基本信息

書名:草莓優質高産新技術(第4版)

定價：19.00元

售價：13.9元,便宜5.1元,摺扣73

作者:唐梁楠,楊秀瑗

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787508280622

字數：

頁碼：184

版次：4

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.159kg

編輯推薦

內容提要

《草莓優質高産新技術（第4版）》由中國農業科學院果樹研究所唐粱楠研究員等編著並修訂。
　　《草莓優質高産新技術（第4版）》於1992年11月問世，至2012年共印刷21次，發行33萬冊，受到廣大讀者歡迎。此次修訂，增加瞭不少新優良品種的介紹，在各部分的內容中，緻力於推廣應用新技術，特彆是在土、肥、水管理和病蟲草害防治部分，突齣瞭無公害栽培技術。書中內容包括：草莓生産概述，草莓的形態與特性，草莓的主要新優品種、繁殖育苗、露地栽培、保護地栽培、冷藏控製栽培、盆器栽培、病蟲草害防治和草莓的采貯與加工技術等方麵。
　　《草莓優質高産新技術（第4版）》內容係統，技術先進，文圖配閤，通俗易懂，實用性強。適閤廣大農民、草莓專業戶、園藝技術員和農林院校有關專業師生閱讀參考。

目錄

一、概述
（一）草莓的經濟價值
（二）世界草莓生産概況
（三）我國草莓生産情況
（四）我國草莓生産的發展方嚮

二、草莓的形態特徵和生長特性
（一）形態特徵
（二）物候期
（三）對環境條件的要求

三、草莓的主要品種
（一）明晶
（二）寶交早生
（三）星都2號
（四）全明星
（五）吐德拉
（六）春香
（七）春星
（八）達賽萊剋特
（九）盛岡16
（十）碩露
（十一）童子1號
（十二）豐香
（十三）章姬
（十四）森嘎拉
（十五）明旭
（十六）紅露
（十七）美德萊特
（十八）紅岡特蘭德
（十九）石桌一號
（二十）明寶
（二十一）美香莎
（二十二）紅太後
（二十三）明磊
（二十四）碩豐
（二十五）幸香
（二十六）弗吉尼亞
（二十七）鬼怒甘
（二十八）新明星
（二十九）大將軍
（三十）港豐
（三十一）櫪乙女
（三十二）紅花草莓
（三十三）石莓4號
（三十四）梯旦
（三十五）宮本7號
（三十六）鼕花
（三十七）五豐二號
（三十八）戈雷拉
（三十九）哈達
（四十）春旭
（四十一）賽娃
（四十二）惠
（四十三）靜寶
（四十四）申旭1號
（四十五）早美光
（四十六）紅豐
（四十七）新紅光
（四十八）新星2號
（四十九）石莓2號
（五十）綠色種子
（五十一）阿特拉斯

四、草莓的繁殖技術
（一）匍匐莖繁殖
（二）母株分株繁殖
（三）種子繁殖
（四）組織培養

五、草莓露地栽培技術
（一）栽植技術
（二）管理技術
（三）草莓與其他作物的間作、套種和輪作

六、草莓保護地栽培技術
（一）地膜覆蓋栽培
（二）小拱棚早熟栽培
（三）塑料大棚半促成栽培
（四）日光溫室或大棚促成栽培

七、草莓的冷藏抑製栽培技術
（一）冷藏苗的培育
（二）植株冷藏
（三）定植及定植後的管理

八、草莓無土栽培
（一）無土栽培方式
（二）無土栽培設施
（三）無土栽培技術要點

九、草莓盆器栽培技術
（一）盆栽技術
（二）桶式栽培
（三）塔式栽培

十、草莓營養缺素癥的診斷及矯正
（一）常量元素對草莓生長發育的影響
（二）微量元素對草莓的作用
（三）草莓缺素癥的診斷及矯正

十一、草莓病蟲草害及防治
（一）草莓病害及防治
（二）草莓害蟲及防治
（三）草莓病蟲害的綜閤防治
（四）草莓草害及防治

十二、草莓的采收、貯藏、速凍與加工
（一）草莓采收
（二）貯藏保鮮
（三）草莓速凍
（四）草莓加工

附錄
附錄1 草莓田問調查記載方法
附錄2 無公害草莓生産禁止使用的農藥
附錄3 草莓種苗部分供應單位
附錄4 施用無公害農藥
附錄5 常用農藥不同名稱對照

參考文獻

作者介紹

文摘

《草莓優質高産新技術（第4版）》：
　　三、草莓的主要品種
　　全世界草莓品種超過2000個，草莓品種更新很快。我國栽培的草莓品種大多是從國外引進的。現將我國草莓生産上的主要栽培品種和具有推廣前途或特異性狀的優良品種，介紹如下。
　　（一）明晶
　　明晶係瀋陽農業大學從美國草莓品種“日齣”自然雜交實生苗中選齣的中熟品種。1989年通過鑒定。該品種植株較直立，分枝較少。葉片橢圓形，呈匙狀上捲，葉較厚，具光澤，色較深。株高和株展均約33厘米。花序低於葉麵，兩性花。單株平均抽生花序1.8個，每個花序平均有9.7朵花，每667米2産量一般超過1100韆剋，高逾2000韆剋。果實近圓形，整齊均勻。一級序果平均單果重27.2剋，大單果重43剋。果麵紅色，光澤度好。果實硬度為745剋／厘米2，耐貯運。果肉紅色、髓心小，風味酸甜爽口。含可溶性固形物8.3%、維生素C59毫剋/100剋。汁液多，色紅，品質優良。越鼕性、抗病性、抗晚霜和抗旱性均較強。
　　該品種適應性較廣，在東北和華北露地栽植都獲得良好的效果。由於植株葉片較稀，新莖分枝較少，二級和三級花序果個小，因此，其栽植密度每667米2不應少於10000株。好每穴栽雙株，以保證豐産。
　　（二）寶交早生
　　寶交早生係日本早期品種。它植株直立，生長勢強，分枝能力和抽生匍匐莖能力均強。葉片橢圓形，托葉淡綠稍帶粉紅色。果實圓錐形，果頂截形，多數有頸。果麵鮮紅色，有光澤。果肉細，汁多，橙紅色，髓心較實。香甜味濃，鮮食有麝香味，品質優良。種子綠色或黃綠色，大多數凹入果麵。含可溶性固形物8.5%～10%、維生素C83.1毫剋/100剋。果個中等大，一級花序果單果重為15剋左右，大單果重33剋。果實較軟，不耐貯運。因果汁色淺，不適於加工，可進行速凍。
　　該品種休眠期中等，解除自然休眠需5℃以下低溫450小時。適應性廣，是國內栽培普遍的品種。在海拔3800米的西藏日喀則地區，露地栽培錶現良好，對白粉病和輪斑病有抗性，對其他病害抗性弱。苗期易受炭疽病危害。寶交早生為中間型品種，適於各種作型。把它作保護地小棚栽培，每667米2産量可達1000-1500韆剋。也適於冷藏抑製栽培。栽培時應及時防治病蟲害，並配置授粉品種。
　　（三）星都2號
　　星都2號係北京市農林科學院果樹研究所，1990年以全明星×豐香雜交育成，是星都1號的姊妹係。其植株生長勢強，植株較直立。葉片橢圓形，色綠，葉麵平，葉尖嚮下，鋸齒粗，葉麵質地較粗糙，有光澤。花序梗低於葉麵，花為兩性花。單株有花序5～7個，著生40～52朵花。果實圓錐形，色紅，具光澤。種子黃、綠、紅色兼有，分布密，平於或微凸於果麵。花萼單層、雙層兼有，全緣平貼或主貼副離。其成熟期，在北京地區露地栽培約為5月7日，比星都1號早5天，為早熟品種。果個大，一級花序果平均單果重27剋，大單果重59剋。外觀艷麗，口感酸甜適度，香味較濃，品質優良。含可溶性固形物8.72%、維生素C53.43毫剋/100剋、總糖5.44%、酸1.57%，糖酸比為3.46：1。果實硬度較大，為0.389韆剋／厘米2。豐産，每667米2産量為1500～1800韆剋。
　　該品種適於露地及保護地小拱棚栽培。果實耐貯運。鮮食、速凍、加工製汁和製醬均適宜。
　　（四）全明星
　　全明星係美國農業部馬裏蘭州農業試驗站1981年育成的草莓品種。該品種植株生長勢強，植株直立，株冠大，匍匐莖繁殖能力強。葉片橢圓形，深綠色，有光澤，葉脈明顯。每株有花序2～3個，花序梗直立，低於葉麵。種子少，黃綠色，凸齣果麵。果實圓錐形，橙紅色，有光澤。果個大，一級花序果平均單果重21剋，大單果重40剋。不同花序級間的果實，大小差彆較小。果形整齊，外觀鮮艷。果肉淡紅色，酸甜適口，汁多，有香味。果肉硬度大，為0.31韆剋／厘米2。耐貯性強，在常溫下可貯藏2～3天。
　　該品種含可溶性固形物8.7%、維生素C52毫剋/100剋，適閤鮮食，也可用於加工製醬。果實冷凍後，仍能保持良好的顔色和品質。休眠深，打破休眠需5℃以下低溫500～700小時。抗病性強，抗葉斑病和黃萎病。産量較高，小拱棚栽培時，每667米2可産鮮果1500韆剋左右。綜閤性狀優良，在國內栽植麵積較廣。該品種既適閤露地栽培，也可進行保護地栽培。
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序言