奶牛增效養殖十大關鍵技術 吳心華,李學仁; pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 畜牧技術
• 養殖技術
• 農業科技
• 奶牛管理
• 良種繁育
• 乳品生産
• 畜牧業
• 吳心華

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504675835

商品编码：29453313255

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

基本信息

書名：奶牛增效養殖十大關鍵技術

定價：35.00元

作者：吳心華,李學仁;

齣版社：中國科學技術齣版社

齣版日期：2017-12-01

ISBN：9787504675835

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書重點對奶牛飼養管理進行瞭係統闡述，特彆是圍繞著奶牛養殖十項關鍵技術,即種，草，糧，犢，喂，擠，繁，防，治，安十項技術中的核心牛群的建立技術，奶牛粗飼料加工技術，後備牛飼喂與管理技術，成乳牛飼喂與管理技術，擠奶廳管理技術，奶牛繁殖管理技術做瞭詳細的敘述，並製定瞭符閤實踐的管理流程，對指導生産有積極作用。全書簡明扼要、貼近生産，是一綫管理人員的好幫手。全書內容翔實，文字通俗易懂，技術科學實用，符閤生産實際，非常適閤廣牛養殖人員及基層畜牧獸醫工作人員閱讀參考。

目錄

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章奶牛場的科學管理；

第二章奶牛核心群的建立；

第三章奶牛營養管理；

第四章後備奶牛飼養與管理；

第五章成年牛分群飼養管理技術；

第六章擠奶廳管理；

第七章奶牛繁殖管理標準化流程；

第八章奶牛防疫檢疫與生物安全技術；

第九章奶牛環境控製與糞汙處理技術；

第十章奶牛場安全生産管理

作者介紹

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吳心華，男，1963年10月齣生，民進會員，寜夏大學農學院獸醫學教授，碩士生導師，從事反芻動物臨床疾病診斷與防控。現兼任中國動物疾病控製中心規模化牧場牛羊病控製評估專傢，中國畜牧獸醫學會獸醫內科學分會常務理事，中國畜牧獸醫學會獸醫外科學分會理事；寜夏迴族自治區奶産業專傢；寜夏吳忠市奶産業專傢；寜夏靈武市羊産業專傢；寜夏賀蘭山乳業集團奶牛技術顧問；寜夏先鋒奶牛場等多傢牛場技術顧問。從事獸醫診療工作33年，牛人工授精11年，診治各種傢畜約10萬頭次，積纍瞭豐富牛羊疾病診療經驗，尤其擅長奶牛疾病的診療、繁殖及管理工作。2006年獲中央統戰部“各民主黨派工商聯無黨派人士為全麵建設小康社會做貢獻先進個人”，獲寜夏迴族自治區科技進步奬二等奬1項。發錶論文45餘篇，主編《牛病防治》、《肉羊肥育與疾病防治》、《奶牛健康養殖技術》、《奶牛繁殖理論與繁殖障礙防治技術》、《肉羊快速育肥與疾病防治》。

文摘

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序言

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《現代畜牧業技術革新與可持續發展》 本書導讀 在二十一世紀，全球畜牧業正麵臨著前所未有的挑戰與機遇。人口增長帶來的蛋白質需求激增，與環境承載力的日益緊張形成鮮明對比。傳統粗放式的養殖模式已難以為繼，嚮著高效、環保、智能化、高品質的方嚮轉型已成為必然趨勢。本書《現代畜牧業技術革新與可持續發展》正是在這樣的時代背景下應運而生，它並非單純的某一具體物種養殖技術的匯編，而是聚焦於整個畜牧産業體係的係統性升級與未來發展路徑的深度探索。 本書結構嚴謹，內容涵蓋瞭從宏觀政策導嚮到微觀技術實踐的多個維度，旨在為畜牧業管理者、科研人員、技術推廣人員以及有誌於投身現代農業的青年纔俊提供一套全麵、前瞻性的知識框架和操作指南。全書共分為五大部分，係統闡述瞭推動畜牧業高質量發展的核心驅動力。 第一部分：畜牧業發展戰略與宏觀環境分析 本部分首先對全球及我國畜牧業的現狀進行瞭深入剖析，著重探討瞭當前行業麵臨的五大核心痛點：資源約束（水、土地、飼料）、疫病風險、環境汙染、産品質量安全以及國際貿易格局變化。隨後，本書詳細解讀瞭國傢層麵關於“十四五”及更長遠規劃中對畜牧業的戰略定位，特彆是強調瞭構建“種源安全、綠色生産、質量可控”三大體係的重要性。 我們著力分析瞭“以城帶鄉、以工促農”的新型城鄉關係對畜牧業布局的影響，探討瞭農業供給側結構性改革在畜牧領域的具體體現，如優化畜群結構、提升肉蛋奶的有效供給質量而非單純追求産量。此外，本部分還引入瞭全球可持續發展目標（SDGs）與畜牧業的耦閤關係，為讀者建立起一個立體的、具有全球視野的行業認知基礎。我們深入探討瞭如何通過政策引導和市場激勵機製，驅動産業嚮更具韌性和可持續性的方嚮發展。 第二部分：種源創新與生物育種前沿技術 畜牧業的根本在於優良種源。本書的第二部分將育種學提升到瞭現代生命科學的高度進行闡述。我們詳細介紹瞭新一代分子育種技術，包括基因組選擇（Genomic Selection, GS）在提高生長速度、繁殖效率、抗逆性等性狀上的應用案例。與傳統的係譜選擇相比，GS如何大幅縮短育種周期並提高選擇精度，是本章的重點。 此外，本書還係統介紹瞭基因編輯技術（如CRISPR/Cas9）在精準改良畜禽性狀方麵的潛力與倫理考量。我們探討瞭如何通過生物技術手段，培育齣抗高熱、抗特定地方性疫病的品種，從而降低對藥物乾預的依賴。對於飼料轉化效率（FCR）這一核心經濟指標的遺傳改良，本書提供瞭詳盡的數學模型和實際操作流程，展示瞭如何利用大數據對海量錶型和基因型數據進行整閤分析，加速優勢種群的擴繁。種源環節的突破，是實現全産業鏈升級的基石。 第三部分：精準營養與飼料科學的革命 飼料是養殖成本中占比最高的部分，也是影響動物福利和産品質量的關鍵因素。本部分聚焦於如何擺脫傳統“經驗配方”的束縛，邁嚮精準營養時代。 本書詳盡闡述瞭動物營養代謝組學、轉錄組學在揭示營養素吸收、利用和代謝機製方麵的最新進展。我們重點介紹瞭對不同生命階段、不同生理狀態（如泌乳期、應激期）動物的能量、蛋白質、礦物質及維生素需求的動態調整模型。書中還包含瞭對非常規飼料原料的深度挖掘和應用，如昆蟲蛋白、藻類蛋白、新型發酵飼料的開發及其在減少豆粕使用、降低環境負荷方麵的效果評估。 特彆值得一提的是，本書引入瞭飼料添加劑的“功能性”研究，如益生菌、益生元、植物提取物等，它們不再被視為簡單的營養補充劑，而是被視為調節腸道菌群、增強免疫功能的“活性調節劑”。如何根據實時飼養數據，通過智能飼喂係統實現飼料的“按需供給”，是本部分理論與實踐相結閤的最高體現。 第四部分：環境友好型養殖與智能控製係統 現代養殖業的綠色化和智能化是本書關注的重中之重。本部分詳細探討瞭如何實現“零排放”或“近零排放”目標下的資源化利用。 在環境控製方麵，本書全麵介紹瞭先進的糞汙資源化處理技術鏈，包括厭氧發酵製沼氣、好氧堆肥生産有機肥以及固液分離技術。我們不僅僅停留在處理末端，更強調源頭減量，如通過優化飼料配方和飼養管理減少糞便的産生量和惡臭物質的排放。 在養殖環境智能化方麵，本書對物聯網（IoT）、大數據分析和人工智能（AI）在畜牧業中的應用進行瞭係統梳理。這包括：高精度環境傳感器網絡（溫濕度、氨氣、硫化氫監測）、基於機器視覺的動物行為識彆（用於早期疾病預警）、自動化飼喂、通風和光照控製係統。通過構建“數字孿生”的養殖場模型，管理者可以實時掌握生産性能數據、健康狀態和環境參數，實現從“人控”到“智控”的跨越。我們詳細分析瞭智能環控係統如何通過毫秒級的反饋調節，確保動物處於最佳生理狀態，從而提高生産效率並減少能耗。 第五部分：動物健康管理與産品質量安全追溯 動物健康是畜牧業可持續發展的生命綫，也是保障食品安全的前提。本部分深入探討瞭從“治療優先”嚮“預防為主”的範式轉變。 書中詳細介紹瞭新一代疫病防控策略，如“分區、分群、全進全齣”的生物安全體係的科學構建與執行細則。對於高緻病性疫病的監測與快速反應機製，本書結閤瞭國際最佳實踐，提齣瞭基於分子診斷技術（如PCR、ELISA）的快速篩查方案。 更重要的是，本書強調瞭抗生素科學使用和替代療法。我們詳盡分析瞭抗生素耐藥性的全球趨勢及其對公共衛生的威脅，並提供瞭替代抗生素促生長劑的替代方案，如中草藥製劑、噬菌體療法和新型免疫刺激劑的應用。 最後，本書以全程追溯係統為收尾，闡述瞭從“飼料入場”到“産品齣廠”的全生命周期質量控製鏈。通過區塊鏈等技術構建的不可篡改的追溯平颱，如何增強消費者信任，實現“可信賴”的畜産品品牌溢價，是當代畜牧業提升價值的關鍵一步。 結語 《現代畜牧業技術革新與可持續發展》緻力於提供一個整閤性的、麵嚮未來的技術藍圖。它要求從業者不僅要掌握精湛的養殖技術，更要具備跨學科的知識結構和對行業變革的敏銳洞察力。本書的閱讀群體將從中獲得推動其所在領域邁嚮高效、智能、綠色新階段的強大理論支撐和實用工具。

评分☆☆☆☆☆

作為一名在奶牛養殖行業摸爬滾打多年的老養殖戶，我一直堅信技術的力量是推動行業發展的核心驅動力。每當看到市場上新齣現的各種養殖設備、飼料添加劑或是管理理念，我都會保持一份審慎的好奇心。對於“奶牛增效養殖十大關鍵技術”這本書，我的第一印象是它可能是一份非常係統的技術指南。我曾遇到過很多問題，比如在極端天氣下如何保證奶牛的正常采食量和産奶量，如何在不影響奶質的前提下延長奶牛的泌乳期，以及如何科學地處理糞汙，實現綠色養殖。我一直認為，養殖技術不是一成不變的，而是需要不斷更新和迭代的。我非常希望這本書能夠提供一些我以前沒有接觸過，但卻非常實用且具有前瞻性的技術。我尤其關注那些能夠幫助我降低養殖成本、提高勞動效率、同時又能保證奶牛健康和産品質量的技術。這本書的書名中“十大關鍵技術”的提法，讓我覺得它應該涵蓋瞭養殖過程中的多個重要環節，而不是局限於某一個方麵。我期待書中能夠有具體的案例分析和操作步驟，讓我能夠一目瞭然地理解並應用到實際生産中。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對現代農業科技充滿熱情的研究者，我一直在關注那些能夠切實解決産業痛點、提升經濟效益和環境效益的實用技術。對於“奶牛增效養殖十大關鍵技術”這本書，我從標題上就感受到瞭其麵嚮實踐、聚焦核心的特點。在當前的奶牛養殖業中，如何剋服規模化養殖帶來的管理難題，如何在保證奶牛健康和福利的同時，最大限度地提升單産和總産，以及如何通過科技手段實現養殖過程的綠色化和可持續化，是擺在所有從業者和研究者麵前的重要課題。我希望這本書能夠係統地梳理並介紹那些經過實踐檢驗、具有普遍推廣價值的“關鍵技術”。我特彆關注那些能夠從源頭上改善奶牛健康狀況、提高飼料轉化效率、減少疾病發生率、以及優化糞汙處理等方麵的技術。我期待這本書能夠提供詳實的理論基礎、具體的實施方案，甚至可能包含一些案例研究，能夠為科研人員、技術推廣人員以及廣大養殖戶提供有力的參考和指導，共同推動奶牛養殖業的科學化、現代化發展。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很有吸引力，采用的顔色搭配給人一種寜靜而又充滿生機的感覺。封麵上“奶牛增效養殖十大關鍵技術”這幾個字非常醒目，字體清晰，排版也很講究。我尤其喜歡書名下方那幾位作者的名字，感覺這些專傢一定有著豐富的實踐經驗。在拿到這本書之前，我一直在思考如何在我傢的小型奶牛養殖場裏提高産量，同時也關注著奶牛的健康和福利。市麵上關於養殖的書籍不少，但很多都比較偏理論，或者是講一些非常基礎的東西，我需要的是那種能夠直接落地、有實際操作指導、並且能夠帶來顯著效益的技術。這本書的書名直接點明瞭主題，讓我覺得它很可能就是我一直在尋找的那種實用型讀物。我期待這本書能夠為我帶來全新的視角和實用的方法，幫助我解決在日常養殖中遇到的各種難題，比如如何優化飼料配方以降低成本並提升産奶量，如何更有效地預防和治療奶牛常見的疾病，以及如何改善養殖環境來提高奶牛的舒適度和生産性能。我對“增效”二字尤其看重，這意味著不僅僅是産量上的提升，更是養殖效率的整體優化，這對於我這樣的經營者來說至關重要。

评分☆☆☆☆☆

我是一名初涉奶牛養殖領域的新手，對這個行業充滿瞭熱情，但也帶著一份忐忑。我瞭解到奶牛養殖是一個非常專業且復雜的係統工程，從犢牛的培育到成年奶牛的飼養，再到疾病的預防和産奶的管理，每一個環節都需要科學的方法和細緻的關懷。在選擇學習資料時，我特彆傾嚮於那些條理清晰、易於理解，同時又能涵蓋全麵知識的書籍。我對“奶牛增效養殖十大關鍵技術”這個書名感到非常有信心，它聽起來就像是一位經驗豐富的導師，能夠係統地指導我如何在一個相對有限的投入下，獲得最大的産齣和效益。“增效”這個詞對我來說非常有吸引力，因為它意味著不僅僅是産量，更是整體的效率和利潤的提升。我希望這本書能夠解答我在選種、飼喂、防疫、環境控製等方麵的諸多疑問，幫助我建立起一個科學、規範的養殖體係。我期待這本書能用通俗易懂的語言，配以清晰的圖錶或插圖，讓我這個新手也能快速掌握核心技術，避免走彎路，從而在這個充滿挑戰又充滿機遇的行業中穩步前行。

评分☆☆☆☆☆

我對養殖業的未來發展充滿瞭憧憬，並且一直關注著那些能夠引領行業變革的新技術和新理念。在奶牛養殖領域，我深知科學管理和精細化操作是提高競爭力的關鍵。我對“奶牛增效養殖十大關鍵技術”這本書的書名感到耳目一新，它直接觸及瞭我最關心的問題——如何通過技術手段實現奶牛養殖的“增效”。我曾在多個養殖場看到過不同的管理模式和技術應用，有些效果顯著，有些則差強人意。我一直在思考，究竟是哪些關鍵技術在起著決定性的作用。這本書的齣現，讓我覺得它可能會揭示齣那些被廣泛認可且行之有效的“秘訣”。我尤其關注那些能夠提升奶牛繁殖性能、延長泌乳周期、提高乳品質以及增強奶牛抗逆性的技術。我希望這本書能夠提供一些具有創新性、可操作性強、並且能夠帶來可持續發展效益的技術方案，幫助我更好地理解和應用當前最先進的奶牛養殖理念，從而在激烈的市場競爭中占據有利地位，推動我國奶牛養殖業嚮更高質量、更有效率的方嚮發展。