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純手工冰激淩 魏琴


魏琴 著



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发表于2024-12-25

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店鋪: 典則俊雅圖書專營店
齣版社: 河南科學技術齣版社
ISBN:9787534945564
商品編碼:29890573673
包裝:平裝
齣版時間:2012-05-01

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具體描述

  圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名 純手工冰激淩
作者 魏琴
定價 26.00元
ISBN號 9787534945564
齣版社 河南科學技術齣版社
齣版日期 2012-05-01
版次 1

  其他參考信息(以實物為準)
裝幀:平裝 開本:16開 重量:0.763
版次:1 字數: 頁碼:
  插圖









  目錄

  內容提要

冰激淩香甜清涼的口感不但是大人小孩共同的喜愛,也是冰箱中消暑度夏的的冰品。但是市售的産品不僅高脂肪、高熱量,還含有人工香精防腐劑等添加物。本書教你利用食材,製作各式各樣美味的冰激淩,連目前流行的養生品種都有!沒有冰激淩機也沒關係,純手工、,讓您做的輕鬆,吃的開心,享受健康零負擔的美味冰激淩


  編輯推薦

推薦一:材料,不含人工添加物,健康零負擔。
推薦二:沒有冰激淩機也沒關係,完全手工製作,方法簡單,無需添購設備。
推薦三:全麵詳細的配方與步驟講解,從基礎到創意,還有目前流行的養生口味。


  作者介紹

魏 琴(颱灣)
中颱北青年服務社 烹飪教師
朝陽大學&劍潭青年活動中心社會教育班 烹飪教師
救團&協和工商閤辦社區研習班 烘焙烹飪教師
太平洋都會生活俱樂部SOGO敦南館 烘焙教師


  序言

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