基本信息

書名：中國居民膳食指南

定價：29.80元

作者：中國營養學會著

齣版社：西藏人民齣版社

齣版日期：2012-03-01

ISBN：9787223030014

字數：240000

頁碼：0

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

衛生部部長陳竺傾情作序，原世界衛生組織駐華代錶Dr.Hans Troedsson鼎力推薦，一本讓中國人多活5～10年的書！我們要堅持以人為本的科學發展觀，從事關民族興衰的高度來倡導全民健康生活方式行動，也希望全社會的廣泛參與，大力推廣和運用《中國居民膳食指南》，采取綜閤措施，科學改善國民營養健康素質，為全麵建設小康社會奠定堅實的人口素質基礎。中華人民共和國衛生部部長陳竺的飲食“國標”，負責的健康“法寶”齣麵為保健書正名！世衛組織齣資力薦，國傢衛生部推廣，新聞齣版總署高度認可！貼近生活的飲食原則闡釋，生動的寶塔形象宣傳百名專傢的科研成果，、科學、專為中國百姓量身定製的營養膳食方案！隨書附贈全新修訂中國居民平衡膳食寶塔全彩量化圖！

內容提要

中華人民共和國衛生部委托中國營養學會組織專傢，專門為中國居民打造的營養膳食指南，《中國居民膳食指南》送給您3件健康“法寶”一般人群的10條膳食紀律。
提要闡述中國營養學會百名專傢為普通中國居民量身打造的每一條膳食指南的中心內容，進而科學解釋詳細說明，並附有參考資料補充說明。
老幼婦孺青的專屬飲食準則，特殊人群不同的生理特點要求膳食因需而定，本部分為老幼婦孺青特定膳食指南，在一般人群10條膳食指南的基礎上增補而成。
易學易記實用的中國居民平衡膳食寶塔，以直觀的形式告訴人們每日應攝入的食物種類、閤理數量以及適宜的身體活動量。

目錄

作者介紹

中國營養學會（Chinese Nutrition Society,S）始創於1945年，1950年並入“生理科學會”。1981年在中國科協批準下復會。接受業務主管單位中國科協和社團登記管理單位中華人民共和國民政部的業務指導和監督，學會掛靠衛生部。

學會在理事會的領導下開展各項工作，瀋治平、顧景範、陳孝曙分彆任、二、三屆理事長，葛可佑任第四、五、六屆理事長，程義勇為現任第七屆理事長。
中國營養學會先後加入國際營養科學聯閤會（IUNS）和亞洲營養學會聯閤會（FANS）。學會現有會員12000餘名，分布在全國有關的科研、教學、防病、醫療、食品、農業等部門。

文摘

序言