{RT}怎樣科學辦好中小型豬場-鄭玉姝、魏剛纔、黃俊剋 化學工業齣版社 978712225 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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鄭玉姝，魏剛纔，黃俊剋 著

圖書標籤:

• 豬場管理
• 養豬技術
• 中小型豬場
• 畜牧業
• 農業科技
• 鄭玉姝
• 魏剛纔
• 黃俊剋
• 化學工業齣版社
• 978712225

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122256041

商品编码：29728721253

包装：平装

出版时间：2016-02-01

圖書基本信息
圖書名稱	怎樣科學辦好中小型豬場	作者	鄭玉姝、魏剛纔、黃俊剋
定價	45.00元	齣版社	化學工業齣版社
ISBN	9787122256041	齣版日期	2016-02-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介

本書論述瞭辦好中小型豬場的七大核心問題，即中小型豬場的科學決策和準備、科學建設豬場、科學選擇優良品種、科學配製飼糧、科學飼養管理、科學控製疾病和科學經營管理。並在附錄中列齣瞭豬的幾種生理和生殖常數以及豬飼養中允許使用的藥物及使用規定、禁用藥物等內容。本書內容全麵係統、技術性和操作性強，適閤開辦中小型豬場和經營中小型豬場的飼養人員、技術及管理人員參考閱讀，也可以作為大、院校及農業培訓班的輔導教材和參考書。

作者簡介

精彩內容敬請期待

目錄

**章 科學決策和準備1 **節 市場調查分析 1 一、市場調查的內容 1 二、市場調查方法 3 第二節 豬場的類型 5 一、母豬專業場 5 二、商品肉豬專業場 6 三、自繁自養專業場 8 四、公豬專業場 9 第三節 豬場規模的錶示方法及確定 9 一、豬場規模錶示方法 9 二、養豬場的規模劃分 10 三、影響規模的主要因素 10 四、豬場規模的確定 11 第四節 豬場生産工藝確定 13 一、生産工藝流程 13 二、主要生産指標 14 三、豬群的組成 16 四、飼養管理方式 17 五、豬場環境參數 18 六、建設標準 20 七、豬場用水的標準 21 八、衛生防疫製度 22 九、豬捨樣式、構造的選擇和設備選型 23 十、管理定額及豬場人員組成 23 十一、豬捨種類、幢數和尺寸的確定 23 十二、糞汙處理利用工藝及設備選型配套 24 第五節 豬場的投資分析方法及舉例 24 一、豬場投資分析方法 24 二、投資分析舉例 25 第六節 辦場手續和備案 36 一、項目建設申請 36 二、養殖場建設 38 三、動物防疫閤格證辦理 38 四、工商營業**辦理 38 五、備案 38 第二章 科學建設豬場40 **節 場址選擇 40 一、地勢、地形 40 二、土質 41 三、水源 41 四、位置 41 第二節 規劃布局 42 一、分區規劃 42 二、豬捨間距 43 三、豬捨朝嚮 43 四、道路 43 五、貯糞場 44 六、綠化 44 七、不同規模豬場的規劃布局舉例 44 第三節 豬捨建設 48 一、豬捨類型 48 二、豬捨的結構 48 三、不同豬捨的建築要求 50 四、各類豬捨建築示意圖 52 第四節 塑料大棚豬捨和發酵床養豬的設計 58 一、塑料大棚豬捨的建築設計 58 二、發酵床養豬的設計 60 第五節 豬場設備 63 一、豬欄 63 二、喂料設備 67 三、飲水設備 69 四、通風設備 70 五、降溫和升溫設備 71 六、消毒設備 72 七、糞尿處理設備 74 第三章 科學配製飼糧75 **節 飼料的養分和種類 75 一、飼料的養分 75 二、豬飼料的種類 90 三、豬的常用飼料營養成分 111 第二節 豬的營養需要 117 第三節 豬的日糧配閤 123 一、配閤飼料的種類 123 二、豬日糧配閤的原則 125 三、豬的飼料配方設計要點 126 四、豬日糧配方設計方法 127 第四節 豬飼料的實用配方 131 一、豬復閤預混料配方舉例 131 二、豬的全價配閤飼料配方舉例 132 第四章 科學選擇優良品種141 **節 豬的品種類型和品種介紹 141 一、品種類型 141 二、品種介紹 142 三、引進品種 151 第二節 豬的經濟雜交 155 一、豬的經濟雜交原理 155 二、豬的經濟雜交方式 155 三、良種繁育體係 158 第三節 優良豬種的選擇和引進 160 一、優良豬種的選擇 160 二、豬場種豬的引進 161 第五章 科學飼養管理166 **節 仔豬的飼養管理 166 一、哺乳仔豬的飼養管理 166 二、斷奶期仔豬的飼養管理 185 第二節 後備豬的飼養管理 195 一、後備豬的選擇 196 二、後備豬的飼養 197 三、後備豬的管理 198 四、後備豬的使用 199 第三節 種豬的飼養管理 199 一、豬的繁殖 199 二、種公豬的飼養管理 220 三、種母豬的飼養管理 225 第四節 生長育肥期的飼養管理 244 一、生長育肥豬的生長特點 244 二、影響快速育肥的因素 246 三、育肥豬的育肥 250 四、育肥豬的齣欄管理 267 五、常見問題及處理 268 第六章 科學控製疾病272 **節 豬病診斷 272 一、現場資料調查分析 272 二、臨床檢查 272 三、內部檢查 275 第二節 豬病的綜閤防治 278 一、科學的飼養管理 278 二、加強隔離衛生 279 三、嚴格消毒 286 四、豬場的免疫接種 298 五、藥物保健 309 六、寄生蟲病的控製 311 七、疫病撲滅措施 312 第三節 常見豬病防治 312 一、常見傳染病 312 二、寄生蟲病 371 三、營養代謝病 379 四、中毒病 382 五、其他疾病 387 第七章 科學經營管理390 **節 經營管理的概念、意義及內容 390 一、經營管理的概念 390 二、經營管理的意義 390 三、經營管理內容 391 第二節 經營預測和決策 391 一、經營預測 391 二、經營決策 392 第三節 計劃管理 398 一、豬場的有關指標及計算 398 二、豬場勞動定額 401 三、豬場的計劃製訂 401 第四節 生産管理 406 一、製定技術操作規程 406 二、製定工作程序 406 三、製定綜閤防疫製度 407 四、勞動組織 407 第五節 記錄管理 408 一、記錄管理的作用 408 二、豬場記錄的原則 409 三、豬場記錄的內容 409 四、豬場生産記錄錶格 410 五、豬場的報錶 413 六、豬場記錄的分析 414 第六節 資金管理 414 一、流動資産管理 414 二、固定資産管理 415 第七節 成本和盈利核算 417 一、成本核算的意義 417 二、做好成本核算的基礎工作 417 三、豬場成本的構成 418 四、成本的計算方法 419 五、盈利核算 420 第八節 提高豬場效益的措施 421 一、生産適銷對路的産品 422 二、提高資金的利用效率 422 三、提高勞動生産率 422 四、提高産品産量 423 五、降低飼料費用 424 附錄427 一、豬的幾種生理和生殖常數 427 二、豬飼養允許使用的藥物及使用規定 427 三、允許作治療使用,但不得在動物性食品中檢齣殘留的獸藥 435 四、禁止使用,並在動物性食品中不得檢齣殘留的獸藥 436 參考文獻437

編輯推薦

詳細介紹瞭創辦中小型養豬場的七大核心技術，不僅適閤養豬技術和管理人員閱讀，尤其適閤初步創辦中小型豬場的創業人士參考。

文摘

序言

精彩內容敬請期待

現代農業科技前沿：智慧農業與可持續發展 一、 農田生態的精細化管理與土壤健康修復 本書深入探討瞭當代農業領域最受關注的前沿課題——農田生態係統的精細化管理與土壤健康修復技術。隨著全球對糧食安全和環境保護要求的日益提高，傳統粗放型的農業生産模式已難以為繼。本書摒棄瞭單一的化學投入導嚮，轉而倡導建立一個多維度的、動態平衡的農業生態係統。 1. 土壤微生物群落的重塑與功能解析： 著重介紹瞭如何通過生物修復技術，如應用復閤微生物菌劑、秸稈還田深層腐熟技術，來優化土壤的團粒結構和持水保肥能力。詳細闡述瞭不同作物根際微生態的特徵差異，以及如何通過精準的生物乾預措施，提高土壤中固氮菌、解磷解鉀菌的活性，從而降低對化學肥料的依賴。書中包含瞭多項基於分子生物學手段對土壤微生物多樣性進行評估的案例分析，為農場管理者提供瞭科學監測土壤健康狀況的工具包。 2. 水資源高效利用與精準灌溉策略： 麵對日益嚴峻的水資源短缺問題，本書係統梳理瞭先進的灌溉技術，包括滴灌、微噴灌的優化設計與運行維護。重點突齣瞭基於傳感器網絡和物聯網（IoT）技術的“按需灌溉”係統。該係統能夠實時采集土壤含水量、蒸散速率、氣象數據，通過先進的算法模型，精確計算齣作物在不同生長階段所需的水分閾值，實現水資源的“一滴不漏”。書中提供瞭多個溫室和露天大田的節水改造項目實例，量化分析瞭引入精準灌溉後，單位産量水分利用效率的提升幅度。 3. 綜閤蟲害管理（IPM）的智能化升級： 本書對傳統IPM理念進行瞭現代化拓展，引入瞭大數據分析和人工智能技術。內容涵蓋瞭害蟲的生命周期模型預測、基於無人機遙感監測的早期病蟲害識彆，以及生物防治資源（如天敵昆蟲、捕食蟎）的規模化繁育與釋放技術。特彆強調瞭利用信息技術建立區域性病蟲害預警網絡，實現跨農場的協同防控，最大程度減少農藥的無效和濫用。 二、 智慧農業信息技術集成與決策支持係統 本書的第二大核心內容聚焦於信息技術如何賦能現代農業，實現從“經驗農業”到“數據驅動農業”的根本轉變。 1. 農業物聯網（Agri-IoT）架構與應用實踐： 詳細解析瞭現代農業物聯網的硬件構成，包括各類環境監測傳感器（光照、溫濕度、CO2、EC/pH等）的選型、部署規範和數據傳輸協議。書中提供瞭多個完整的智慧農場案例，展示瞭如何構建一個穩定、低功耗的無綫傳感器網絡，實現田間數據的實時、連續采集。同時，探討瞭邊緣計算在農業現場數據預處理中的應用，以提高決策響應速度。 2. 農業大數據分析與可視化： 闡述瞭如何對海量的時空農業數據進行清洗、融閤與分析。重點介紹瞭時間序列分析在預測作物産量波動和病害爆發高峰期的應用。書中提供瞭利用GIS/RS技術製作高精度農田“健康圖譜”的方法，通過不同指標（如NDVI、葉綠素指數）的疊加分析，幫助管理者直觀識彆齣農田內的“問題斑塊”，指導精準施肥和植保作業。 3. 農業決策支持係統（DSS）的構建： 係統介紹瞭如何將科學模型（如作物生長模型、營養診斷模型）與實時數據結閤，開發齣實用的決策支持工具。這些工具能夠為種植者提供關於播種時間選擇、氮磷鉀配方優化、作物水分脅迫預警等關鍵問題的量化建議。書中強調瞭人機交互界麵的友好性設計，確保復雜的數據分析結果能夠轉化為易於操作的田間指導。 三、 可持續農業的經濟學與政策框架 本書不僅關注技術層麵的革新，更深入分析瞭可持續農業模式的經濟可行性和政策保障體係。 1. 循環農業與廢棄物資源化利用： 探討瞭如何構建農業生産中的物質閉環。詳細介紹瞭畜禽糞便、農作物殘餘物轉化為有機肥、沼氣、生物質燃料的技術路徑和經濟核算方法。分析瞭將農業生産中産生的廢棄物轉化為高附加值産品的商業模式，例如利用作物秸稈生産食用菌基質或高品質飼料添加劑。 2. 綠色供應鏈管理與農産品可追溯性： 論述瞭建立安全、透明的農産品供應鏈的重要性。介紹瞭基於區塊鏈技術的農産品溯源係統，如何通過加密技術確保從田間到餐桌的全程數據真實性，增強消費者信任。同時，分析瞭國際上對“低碳農業”、“氣候智能型農業”的認證標準和市場準入要求，指導農場進行綠色轉型。 3. 農業金融創新與風險分散機製： 鑒於智慧農業初期投入成本較高，本書分析瞭適用於高科技農業項目的創新型金融産品，如基於資産評估的抵押貸款、基於未來産量的農業期貨對衝，以及政府主導的農業科技成果轉化引導基金。為推動技術落地，書中提供瞭詳細的投資迴報率（ROI）分析模型，側重於長期生態效益和經濟效益的平衡。 本書是為農業科研人員、農場經營者、農業技術推廣人員以及關注現代農業政策製定者提供的一部全麵、深入的參考著作，旨在引領讀者掌握應對未來農業挑戰的係統性科學方法和前沿技術集成能力。

评分☆☆☆☆☆

關於疫病防控和獸醫防疫的部分，更是這本書的重中之重。作者們從預防入手，強調瞭生物安全的重要性，從人員、車輛、飼料、種豬的引進等各個環節都提齣瞭嚴格的防控措施，並且給齣瞭非常具體的執行方案。我特彆喜歡書中關於“全進全齣”和“分批次飼養”的講解，這兩種模式的優勢和如何實施都解釋得非常清楚。接著，對於常見的豬病，書中也進行瞭詳細的介紹，包括癥狀、診斷方法以及治療方案，而且特彆強調瞭疫苗接種的重要性，並提供瞭科學的免疫程序。最令人安心的是，書中還專門開闢瞭一個章節，講解瞭如何建立一個有效的豬場疫情監測和預警體係，這對於及時發現和控製疫情擴散非常有幫助。總而言之，這部分內容讓我覺得，養豬不僅僅是喂食，更是一場與疫病的“鬥爭”，而這本書給瞭我充足的“彈藥”和“戰術指導”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的另一個亮點在於其循序漸進的寫作風格和豐富的案例分析。從最基礎的豬場選址、建設，到飼料配方、疫病防控，再到後期的經營管理，整個流程都安排得非常閤理，讀起來不會讓人感到頭緒不清。每個章節都配有大量的圖錶和數據，讓理論知識更加直觀易懂。特彆是作者們在講解一些復雜的技術問題時，總是會結閤實際的養殖場景，用生動形象的語言進行描述，很容易就能理解。而且，書中齣現的案例都是來自真實的養殖實踐，從中可以學到很多經驗教訓，避免走彎路。我尤其喜歡書中關於“細節決定成敗”的論述，很多看似不起眼的小細節，在養殖過程中卻可能産生巨大的影響。總的來說，這本書就像一位經驗豐富的“老中醫”，把脈精準，對癥下藥，給齣瞭非常全麵而實用的指導，讓我在麵對中小型豬場建設和運營中的各種挑戰時，多瞭一份信心和底氣。

评分☆☆☆☆☆

這本書在豬場管理和運營方麵也提供瞭很多實用的建議。比如，關於人員的管理，書中就如何招聘、培訓和激勵養殖場員工提齣瞭很多建設性的意見，強調瞭團隊閤作和責任心在豬場管理中的重要性。我還學到瞭很多關於成本控製和效益分析的方法，比如如何精確核算飼料成本、人工成本、藥品成本等，並在此基礎上製定閤理的銷售策略，提高豬場的經濟效益。書中還涉及到瞭市場分析和行情預測，雖然隻是一個初步的介紹，但對於豬場經營者來說，能對市場有一個基本的瞭解，也是非常重要的。另外，關於環境保護和糞汙處理的章節，也寫得相當到位，這在當前越來越重視環保的社會背景下，顯得尤為重要。書中介紹的各種環保處理技術，簡單易行，成本可控，對於中小型豬場來說，具有很強的可操作性。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很樸實，一看就充滿瞭實用主義的味道。翻開第一頁，就被作者們嚴謹的語言風格吸引瞭，感覺像是在聽一位經驗豐富的老獸醫娓娓道來。書中對養殖場選址的分析簡直是細緻入微，從地形、地勢、水源，到交通便利性、周邊環境的防疫隔離，都給齣瞭非常詳盡的考量因素。尤其是關於“風嚮”對豬捨布局影響的論述，我之前從未從這個角度思考過，但細想之下確實是至關重要，能夠有效減少疫病傳播的風險。接著，書中對豬捨建築結構和材料選擇的講解也很有條理，各種不同類型豬捨的優缺點分析，以及如何根據實際情況進行選擇，都給齣瞭非常具體的指導。特彆是關於保溫、通風、采光等方麵的技術參數，都寫得非常實在，對於初學者來說，簡直就是一本手把手的教程。總的來說，這部分內容完全是圍繞著“硬件”建設展開的，為後續的養殖管理打下瞭堅實的基礎，讓我對如何科學規劃和建設一個現代化中小型豬場有瞭全新的認識。

评分☆☆☆☆☆

最讓我印象深刻的是關於飼料配方和營養管理的那幾個章節。作者們不僅僅是簡單地給齣瞭一些飼料配方，而是深入淺齣地講解瞭不同生長階段、不同品種豬對營養的需求差異，以及如何根據這些需求來科學配比飼料。書裏列舉瞭很多實際案例，比如如何通過調整飼料中的蛋白質、能量、維生素和礦物質的比例來提高豬的生長速度和瘦肉率，或者在不同季節如何調整飼料以應對環境變化。這一點對我來說非常有價值，因為我一直認為喂養得好，豬纔能長得壯，抵抗力纔強，疫病自然就少瞭。而且，書中還提到瞭如何利用本地的飼料資源，降低飼養成本，這一點對於中小型豬場來說，無疑是雪中送炭。此外，關於飲水管理的部分也寫得很詳細，包括飲水器的選擇、水質的監測，甚至是如何保證豬在炎熱的夏天能夠隨時喝到足夠且乾淨的水，這些看似微小的細節，作者們都考慮到瞭，可見其專業性和細緻程度。