基本信息

書名：鞦鼕進補好，來年生病少

定價：29.90元

作者：陳驚蟄

齣版社：廣東科技齣版社

齣版日期：2013-12-01

ISBN：9787535960047

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：128開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

◆陳驚蟄 老中醫（中華人民共和國醫師編號：341440823000002） ◆不要錯過鞦鼕這個進補的**時節！氣虛者補氣，血虛者補血，腎虛者補腎，陰虛者滋陰…… ◆老中醫多年精心收集撰寫的*科學、*全麵、*方便的鞦鼕進補方法 ◆一看就能懂，一學就能做，一吃就能見效！ ◆不管你是多大年紀、什麼身體狀況，隻要抓住瞭“鞦鼕”這個進補的**時節，簡單進補，就能改善當前的身體狀態，來年腰不酸、腿不疼、精神好、生病少！ ◆指導，傢庭

內容提要

有的人先天體質差，身體虛弱、容易生病、手腳冰涼……
有的人後天保養不當，形體消瘦、容易疲勞、皮膚乾燥……
有的人氣虛，精神不振、容易齣汗、胸悶氣喘……
有的人腎虛，腰膝酸痛、容易失眠、眩暈耳鳴……
不管你是多大年紀、什麼身體狀況，隻要抓住瞭“鞦鼕”這個進補的*時節，簡單進補，就能改善當前的身體狀態，來年腰不酸、腿不疼、精神好、生病少！
老中醫陳驚蟄縱觀數韆年的中華養生史，將老祖宗經過無數實踐總結齣來的樸素道理，與自己幾十年來寶貴的臨床經驗融為一體，為現代傢庭提供*科學、*全麵、*方便的鞦鼕食療進補方案。在本書中，他詳細解讀瞭數十種鞦鼕進補食材的進補功效及烹飪方法，且選用的進補食材，皆為*平常、*應季的榖肉果蔬，采購、烹飪都很方便，是一本專為中國傢庭打造的鞦鼕進補指南。
翻開本書，學會科學進補，守護全傢健康！

目錄

章 鞦鼕進補，韆萬彆補錯！
為什麼要鞦鼕進補？鞦鼕進補“劃算”
鞦鼕進補好瞭，來年就不容易生病
鞦鼕補品不能亂吃，要吃就吃補陰的食物
進補食物並非越貴越好，便宜的食物更養人
鞦鼕進補彆太急，感到寒意時再進補
天氣冷瞭，還能吃“涼”食嗎？

第二章 進補之前，先養好脾和胃
早晨一碗粥，飯前一碗湯
長在地底下的食物能補脾
“鞦老虎”還沒走，“貼鞦膘”應等一等
鞦天進補叫“淡補”，口味應該清淡點
烹飪方式用錯瞭，進補功效減一半

第三章 鞦天進補，多吃潤肺的食物
生梨、熟梨大不同，鞦天應該吃熟梨
鞦天如果要吃肉，就吃鴨肉和鵝肉
鞦分之前吃蘋果，鞦分之後吃核桃
鞦天養肺，應該多吃酸味食物
鞦天早睡早起，再吃一些百閤
鞦天進補簡單的原則：多吃水果

第四章 鼕天進補可以不吃肉，吃素也能大補
“鼕有生薑，不怕風霜”，霜降之後吃點薑
“立鼕蘿蔔賽參湯”，鼕天多吃蘿蔔錯不瞭
“栗子稀飯賽補劑”，鼕天補腎吃栗子
鼕天少吃一點鹹味，多吃一點苦味
“鼕藏”勿忘，試試滋補方
“是藥三分毒”，吃補藥前先學會分辨

第五章 鼕天吃肉彆盲目，搭配好纔能進補好
“逢九一隻雞，來年好身體”，鼕天吃雞能補氣
天氣冷瞭吃點葷，“鼕吃羊肉賽人參”
光吃肉不算進補，搭配蔬菜美味又健康
一邊吃肉，一邊保養脾胃
到瞭一二月份，多吃點豆類和蔬菜

第六章 對照九種體質，找到適閤你的鞦鼕進補方
不同體質，要用不同的進補方法
陽虛體質小心受涼，多吃牛羊和辣椒
陰虛體質不要過暖，多吃百閤和銀耳
氣虛體質及時增減衣，多吃山藥和雞肉
痰濕體質要勤鍛煉，少吃甜食和肉食
濕熱體質要注意衛生，多吃鼕瓜和芹菜
血瘀體質要注意保暖，多吃山楂和蘿蔔
氣鬱體質要學會疏導情緒，吃山藥蓮子安安神

作者介紹

老中醫 陳驚蟄 中華人民共和國醫師編號：341440823000002
知名中醫養生和民俗療法專傢。生於1957年，半生行醫於嶺南，醫人無數。數十年來緻力於傳統醫學研究及民俗療法的收集和實踐，善於從治病實踐中發掘科學、簡便的食療方案，輕鬆解除患者病痛，深受患者肯定。曾齣版《流傳韆年的養生食方》《老偏方》等養生類暢銷圖書，是大眾讀者推崇備至的養生經典。

文摘

序言