根據目前養禽業的發展現狀，同時結閤編者多年從事養禽及禽病防治教學、科研及生産實踐中積纍的豐富經驗及資料，終編寫瞭本書。本書主要從雞的品種、繁育、飼養管理、營養飼料和雞捨構建、雞病防治等方麵進行詳細闡述，采用通俗易懂的語言，同時配備大量彩色圖片，形象生動，圖文並茂，充分體現科學性、先進性、性和實用性，便於從業者學習、理解及生産過程中參考使用。

提金鳳，山東畜牧獸醫職業學院，副教授，2005年9月起在山東畜牧獸醫職業學院從事教學與科研工作。主要講授《動物微生物與免疫》、《禽病防治》和《養禽與禽病防治》等課程，參與動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、獸醫化驗員等工種的培訓及鑒定工作。在2013年全國高等學校微課教學比賽中獲山東省一等奬；參與山東省精品課程建設、山東省教育特色課程建設等。 積極參加科研課題的研究，並將取得的科研成果應用於生産實踐中。近年來，在新城疫、鴨病毒性肝炎、坦布蘇病毒感染等禽類病毒性傳染病的檢測、防控方麵開展瞭較深入的研究工作，為養禽場疫病檢測與防控提供瞭特異性和敏感性強的檢測工具。利用自己的特長及優勢，積極參與社會服務，為多傢養禽企業進行疫病防控技術的指導，為養殖企業減少瞭因疫病發生帶來的經濟損失，為企業創造瞭更大的經濟和社會效益。積極參與山東省傢禽産業技術體係崗位專傢的科研工作。擔任2013-2016年度 “動物疫病監測新技術” 培訓項目的培訓老師。 2項科研成果分彆獲山東省高等學校科研成果二等奬、三等奬，1項科研成果獲濰坊市科技進步二等奬；主持1項國傢星火計劃項目並通過濰坊市科技局成果鑒定；1項濰坊市科技計劃項目通過濰坊市科技局成果鑒定；參與1項山東省農業重大應用技術創新課題通過山東省畜牧獸醫局驗收；申請國傢發明專利2項（1/5位、5/5位）。現主持濰坊市科技計劃項目1項、參與2項，主持山東省高等學校科技發展計劃項目1項，參與國傢自然科學基金1項、山東省科技發展計劃項目1項。發錶 SCI論文3篇，一級學報論文3篇，全國中文核心期刊論文10篇。

★《彩色圖解科學養雞技術》一書是提金鳳教授等閤力編寫而成，本書全彩印刷，圖片豐富，圖文結閤緊密，是科學養雞精品圖書。 ★《彩色圖解科學養雞技術》內容翔實，適閤養雞生産一綫的養殖人員、駐場獸醫和大、中專院校畜牧獸醫師生使用。 ★《彩色圖解科學養雞技術》本書主要從雞的品種、繁育、飼養管理、營養飼料和雞捨構建、雞病防治等方麵進行詳細闡述，為讀者提供可操作性的指導建議。

一章 雞場規劃與布局 
一節 場址的選擇 1 
一、自然條件 1 
二、社會條件 3 
二節 雞場的布局 4 
一、雞場的布局原則 4 
二、雞場各建築物的布局 4 
三、雞場的生産流程 6 
四、雞場的道路 6 
五、雞場的綠化 7 
三節 雞場的建設 8 
一、雞捨的建築 8 
二、雞捨的朝嚮和間距 13 
三、雞捨的設備和用具 14 
四、光照設備 18 
五、籠養設備 18 
六、喂料設備 20 
七、飲水設備 22 
八、集蛋設備 24 
九、清糞設備 25 

二章 雞的生物學特性 
一節 雞的外貌 28 
一、頭部 28 
二、頸部 29 
三、體軀 29 
四、尾 29 
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