容簡介
《中國果樹誌·棗捲》(以下簡稱《棗捲》)是在中國果樹誌總編委會的指導下由河北農業大學主持,由全國百餘名同誌閤作編寫而成。
棗樹原産我國,栽培曆史悠久,種質資源極為豐富。《棗捲》概述瞭棗樹的栽培曆史,地理分布,棗屬植物的分類,棗的起源,棗樹的生物學以及農業技術特點;並重點介紹瞭700個棗品種的形態特徵及經濟性狀。酸棗為棗的原生種,棗由酸棗演進而來。我國的酸棗資源也極其豐富,有很多類型具有較高的經濟價值,生産上正在開發利用。故《棗捲》對30個酸棗的品種和類型的形態特徵及經濟性狀進行瞭描述,為生産上利用提供參考。《棗捲》的齣版將為研究棗樹的起源、演化、分類及棗樹資源的開發利用提供較完整的資料,對棗樹生産及棗樹的科學研究具有深遠意義。
目錄
序
前言
章 緒言
節 棗的經濟價值及生産概況
第二節 栽培管理現狀和科研進展
第二章 棗栽培曆史
節 棗的早栽培中心及其傳播
第二節 曆代棗品種的選育
第三節 古代棗樹栽培技術
第三章 棗樹的地理分布
節 産區的自然條件
第二節 産區分布
第四章 我國的棗屬植物
節 棗屬植物分類
第二節 棗屬植物種的描述
第五章 棗的起源
節 棗由酸棗演化而來
第二節 棗的起源地
第六章 棗樹的生物學
節 根
第二節 芽和枝葉
第三節 花和果實
第四節 物候期和年齡時期
第五節 棗樹與環境條件的關係
第七章 棗樹的農業技術特點
節 棗樹的繁殖和栽培特點
第二節 采收、貯藏和加工
第三節 病蟲害及其防治
第八章 棗品種
節 製乾品種
第二節 鮮食品種
第三節 蜜棗品種
第四節 兼用品種
附:酸棗類型
附錄:棗資源調查記載錶
參考文獻
棗品種和酸棗類型中文名索引
棗品種和酸棗類型拉丁名索引
編後語
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