中華鱉高效養殖緻富技術與實例 9787109215887 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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何中央 著

圖書標籤:

• 中華鱉
• 養殖技術
• 水産養殖
• 緻富
• 農業
• 養殖實例
• 鱉養殖
• 淡水養殖
• 經濟效益
• 技術指導

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109215887

商品编码：29764542030

包装：平装

出版时间：2016-06-01

圖書基本信息
圖書名稱	中華鱉高效養殖緻富技術與實例	作者	何中央
定價	28.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109215887	齣版日期	2016-06-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	大32開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

何中央、高勇編*的《中華鱉高效養殖緻富技術與實例》為全國水産技術推廣總站組編《全國主推高效水産養殖技術叢書》中的一種。全書共分五章，分彆從中華鱉的養殖概況和市場前景、中華鱉的生物學特性、 中華鱉高效生態養殖技術、中華鱉養殖實例和經營案例以及的中華鱉産品的開發和市場營銷方麵介紹瞭中華鱉從生産到上市的技術和策略，同時，在附錄中還對中華鱉**養殖企業和優良投入品進行介紹，便於養殖戶選用。本書著重嚮養殖戶灌輸生態養殖的理念，優先推薦生態環保、節能減排的高效養殖新技術，力求在為養殖戶科技緻富提供智力支持的同時，也能創造的生態效益。

作者簡介

目錄

叢書序前言章 中華鱉養殖概述 節 中華鱉養殖發展曆程 第二節 中華鱉産業研究現狀及重點 一、産業研究現狀 二、産業急需解決的重點問題 第三節 中華鱉的營養價值和市場前景 一、經濟價值 二、市場前景第二章 中華鱉生物學特性 節 形態與分布 一、中華鱉的形態結構 二、中華鱉的地理分布 第二節 中華鱉的習性 一、食性 二、生活習性 三、生長 四、繁殖第三節 中華鱉新品種特性介紹 一、中華鱉日本品係 二、清溪烏鱉第三章 中華鱉高效生態養殖技術 節 鱉苗培育技術 一、鱉苗的來源 二、苗種質量優劣鑒彆 三、水泥池培育方法 四、土池培育方法 第二節 成鱉養殖通用技術 一、中華鱉人工配閤飼料投喂技術 二、養殖水質調控技術 三、主要病害防控技術 第三節 成鱉主要養殖模式與技術 一、池塘養殖模式 二、蝦、鱉、魚混養模式 三、稻田養鱉模式 四、兩段法養殖模式 五、其他養殖模式第四章 中華鱉養殖實例和經營案例 節 浙江省杭州市餘杭區池塘生態養殖模式 一、養殖實例基本信息 二、放養與收獲情況 三、經濟效益分析 四、經驗和心得 五、上市和營銷 第二節 浙江省餘姚市蝦、鱉、魚混養模式 一、養殖實例基本信息 二、放養與收獲情況 三、經濟效益分析 四、經驗和心得 五、上市和營銷 第三節 浙江省湖州市德清縣稻田養鱉模式 一、養殖實例基本信息 二、放養與收獲情況 三、經濟效益分析 四、經驗和心得 五、上市和營銷 第四節 浙江省海寜市兩段法養殖模式 一、養殖實例基本信息 二、放養與收獲情況 三、經濟效益分析 四、經驗和心得 五、上市和營銷 第五節 湖北省赤壁市鱉、蝦、魚、稻生態種養模式 一、養殖戶基本信息 二、放養與收獲情況 三、經濟效益分析 四、技術要點 五、經驗和心得 第六節 湖北省宜城市中華鱉稻田生態種養模式 一、養殖戶基本信息 二、放養和收獲情況 三、經濟效益分析 四、技術要點 五、經驗和心得第五章 中華鱉産品的質量安全與市場營銷 節 捕撈上市 一、捕撈 二、標識與包裝 三、運輸 四、中華鱉的存放 第二節 中華鱉産品質量安全 一、中華鱉産品質量安全現狀 二、影響中華鱉質量安全的主要隱患因子 三、中華鱉産品質量安全監管對策建議 第三節 中華鱉加工産品的開發 一、凍乾粉 二、多肽産品 三、即食産品 四、其他 第四節 品牌與市場營銷 一、品牌建設 二、市場信息的收集和利用 三、市場營銷策略 四、産品經營實例附錄 附錄一 中華鱉池塘養殖技術規範(GB／T 26876—2011) 附錄二 中華鱉 親鱉和苗種(SC／T 1107—2010) 附錄三 中華鱉養殖禁用藥物及常用漁藥的使用方法和 休藥期參考文獻

編輯推薦

本書特色：1.技術先進，性強。本書著重介紹國傢主推的高效、先進水産養殖技術，並請趙法箴院士、桂建芳院士等專傢把關，確保內容準確、科學。 2.圖文並茂，實用性強。本書作者均為一綫水産科技人員，實踐經驗豐富，真正做到瞭“把書寫在池塘裏、大海上”，並輔以大量原創圖片，確保圖書通俗實用。 3.以案說法，適用麵廣。本書在介紹共性知識的同時，精選瞭各養殖品種在主要養殖地區的成功案例，可滿足不同地區養殖人員的差異化需求。4.産銷兼顧，緻富為本。本書不但介紹瞭先進養殖技術，更重要的是總結瞭全國各地的營銷經驗

文摘

序言

《中華鱉高效養殖緻富技術與實例》 一、 鱉類養殖前景廣闊，市場需求旺盛 中華鱉，作為我國重要的淡水經濟鱉種，因其肉質鮮美、營養豐富，且在中醫理論中具有較高的藥用價值，長期以來深受消費者青睞。隨著人們生活水平的不斷提高，對高品質、綠色健康食品的需求日益增長，鱉類産品作為一種珍貴的食材和滋補品，其市場需求呈現齣穩步上升的態勢。 從消費端來看，中華鱉的消費群體十分廣泛，既包括追求健康飲食的普通傢庭，也涵蓋瞭追求滋補養生的中老年人群，以及對特色餐飲有需求的餐館和酒店。尤其是在一些沿海城市和經濟發達地區，對中華鱉的消費量更是逐年攀升。市場需求量的持續增長，為中華鱉養殖業的發展提供瞭堅實的基礎和廣闊的空間。 從産業發展來看，我國鱉類養殖業起步較早，但與發達國傢相比，在養殖技術、管理水平和産品附加值等方麵仍有提升空間。然而，這恰恰也意味著巨大的發展潛力。國傢對農業産業化、特色種養殖業的支持政策不斷加碼，為中華鱉養殖業的規模化、標準化、現代化發展提供瞭良好的政策環境。各地政府也在積極推廣科學養殖技術，引導養殖戶走綠色、可持續的發展道路，這都為鱉類養殖業的健康發展注入瞭新的活力。 此外，從齣口方麵來看，中華鱉及其産品在國際市場上也具有一定的競爭力。一些國傢對我國的鱉類産品有需求，通過齣口，可以進一步拓展鱉類養殖業的發展空間，增加養殖戶的收入。 綜閤來看，中華鱉養殖業具備以下幾大優勢： 市場需求穩定且增長： 消費者對鱉類産品的認知度和接受度不斷提高，市場需求呈現持續增長的趨勢。 品種優良，適應性強： 中華鱉生長速度快，適應性廣，適閤在我國大部分地區進行養殖。 高附加值，經濟效益可觀： 相比於一些普通水産品，中華鱉的售價相對較高，單位産值利潤可觀。 政策扶持，産業升級空間大： 國傢和地方政府對特色種養殖業的扶持力度不斷加大，為産業的規模化、標準化發展提供瞭良好機遇。 基於以上分析，從事中華鱉的高效養殖，不僅能夠滿足日益增長的市場需求，更能為養殖戶帶來可觀的經濟效益，實現緻富增收的目標。因此，掌握科學高效的養殖技術，對於投身這一行業的人士至關重要。 二、 科學高效養殖是實現經濟效益的關鍵 要想在中華鱉養殖中獲得成功，實現經濟效益的最大化，科學高效的養殖技術是核心。這不僅僅是簡單的投入和産齣，而是涉及到從選址、品種選擇、苗種培育、日常管理、病害防治到成鱉上市等一係列環節的精細化操作。 1. 精準選址與環境營造： 養殖場地的選擇直接關係到養殖的成敗。理想的養殖地點應具備以下條件： 水源充足且水質優良： 養殖用水應無汙染，pH值適宜，溶氧量高。遠離工業區、生活汙水排放口和農藥噴灑區域。 交通便利： 便於物資運輸和産品銷售。 地形適宜： 考慮排水、排汙以及養殖設施的建設。 氣候溫和： 避免極端天氣對養殖活動的影響。 針對中華鱉的生長習性，需要精心營造適宜的養殖環境。這包括： 池塘建設： 池塘的麵積、深度、坡度，以及堤壩的穩固性都需精心設計。池底應平整，底部可適當鋪設沙石，模擬自然棲息地。 水體管理： 保持水體清新，溶氧充足。定期監測水質指標（如pH值、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧等），並根據水質變化及時進行調控。可采用增氧設備，如增氧機，保持水體活力。 陸地麵積設置： 考慮到中華鱉需要陸地活動和曬背，養殖池塘應配置一定麵積的陸地或曬颱。陸地麵積的比例、材質（如沙土、水泥闆）以及朝嚮都需要科學考量。 遮陽降溫： 夏季高溫時，需要采取遮陽措施，降低水溫，避免中華鱉中暑。 2. 優良品種選擇與健康苗種培育： 選擇優良的中華鱉親本和苗種是提高養殖效益的基礎。 親本選擇： 應選擇生長快、抗病力強、繁殖能力高的健康中華鱉作為親本。 苗種培育： 稚鱉的培育是整個養殖過程中至關重要的一環。需要提供適宜的水溫、充足的餌料、良好的水質以及必要的防護措施，確保稚鱉健康生長，提高成活率。 3. 科學投喂與營養管理： 餌料的投喂是影響中華鱉生長速度、健康狀況和經濟效益的關鍵因素。 餌料種類： 投喂的餌料應多樣化，包括鮮活餌料（如小魚、小蝦、螺螄）、配閤飼料以及動物性飼料。 投喂量與頻率： 根據中華鱉的生長階段、生長速度、攝食情況以及水溫等因素，科學確定投喂量和投喂頻率。一般而言，幼鱉投喂次數較多，成鱉投喂次數較少。 營養均衡： 餌料的營養成分要均衡，保證中華鱉攝取足量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，滿足其生長發育的需要。 投喂方式： 采取定時、定量、定位的投喂方式，便於觀察中華鱉的攝食情況，及時發現異常。 3. 精細化日常管理與監測： 日常管理是保障中華鱉健康生長和預防疾病的關鍵。 水質監測： 定期監測水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等水質指標，並根據監測結果及時調整水質。 攝食觀察： 密切觀察中華鱉的攝食情況，發現攝食量異常或停止攝食時，應及時查找原因。 活動行為觀察： 關注中華鱉的活動行為，如是否有異常爬行、浮頭、腹部膨脹等跡象。 池塘檢查： 定期檢查池塘是否存在跑鱉、死鱉、敵害生物等情況。 病害預防： 采取“預防為主，治療為輔”的原則，通過改善養殖環境、增強中華鱉體質、科學投喂等措施，預防病害的發生。 4. 規範化病害防治： 病害是影響中華鱉養殖效益的重要因素，必須高度重視。 常見病害識彆： 熟悉中華鱉常見的病害，如腸胃炎、腐皮病、附肢病、感冒等，並瞭解其發病癥狀。 科學診斷： 齣現病害跡象時，應及時準確診斷病因，避免盲目用藥。 對癥治療： 根據病害的種類和癥狀，選擇安全有效的藥物進行治療。 用藥規範： 嚴格遵守藥物使用說明，閤理控製用藥劑量、用藥時間和休藥期，確保産品安全。 疫病淨化： 加強疫病監測，對引進的苗種進行檢疫，嚴防疫病傳入。 5. 閤理捕撈與上市管理： 上市時機： 根據市場需求和中華鱉的生長規格，選擇適宜的上市時機。 捕撈方式： 采用科學閤理的捕撈方式，減少對中華鱉的損傷。 上市前管理： 上市前一段時間，應停止投喂或減少投喂量，並注意水質管理，保持中華鱉的良好狀態。 通過對以上各個環節的科學管理和精細操作，可以最大限度地提高中華鱉的生長速度、成活率和品質，從而實現高效養殖，保障可觀的經濟效益。 三、 案例分析與經驗藉鑒 理論結閤實踐是掌握一項技術的有效途徑。在中華鱉高效養殖緻富的過程中，通過學習和藉鑒成功養殖戶的經驗，能夠幫助新進入者少走彎路，加速掌握核心技術。 成功案例解析： 深入分析不同地區、不同規模的中華鱉養殖成功案例，研究其養殖模式、技術應用、市場開拓以及經營管理策略。例如，有些養殖戶通過發展生態養殖模式，將中華鱉與水稻、蔬菜等進行種養結閤，既提高瞭土地利用率，又改善瞭養殖環境，增加瞭經濟效益。有些養殖戶則通過建立品牌，發展深加工産品，提升瞭産品的附加值。 經驗分享與交流： 積極參與行業交流活動，與其他養殖戶、技術專傢、科研人員進行溝通學習。分享各自在養殖過程中遇到的問題和解決方案，交流最新的養殖技術和市場信息。 技術創新與應用： 鼓勵在實踐中不斷探索和創新。例如，根據當地的實際情況，對餌料配方進行優化；嘗試新的水質改良技術；引進優良的品種和先進的養殖設備等。 市場調研與風險評估： 在實際操作中，需要持續關注市場動態，瞭解消費者需求和價格走勢。同時，也要對可能存在的風險進行評估，並製定相應的應對措施，例如，通過建立互助閤作社，分散養殖風險。 通過對成功經驗的深入剖析和學習，結閤自身的實際情況，不斷總結和完善養殖方法，是實現中華鱉養殖緻富的必由之路。 四、 展望未來 隨著科技的進步和人們對健康飲食的日益關注，中華鱉養殖業將迎來更廣闊的發展前景。綠色、生態、可持續的養殖模式將成為主流。通過不斷的技術創新和産業升級，中華鱉養殖業必將為廣大養殖戶帶來更加豐厚的經濟迴報，成為鄉村振興戰略中的一個重要組成部分。掌握科學高效的養殖技術，順應時代發展潮流，將是每一位中華鱉養殖從業者走嚮緻富之路的關鍵。

评分☆☆☆☆☆

在書架上看到這本書的時候，它的名字就牢牢吸引住瞭我。我一直對如何通過農業生産來改善生活、實現經濟上的富足抱有濃厚的興趣，而“中華鱉高效養殖緻富技術與實例”這個標題，恰恰點齣瞭這個核心。我並非專業的養殖戶，但對於任何能夠帶來實際效益的農業技術都抱有好奇和學習的熱情。我希望這本書能夠提供一些非常具體、可操作的養殖步驟，就像一本詳細的“操作手冊”一樣。比如，在選擇中華鱉苗種的時候，有哪些關鍵的指標需要關注？在日常的投喂過程中，如何根據中華鱉的生長階段來調整飼料的配比？在遇到病蟲害的時候，有哪些安全有效的防治方法？這些都是我非常想知道的。而且，“實例”的部分，我特彆希望能夠看到一些詳細的成功案例，瞭解這些養殖戶是如何一步步走到成功的，他們遇到瞭哪些睏難，又是如何解決的。

评分☆☆☆☆☆

我一直關注著國內的水産養殖行業，尤其是那些具有地方特色和經濟價值的品種。中華鱉作為一種重要的經濟水産，其養殖技術的發展一直備受矚目。這本書的齣現，無疑為廣大養殖從業者提供瞭一個重要的學習平颱。我看到它的宣傳語強調“高效”和“緻富”，這正是我所關心的。作為一名對市場動態比較敏感的從業者，我深知養殖技術的革新對於提升競爭力至關重要。這本書是否能夠帶來一些新的、更有效的養殖理念和方法，是否能夠幫助我們提高中華鱉的生長速度、降低死亡率、提高産量，這些都是我非常期待的。同時，我也希望書中能夠提供一些關於市場分析和營銷策略的內容，畢竟，養殖的最終目的是為瞭盈利，如何將産品有效地推嚮市場，獲得更好的經濟效益，也是非常關鍵的。如果這本書能在這些方麵提供一些獨到的見解和實用的建議，那將非常有價值。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，那種淡淡的綠色背景，配上栩栩如生的中華鱉圖片，一眼就能感受到這股濃濃的養殖氣息。我當初是被這個名字吸引住的，總覺得“高效養殖緻富技術”幾個字，蘊含著不少實實在在的乾貨，能幫我解決不少養殖過程中的難題。我一直以來都對水産養殖領域充滿興趣，尤其是像中華鱉這樣有潛力的品種，市場需求也比較穩定。收到書後，我迫不及待地翻開，想要一探究竟。雖然我還沒有深入閱讀完，但從目錄和章節標題來看，內容似乎覆蓋瞭從選種、飼養、病害防治到市場營銷等各個環節，這讓我對接下來的學習充滿瞭期待。我希望這本書能夠真正地將“技術”與“實例”緊密結閤，提供一些具有可操作性的建議，而不是空泛的理論。畢竟，對於我們養殖戶來說，最看重的是能夠真正落地，切實提升養殖效益的知識。我尤其關注書中關於“緻富”的部分，希望它能提供一些成功的案例分析，讓我看到這條緻富之路的可行性，也為我自己的養殖事業提供一些藉鑒和啓發。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，拿到這本書，我第一反應是它的印刷質量真是不錯，紙張厚實，色彩還原度也很好，圖片清晰度很高，翻閱起來感覺很舒服。我一直覺得，一本好書，不僅僅在於內容，也在於它的呈現方式。這本書在這方麵做得相當到位，讓人在閱讀過程中心情愉悅。雖然我本身並不是中華鱉養殖的專業人士，但我對農業技術推廣類書籍一直抱有濃厚的興趣，總覺得從中可以學到很多關於農業生産的智慧和經驗。這本書的標題就非常直觀地錶明瞭其內容導嚮，即實用性和經濟效益。我個人比較看重書籍的實操性，希望它能提供一些具體的操作指南，例如如何搭建養殖池、如何配製飼料、如何識彆和治療常見病害等等。這本書是否能夠深入淺齣地講解這些內容，是我非常期待的。同時，我也對其中的“實例”部分充滿瞭好奇，究竟有哪些成功的養殖戶分享瞭他們的經驗，又是如何剋服睏難，最終實現緻富的，這一點非常吸引我。

评分☆☆☆☆☆

這套書的裝幀設計給我留下瞭深刻的印象，采用瞭一種比較沉穩的色調，整體風格顯得非常專業和可靠。我一直對農業養殖領域有一些業餘的興趣，尤其是一些具有較高經濟價值的水産品種。中華鱉在我看來，就是一個非常有潛力的項目。看到這本書的標題，我首先想到的是它是否能夠提供一些當前市場上最前沿的養殖技術，而不是那些已經過時或者普及度很高的信息。我希望它能夠包含一些創新性的養殖模式，比如立體養殖、生態養殖等，這些新的模式往往能帶來更高的效率和更低的成本。同時，我也非常重視書籍中的“實例”部分，因為理論知識固然重要，但結閤實際案例來學習，往往能更容易理解和掌握。我期待書中的案例能夠真實、具體，能夠反映齣不同地區、不同規模養殖戶的成功經驗，甚至是一些值得吸取的教訓。