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內容簡介

　　《南方菜園月月農事巧安排》由華中農業大學園藝林學學院教授鄭世發等編著。《南方菜園月月農事巧安排》針對我國南方地區（包括長江流域和華東、華南、西南等地區）的氣候特點，按月介紹各種蔬菜的播種、育苗、栽植、田間管理、采收等，同時還編寫瞭如何製定生産計劃和進行生産核算，以便於菜農閤理安排農業生産。《南方菜園月月農事巧安排》內容豐富，語言通俗易懂，適閤南方地區菜農朋友使用，亦可供該地區蔬菜生産技術人員、相關科研院所專業人員閱讀參考。

目錄

1月菜園農事安排
一、育苗
（一）早熟番茄
（二）早熟辣椒
（三）早熟茄子
（四）西葫蘆
二、田間管理
（一）越鼕辣椒
（二）晚大白菜
（三）大蒜（蒜薹、蒜頭栽培）
（四）大蔥
（五）菠菜、小白菜、茼蒿、芫荽等
（六）馬鈴薯
（七）蔬菜苗期病害防治
三、采收
四、積肥、造肥和清潔田園
（一）積肥、造肥
（二）清潔田園
五、製定本年度蔬菜生産計劃
（一）製定生産計劃的原則
（二）種植計劃的編製
（三）田間管理方案的製訂��

2月菜園農事安排
一、育苗
（一）春早熟黃瓜育苗
（二）早熟西瓜栽培育苗
（三）瓠瓜、絲瓜、苦瓜、鼕瓜早熟栽培育苗
（四）春早熟菜豆、豇豆育苗
（五）菜用大豆春早熟栽培育苗
二、播種
（一）春馬鈴薯播種
（二）春蘿蔔播種
（三）春菠菜播種
三、栽植
（一）番茄早熟栽植
（二）黃瓜栽植
（三）鼕播早春花椰菜栽植
（四）黃花菜（金針菜）分株栽植
四、田間管理
（一）早熟栽培番茄管理
（二）早熟栽培黃瓜管理
（三）早熟栽培辣椒、茄子、西葫蘆、菜豆等管理
（四）越鼕在園蔬菜早春管理
（五）病蟲害防治
五、積肥、造肥與清潔田園
六、采收

3月菜園農事安排
一、育苗
（一）瓜類蔬菜育苗
（二）晚熟番茄、辣椒、茄子育苗
（三）架菜豆、豇豆育苗
（四）春大白菜育苗
（五）蕹菜育苗
（六）韭菜育苗
（七）豆薯育苗
（八）水芋育苗
（九）慈姑育苗
二、播種
（一）春鬍蘿蔔播種
（二）春蘿蔔播種
（三）茼蒿播種
（四）小茴香播種
（五）草石蠶播種
（六）矮菜豆播種
三、栽植
（一）西葫蘆栽植
（二）春西瓜栽植
（三）露地早熟番茄栽植
（四）春大白菜栽植
四、田間管理
（一）塑料大、中棚蔬菜早熟栽培管理
（二）越鼕在園蔬菜管理
（三）韭菜、大蒜、大蔥管理
（四）蠶豆、豌豆管理
（五）茭白管理
（六）本月播種春鬍蘿蔔、茼蒿、小茴香管理
（七）蔬菜育苗期病害防治及清潔田園
（八）西瓜、厚皮甜瓜病蟲害防治
（九）豇豆、菜豆病蟲害防治
五、采收
4月菜園農事安排
5月菜園農事安排
6月菜園農事安排
7月菜園農事安排
8月菜園農事安排
9月菜園農事安排
10月菜園農事安排
11月菜園農事安排
12月菜園農事安排

精彩書摘

　　1月菜園農事安排
　　1月的氣候特點為溫度最低，降水量偏少，常有凍害。武漢地區月平均氣溫3.1℃，平均最低氣溫-0.9C，平均最高氣溫8.3C左右，平均降水量30.9毫米，平均空氣相對濕度76％，月日照時數130.7小時。上海（嘉定）地區月平均氣溫為2.6℃，廣州地區為13.3C。本月的“小寒”節氣，錶示我國大部分地區進入嚴寒時期，“大寒”節氣為一年中最冷的時期。
　　本月蔬菜園農事安排的重點，首先要做好早春茄果類蔬菜（番茄、辣椒、茄子）的育苗工作，嚴防低溫高濕造成大量死苗；二是盡最大努力保護在園露地栽培蔬菜和設施栽培的番茄、辣椒等果菜類安全過鼕，防止蔬菜受凍；三是要繼續利用鼕閑時期，大搞積肥、造肥和清潔田園，消滅越鼕病蟲害；四是本月為一年之始，要製定齣本年度蔬菜生産計劃。
　　一、育苗
　　於上年10～12月用冷床或溫床播種培育的番茄、辣椒、茄子秧苗，供大棚+小棚+地膜+草簾，或大棚+小棚+草簾；或大棚（小棚）+地膜等保護地內栽培用的秧苗，要搶寒尾暖頭的晴天，適時移苗（分苗）。移苗後l～10天內要提高床內溫度至25C～30C，同時要加強移苗的管理，促進秧苗生長健壯。於本月上中旬在塑料大、中棚內，用溫床（釀熱溫床或電熱溫床）播種番茄、辣椒、茄子秧苗，供地膜覆蓋和露地早熟栽培使用。

前言/序言

　　目前，我國正處在加快推進新農村建設，加快建設現代農業、循環農業，促進農業生産的發展，提高生産效益，縮小城鄉差彆，使農民盡快走上富裕道路。作為蔬菜教學及科技工作者，有義務將現代蔬菜科學的基礎知識和技能加以總結並傳授給廣大農民朋友。為此，我們將原在《長江蔬菜》雜誌1999～2000年按月發錶的“種菜月月農事安排”係列文章加以整理，並根據多年來不少菜農和讀者的來信及來電要求，編寫成《南方菜園月月農事巧安排》一書。
　　本書針對南方地區，包括長江流域和華東、華南、西南等地區的氣候特點，按全年12個月的順序，逐月介紹各種蔬菜的播種、育苗、栽植、田間管理（包括主要病蟲草害的防治）、采收等技術，同時還編寫瞭如何製定生産計劃和進行生産成本核算，以使農民朋友進行農業生産時做到心中有數，早做準備。
　　本書在編寫過程中，參考的文獻資料較多，恕未一一列舉，謹嚮為本書提供資料和幫助的同誌及相關作者錶示誠摯謝意。
南方菜園月月農事巧安排 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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很詳細很全麵的介紹瞭南方每個月適閤種的菜的種類，介紹瞭每一種菜種植的要求和禁忌。

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　　本書針對南方地區，包括長江流域和華東、華南、西南等地區的氣候特點，按全年12個月的順序，逐月介紹各種蔬菜的播種、育苗、栽植、田間管理（包括主要病蟲草害的防治）、采收等技術，同時還編寫瞭如何製定生産計劃和進行生産成本核算，以使農民朋友進行農業生産時做到心中有數，早做準備。

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