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笛子編

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发表于2024-11-18

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店鋪：北尚圖書專營店

齣版社：南方日報

ISBN：9787549109807

商品編碼：30081638232

開本：16

齣版時間：2016-02-01

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具體描述

産品特色

基本信息

商品名稱：烤齣1箱小確幸
作者：笛子
定價：29.8
齣版社：南方日報
ISBN號：9787549109807

其他參考信息（以實物為準）

齣版時間：2016-02-01
印刷時間：2016-02-01
版次：1
印次：1
開本：16開
包裝：平裝
頁數：215

編輯推薦語

《烤齣1箱小確幸》集結瞭作者笛子多年總結的烘焙大法，幾十個個深受喜歡的高人氣品種，包括麵包、蛋糕、餅乾和甜品等。書中的圖文搭配給人一種清新時尚的視感，詳細的步驟和過程圖，以及烘焙小貼士，讓有意嘗試烘焙又諸多擔心的年輕一族，也能輕易上手，輕鬆感受來自烘焙的快樂。

作者簡介

笛子，本名歐麗，80後傢庭主婦一枚，職業教師，人生的經曆**簡單，基本上都是在學校裏度過。愛吃愛玩，喜歡一切美好的事物，從學生時代就喜歡自己DIY食物，是不摺不扣的吃貨。2007年**次拿起相機拍自己做的菜，卻意外地發現鏡頭的那邊，光和影交織的色香味格外誘人，從此愛上瞭拍照，一發不可收拾。2008年在搜狐創建美食博客，2009年在新浪創建美食博客，至今已有近韆萬的點擊率，給多傢雜誌提供美食稿件，活躍於各大美食網站和論壇。著有《特懶的懶人菜》。

序言
Chapter 1 花式麵包
牛奶吐司
老式麵包
韓式蜂蜜小萄包
鮮奶雪露
酥皮網紋豆沙包
南瓜捲
椰蓉花麵包
草莓貝果
芥末風味麵包
玉米沙拉包
熱狗漢堡
角形餐包
雞腿麵包
蛋黃心麵包
糖葫蘆麵包
Chapter 2 巧手蛋糕
戚風蛋糕
奶油蛋糕捲
棗泥蛋糕
藍莓磅蛋糕
蛋糕甜甜圈
奶油杯子蛋糕
椰香蔓越莓瑪芬
瑪德琳蛋糕
經典布朗尼
酸奶慕斯
提拉米蘇
大理石乳酪蛋糕
栗子濛布朗
雙色華夫餅
棒棒糖蛋糕
Chapter 3 造型餅乾
柚子醬餅乾
蔥香蘇打餅乾
果醬小圓餅
棒棒糖餅乾
聖誕糖霜餅乾
貓爪餅乾
麯奇餅乾
蔓越莓餅乾
巧剋力奇普餅乾
玻璃心餅乾
Chapter 4 酥、撻、派
蝴蝶酥
綠豆酥餅
雲腿酥餅
老式桃酥
果仁酥餅
蛋撻
椰子撻
黃桃派
肉桂蘋果派
香蕉派
Chapter 5 其他甜點
馬卡龍
奶油泡芙
草莓班戟
櫻桃冰淇淋
鯛魚燒
臘腸黑橄欖比薩
茄子海鮮比薩
紫薯月餅
撞色冰皮月餅
烤巧餅