店鋪： 博學精華圖書專營店
齣版社： 中國勞動社會保障齣版社
ISBN：9787504594778
商品編碼：29729761379
包裝：平裝
齣版時間：2012-03-01
具体描述
基本信息
書名:水産品的商品化處理與配送
：20.00元
售價：14.0元,便宜6.0元,摺扣70
作者:林洪
齣版社：中國勞動社會保障齣版社
齣版日期：2012-03-01
ISBN：9787504594778
字數：159000
頁碼：246
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：0.241kg
編輯推薦
內容提要
本書從水産品商品化的角度齣發，結閤科學知識和實踐技術，在水産品的儲藏、保鮮、加工、包裝、配送、銷售以及相應的標準、質量檢驗和收效分析等方麵，介紹瞭如何把水産品迅速、安全地轉化為商品的一些方法，是集知識性、實用性和新穎性於一體的科普性圖書。
《水産品的商品化處理與配送》共有七講、三十六個話題，彩色照片及圖錶百餘幅，內容豐富，視角獨特，主要麵嚮從事水産品養殖、捕撈、儲運、加工、包裝和銷售的廣大農民、農業科技人員、農村經紀人和農村基層乾部，旨在為他們增加水産品商品化知識，保障他們生産安全、生活健康，為實現將水産品轉化為商品提供技術指導和谘詢。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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