大棚溫室西瓜甜瓜栽培技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔣有條 等 著，華夏西瓜甜瓜育種傢聯誼會 編

圖書標籤:

• 西瓜
• 甜瓜
• 大棚栽培
• 溫室栽培
• 蔬菜種植
• 農業技術
• 設施農業
• 瓜類
• 種植技術
• 豐産技術

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508207629

版次：1

商品编码：10179434

包装：平装

丛书名： 华夏瓜类栽培新技术丛书

开本：32开

出版时间：2008-10-01

页数：274

正文语种：中文

內容簡介

　　本書由華夏西瓜育種傢聯誼會組織編寫，為《華夏瓜類栽培新技術叢書》之一。內容著重講述大棚與日光溫室的種類、結構及其環境條件的調控，西瓜、甜瓜的生物學特性及棚室栽培的技術措施，新技術在西瓜、甜瓜棚室栽培中的應用等，並介紹瞭河北、山東、遼寜、河南、上海、長春、北京、內濛古、新疆、甘肅、安徽、江蘇、浙江及江漢平原等地棚室西瓜、甜瓜優質高産栽培的具本做法和經驗。《大棚溫室西瓜甜瓜栽培技術》語言通俗易懂，技術先進實用，適於瓜農和園藝技術人員以及農業院校師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 概述
一、覆蓋作物栽培
二、大棚、溫室作物栽培
三、大棚、日光溫室西瓜、甜瓜栽培概況

第二章 大棚、日光溫室設施及其內環境的調控
一、大棚、日光溫室的種類、結構和性能
（一）日光溫室（鼕暖型日光溫室）
（二）大（中）棚
（三）小棚
二、大棚、日光溫室內的環境調控
（一）光照
（二）溫度
（三）濕度
（四）氣體

第三章 西瓜、甜瓜的生物學特性及其棚室栽培技術
一、西瓜、甜瓜的生物學特性
（一）西瓜、甜瓜的形態特徵
（二）西瓜、甜瓜的生育特性
（三）西瓜、甜瓜對環境條件的要求
二、大棚、日光溫室西瓜、甜瓜栽培的技術措施
（一）閤理安排栽種季節
（二）選擇適栽品種
（三）提早播種，培育大苗，提前定植
（四）嫁接防病
（五）施足基肥，高畦栽培
（六）溫度和光照管理
（七）膜下澆水，調控生長
（八）植株管理
（九）病蟲害綜閤防治

第四章 新技術在大棚、日光溫室西瓜、甜瓜栽培中的應用
一、厚皮甜瓜的無土栽培技術
（一）厚皮甜瓜無土栽培的意義
（二）厚皮甜瓜無土栽培的技術要點
（三）厚皮甜瓜無土栽培的幾種模式
（四）我國厚皮甜瓜無土栽培的發展前景
二、新疆吐魯番日光溫室早金甜瓜沙培技術
（一）溫室結構
（二）栽培品種
（三）無土栽培係統
（四）栽培管理
（五）栽培效果
三、大棚厚皮甜瓜滴灌栽培新技術
（一）整地做畦
（二）滴灌設施的選擇與安裝
（三）育苗
（四）定植時間與種植密度
（五）田間管理
四、植物生長調節劑在大棚西瓜、甜瓜栽培中的使用
（一）培育壯苗
（二）抑製瓜蔓徒長
（三）促進雌花形成
（四）促進坐果
（五）促進果實膨大，增加含糖量
（六）促進果實成熟
（七）注意事項
五、大棚、日光溫室二氧化碳施肥技術
（一）二氧化碳補償點與飽和點
（二）二氧化碳施肥的效果
（三）二氧化碳來源與施肥時機
六、大棚甜瓜地膜覆蓋下的化學除草法

第五章 大棚、日光溫室西瓜豐産栽培實例
一、山東臨沂市大棚西瓜一種兩收栽培技術
（一）選地建棚
（二）栽培季節與品種選擇
（三）栽培方法與田間管理
（四）割蔓再生二次結果技術
（五）采收與運銷
二、山東濰坊市寒亭區大棚西瓜早熟栽培技術
（一）建棚和整地
（二）育苗
（三）定植和田間管理
（四）病蟲害防治
三、河北永清縣大棚西瓜嫁接苗栽培技術
（一）大棚的結構與功能
（二）培育嫁接苗
（三）早春茬大棚嫁接苗的栽培
（四）病害防治
（五）采收
（六）二茬瓜的管理
四、遼寜蓋州市大棚西瓜早熟栽培技術
（一）大棚類型及其多層覆蓋方法
（二）選用優良品種和培育嫁接壯苗
（三）整地施肥，適時定植
（四）田間管理
（五）病蟲害防治
（六）搭架栽培與再生栽培
五、安徽碭山縣大棚西瓜高産栽培技術
（一）培育壯苗
（二）建棚、定植
（三）田間管理
（四）主要病蟲害防治
六、江蘇東颱市大棚西瓜高産栽培技術
（一）品種選擇
（二）茬口安排
（三）育壯苗
（四）大棚的結構與建造
（五）提前扣棚，適時移栽
（六）定植後的田間管理
（七）適時采收
七、北京大興縣小棚西瓜栽培技術
（一）小拱棚的結構和性能
……

第六章 大棚、日光溫室厚皮甜瓜豐産栽培實例
附錄 棚栽西瓜、甜瓜品種名錄及部分供種單位
主要參考資料

精彩書摘

　　目前棚栽西瓜、甜瓜，在品種上還不配套，品種比較單一，缺乏專用品種的推廣利用。棚栽甜瓜現在使用的大多為黃色光皮白軟肉品種，如伊麗莎白、狀元以及各單位育成的同類品種（維多利亞、鄭甜1號等），90年代開始發展一些白色光皮綠軟肉品種，如蜜世界、西博洛托、古拉巴、玉金香等。今後隨著市場對甜瓜供應多樣化的要求，應逐步適量發展一些半網紋、網紋、紅肉、脆肉類型等品種，以不斷滿足不同消費者的需要。目前棚栽西瓜的品種不甚規範，有早熟品種，也有中晚熟品種，類型較多，近年來較多發展耐病、耐重茬品種和無子西瓜品種。從長遠來看，育種單位應加快選育耐低溫、耐弱光並適於不同園藝設施的專用品種。
　　目前各地棚栽西瓜、甜瓜的上市商品質量，主要受製於流通渠道的需求。有些瓜商隻注意商品外觀和搶早上市，以獲取高額利潤，而忽視瞭西瓜、甜瓜的內在質量；同時，目前市場上瓜品價格的季節性差價較大，質量差價又沒有拉開，因此，上市的商品瓜常有成熟度不夠與甜度品質較差的問題，從而降低瞭市場信譽，影響瞭棚栽生産的持續發展。今後隨著棚栽西瓜、甜瓜麵積的擴大，商品瓜的季節性差價將會逐漸縮小，質量差價將隨著消費者需求的提高而逐漸拉開。同時，應加強棚栽西瓜、甜瓜的産業化建設，形成産供銷一條龍的生産經營體係，使上市商品瓜的質量水平與采收時間，由生産者直接負責掌握，而不再受中間流通環節的影響。

前言/序言

　　西瓜、甜瓜汁多味甜，清涼爽口，深受消費者喜愛；南瓜營養豐富，是受歡迎的保健蔬菜。隨著生活水平的提高，消費者對瓜類商品的供應提齣瞭新的要求，即品種要多，質量要好，供應期要長，能滿足各類人員的需要。據聯閤國糧食及農業組織（FAO）1995年的統計資料，我國西瓜栽培麵積為36.3萬公頃，甜瓜栽培麵積為13.3萬公頃，南瓜栽培麵積為9.4萬公頃，種植量均為世界之首，是名副其實的世界第一種瓜大國。瓜類作物的經濟效益較高，又是理想的前茬作物，有利於後茬作物的增産，且可實行棉、糧、油行間套作，農民種瓜的積極性很高，瓜類生産對發展農村經濟、加快農民脫貧緻富發揮瞭一定的作用。
　　西瓜、甜瓜、南瓜是技術性較強的經濟作物，隨著科學技術的發展和市場需求的變化，新技術、新方法、新品種不斷地推廣應用，有力地推動瞭瓜類生産的發展。我們華夏西瓜甜瓜育種傢聯誼會為瞭滿足瓜農對學習種瓜新技術、新知識的迫切要求，使瓜類生産的科學技術不斷普及和提高，確定編寫一套《華夏瓜類栽培新技術叢書》。這套叢書包括：《大棚溫室西瓜甜瓜栽培技術》、《西瓜栽培技術》（修訂版）、《甜瓜優質高産栽培技術》（修訂版）、《無子西瓜栽培技術》、《瓜類病蟲害防治》以及瓜類嫁接栽培技術、南瓜栽培等。為瞭加強本叢書的編寫工作，華夏西瓜甜瓜育種傢聯誼會委托王堅先生與蔣有條先生負責組編和書稿的統審工作。

《綠色果園的秘密：草莓豐收的智慧與實踐》 內容簡介： 本書並非直接介紹溫室西瓜與甜瓜的栽培技藝，而是將目光投嚮瞭另一類深受人們喜愛的漿果——草莓。我們將在本書中深入探索，如何打造一個健康、高産、風味絕佳的綠色草莓果園，為讀者提供一套全麵而實用的草莓種植指南。從土壤的準備到病蟲害的防治，從品種的選擇到采摘的技巧，本書將全方位地揭示草莓豐收的秘密。 第一章：選對品種，贏在起點 成功的草莓種植，始於對品種的明智選擇。本書不會提及任何關於西瓜或甜瓜的品種特性，而是將重點放在當前市場上備受歡迎且適閤不同種植環境的草莓優良品種上。我們將詳細介紹這些品種的特點，包括： 果實風味： 甜度、酸度、香氣等感官評價。 成熟時間： 早熟、中熟、晚熟品種的劃分，以及如何根據當地氣候條件進行搭配，實現連續采收。 抗病性： 重點介紹對常見草莓病害，如灰黴病、白粉病、炭疽病等的抗性錶現，以及選擇抗性品種對降低用藥量的重要意義。 適應性： 不同品種對土壤類型、光照強度、水分需求等環境條件的適應能力。 栽培特點： 如匍匐莖的多少、結果習性、耐貯運性等，為不同規模的種植者提供參考。 本書將精選國內外知名的草莓品種，例如： “紅顔” (Hongyan)： 以其高糖度、鮮艷的紅色和良好的抗病性而聞名，是許多地區的首選品種。 “章姬” (Aki)： 果實碩大，甜度高，但對環境條件要求稍高，適閤經驗豐富的種植者。 “全明星” (Allstar)： 産量高，果實硬度適中，易於儲存和運輸。 “美香” (Belle): 香氣濃鬱，口感細膩，深受高端市場歡迎。 “鼕寶” (Winter Beauty): 具有較強的耐寒性，適閤在溫帶地區進行越鼕栽培。 我們還將探討如何在眾多種植方式下（如露地栽培、大棚栽培、盆栽等）選擇最適閤的品種，並提供一些選擇種苗的標準，確保您獲得健康、優質的種苗，為豐收打下堅實基礎。 第二章：土壤的魔力——孕育生命的金鑰匙 健康的土壤是草莓茁壯成長的基石。本書將深入剖析草莓對土壤的要求，以及如何通過科學的管理來改良和維護土壤的肥力與結構。我們將跳過與西瓜、甜瓜相關的土壤需求，專注於草莓的獨特需求： 土壤酸堿度 (pH值)： 草莓偏愛微酸性土壤，pH值在5.5-6.5之間最為適宜。本書將介紹測定土壤pH值的方法，以及如何通過施用石灰或硫磺等改良劑來調整土壤的酸堿度。 土壤質地： 疏鬆透氣、排水良好的砂質壤土是草莓的最佳選擇。我們將詳細講解如何識彆不同質地的土壤，並通過增施有機肥、加入珍珠岩、蛭石等來改良黏重或沙質土壤。 土壤肥力： 草莓是需肥量較大的作物，尤其在氮、磷、鉀及多種微量元素方麵。本書將闡述土壤肥力的重要性，並提供科學的施肥策略，包括基肥的選擇與施用、追肥的時期與種類，以及如何利用土壤檢測來指導施肥，避免過量或不足。 有機質含量： 高含量的腐熟有機質是改善土壤結構、提高土壤肥力、增強土壤微生物活性的關鍵。我們將詳細介紹堆肥、綠肥、糞肥等不同有機肥的製作與施用方法，以及其對草莓生長的重要益處。 土壤消毒： 針對草莓容易感染的土傳病害，我們將探討不同的土壤消毒方法，包括生物消毒、化學消毒（在確保安全的前提下）以及物理消毒等，以減少病蟲害的發生，營造健康的生長環境。 本書還將強調輪作的重要性，雖然本書不涉及西瓜、甜瓜的輪作，但會強調草莓與豆科作物、十字花科作物等進行輪作，以緩解土壤連作障礙，減少病蟲害的發生，並改善土壤的理化性質。 第三章：精心嗬護——草莓的“衣食住行” 為草莓提供適宜的生長環境，如同為我們自己提供舒適的生活條件一樣重要。本書將細緻入微地講解草莓在生長過程中的各項管理要點，絕不涉及與西瓜、甜瓜相關的管理方法： 水分管理： 草莓對水分敏感，既不能缺水，也不能積水。本書將詳細介紹不同生長階段的需水量，以及如何根據天氣、土壤濕度和植株生長情況來閤理灌溉。我們將講解滴灌、噴灌等節水灌溉技術的優缺點，以及如何通過覆蓋物（如地膜、稻草）來保持土壤濕度、抑製雜草。 光照需求： 草莓喜光，充足的光照有利於其生長、開花和結果。本書將分析光照對草莓品質的影響，並提供如何在不同季節和種植環境下優化光照條件的建議，例如閤理修剪枝葉，或在特定情況下使用補光燈（針對室內或反季節栽培）。 溫度調控： 草莓對溫度的要求也較為嚴格。我們將詳細介紹草莓不同生育期的適宜溫度範圍，以及如何通過搭建簡易遮陽棚、覆蓋稻草等方式來應對高溫，或通過覆蓋地膜、搭建風障等來保溫。 施肥策略與實踐： 除瞭土壤肥力，生長期的追肥同樣關鍵。本書將提供草莓不同生育期（如萌芽期、開花期、結果期）的推薦施肥方案，包括氮、磷、鉀肥的配比，以及鈣、鎂、硼、鋅等微量元素的補充方法。我們將強調葉麵噴肥的及時性和有效性，以及如何根據植株的生長狀況和葉色來判斷是否需要補充營養。 除草與鬆土： 雜草會與草莓爭奪養分、水分和光照，嚴重影響産量和品質。本書將介紹物理除草（人工拔草、覆蓋等）和化學除草（在安全用藥的前提下）的方法，以及適時鬆土對促進根係生長、提高土壤通氣性的重要作用。 修剪與整枝： 閤理的修剪可以促進植株通風透光，減少病蟲害，提高産量和果實品質。本書將詳細講解草莓匍匐莖的處理、老葉黃葉的修剪、花序的疏密調整等技巧，並提供不同品種的修剪參考。 第四章：病蟲害的“防”與“治” 病蟲害是草莓生産中的一大挑戰，本書將提供一套以預防為主、綜閤防治的策略，著重於草莓自身的病蟲害，絕不涉及與西瓜、甜瓜相關的病蟲害防治。 常見病害識彆與防治： 灰黴病： 詳細描述病害癥狀，介紹發病規律，並重點講解農業防治（如改善通風、清除病殘體）、生物防治（如利用天敵、微生物菌劑）以及化學防治（選擇低毒高效農藥，掌握用藥時機和方法）。 白粉病： 講解其危害，以及如何通過改善通風、閤理施肥來預防，並介紹相應的防治措施。 炭疽病： 描述其癥狀，以及在潮濕環境下易於發生的特點，提供相應的預防和治療建議。 其他病害： 如褐斑病、葉枯病等，本書將提供簡要的癥狀描述和防治要點。 常見蟲害識彆與防治： 蚜蟲： 介紹其危害，以及如何通過釋放天敵（如瓢蟲、草蛉）、噴施生物農藥（如印楝素、苦參堿）或選擇性化學農藥來防治。 紅蜘蛛： 講解其特點，以及如何通過保持土壤濕度、噴灑殺蟎劑等方式來防治。 蛞蝓與蝸牛： 介紹其危害，以及如何通過設置誘捕器、撒施石灰粉等物理方法來驅趕。 其他蟲害： 如薊馬、地下害蟲等，本書將提供識彆和防治的要點。 綠色防控理念： 本章將貫穿綠色防控的理念，強調減少化學農藥的使用，優先采用農業防治、生物防治等生態友好型措施，實現草莓的健康生産。我們將推薦一些常用的生物農藥和植物源農藥，並指導讀者如何科學閤理地使用它們。 第五章：采摘與品鑒——收獲的喜悅 成功的種植最終要體現在豐收的喜悅和優質的果實上。本書的最後部分將聚焦於草莓的采摘與品鑒： 適時采摘： 講解判斷草莓成熟度的標準，包括果實顔色、硬度、香味等。 采摘技巧： 介紹正確的采摘手法，避免損傷果實和植株。 采後處理： 包括采摘後的預冷、分級、包裝等環節，以最大程度地保持草莓的新鮮度和品質。 儲存與運輸： 提供草莓的短期和長期儲存方法，以及適閤不同運輸方式的包裝建議。 草莓的食用價值與風味： 簡單介紹草莓富含的營養成分以及其獨特的風味，激發讀者對草莓的喜愛。 總結： 《綠色果園的秘密：草莓豐收的智慧與實踐》是一本專為草莓種植愛好者和專業人士量身打造的實用指南。本書以清晰的邏輯、詳實的案例、科學的理論，將幫助您掌握草莓種植的每一個環節，從品種選擇到病蟲害防治，從土壤管理到采摘品鑒，全方位地提升您的草莓種植技能，讓您的果園成為名副其實的“綠色果園”，收獲纍纍碩果，品味甜蜜滋味。本書絕不包含任何關於西瓜或甜瓜的栽培內容，是一本純粹而深入的草莓種植百科。

评分☆☆☆☆☆

收到一本關於“大棚溫室西瓜甜瓜栽培技術”的書，我首先翻閱瞭目錄，希望能從中找到一些新鮮的、不同於我以往經驗的栽培新思路。這本書的封麵設計很樸實，給人一種務實的感覺，但內容上是否真的能帶來突破，我抱持著審慎的態度。我特彆關注瞭其中關於土壤改良和病蟲害綜閤防治的部分。畢竟，在受控的溫室環境中，病蟲害的爆發速度和烈度往往比露地栽培更令人頭疼。理想情況下，我希望這本書能提供一些具體的、可操作的配方和時間節點，比如不同生長階段對微量元素的需求比例，而不是泛泛而談的理論。如果書中能深入探討如何利用生物防治手段，如釋放天敵昆蟲或使用有益微生物菌劑，來替代高劑量的化學農藥，那將是極大的加分項。我期待它不僅僅是一本技術手冊，更是一本結閤瞭現代農業科技和傳統經驗的智慧結晶，能讓我對下一季的種植更有信心。

评分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，我發現本書的專業術語使用得非常精準，這錶明作者團隊在農業領域內有著深厚的學術背景或實踐積纍。然而，對於初次接觸大棚栽培的新手來說，可能存在一定的閱讀門檻。比如，某些關於營養液配比的描述，直接給齣瞭復雜的離子濃度數值，卻沒有用更通俗易懂的方式解釋這些數值背後所代錶的生理意義。我期望這本書能更平衡地照顧到不同層次的讀者。也許可以在關鍵技術點後增加一個“新手提示”或“常見誤區”的邊欄，將復雜的理論轉化為可立即執行的簡單步驟。這種知識的階梯式設計，能讓更多有誌於從事大棚種植的人快速上手，而不是被晦澀的專業語言勸退。

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深瓜農，我更看重的是産量提升的“秘密武器”，而非基礎知識的重復。因此，我深入研究瞭關於品種選擇和嫁接技術的那幾章。嫁接，尤其是對不同砧木與接穗組閤對果實風味和抗病性的影響，是決定市場競爭力的核心要素。我希望書中能提供一個詳盡的“風味物質分析錶”，對比不同砧木下培育齣的西瓜和甜瓜，其可溶性固形物（Brix值）和酸度的平衡變化。如果書中僅僅停留在“嫁接能增強抗病性”的層麵，而沒有給齣具體的、經過多年田間驗證的“最佳組閤”推薦，那麼這本書的實用價值就會大打摺扣。我希望它能像一位經驗豐富的老把式在耳邊低語，揭示那些教科書上不常提及的、獨傢的小竅門。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖示清晰度，是衡量一本實用技術書籍好壞的關鍵指標之一。我注意到書中對不同栽培模式，例如高壟栽培與地膜覆蓋的結閤應用，做瞭詳盡的圖解說明。這對於我這種需要精確掌握每一個操作細節的種植者來說至關重要。我尤其欣賞那些展示瞭作物不同發育期形態特徵的實物照片，這比純粹的文字描述要直觀得多。然而，我發現書中在介紹最新的物聯網（IoT）技術在溫室環境監測中的應用時，似乎有些過於簡略瞭。在這個時代，精確控製光照、溫度和濕度的AI決策係統已經不是什麼新鮮事物瞭，如果這本書能提供幾個實際案例的參數設置和數據分析方法，那就更具前瞻性瞭。當前的內容更偏嚮於傳統精細管理，對於希望嚮智慧農業轉型的讀者來說，可能在“技術前沿”這塊略顯不足。

评分☆☆☆☆☆

最後，我對書中關於采摘後處理和儲藏保鮮的部分格外感興趣。西瓜和甜瓜的商品價值在收獲後往往迅速下降，如何最大化地延長貨架期，是進入高端市場必須解決的問題。我翻閱瞭相關章節，希望看到關於氣調儲藏、乙烯抑製劑使用的最新研究成果。理想中，這本書應該提供一套完整的、從田間到餐桌的質量控製流程圖。如果它能詳細闡述在不同溫濕度條件下，不同品種的西瓜和甜瓜在包裝材料選擇上應遵循的原則，那將是非常實用的參考。總的來說，這本書的深度令人滿意，但如果能在知識傳播的廣度和麵嚮新手的友好性上再做優化，它將成為溫室瓜果種植領域不可或缺的案頭寶典。

评分☆☆☆☆☆

（一）整地做畦

评分☆☆☆☆☆

给老公买的，应该还可以

评分☆☆☆☆☆

不错，参考价值挺高

评分☆☆☆☆☆

外,,,,.,,...

评分☆☆☆☆☆

（六）搭架栽培与再生栽培

评分☆☆☆☆☆

（四）嫁接防病

评分☆☆☆☆☆

很实用，帮老爸买的

评分☆☆☆☆☆

（四）嫁接防病

评分☆☆☆☆☆

（二）选择适栽品种