老店名点
和果子铺 笹间 10
桃林堂 青山表参道总店 13
言问团子 16
坂口 18
橘 20
长门 22
长命寺 樱饼 26
虎屋 东京中城店 28
虎屋工坊 41
虎屋果子屋 47
第二章
小小和果子铺里的招牌点心
空也 54
小笹 56
一元屋 58
汤岛花月 60
银座 松崎煎饼 62
wagashi asobi 64
金太郎饴糖总店 69
第三章
和果子的新浪潮
HIGASHIYA man 76
和果子 结 82
和果子工坊 丝 86
竹野和萩饼 88
厨 点心黑木 90
和果子 巡 93
黑白 97
第四章
平民街的和果子
浅草寺商业街人形烧店铺 104
木村家总店 107
鸽子标识的木村家人形烧总店 108
总店 梅林堂 108
三鸠堂 109
龟屋 109
清寿轩 110
浪花家总店 112
舟和 雷门店 114
梅花亭 116
寿堂 118
和果子小知识 48
浅草寺 百味供养会的和果子伴手礼 50
点心屋九道 100
花家 120
· · · · · · (收起)
具体描述
20位文化學者帶領我們從文化與藝術的視角重新解讀日本，從建築、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五個不同維度展開。《東京藝術之旅》係列書籍中解讀瞭50位建築大師的代錶作品，逛遍30個古董集市，瞭解和果子與日本茶背後的日式美學，解密日本酒背後的門道。更有近400傢店鋪與景點推薦，地道東京漫遊指南就在這裏！
《東京藝術之旅：和果子》一書中Instagram上日本超人氣甜品研究傢——福田裏香帶你嘗遍東京內的各處美味點心鋪，日本百年和果子老鋪虎屋為你展示和果子背後蘊藏的日式美學。從哆啦A夢喜愛的平民美味銅鑼燒到凝練日本美學設計的造型上果子，從文化與藝術角度打造3D體驗，中英雙語的東京攻略讀本就在這裏！
用户评价
##“和菓子で春夏秋冬を楽しむ”
评分##与和果子一样虚有其表。这应该算是本旅游购物指南。
评分##长大了不喜甜食的人，或许以后会去东京吃吃看。
评分##把点心做的如此精致且贴合四季、气候的禅意，也只有日本了。老牌店铺里面只吃过虎屋的羊羹，帮我买的朋友说这是“需要穿上最精致的衣服再化个妆才有勇气踏入的店铺“😂其它推荐的店铺做的点心样子也好看。最后一章非常接地气，平民化的点心人形烧、鲷鱼烧、铜锣烧，应该是跟随着日本动漫被世界各地所熟知的三件套了 🤭
评分##日本人的点心🧆为什么可以做的这么细致
评分##很有意思的和果子指南，虎屋的“观世水”看起来太惊艳了，有机会去日本一定要去虎屋转转
评分##如果我中了五千万，我一定照着五本书里的推荐一家家走过来，然后打上五星。
评分##朋友可能被这套书的封面欺骗了，买来作为礼物送给我。但吐槽一下，这一套也太无用了😂。唯一收获大概就是《日本茶》关于一些新颖的泡茶方式+出品茶的摆放方式+茶器形式。感谢朋友丰富了我的生活与眼界。
评分##朋友可能被这套书的封面欺骗了，买来作为礼物送给我。但吐槽一下，这一套也太无用了😂。唯一收获大概就是《日本茶》关于一些新颖的泡茶方式+出品茶的摆放方式+茶器形式。感谢朋友丰富了我的生活与眼界。
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