品日本酒：享受新时代清酒
藏葡 10
麦酒庵 14
twelv. 18
希纺庵 26
SOREGASHI 30
银座君嶋屋 34
采 36
TSUNEMATSU 久藏商店 38
未来日本酒店DAIKANYAMA 40
第二章
品清酒：那些魅力主厨经营的小店
青 46
松 52
SEKI 亭 54
旬菜SUGAYA 56
四季饭晴间 58
第三章
学习清酒的相关知识
日本酒信息馆 66
什么是清酒 69
清酒的种类 70
解读清酒标签 82
挑选清酒酒器 84
第四章
买清酒：那些品位独到的酒水臻选店
藏家 98
小山商店 102
升本 104
内藤商店 108
STAND BAR MARU 112
合羽桥 酒之SANWA 114
KURAND SAKE MARKET 116
和歌山纪州馆 118
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清酒小知识 1 42
涩谷的酒鬼横丁 61
小泽酒造 86
清酒小知识 2 94
乡土馆名录 120
小百科 122
· · · · · · (收起)
具体描述
20位文化學者帶領我們從文化與藝術的視角重新解讀日本，從建築、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五個不同維度展開。《東京藝術之旅》係列解讀50位建築大師的代錶作品，逛遍30個古董集市，瞭解和果子與日本茶背後的日式美學，解密日本酒背後的門道。更有近400傢店鋪與景點推薦，地道東京漫遊指南就在這裏！
《東京藝術之旅：日本酒》一書中知名清酒品牌“羅生門”第七代傳人——長榖川聰子為你解讀日本清酒的品類，大吟釀還是吟釀，古酒還是濁酒，清酒門道一一說明，讀完這本，人人都能成為清酒專傢！ 從文化與藝術角度打造3D體驗，中英雙語的東京攻略讀本就在這裏！
用户评价
##第三章稍稍有用
评分##简单舒服的资讯书，方便带出门。
评分##疫情后太久没去霓虹了，虽然不嗜酒，但还是希望下次再去的时候，可以泡完温泉来上一杯
评分##可能名字叫日本酒吧&家更适合，店铺介绍的详细些，日本酒的相关知识草草带过，算是不错的导览手册
评分###以为是日本酒的科普，结果却是东京探店指南哈哈哈，在单向空间迅速翻阅完了，我大概率是用不上了。
评分##随身携带的探店小册，其实还可以更深入些。
评分##浦口•奇点书集。 一些清酒小知识，虽然马上就会忘掉。
评分##一本日本恰酒指南 地址 电话 营业时间以及抵达方式 差不多两三页一家小酒馆 穿插一些日本酒小知识 尾夜还有note和地图 适合出发去霓虹的酒鬼
评分###以为是日本酒的科普，结果却是东京探店指南哈哈哈，在单向空间迅速翻阅完了，我大概率是用不上了。
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