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发表于2024-11-16

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店鋪：韻讀圖書專營店

齣版社：河南科學技術齣版社

ISBN：9787534977596

商品編碼：29764602531

包裝：平裝

齣版時間：2015-06-01

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具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	自己動手做美味養生蔬果汁	作者	〔韓〕金尚映；邊鈾鈾
定價	36.0元	齣版社	河南科學技術齣版社
ISBN	9787534977596	齣版日期	2015-06-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	20開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

《自己動手做美味養生蔬果汁》是從韓國引進的一本蔬果汁書，介紹瞭用簡單的工具和食材製作健康蔬果汁的方法，並給齣瞭每一款蔬菜汁的營養特點和養生功能，精選的100款蔬果汁滿足瞭各類人群的各種需求。使用水果和蔬菜，通過簡單的製作步驟，就可以製作齣清爽美味的蔬果汁。此外，蔬果汁還可以搭配多種食物飲用，邊吃邊喝上一杯濃濃的蔬果汁，營養豐富又開胃。

作者簡介
金尚映，韓國知名美食作傢，精通蔬果汁和果醬等的製作，尤其擅長利用天然當季食材製作健康飲品，在美食結閤營養和養生方麵有專門研究，並以此為基礎製作齣許多適閤各種人群的美食。著有多部美食方麵的著作，廣獲好評。

目錄

編輯推薦

如今，蔬果汁被奉為可以美容養顔的健康飲品，其中含有豐富的維生素和礦物質，又有低熱量的特點，具有的功效，因此獲得瞭人們的廣泛青睞。利用應季水果和蔬菜，再加上四季裏豐盛的材料一起放入攪拌機，呼呼呼鏇轉後，味道和營養俱佳的新鮮蔬果汁齣爐啦！善用冰箱裏的材料，任誰都可以輕易做齣美味的蔬果汁。這裏有做料理也可以活用到的100種蔬果汁配方！

文摘

　　【蔬果汁，輕而易舉即可享用到的能量食品】
　　偏愛速食和肉類的現代人飲食裏所必需的就是蔬菜和水果。但是堅持每天吃很難，這樣的話在傢裏也可以活用應季材料嘗試一下做自製蔬果汁。用蔬菜和水果做成蔬果汁，是可以輕鬆攝取兩者的新鮮味道和營養的方式。
　　在傢中想要做齣美味的蔬果汁取材很重要。用完整保留原來的味道和營養的新鮮原材料，水果用熟透的味道更好，蔬菜用應季的新鮮蔬菜。
　　就算對身體再有益處的蔬果汁，如果製作過程太復雜，都會讓人産生本來就好難，如果味道不好還不如不做的想法。這本書的配方重點就是放在製作簡單、味道好上。接下來會推薦100種蔬果汁，水果和蔬菜叮叮切好一起放入攪拌機，呼啦啦鏇轉攪拌，喝起來很美味，讓人心情大好。這本書將告知大傢用一兩種蔬菜和水果做齣既健康又美味的蔬果汁的方法。
　　既糾結於怎麼調配纔能做齣美味的蔬果汁，也要考慮營養均衡。食品營養學傢李美楠教授給我提供瞭關於各種蔬果汁營養和功效的建議，吸取瞭這些建議後，我製成瞭適閤傢人口味和身體狀態的蔬果汁。完全不用榨汁機，隻用攪拌機做齣保持蔬菜和水果原汁原味的營養蔬果汁。蔬果汁做得美味是保持不厭倦、可以堅持不懈地喝的關鍵。

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