载满朝鲜历史的酒馆正式开张 1
第一章 结合政治史的饮食 9
第二章 时代造就的食物 107
第三章 融合了生活史的饮食 175
第四章 根据身份不同而有所区别的食物 233
第五章 用乡土史做出的饮食 287
参考文献 339
· · · · · · (收起)
第一章 结合政治史的饮食 9
第二章 时代造就的食物 107
第三章 融合了生活史的饮食 175
第四章 根据身份不同而有所区别的食物 233
第五章 用乡土史做出的饮食 287
参考文献 339
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具体描述
李氏朝鮮500多年的曆史，奠定瞭現今韓國的文化及生活樣貌。本書在李氏朝鮮傳統美食的引領下，帶齣世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇後、張禧嬪……宛如戲劇般的曆史故事，是一場美食與曆史的完美饗宴。雖然是一段段曆史小故事，但不隻著重在趣味，還生動介紹瞭與李氏朝鮮政治史、生活史、時代麵貌、鄉土史、身份階級等相關的豐富知識，配上韓式插圖，為打開這本書的讀者們獻上美味的飲食，講解其中盛載的朝鮮曆史。
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