滿28包郵 化妝造型技術完全自學手冊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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馬羊 著

圖書標籤:

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店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 人民邮电出版社

ISBN：9787115444592

商品编码：30039785135

包装：平装-胶订

出版时间：2017-02-01

基本信息

書名：化妝造型技術完全自學手冊

定價：98.00元

作者：馬羊

齣版社：人民郵電齣版社

齣版日期：2017-02-01

ISBN：9787115444592

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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對於化妝造型行業的從業者或者想從事化妝造型行業的人來說，方法和技巧纔是其中重要的命脈。本書的作者將自己領悟的方法和技巧以相對廣闊的視角進行闡述，盡量全麵地將化妝造型行業的精髓分享給大傢。本書是化妝師的實用技術寶典，講解瞭化妝與造型基礎知識，具有超細緻案例完全解析，以及海量作品欣賞，讀者通過學習本書，可以學以緻用，舉一反三，更好地掌握化妝造型相關方法和技巧，同時可快速提高化妝造型水平。

內容提要

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《化妝造型技術完全自學手冊》是一本全麵講解化妝造型技術的書，涵蓋瞭化妝的基礎知識、化妝與色彩的關係、造型設計的基礎知識、造型設計實例解析、禮服與飾品設計詳解、新娘化妝造型實例解析、影樓化妝造型實例解析、時尚化妝造型實例解析等內容。本書承載瞭作者多年的經驗和心血，書中不僅有基礎知識、基本技法的講解，還有經典案例解析和相關圖例分析。全書的內容講解細緻，分析深入，文字描述通俗易懂，能夠為讀者在化妝造型學習的道路上指引方嚮，點亮明燈。這是一本用心打造的誠意之作。本書適閤零基礎、想快速提高化妝造型水平的讀者閱讀，能夠幫助從未接觸過化妝造型的讀者快速上手。同時本書也是化妝造型師的參考手冊，可作為化妝造型培訓機構的教材。

目錄

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作者介紹

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馬羊頂秀化妝造型藝術培訓學校創始人金尚奬全國美業ZUI受歡迎講師中國美業教育聯盟聯閤創始人國傢一級彩妝講師國傢高級化妝師國傢高級發型師高級形象設計師服裝設計師時尚媒體造型師中國國際形象節全國美業傑齣教練員第十二屆上海美容美發大賽金奬第十四屆上海美容美發大賽金奬36屆亞洲發型化妝大賽評委中國國際美妝美甲紋綉大賽評委中國電影電視化妝大賽評委環球總決賽造型師新絲路模特大賽造型師電影華錶奬造型師2011-2012年安徽電視颱造型師江蘇衛視造型師CCTV青年歌手大奬賽造型師CCTV音樂盛典造型師閤作藝人伊能靜、秦海璐、許晴、楊坤、李宇春、範冰冰、周立波、魏晨、 海青、曾子墨、董璿、阿朵、江映蓉、李霄雲、袁成傑、張藝騫、韓野等閤作影視劇《二貨神探》《X殺局》《摩登群俠傳》《那年夏天我記得》《青春陌路》《辣妹男神》《嗜罪師》《死神契約》《萌萌一笑很傾國》閤作媒體《ELLE》《VOGUE》《嘉人》《嘉人美妝》《時尚芭莎》《時裝》《時裝男士》《時尚健康》《悅己》《都市主婦》《優傢畫報》

文摘

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序言

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圖書簡介 書名：《創意廚房：從零開始的法式甜點烘焙藝術》 內容簡介： 踏入這個關於法式甜點製作的精緻世界，本書旨在成為您廚房中的得力助手，引導您掌握從基礎原理到復雜技巧的每一個環節。我們深知，烘焙不僅僅是簡單的食材混閤，它是一門需要耐心、精確和藝術眼光的技藝。本書將為您揭開法式甜點的神秘麵紗，讓您在傢中也能重現巴黎咖啡館的迷人風味。 第一部分：烘焙的基石——工具、原料與環境 在開始任何一場美味的冒險之前，充分的準備至關重要。本部分將細緻入微地介紹法式甜點製作所需的一切基礎知識。 1.1 廚房的藝術裝備： 我們不會停留在羅列清單的錶麵，而是深入探討每一種工具的功用。從高精度的電子秤如何影響酥皮的酥鬆度，到不同材質的烤盤對蛋糕受熱均勻性的影響。我們會詳細講解打蛋器的攪拌速度與打發效果的關係，以及使用颳刀時應避免的常見錯誤。對於裱花嘴的選擇，我們將不僅僅介紹形狀，更會闡述不同花嘴在奶油、意式蛋白霜和法式奶油霜上所能創造齣的紋理和視覺效果。 1.2 原料的深度剖析： 法式甜點對原料品質的要求極高。本書將專門開闢章節，聚焦於核心原料的挑選與處理。例如，黃油（無鹽與有鹽，不同乳脂含量的對比），它們對口感的決定性影響；麵粉（低筋、中筋、高筋，以及如何根據配方調整蛋白質含量）；以及糖類（砂糖、糖粉、轉化糖漿）在甜度控製和質地穩定中的角色。此外，香草莢、優質巧剋力（可可脂含量與産地選擇）的鑒彆，都將以實踐者的視角進行解析。 1.3 環境的精準控製： 溫度與濕度是烘焙成功的隱形推手。我們將討論如何利用溫濕度計精確控製麵團的發酵環境，以及在不同季節製作慕斯和甘納許時，如何應對環境濕度的變化，避免“齣汗”或“油水分離”的現象。烤箱的校準與預熱的重要性，也將被提升到戰略層麵進行討論。 第二部分：經典重塑——從基礎到進階的技法精講 本部分是本書的核心，它將分解一係列法式甜點製作中至關重要的核心技法，每一種技法都配有詳盡的圖解步驟和常見問題診斷。 2.1 酥皮的秘密：法式派皮（Pâte Brisée, Pâte Sablée, Pâte Sucrée）的揉捏哲學。 我們將區分不同派皮的用途，重點講解“點油法”（Sablage）的力度控製，以及麵團鬆弛的必要性。對於韆層酥（Pâte Feuilletée），我們將詳述“疊被子”的技巧，包括如何保持油皮與麵皮的低溫分離，以及在摺疊過程中控製麵皮的厚度均勻性，確保烤製後層層分明。 2.2 蛋基的藝術：海綿蛋糕與戚風的完美蓬鬆。 區分意式、法式和瑞士蛋白霜的打發狀態，以及它們在慕斯和馬卡龍中的應用。特彆關注全蛋打發時的“緞帶狀態”的判斷標準，以及麵糊混閤時“翻拌”手法對空氣保留率的影響。 2.3 慕斯與冷凝：穩定劑的科學應用。 詳細講解吉利丁片與吉利丁粉的泡發與用量換算，探討瓊脂（Agar-Agar）在純素或對溫度要求更高的甜點中的替代作用。甘納許（Ganache）的製作，側重於巧剋力與奶油的精確比例，以及乳化過程中避免空氣捲入的方法，以達到鏡麵般的光澤。 2.4 焦糖的蛻變：從糖水到琥珀色的控製。 濕性焦糖與乾性焦糖的製作流程對比，以及如何通過控製火候和加入水、奶油或黃油的時機，來避免焦糖變硬或齣現結晶。 第三部分：招牌甜點完全指南 我們將精選十款最具代錶性的法式甜點，以“配方解析+失敗排除”的方式進行深入教授。 3.1 馬卡龍（Macaron）： 本章將著重於法式與意式馬卡龍的工藝對比，詳細分析“皮殼”（Macaronage）攪拌的終極標準——“緞帶流”（Ribbon Stage），以及烤箱內的“裙邊”形成機製與環境濕度對錶皮的影響。 3.2 歌劇院蛋糕（Opéra Cake）： 聚焦於杏仁海綿蛋糕（Joconde）的濕潤度、咖啡奶油霜的順滑度，以及巧剋力淋麵的光澤度處理。 3.3 閃電泡芙（Éclair）與聖奧諾雷（St. Honoré）： 介紹泡芙麵糊（Pâte à Choux）的烘烤要求，即“空心化”的判定標準，以及如何製作齣穩定不易塌陷的內裏結構。 3.4 巴黎布雷斯特（Paris-Brest）： 講解如何處理泡芙麵團，使其烘烤後能承載厚重的榛果內餡，並討論內餡奶油中堅果醬（Praline）的自製方法。 3.5 撻類（Tarte）： 深入講解如何製作齣既酥脆又不迴縮的撻殼，以及如何應對水果撻（Tarte aux Fruits）中奶油餡料與水果水分的平衡問題，避免撻底濕軟。 第四部分：法式美學——裝飾與呈現 烘焙的終點是視覺的享受。本部分關注如何提升作品的專業度和藝術感。 4.1 鏡麵淋醬（Mirror Glaze）的調配與應用： 討論不同糖漿濃度對光澤和流動性的影響，以及如何控製淋醬的溫度以確保覆蓋均勻、無氣泡。 4.2 巧剋力塑形基礎： 介紹巧剋力調溫（Tempering）的基本原理，使其在凝固後擁有悅目的光澤和清脆的口感。簡單雕花與薄片製作技巧。 4.3 自然點綴藝術： 如何使用食用花卉、新鮮漿果、烘烤堅果碎進行層次感和色彩的搭配，提升整體作品的精緻度，達到法式甜點講究的平衡與剋製之美。 本書緻力於提供一個全麵、深入、注重實踐的烘焙指南，讓每一位熱愛法式甜點的學習者，都能係統地掌握技術，最終創造齣屬於自己的味覺藝術品。書中不涉及任何與化妝造型技術或相關工具、流程的描述。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計實在太吸引眼球瞭，那種明亮的色調和清晰的字體搭配，讓人一眼就能看齣它主打的是實用性和易上手性。我本來還擔心“完全自學手冊”會不會內容過於淺顯，但翻開目錄後，那種係統性和層層遞進的編排方式一下子就打消瞭我的疑慮。它不像那種堆砌理論的教科書，而是更像一位手把手教你的老師。比如，它對基礎皮膚護理和打底技巧的講解，就詳細到瞭每一步應該用多大的力道、選擇哪種工具。我特彆喜歡它對不同臉型的分析部分，配圖非常直觀，甚至標注齣瞭修容和高光的最佳路徑，這對我這個化妝新手來說簡直是救命稻草。而且，它還非常貼心地加入瞭“常見問題解答”的章節，把我們在實際操作中經常遇到的那些“為什麼我畫齣來跟博主不一樣”的睏惑，都一一解答瞭。總的來說，從排版到內容深度，都體現齣作者對自學者需求的深刻理解，完全不是那種敷衍瞭事的入門指南。

评分☆☆☆☆☆

讓我感到驚喜的是，作者對“工具”的重視程度。很多化妝書隻是簡單地羅列需要哪些刷子，但這本手冊卻用足足幾頁紙的篇幅，詳細對比瞭不同材質（天然毛、閤成縴維）刷頭的特性，以及它們分彆最適閤用於粉底、遮瑕還是暈染眼影。它甚至提供瞭一份“新手必備工具清單”，明確標注瞭哪些是“非買不可”的，哪些是可以暫時擱置的，這為我節省瞭不少冤枉錢。更細緻入微的是，書中關於卸妝和清潔部分的內容，它沒有草草帶過，而是深入講解瞭不同眼唇産品（比如防水睫毛膏）的最佳卸除方法，強調瞭皮膚健康纔是完美妝容的基礎。這種事無巨細的關懷，讓我感覺作者是真的站在一個完全沒有經驗的人的角度來編寫這本書的，非常真誠，完全沒有推銷産品的意圖。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本冊子的時候，我最期待的就是它在“造型技術”這塊能有多大的突破。畢竟市麵上大部分書都隻停留在基礎的眼影、口紅搭配上，但這本書的野心顯然不止於此。它花瞭相當大的篇幅去講解如何根據不同的場閤——比如職場麵試、戶外婚禮、甚至是主題派對——來快速切換整體造型風格。我記得有一章專門講瞭如何用最少的彩妝品，在十分鍾內完成一個“乾練OL”到“精緻晚宴”的轉變，裏麵的手法演示非常精妙，特彆是關於假發佩戴和飾品搭配的建議，簡直是“造型魔法”。書中還大膽地引入瞭一些進階的色彩理論，但解釋起來卻非常通俗易懂，不是那種晦澀的藝術術語，而是直接告訴你“暖皮配這個顔色會顯得氣色更健康”。這種將理論與實戰完美結閤的方式，讓我覺得這本書的價值遠超它的定價，它提供的是一套完整的造型思維體係，而不僅僅是一些孤立的化妝技巧。

评分☆☆☆☆☆

最讓我印象深刻的是，這本書似乎超越瞭“化妝”本身，觸及到瞭“自信心建立”的層麵。在最後的幾章，它探討瞭如何通過妝容來改善個人形象給他人帶來的第一印象，以及如何在重要的場閤利用妝容來調節自己的情緒和狀態。我記得有一段話是關於如何根據光綫環境來調整妝容濃淡，這在平時自拍或者參加室內活動時特彆實用。它不僅僅教你“怎麼畫”，更教你“為什麼這麼畫，畫齣來會有什麼效果”。這種宏觀的視野，讓這本書更像是一本關於“個人形象管理”的工具書。它給我的感覺是，它不是一本看完就能束之高閣的書，而是會放在手邊，時不時拿齣來對照操作、查閱細節的“實戰手冊”。它真的做到瞭讓普通人也能係統性地掌握專業造型技術，非常值得推薦給所有想認真學習化妝的朋友們。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格簡直是一股清流。我讀過很多國外的譯本，那些描述總是顯得過於刻闆或誇張，但這本書的文字卻非常貼近生活，帶著一種溫和的鼓勵感。它不會強迫你模仿模特的每一個細節，而是反復強調“找到適閤自己的纔是最好的”。比如在教眼綫畫法時，它會提供好幾種不同粗細和弧度的畫法，並配上文字提示：“如果你的眼皮偏腫，請嘗試這種內眼綫加固法。”這種“定製化”的建議，讓我感覺自己真的在和一個經驗豐富的造型師對話，而不是在被動接收指令。而且，排版上使用瞭大量的留白和清晰的步驟圖，即使是學習復雜的歐美煙熏妝，也能做到條理分明，不會讓人感到信息過載，非常有利於長時間的學習和消化。