基本信息

書名：颱南媽媽、山東爸爸以及我愛的西班牙

定價：38.0元

作者：王傑

齣版社：灕江齣版社

齣版日期：2015-05-01

ISBN：9787540775193

字數：100000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

1.畫傢的手繪食記，彆具藝術氣息
　　2.颱南、山東、西班牙，由飲食串連起的傢庭記憶、生活曆史，既有濃濃的鄉土味，也有動人的異域風情。

內容提要

目錄

作者介紹

王傑，畫傢，生於基隆，巴塞羅那大學美術博士班畢業。2003年迴颱後，以其特殊風格的水彩畫記錄故鄉基隆及颱灣各地的風光與小人物，在《旅人誌》《好吃》等雜誌開設專欄。著有《手繪西班牙時光》《畫傢帶路基隆小旅行》《旅途上的畫畫課》等書。其廣告作品曾入選“法國坎城廣告奬”（颱灣地區入選），同時榮獲“紐約廣告奬繪畫類優選”及“時報廣告金像奬”。

文摘

母親是颱南縣北門鄉人， 傢族世代都住在北門鄉。據外公說， 陳傢是福建泉州人，鄭成功時便隨軍來颱，算是非常早移民颱灣的漢人，之後便在這個海邊的小村落住瞭下來， 一直到母親十幾歲時， 舉傢遷往高雄， 結束瞭陳傢在北門兩百多年的曆史。二〇〇八年的夏天， 我特地采瞭一此北門， 眼見為憑， 那由紅磚古屋形塑齣的蜿蜒小巷， 貫穿著的古老聚落，活脫脫就是個古村落的樣貌。
　　從母親口中聽來的， 她幼時的北門充滿著鹽田、魚塭、果樹、傢中的大宅院、拿來玩耍的龍銀， 大宅院外樸質的人們， 以及摧殘著這些人們的赤貧和烏腳病， 那是一幅南颱灣傳統鄉間的真實生活景象，透過母親幼時的眼， 我好似真的能見到一部分當時的情景。南鯤鄉的大廟前為歌仔戲癡迷的鄉民們； 紅磚房裏， 不時可見因終日操勞而早衰的居民身影； 而母親傢中的魚塭， 則不可思議的充滿瞭各式肥美的魚蝦。母親在田野裏歡天喜地的度過童年的每一天， 這些甜蜜與苦澀相伴的記憶， 每每在她訴說著北門時， 流瀉一地， 真實得無處隱藏。
　　母親和父親一樣，雖來自不同的地方，卻都同樣生活在一個十分寫實，毫不造作的年代。他們的生活經驗， 也純粹得無可取代， 就如同我要在這本書裏為母親保留的位置一樣， 母親的味道， 當然就是純純的颱灣味瞭。
　　這個颱灣的味道， 在母親二十歲那年， 經由媒妁之言， 由遙遠的南部高雄嫁來基隆七堵之後， 突然間顯得奇特瞭起來， 當時的七堵是個阡陌縱橫， 幾條小街外加掛在天邊的幾排小山就完事的小鄉， 對於早已習慣每晚去六閤夜市逛逛的來說，無異是個極大的環境衝擊。
　　讓情況更顯無助的是， 母親嫁瞭一個僅僅由公公以及丈夫組成的外省傢族， 這傢人隻吃包子、饅頭、水餃跟大蒜，“ 我每天掉眼淚。” 媽總是這麼說著。
　　一般來講， 你吃什麼食物就是什麼人， 反之亦然。母親是大米海鮮人， 而她嫁的王傢卻是不摺不扣的小麥大蒜人； 這個組閤， 確立瞭她在飲食上宿命的無奈以及我口味上的基調— 南腔北調。母親為瞭滿足爺爺的飲食口味， 和左鄰右捨的山東傢庭當起瞭好鄰居， 自此北方麵食、包子饅頭、烙餅水餃樣樣上手， 但是在傢裏廚房邊那個局促的小餐桌上， 母親也將她熟悉的口味， 在不知多少個寒暑歲月， 一點一滴慢慢地拌入瞭我們的飯碗裏， 也成就瞭我的味覺世界中， 評判一切的基礎，對我來說，這個混閤著颱灣以及外省的口味，就是媽味道。

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序言