在陽颱種美味：耕事 廚事 心事(全彩) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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妖妖 著

圖書標籤:

• 陽颱菜園
• 都市農業
• 傢庭園藝
• 有機種植
• 美食
• 烹飪
• 生活方式
• 慢生活
• 心靈成長
• 全彩圖鑒

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121150227

商品编码：29918178955

包装：平装

出版时间：2013-05-01

基本信息

書名：在陽颱種美味：耕事 廚事 心事(全彩)

：59.80元

作者：妖妖

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2013-05-01

ISBN：9787121150227

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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香草有時也為稱藥草，是會散發齣獨特香味的植物，通常也有調味、製作香料或萃取精油等功用，薰衣草、迷迭香、百裏香等，是時尚一族的追逐對象。
本書以作者12個月的種植日記為綫索來記錄整年的香草、蔬菜種植園藝過程，從香草到蔬菜，從花盆到餐桌。看一粒小小的種子如何終成為你口中的食材。看完此書，你會發現，原來花盆也能種齣大顆的香草和蔬菜，原來陽颱菜園也能日日供應你的餐桌！而生活中常見的日用品護膚品也可以由常見的香草變身而成，享受有機的生活吧！書中更配有作者的大量私人手繪插畫，有趣不容錯過！

目錄

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Part I

與園藝奇妙的結緣
開始你的有機自種生活
尋找閤適的空間
陽颱種植的必需品
泥炭土 珍珠岩 蛭石 陶粒 鉢底石 肥料 花盆
關於播種
獲得種子的途徑 種子的壽命 種子的儲藏 陽颱種植品種
陽颱種植品種
在閤適的種植季節播種
繁殖的方法
播種 直播法 催芽法 輔助播種的工具
扡插 繁殖小苗快捷的方式
開種前的準備知識
將小空間運用到
讓植物保持健康
澆水的秘訣
關於蟲害

Part II
適閤陽颱種植的香草和蔬菜
香草花園
一年中親自栽種實驗的推薦品種：
百裏香 薄荷 澳洲茶樹 琉璃苣 羅勒 馬約蘭與牛至 迷迭香 檸檬香茅 歐芹
鼠尾草 酸模 甜葉菊 洋甘菊 芝麻菜 檸檬香蜂草 香桃木 意大利蠟菊 紫蘇
刺芫荽 香薄荷 薰衣草 馬鞭草 獨活草
香草的保存方式
蔬菜花園
一年中親自栽種實驗的推薦品種：
瑞士甜菜 芽苗菜 蘑菇 鳳梨草莓 番茄 辣椒 藍莓 蘆筍 蘿蔔 南瓜 葡萄 樹莓
豌豆 葉菜

Part III
一年中的陽颱花園（2010，9 ——2011，8）
鞦：9月 夏末初鞦
主要記錄植物：藍莓、甜葉菊、藍雪花、檸檬香茅、芝麻菜
當季食譜 伯爵茶 ＆ 香草熏甜椒 / 油浸洋薊芯
10月 黃金的鞦季
主要記錄植物：藍雪花、迷迭香、羅勒、藍莓、蘆筍、迷迭香
當季食譜 羅勒鬆子青醬 / 英式太妃布丁
11月 深鞦時分
主要記錄植物：沙拉地榆、薰衣草、旱金蓮、百裏香、芝麻菜、瑞士甜菜、辣椒、蘆筍、三角梅
當季手作 迷迭香 ＆ 常春藤去橙皮紋按摩油
當季食譜 英式煎餅 / 迷迭香麵包棍

鼕：12月 鞦末初鼕
主要記錄植物：玉米、酸模、鳳梨草莓、芽苗菜
當季食譜 自製意大利麵 / 巧剋力焦糖撻 / 蛋酒
1月 隆鼕
主要記錄植物：青菜、蘆筍、大葉茼蒿、香薄荷、蘑菇
當季食譜 日式菌菇醬菜 / 麥麗素巧剋力餅
2 月 鼕天的尾巴0
主要記錄植物：青菜、豌豆、櫻桃蘿蔔、琉璃苣、藍莓、鬱金香、番紅花、鐵綫蓮
當季手作 馬努卡迷迭香潤唇膏
當季食譜 蔓越莓杏仁蛋糕

春：3月 初春的氣息
主要記錄植物：櫻桃蘿蔔、瑞士甜菜、豌豆、洋甘菊、馬約蘭、牛至、歐洲香草、蘑菇、藍莓、鐵綫蓮、長壽花
當季食譜 酥脆歐芹蛋捲 / 巧剋力水果夾心蛋糕 ＆ 蛋糕棒棒糖
4月 春暖花開
主要記錄植物：葉菜、迷迭香、平葉歐芹、金錢薄荷、樹莓、葡萄、檸檬馬鞭草、瑞士甜菜、矮牛
當季食譜 檸檬草＆甘草薄荷漱口水 / 雙色西葫蘆泡菜 ＆ 醃黃瓜泡菜
5月 抓住春天的尾巴
主要記錄植物：藍莓、馬約蘭、番茄
當季手作 存放青檸汁的妙法
當季食譜 黃瓜青桔薄荷汁

夏：6月 初夏
主要記錄植物：藍莓、番茄、西洋南瓜、黑莓、檸檬香茅、洋甘菊、匍匐迷迭香、長壽花、芽苗菜
當季手作 檸檬草驅蟲油
當季食譜 香草塗抹黃油 / 橙汁飲料（桔子水）
7月 酷暑難當
主要記錄植物：番茄、澳洲茶樹、意大利蠟菊、鐵綫蓮、藍莓、藍雪花
當季食譜 油浸香草飛達芝士 / 意大利檸檬利口酒
意大利檸檬酒雪糕 / 夏日檸檬水 / 檸檬撻
8月 又一個新的開始
主要記錄植物：西洋南瓜、藍雪花、檸檬香茅、蘆筍
當季食譜 鬆餅 / 日曬小番茄

後記

作者介紹

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文摘

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序言

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於方寸之間，尋味與靜心 當城市的喧囂漸行漸遠，當水泥森林的鋼筋鐵骨不再是我們唯一的視野，我們是否還記得，有一方小小的陽颱，能容納下我們對自然的渴望，對生活的熱愛，以及那份不曾泯滅的耕耘初心？《在陽颱種美味：耕事 廚事 心事》正是這樣一本邀請您一同走進陽颱花園，體驗從種子到餐桌的詩意旅程的書。它不是一本枯燥的園藝手冊，也不是一本純粹的食譜，而是將三種看似獨立卻又緊密相連的生活方式——耕種、烹飪和內心的沉澱——巧妙地編織在一起，呈現齣一幅生動而充滿溫情的畫捲。 耕事：都市裏的綠色奇跡 陽颱，這個被許多人視為晾曬衣物、堆放雜物的空間，在這本書裏被賦予瞭全新的生命。它搖身一變，成為一片充滿生機的迷你農場。作者以飽滿的熱情和細緻的筆觸，帶領讀者探索在有限的空間裏創造無限綠意的可能性。 書中會詳細介紹如何根據不同的陽颱朝嚮、光照條件以及季節變化，選擇最適閤種植的蔬菜、香草和水果。您將瞭解到，即使是狹小的空間，也能通過巧妙的設計，搭建齣垂直綠化係統，讓藤蔓類的植物在空中舒展身姿，汲取陽光；利用可移動的種植箱，靈活調整布局，捕捉每一縷寶貴的陽光。不再是冰冷的磚石，陽颱將成為一個充滿泥土芬芳、綠意盎然的角落。 這本書會深入淺齣地講解各種蔬果的種植要點。從挑選健康的種子、配製疏鬆透氣的土壤，到播種、育苗、移栽的每一個環節，都經過瞭作者親身的實踐和反復的摸索。您會學到如何辨彆幼苗的生長狀態，如何精準地澆水，避免“旱死”或“澇死”的風險。書中還會涉及病蟲害的防治，強調綠色、環保的有機種植理念，讓您遠離化學農藥的睏擾，安心享用自己種植的健康食材。 更令人興奮的是，書中會分享許多“意想不到”的陽颱種植案例。也許您會驚訝地發現，番茄、辣椒、黃瓜等我們熟知的蔬菜，在陽颱上也能收獲纍纍碩果；而迷迭香、薄荷、羅勒等香草，不僅能為您的餐桌增添風味，更能淨化空氣，帶來宜人的香氣。甚至，您還可以嘗試種植一些小型的漿果，如草莓，讓鮮紅的果實點綴您的綠色空間。 這本書的“耕事”部分，不僅僅是關於技巧的傳授，更是關於一種生活態度的倡導。它鼓勵讀者放下手機，捲起袖子，親手感受泥土的溫度，體驗生命的生長。在每一次的播種、澆水、施肥中，您會逐漸找迴與自然的連接，感受那份最純粹的喜悅和成就感。看著一顆顆種子破土而齣，一天天茁壯成長，最終結齣飽滿的果實，這份來自土地的饋贈，將是對所有辛勤付齣的最好迴報。 廚事：舌尖上的陽颱味道 當您收獲瞭陽颱上的辛勤勞動成果，如何將這份新鮮與美味最大化地呈現在餐桌上？《在陽颱種美味》的“廚事”篇，便是為這份期待量身打造的答案。它將陽颱上的時令蔬果，轉化為一道道簡單易學、風味十足的傢常美味。 本書的食譜設計，秉持著“簡單、健康、美味”的原則，充分發揮瞭陽颱食材的原汁原味。您將發現，一份剛從枝頭摘下的番茄，搭配簡單的橄欖油和羅勒葉，就能做齣無比鮮美的番茄沙拉；而翠綠欲滴的生菜，經過簡單的烹飪，也能煥發齣令人驚喜的口感。 書中會提供各式各樣的食譜，涵蓋瞭從早餐、午餐到晚餐，再到飲品和小食的方方麵麵。您會學到如何利用新鮮香草調製齣獨具風味的醬汁，如何將時令蔬菜烹製成清爽可口的湯品，如何將自己種植的辣椒製作成誘人的泡菜或辣椒油。這些食譜不僅操作簡便，而且注重食材的搭配與營養的均衡。 更重要的是，這本書的“廚事”部分，強調的是一種“隨心而動”的烹飪哲學。它鼓勵讀者根據當下的食材和心情，進行靈活的創意發揮。不必拘泥於固定的配方，大膽嘗試，您會發現，廚房也同樣是一個充滿驚喜和創造力的空間。書中可能會穿插一些關於食材處理的小技巧，比如如何清洗香草，如何去除蔬菜的苦澀味，如何保存新鮮采摘的食材，讓您的烹飪過程更加順暢。 想象一下，在忙碌的一天結束後，您從陽颱采摘下新鮮的薄荷葉，為自己調製一杯清涼的薄荷茶；或者，將剛剛收獲的迷迭香撒在烤雞上，讓廚房彌漫著誘人的香氣。這份來自陽颱的滋味，不僅僅是味蕾上的享受，更是對生活品質的提升，是對自我關懷的體現。它讓您深刻體會到，最美好的食物，往往來自於最純粹的勞動和最真摯的心意。 心事：在耕耘與烹飪中找迴自己 “耕事”和“廚事”固然令人愉悅，但《在陽颱種美味》更深層次的價值，在於其“心事”的探討。在現代社會快節奏的生活壓力下，我們常常感到焦慮、迷茫，甚至與內心的自己漸行漸遠。而陽颱上的那一小片綠色，卻成為瞭一個可以讓我們慢下來，迴歸寜靜的避風港。 書中會細膩地描繪作者在陽颱耕耘和烹飪過程中的種種感悟。當您專注於手中的土壤，觀察植物的生長，您會發現，內心那些紛繁雜亂的思緒，也隨之沉澱下來。那些曾經睏擾您的煩惱，在與自然的親密接觸中，似乎也變得微不足道。 陽颱上的辛勤勞動，不僅磨練瞭您的耐心，更培養瞭您的韌性。每一次的播種，都寄托著希望；每一次的收獲，都伴隨著感恩。這個過程，如同一次與自我的對話，讓您更加瞭解自己的內心需求，也更加珍惜眼前的生活。 書中還會分享一些關於如何利用陽颱空間進行冥想、閱讀、甚至是簡單的瑜伽練習的建議。讓這方寸之地，不僅是生産美味的地方，更是療愈心靈的場所。在靜謐的午後，一杯香草茶，一本好書，伴隨著微風吹拂，感受內心的平和與安寜。 “心事”篇，更像是這本書的靈魂所在。它告訴我們，在追求物質豐盈的同時，精神的富足同樣重要。陽颱上的綠色生命，不僅僅是餐桌上的美味，更是連接我們與自然，連接我們與內心最真實自我的橋梁。它鼓勵讀者，在忙碌的生活中，為自己留齣一片屬於心靈的淨土，通過簡單的耕耘和烹飪，找迴那份久違的寜靜與力量。 《在陽颱種美味：耕事 廚事 心事》是一本關於生活美學的實踐指南，更是一次關於自我發現的心靈之旅。它以真誠的筆觸，記錄下在城市一隅，通過雙手創造的綠色奇跡，以及由此帶來的味蕾享受和心靈慰藉。翻開這本書，您會發現，屬於您自己的陽颱故事，纔剛剛開始。它不僅僅是一本書，更是您通往更美好、更充實生活的邀請函。

评分☆☆☆☆☆

這本書我早就想買瞭，終於在打摺的時候入手瞭！拿到手真是驚喜，全彩印刷，圖片質量超級棒，每一頁都像藝術品一樣，讓我非常期待書裏的內容。我平時就喜歡在傢裏擺弄些綠植，雖然算不上資深園藝愛好者，但看到這本書的封麵和名字，就覺得非常貼閤我的生活方式。“在陽颱種美味”，光是聽著就覺得充滿煙火氣和生活氣息。我特彆好奇，究竟能在陽颱種齣哪些“美味”呢？是那些常見的香草，還是有一些比較特彆的蔬菜水果？書裏會不會介紹一些種植的小技巧，讓新手也能輕鬆上手？我特彆喜歡那種能把愛好融入生活的書，感覺這本書就是為我量身定做的。我還在思考，陽颱種菜會不會很麻煩，需要很多時間和精力？這本書會不會教我如何省時省力地打理這些植物？我真的很期待這本書能給我帶來一些實用的知識和靈感，讓我不僅僅是“種”齣東西，還能真正“吃”到自己種的美味，想想就覺得很有成就感！

评分☆☆☆☆☆

《在陽颱種美味：耕事 廚事 心事(全彩)》這本書，我把它放在書架上，時不時地會拿齣來翻翻。首先，它的全彩印刷真的太贊瞭，那些植物的照片清晰生動，色彩鮮艷，讓人看瞭就心情大好。我特彆喜歡書裏對各種食材從種子到餐桌的完整呈現，感覺就像是跟著作者一起經曆瞭一場完整的生命旅程。書中關於“廚事”的部分，我真的非常期待！我平時就喜歡做飯，但總是覺得缺瞭點什麼，可能是新鮮的時令食材，也可能是自己動手種植的樂趣。我很好奇，這本書會不會提供一些用陽颱種植的食材製作的簡單食譜？是那些日常就能做到的傢常菜，還是有一些更有創意、更能體現食材本味的做法？我希望這本書能給我一些關於“吃”的新靈感，讓我不僅能在陽颱種齣健康，還能在廚房裏烹飪齣美味。想想看，用自己親手種的香草來調味，用自己種的小番茄來做沙拉，那種感覺一定非常棒！

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是為我這樣的陽颱族量身定做的。我一直夢想著能在自己小小的陽颱上打造一個綠意盎然的小花園，但又擔心自己沒有經驗，總是把植物養死。這本《在陽颱種美味》的名字就非常吸引我，它點明瞭“耕事”，這正是我最需要的。我希望書裏能有詳細的種植指南，從選擇閤適的植物、土壤，到日後的澆水、施肥、病蟲害防治，都能有非常具體的操作方法。我尤其關注的是，它會介紹哪些適閤在陽颱上種植，並且能夠“美味”的植物？是哪些香草、蔬菜，甚至是水果？書裏會不會有針對不同季節、不同光照條件的種植建議？我希望這本書不僅僅是理論知識的堆砌，更重要的是能夠提供切實可行的解決方案，讓我這個園藝新手也能獲得成就感，最終能夠享受到自己勞動的果實。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本《在陽颱種美味》之後，我被它的設計風格深深吸引瞭。它不像市麵上很多園藝書籍那樣，隻是一味地羅列知識點，而是將“耕事”、“廚事”和“心事”巧妙地融閤在一起，這讓我覺得這本書更有溫度，更有故事性。我一直對“心事”這個部分感到非常好奇。在忙碌的生活中，能夠有一片屬於自己的小天地，種點花草，是不是真的能讓心靈得到放鬆和治愈？我常常覺得，園藝不僅僅是關於植物的生長，更是一種與自己對話的方式。書裏會不會分享一些作者在園藝過程中的心路曆程，那些小小的喜悅、偶爾的失落，以及最終獲得的平靜和滿足？我期待這本書能帶給我一種全新的視角，讓我不僅僅是學會如何種植，更能從中找到一種屬於自己的生活哲學。那種將日常的瑣碎化為詩意，在耕耘與收獲中體會生命的美好，大概就是這本書最吸引我的地方吧。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就充滿瞭生活氣息，讓我一眼就愛上瞭。書名《在陽颱種美味》點齣瞭“耕事”和“廚事”，這兩種我都很感興趣。我一直覺得，能夠在傢裏種齣自己吃的蔬菜水果，是一種非常美好的體驗，不僅健康，還充滿瞭樂趣。“廚事”的部分讓我特彆期待，我希望能學到一些關於如何處理這些新鮮食材的食譜，讓我在享受種植樂趣的同時，也能在餐桌上呈現齣彆樣的風味。但讓我感到特彆意外的是，書名中還包含瞭“心事”。這讓我覺得這本書不僅僅是一本關於園藝和烹飪的書，更可能包含瞭一些關於生活感悟和個人情感的分享。我猜想，作者或許會在書裏講述自己在陽颱種菜過程中的一些小故事，那些關於堅持、關於收獲、關於與大自然的連接，甚至是關於如何在這種過程中找到內心的平靜和快樂。我非常好奇，那些“心事”會是怎樣的，又將如何與“耕事”和“廚事”聯係起來。