蔬菜實用測土配方施肥技術 9787109184169 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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宋誌偉，張愛中 著

圖書標籤:

• 蔬菜
• 測土配方
• 施肥技術
• 土壤肥力
• 農業技術
• 園藝
• 蔬菜種植
• 實用技術
• 肥料
• 作物營養

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109184169

商品编码：29624878145

包装：平装

出版时间：2014-08-01

基本信息

書名:蔬菜實用測土配方施肥技術

定價：18.00元

售價：13.5元,便宜4.5元,摺扣75

作者:宋誌偉,張愛中

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2014-08-01

ISBN：9787109184169

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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科學閤理施肥是農業生産活動重要的內容之一。隨著現代化農業的發展，肥料在農業增産和農民增收中的作用越來越大。但近些年來，隨著經濟的快速發展和國傢農業政策的落實，農業種植結構調整，作物復種指數提高，作物産量的提高，我國農業基礎設施條件、作物布局、種植製度、施肥結構、耕作水平等發生瞭較大改變，土壤肥力和耕地質量也發生瞭很大變化。通過實行測土配方施肥技術，實施蔬菜生産的科學計量施肥，對於提高蔬菜産量、降低生産成本、保證蔬菜穩定增産和農民持續增收具有重要現實意義；對於提高肥料利用率、減少肥料浪費、保護農業生態環境、保證蔬菜産品質量安全、實現農業可持續發展具有深遠的曆史意義。因此，從2005年春開始，農業部在全國組織開展測土配方施肥行動，並與財政部聯閤共同開展瞭“測土配方施肥試點補貼資金項目”，在全國選擇200個縣開展測土配方施肥試點工作，大大推動瞭測土配方施肥技術在全國的廣泛開展。

目錄

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章蔬菜測土配方施肥技術．．
　節測土配方施肥技術的作用
　　一、測土配方施肥技術的必要性
　　二、測土配方施肥技術的作用
　第二節測土配方施肥的原理．
　　一、測土配方施肥技術的內容、目標與增産途徑
　　二、測土配方施肥技術的基本原理
　　三、測土配方施肥技術的基本原則
　　四、測土配方施肥技術的基本方法　
　第三節蔬菜測土配方施肥技術的實施
　　一、蔬菜測土配方施肥技術體係
　　二、菜田土壤與蔬菜植株測試
　　三、蔬菜“3414”肥效試驗·
　　四、蔬菜肥料配方的製定·
　　五、蔬菜配方肥料的閤理施用與推廣
第二章蔬菜營養與缺素癥狀及補救一
　節蔬菜營養特點
　　一、菜田土壤肥力特點
　　二、蔬菜需肥特點
　　三、蔬菜施肥特點
　　四、蔬菜施肥現狀
　第二節蔬菜生産常見缺素癥及補救
　　一、蔬菜缺氮癥狀及補救　　
　　二、蔬菜缺磷癥狀及補救
　　三、蔬菜缺鉀癥狀及補救
　　四、蔬菜缺鈣癥狀及補救
　　五、蔬菜缺鎂癥狀及補救
　　六、蔬菜缺硼癥狀及補救
　　七、蔬菜缺鋅癥狀及補救
　　八、蔬菜缺鉬癥狀及補救
　　九、蔬菜缺錳癥狀及補救
　　十、蔬菜缺鐵癥狀及補救
　　十一、蔬菜缺銅癥狀及補救
第三章果菜類蔬菜測土配方施肥技術
　節番茄測土配方施肥技術
　　一、番茄需肥特點．
　　二、番茄配方肥及衝施肥推薦配方
　　三、番茄推薦施肥量
　　四、露地番茄科學施肥技術
　　五、保護地番茄科學施肥技術
　第二節茄子測土配方施肥技術
　　一、茄子需肥特點
　　二、茄子配方肥及衝施肥推薦配方
　　三、茄子推薦施肥量．
　　四、露地茄子科學施肥技術．
　　五、保護地茄子科學施肥技術．
　第三節　辣椒測土配方施肥技術
　　一、辣椒需肥特點
　　二、辣椒配方肥及衝施肥推薦配方
　　三、辣椒推薦施肥量
　　四、露地辣椒科學施肥技術
　　五、保護地辣椒科學施肥技術
第四章瓜菜類蔬菜測土配方施肥技術
節黃瓜測土配方施肥技術．
第五章葉菜類蔬菜測土配方施肥技術
第六章根類蔬菜測土配方施肥技術
第七章鱗莖類蔬菜測土配方施肥技術
第八章豆類及甘藍類蔬菜測土配方施肥技術
第九章蔬菜新型肥料與施肥新技術
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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現代農業前沿技術精粹：作物營養調控與土壤健康管理 圖書簡介 本書旨在為現代農業從業者、農業科研人員以及對土壤科學與作物營養調配感興趣的讀者，提供一套係統、前沿且極具實操性的技術指南。全書聚焦於作物生長過程中最核心的兩大要素：精準營養供給與土壤生態係統的深度維護與優化。我們摒棄瞭傳統粗放式的施肥觀念，轉而深入探討基於科學數據的、動態的、環境友好的作物營養調控策略。 全書內容覆蓋麵廣，結構嚴謹，從宏觀的土壤-植物係統關係解析，到微觀的元素吸收機製闡述，再到具體的田間應用技術，層層遞進，確保讀者能夠構建起一個全麵、立體的現代作物營養管理知識體係。 --- 第一部分：土壤生態基石與養分循環的深度解析 本部分奠定瞭全書的理論基礎，著重闡述瞭影響作物營養吸收的土壤環境因素及其動態變化規律。 第一章：現代土壤學的核心概念重構 本章首先迴顧瞭傳統土壤分類體係的局限性，引入瞭基於功能性指標的現代土壤分類理念。重點分析瞭土壤持水性、通氣性、容重與緩衝能力對作物根係發育和養分有效性的決定性影響。我們詳細剖析瞭土壤團粒結構在維持土壤健康中的關鍵作用，並探討瞭如何通過物理改良手段（如深鬆、覆蓋、秸稈還田）來優化土壤物理性狀，從而為作物的根際微環境創造最佳條件。 第二章：氮磷鉀及中微量元素的智能追蹤與調控 本章是關於元素營養的深度探究。我們不再滿足於簡單的“缺什麼補什麼”，而是深入研究瞭氮素的硝化-反硝化過程、磷素在土壤中的固定與解磷作用以及鉀素的土壤吸附與解吸平衡。 對於中微量元素，如硼、鋅、錳、鐵等，本書提供瞭它們在作物體內參與的酶促反應模型，並針對不同土壤類型（如酸性土、堿性土、沙質土）下特定元素的有效性閾值進行瞭詳細的論述和對比。此外，特彆增設瞭關於矽素營養在作物抗逆性中的前沿研究進展。 第三章：土壤有機質：從“肥料”到“生命係統”的視角轉換 有機質是土壤活性的核心指標。本章超越瞭傳統上將有機質簡單等同於氮源的觀點，側重於闡述其在土壤保碳固氮、吸附有毒物質、維持微生物多樣性中的多重功能。詳細介紹瞭腐殖酸、富裏酸等活性有機大分子團的形成機理及其對陽離子代換量（CEC）的提升作用。讀者將學習如何通過科學的有機肥施用方法（如堆肥的微生物發酵控製、綠肥的輪作選擇）來高效提升土壤的“生物肥力”。 --- 第二部分：精準營養策略與作物生理響應 本部分將理論知識轉化為可操作的田間管理技術，強調“精準”與“動態”的營養供給。 第四章：作物營養診斷技術的綜閤應用 精準施肥的前提是準確診斷。本章係統介紹瞭目前最先進的作物營養診斷方法： 1. 植物組織分析（葉片光譜分析、鮮重/乾重測定）：如何選取閤適的診斷時間點和樣本部位，解讀診斷圖譜。 2. 土壤速效養分測定（如SPAD值、葉綠素熒光法）：快速評估作物實時光閤效率與營養狀態。 3. 遙感與物聯網（IoT）技術在田間營養監測中的集成：如何利用無人機多光譜圖像結閤地麵傳感器數據，構建作物的營養狀態風險地圖。 第五章：基於作物生長模型的動態施肥決策 本書強調施肥不是一個靜態的方案，而是一個貫穿作物整個生育期的動態過程。我們引入瞭目標産量導嚮的養分需求模型，教導讀者如何根據作物的不同生育階段（營養生長初期、營養生長高峰期、生殖生長轉換期）計算齣其臨界營養需求點。 重點講解瞭測土-定産-配方-追肥的閉環管理係統，特彆是如何優化氮肥的“少量多次”追施策略，避免早期氮飢餓和中後期貪青晚熟現象。 第六章：新型肥料技術與環境友好型施用 為瞭應對日益嚴格的環保要求，本部分深入探討瞭提高肥料利用率的技術： 緩控釋肥料（SRF/CRF）：針對不同作物和不同土壤的肥料釋放速率麯綫匹配技術。 水溶性肥料與水肥一體化（滴灌、噴灌）：如何設計高EC值環境下的元素配比，避免燒根，確保養分隨需而供。 生物刺激素（Biostimulants）的應用：探討海藻提取物、氨基酸、腐植酸等如何提高作物對現有肥料的吸收效率，增強對非生物脅迫（如乾旱、鹽害）的耐受性。 --- 第三部分：特殊環境下的營養調控與可持續發展 本部分關注現代農業麵臨的挑戰，如鹽堿地、連作障礙和極端氣候。 第七章：鹽堿地土壤的營養障礙與修復策略 鹽漬化和堿化是限製農業高産的重要因素。本章詳細分析瞭鈉離子、高pH值對作物吸收磷、鐵、鋅等關鍵元素的競爭性抑製機製。提供瞭係統的土壤改良方案，包括石膏、酸性改良劑的科學用量計算，以及在強堿環境下應優先選擇的螯閤態微量元素施用方案。 第八章：連作障礙下的土壤健康與養分平衡 連作導緻的土壤病原菌積纍和營養失衡是生産效率下降的主因。本書提齣通過“活化土壤微生物群落”來打破連作障礙的營養學視角。講解如何利用特定菌群（如芽孢杆菌、假單胞菌）來提高土壤中難溶性養分的釋放速率，並通過輪作體係中不同作物對養分的“深淺”差異來平衡土壤養分的空間分布。 第九章：氣候變化背景下的營養管理前瞻 麵對日益頻繁的極端天氣，作物營養管理必須具備彈性。本章討論瞭高溫、乾旱脅迫如何影響作物體內的養分轉運效率（如高溫對硝態氮吸收的影響）。提供瞭在短期氣候波動下，如何快速調整葉麵肥配方，以“急救性”營養補充來維持作物生理平衡的應急預案。 --- 總結與展望 本書不僅是操作手冊，更是對未來農業生産方式的深刻思考。它強調科學決策、精準投入與生態保護的統一，旨在幫助讀者從“經驗施肥”邁嚮“數據驅動的作物營養係統工程管理”，從而實現農業生産效益和資源永續利用的雙贏目標。每一章的理論闡述後，均附有詳盡的案例分析和量化數據支持，確保瞭技術的權威性與實用性。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來對土壤的構成以及各種元素對植物生長的影響都充滿瞭好奇，總覺得土壤不僅僅是植物生長的基石，更是一個充滿著生命活動和化學反應的復雜係統。這本書的名字《蔬菜實用測土配方施肥技術》，聽起來就非常契閤我的興趣點。我以為這本書會像一本科學探索的旅程，帶領讀者深入瞭解土壤的微生物活動，分析不同土壤類型（比如沙土、黏土、壤土）的特性，以及它們各自在養分保持和供給方麵的差異。我期待著能讀到關於如何在傢中簡單的工具就能初步判斷土壤酸堿度、有機質含量，甚至是一些微量元素的缺乏跡象。比如，書裏是不是會介紹一些簡單的“土方法”，能夠讓我們這些非專業人士也能大緻瞭解自己土壤的“健康狀況”。我設想著，這本書可能會提供一些不同蔬菜種類在不同土壤環境下的“定製化”施肥方案，不僅僅是告訴你“需要氮肥”，而是更具體地說明“為什麼這個時期的黃瓜需要補磷”，以及“如何通過測土來判斷是否需要補充鉀肥”。然而，讀瞭這本書的內容後，我發現它更側重於“測土”後的“配方施肥”技術本身，也就是說，當你已經通過專業儀器檢測瞭土壤各項指標之後，這本書能夠告訴你如何根據這些數據來製定一個精確的施肥計劃。它提供的是一個“處方”，但開具“處方”前的“診斷”過程，對於普通讀者來說，似乎並不是這本書的重點，或者說，這本書假設讀者已經具備瞭基本的測土能力。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，要種齣健康的蔬菜，離不開對土壤的深入瞭解，以及科學的施肥方法。所以，當我看到《蔬菜實用測土配方施肥技術》這本書時，我毫不猶豫地購買瞭。我腦海中浮現的畫麵是，這本書會像一本營養師的指南，詳細分析蔬菜對各種營養元素的需求，並提供一套完整的解決方案。我期待著能夠學習到如何根據土壤的實際情況，比如土壤的肥力、pH值、有機質含量等，來製定最適閤蔬菜生長的施肥方案。我設想書中會有大量的圖錶和數據，用以說明不同元素的缺乏和過量會對蔬菜産生怎樣的影響，以及如何通過施肥來糾正這些問題。我希望能夠學到如何識彆蔬菜缺肥的信號，比如葉片發黃、生長緩慢等，並能根據這些信號，做齣正確的判斷和施肥調整。甚至，我還希望書中能提供一些關於生物肥料、緩釋肥料等新型肥料的應用技巧，以及如何閤理地將它們與有機肥、化肥結閤使用，以達到最佳的施肥效果。然而，這本書的內容，雖然非常專業，並且深入探討瞭測土配方施肥的技術細節，但我個人感覺，它更像是一本麵嚮專業技術人員的參考書。它提供的“配方”是基於嚴謹的科學測定，而對於如何讓普通種植者能夠自己進行基礎的土壤評估，以及如何理解那些復雜的測土數據，書中的講解相對較少。這讓我覺得，這本書的“實用性”，更多體現在“技術指導”層麵，而對於“入門指導”或者“基礎普及”方麵，則需要讀者本身具備一定的知識儲備。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對園藝充滿熱情的業餘愛好者，我總是希望能找到一些能夠切實提升我種植技能的書籍。尤其是在施肥這方麵，我常常感到有些迷茫。我看到很多書籍都強調“科學施肥”，但我對“科學”的具體操作步驟總是一知半解。所以，當我看到《蔬菜實用測土配方施肥技術》這本書時，我便對它産生瞭濃厚的興趣。我期待著這本書能夠深入淺齣地講解如何為不同的蔬菜選擇閤適的肥料，如何根據蔬菜的不同生長階段調整施肥的種類和用量，甚至是一些關於自製有機肥料的技巧。我希望書中能有大量的實例，比如針對番茄、黃瓜、辣椒等常見蔬菜，提供詳細的施肥時間錶和具體的肥料配比建議。我甚至還幻想過，書中是否會包含一些關於土壤改良的方法，比如如何通過添加有機物來改善土壤結構，提高土壤肥力。然而，這本書的內容，雖然冠以“實用”之名，但我所理解的“實用”更偏嚮於一種操作指南，而這本書的內容，更多的是一種技術性的講解。它側重於“測土”之後如何“配方”，而對於如何進行“測土”以及如何理解“測土”結果，它並沒有提供太多基礎性的、易於理解的指導。這讓我感覺，這本書更像是一本給已經掌握瞭基礎知識，並且有條件進行土壤檢測的種植者看的，它提供的“配方”是基於“測土”數據，而對於如何獲得這些數據，以及如何進行初步的自我判斷，則涉及不多。

评分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的封麵設計，以我個人的審美來看，並不是特彆吸引人。那種比較傳統的、以綠色為主調的插畫風格，雖然符閤“蔬菜”的主題，但總覺得有些韆篇一律，缺乏一些現代感和創新性。我拿到書後，第一眼的感覺是，這可能是一本比較傳統的農技書籍。翻開內頁，裏麵的排版也延續瞭這種風格，字體大小適中，段落清晰，但整體缺乏一些活潑的元素。我原以為書裏會穿插一些色彩鮮艷的蔬菜圖片，或者一些成功的種植案例的實景照片，這樣可以更直觀地展示書中提到的各種施肥技術的效果。但書中更多的是一些錶格、圖錶，以及比較專業的示意圖。雖然這些圖錶在專業性上無可挑剔，能夠清晰地展示數據和原理，但對於視覺化的閱讀體驗來說，確實稍顯遜色。我曾經嘗試著尋找一些關於如何在傢盆栽番茄的章節，希望能找到一些針對小規模種植的具體建議。然而，書中的內容更多地聚焦於大田生産，對於傢庭種植的一些特殊情況，比如盆土的限製、營養的循環以及病蟲害的防控等，似乎涉及得並不深入。這讓我覺得，雖然書名中有“實用”二字，但其“實用”的範疇，可能更偏嚮於規模化生産，而非我這種個人愛好者的日常需求。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字是《蔬菜實用測土配方施肥技術》，索書號9787109184169。 拿到這本書的時候，我本來是抱著學習一些基礎的農作物施肥知識的念頭來的，畢竟作為一個普通傢庭種植愛好者，有時候看著植物長不好，心裏也挺著急的，總覺得是自己哪裏沒做好。我以為會是一些比較通俗易懂的，關於什麼時候該澆水，什麼時候該施肥，以及大概需要用什麼樣的肥料的講解。畢竟“實用”這兩個字，聽起來就挺接地氣的。然而，這本書的實際內容，給我的感覺是，它更像是一本專業技術指南，而不是一本麵嚮業餘愛好者的科普讀物。裏麵的術語和概念，比如“養分臨界期”、“養分轉運”、“有機無機配閤”等等，對我來說都顯得有些陌生和復雜。雖然每章前麵都有一些圖示，試圖解釋復雜的概念，但對於沒有相關背景知識的人來說，理解起來還是有一定門檻的。我嘗試著去對照書中的一些建議，比如關於不同蔬菜對磷鉀肥的需求差異，以及土壤pH值對養分吸收的影響，但要真正理解其中的原理，並將這些知識轉化為我實際操作的指導，確實需要花費更多的時間和精力去鑽研。這本書更適閤那些在農業領域有一定基礎，或者希望深入瞭解土壤學和植物營養學原理的專業人士或者進階學習者。對於我這樣隻是想讓自傢的陽颱蔬菜長得更健康的普通人來說，可能需要先補充一些基礎知識，纔能更好地消化和吸收這本書的內容。