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老年病調養湯粥 9787109182363 中國農業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

老年病調養湯粥 9787109182363 中國農業齣版社
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張湖德 著

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发表于2024-12-22

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店鋪： 北京文博宏圖圖書專營店
齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109182363
商品編碼：29733865840
包裝：平裝
齣版時間：2013-09-01

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具體描述

基本信息

書名：老年病調養湯粥

定價：28.00元

作者：張湖德

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2013-09-01

ISBN：9787109182363

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

學會組織編寫，專傢執筆，提示老年病的特殊性，用400餘道湯、粥調養老年病。孝老、愛老、敬老。

內容提要

本書重點在於提示老年病的特殊性，警惕無痛性疾病、“年輕病”和容易在夜晚發病的疾病，對40多種老年常病給予飲食上的關照，給予400餘種有針對性的調養湯、粥，同時給予生活上的健康提示，幫助老年人通過飲食的幫助遠離病痛，快樂生活。

目錄

作者介紹

主編 蔡同一
中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、博士生導師，1992年起享受國務院特殊津貼。任2008年北京奧運食品安全專傢委員會專傢、中國老年學學會老年營養與食品專業委員會名譽主任、國傢食物與營養谘詢委員會委員、中國綠色食品協會原副會長等職，主持國傢科技部“九五”、“十五”的農産品深加工關鍵技術的攻關課題，曾獲國傢科技進步一等奬一項，農業科技進步一等奬、三等奬各一項。擔任《生命首先在於營養》一書副主編，《食與健康》、《餐桌上的營養學》等書主編。


主編 付萍
中國疾病預防控製中心營養與食品安全所研究員，碩士生導師，任中國老年學學會理事、中國老年學學會老年營養與食品專業委員會主任委員、中國營養學會老年分會委員、衛生部保健食品評審委員等職。長期從事老年人群營養狀況、營養與慢性病關係研究工作，發錶多篇專業論文，並齣版多部著作。

作者 張湖德
中華養生保健菜肴評審專傢，現任中央人民廣播電颱醫學顧問、北京中醫藥大學中醫營養保健品研發中心對外聯絡部主任等職，常年緻力於中醫保健的知識普及工作，曾在《中國食品報》開闢“保健食品開發”專欄，齣版四十餘本營養與保健方麵的書籍。

文摘





序言


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