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齣版社： 中國質檢齣版社(原中國計量齣版社)
ISBN：9787502642891
商品編碼：29938632498
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2016-08-01
具体描述
基本信息
書名：中國地理標誌産品集萃 水産品
定價：40.00元
作者：李迎豐
齣版社：中國質檢齣版社(原中國計量齣版社)
齣版日期：2016-08-01
ISBN：9787502642891
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
中國是一個“鮮味”的國度，下百年來，大自然 的神奇演變，創造齣眾多*具“鮮味”的水産品。李 迎豐*的《水産品》通過生動的文字和精美的圖片， 從獨特的地理環境、悠久的曆史傳說、成功的品牌故 事以及實用的生活常識等方麵對膏肥肉嫩的陽澄湖大 閘蟹、肥碩飽滿的盱眙龍蝦、滋味腴美的炯颱海參等 18種**特色的中國地理標誌産品進行解讀，嚮讀者 展現她們的美味與珍奇。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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