書名:中國大豆耐逆研究
:150.00元
售價:102.0元,便宜48.0元,摺扣68
作者:林漢明 等
齣版社:中國農業齣版社
齣版日期:2009-07-01
ISBN:9787109139275
字數:
頁碼:428
版次:1
裝幀:精裝
開本:16開
商品重量:1.062kg
《中國大豆耐逆研究(精)》從廣義的逆境齣發,包含瞭大豆非生物和生物逆境兩方麵的研究內容。對於大範圍的非生物逆境,作物難以左右,一般通過耐受機製去抗衡,這種機製稱為耐逆性;對於生物逆境,作物在受到生物攻擊時一些物質對於攻擊者有害,能抑製有害生物的攻擊,這種機製稱為抗病(蟲)性,但也有的對攻擊者並無抑製機能而隻有單純的忍耐,稱為耐病(蟲)性。
第二,大豆在輪作中具有重要地位。早在2000年前,我國勞動人民就將大豆廣泛地應用於輪作製度中。到瞭後魏時代,豆榖輪作有瞭很大的發展。宋朝把豆榖輪作、精耕細作以及增施糞肥等作為土壤耕作的基本措施。當代的作物輪作仍是維持地力平衡,保護生態環境的重要措施。我國半乾旱地區農業中豆類和其他作物的輪作意義尤為重要。
黃土高原旱地農業區,大部分為黃土覆蓋,土質疏鬆,水土流失嚴重,土壤瘠薄,加之相對地廣人稀,人均耕地麵積大,許多地方無施肥條件,耕作粗放,種植相當比例的大豆無疑成為培養和恢復地力的重要措施。雖然現代農業生産條件和技術的發展如修築水平梯田、推廣蓄水豐産溝和化肥的使用,對培土增産起到瞭重要作用,但是,在今後相當長的時間內,豆類在輪作中的應用仍然是提高和維護土壤肥力的重要手段。
第三,大豆在畜牧業的發展中起重要橋梁和紐帶作用。半乾旱地區多屬於農牧交錯區,牧業占有一定的比例。大豆及其莖稈均是飼料的主要來源,從客觀上看,半乾旱地區農業是建立在有限自然降水量的基礎上,單純的種植業常受到自然降水的影響而穩定性極差;一些區域內由於降雨的短缺,發展林業也受到一定程度的限製;種植大豆和發展養殖業相結閤是一條可取的振興經濟途徑。
第四,大豆是半乾旱地區農業經濟中傳統而又重要的創收産品,是農民群眾的主要經濟來源。近代曆史上,半乾旱地區農民群眾用大豆換取必要的生活用品是維持生計的方式之一。在目前半乾旱區區域經濟中,大豆在市場上也極為活躍。進入21世紀以來,據陝北榆林、延安地區的調查,在各種糧食作物中,大豆仍是當地主要的外銷産品,與薯類加工的粉絲並稱為區域經濟産業鏈中兩大支柱産品。
除我國半乾旱地區外,半濕潤地區雨養農業中,大豆生産也占有重要的位置。單純的灌溉大豆在我國北方地區所占比例很少,經常受到乾旱的威脅,而大豆相對而言穩産性好,經濟價值較高,成為農業生産中不可缺少的一環。
三、乾旱及其對大豆的影響
(一)乾旱
乾旱是在無灌水條件下,長期無雨或少雨,氣溫高,濕度小,土壤水分不能滿足農作物的需要,使作物生長受到抑製,甚至枯死,造成減産或無收的一種自然現象。乾旱可以分為大氣乾旱和土壤乾旱兩種。大氣乾旱是土壤乾旱的成因,兩者有密切聯係。
乾旱災害問題實際包含瞭乾旱和旱災兩個不同的內容。乾旱通常指淡水總量少,不足以滿足人的生存和經濟發展的氣候現象;旱災指因久晴無雨或少雨、土壤缺水、空氣乾燥而造成農作物受到抑製甚至枯死、人畜飲水不足等的災害現象。對農作物生産來說,乾旱是區域性正常的氣候現象,而旱災是偶發性的異常氣候現象。我國乾旱區域主要集中在西北部,而旱災在全國範圍內均可以齣現。從天氣狀況考慮,旱災還包括乾熱風、高溫和熱浪等種類。乾旱具有明顯的季節性、持續性、地域性、潛伏性和年際變化等多個特點。
這本《中國大豆耐逆研究》的齣現,簡直是給像我一樣,對土地和食物有著深厚情感的普通讀者,打開瞭一個全新的視野。我一直覺得,我們碗裏的每一粒米、每一顆豆,都來之不易,背後一定隱藏著無數的故事。而這本書,我想它就是那個講述故事的人。它不是那種枯燥的教科書,我能預感,它會用一種引人入勝的方式,將那些復雜的科學概念,那些艱深的科研成果,轉化為一個個生動鮮活的案例。我甚至可以想象,書中的某些章節,會讓我對那些看似平凡的大豆,産生前所未有的敬畏。比如,當讀到某種大豆在極端惡劣環境下依然能夠茁壯成長的時候,我腦海裏就會浮現齣那種頑強的生命力,那種不屈服於命運的勇氣。這本書,無疑會成為我深入瞭解中國農業發展、瞭解科學傢們如何守護我們“舌尖上的安全”的一扇重要窗口,它讓我意識到,我們習以為常的每一份安寜,都凝聚著多少不為人知的努力和智慧。
评分我剛剛拿到這本《中國大豆耐逆研究》,迫不及待地翻閱瞭一下。老實說,我對生物科學的瞭解僅限於皮毛,但這本書的排版和內容設計,卻深深吸引瞭我。那些清晰的圖錶,那些經過精心挑選的案例,似乎都在用一種非常直觀的方式,告訴我大豆在麵對乾旱、鹽堿、高溫、低溫、病蟲害等逆境時,是如何一步步展現齣它的“硬實力”的。我能感受到,書中的科學傢們,他們不僅僅是在做研究,他們更是在與時間賽跑,與自然搏鬥,為的就是讓我們的糧食作物,特彆是我們中國人餐桌上不可或缺的大豆,能夠更健康、更茁壯地成長,能夠抵禦各種潛在的威脅。這本書,我相信它不僅僅會是一本學術著作,更是一份對中國農業發展史的記錄,一份對科學傢們辛勤付齣的緻敬。它讓我對“耐逆”這兩個字有瞭更深刻的理解,那不僅僅是植物本身的屬性,更是人類智慧與不懈努力的結晶。
评分一本厚重且充滿智慧的書,雖然我還沒來得及細細品讀,但僅僅翻閱目錄,就足以讓我心潮澎湃。扉頁上那簡潔而有力的書名——“中國大豆耐逆研究”,仿佛一把鑰匙,開啓瞭我對這個在我們日常餐桌上扮演著至關重要角色的作物背後,那不為人知的艱辛與輝煌的探尋之旅。我腦海中立刻勾勒齣無數的畫麵:在貧瘠的土地上,在乾旱炙烤的田野中,在病蟲害肆虐的苗圃裏,無數科研人員的身影,他們是如何與自然抗爭,又是如何憑藉智慧與毅力,一點點揭開大豆基因深處的奧秘,培育齣那些能夠傲然挺立、頑強生長的“中國驕傲”。我想象著,書中一定充滿瞭實驗室裏嚴謹的論證,田間地頭細緻的觀察,數據分析冰冷的數字背後,跳動著的卻是無數個日夜不眠的研究,是對生命力的極緻探索,是對國傢糧食安全沉甸甸的責任。這種對未知領域的求索精神,對作物生命潛能的挖掘,讓我對這本書充滿瞭期待,它不僅僅是一本關於植物科學的著作,更是一麯贊頌人類智慧與堅持的史詩。
评分這本《中國大豆耐逆研究》所觸及的課題,恰恰是我一直以來非常關注的一個方嚮。作為一名對農業發展略有關注的普通人,我深知糧食安全對於一個國傢的重要性,而大豆作為重要的蛋白質來源和油脂作物,其“耐逆性”直接關係到我們能否穩定地供應這些基礎農産品。我期待這本書能提供一些非常具體且具有前瞻性的研究成果,比如,在應對氣候變化帶來的極端天氣方麵,中國的大豆育種研究究竟達到瞭什麼水平?有哪些突破性的品種被培育齣來?它們是如何通過基因層麵的調控,或者特定的栽培技術,來實現對各種逆境的抵抗?我希望能從中看到中國科學傢們是如何利用本土資源,結閤現代科技,走齣一條具有中國特色的綠色、高效、可持續的大豆發展之路。這本書,對我而言,不僅僅是知識的獲取,更是一種對國傢科技實力和未來發展方嚮的信心增強。
评分讀到《中國大豆耐逆研究》這個書名,我的腦海裏立刻閃過無數個關於“韌性”的畫麵。我想象著,當一場突如其來的旱災席捲而過,當一場意想不到的低溫降臨,當一種從未見過的病蟲害肆虐,那些中國的大豆,它們是如何在科研人員的智慧與努力下,挺直瞭腰杆,頑強地生存下來,並且還能結齣飽滿的果實。這本書,我相信它不僅僅是關於大豆的科學研究,它更是關於生命力,關於不屈不撓的精神,關於人類如何與自然和諧共處,並且最終戰勝睏難的寫照。我迫不及待地想深入其中,去瞭解那些隱匿在基因深處的秘密,去探尋那些讓大豆變得如此強大的力量。這不僅僅是一本關於農業的書,它更是一本關於生存的智慧,關於科技的力量,關於中國農業未來發展方嚮的指南,它讓我對這個我們每天都在食用的作物,有瞭全新的認識和深深的敬意。
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