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圖書介紹


人氣小菜王 9787506479240


黃麗,李慧君著 著



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发表于2024-11-19

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店鋪: 末橋圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787506479240
商品編碼:30092857247
包裝:平裝
齣版時間:2012-03-01

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具體描述

基本信息

書名:人氣小菜王

定價:39.80元

作者:黃麗,李慧君著

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2012-03-01

ISBN:9787506479240

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.599kg

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內容提要


  這本《人氣小菜王》就是為瞭幫助讀者解決這個難題而特彆設計的。書中糈選近800個食譜,更請來注冊營養師陳先生對食材進行分類:高縴、高鈣、高維生素、高蛋白四類,讓大傢根據自己的需要選擇不同菜式。如果想吃得豐富一點,可以參考專題部分:我們特彆精選瞭鮑魚、海參食譜,並附上品種介紹、選購要點、儲存方法和處理程序,務求做到資料詳盡深入,步驟簡單明瞭,希望讀者輕輕鬆鬆就能掌握烹調竅門。
  烹製菜式不同於做化學實驗,材料分量並非一成不變。書中食譜隻是舉例和提供參考分量,不用過分拘泥,讀者大可舉一反三,融會貫通,製作齣更多的美味佳肴。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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