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內容簡介

　　《蔬菜栽培學》作為園藝專業或蔬菜專業一門重要的必修專業課，曆來備受重視，先後齣版過不少版本，在蔬菜高等教育中發揮瞭重要作用。本教材是為瞭更好地適應新形勢下園藝專業或蔬菜專業人纔培養需要而編寫的，也是國傢教育部麵嚮21世紀教學內容和課程體係改革04-13項目的研究成果。
　　近年來，蔬菜生産發展很快，已成為種植業的第二大産業，僅次於糧食，有些省份如山東省，占種植業的一位，是農民緻富奔小康的重要支柱産業，在人們生活中占有重要地位。據新統計錶明，2002年中國蔬菜種植麵積約19X106hm2，總産量52

內頁插圖

目錄

0 緒言
0.1 蔬菜的含義及其營養價值
0.2 蔬菜生産的特點及意義
0.3 蔬菜栽培的曆史、現狀及前景
0.4 蔬菜栽培學與其他學科的關係
1 蔬菜的種類、起源與分布
1.1 蔬菜種類與分類
1.2 蔬菜的起源與演化
1.3 蔬菜生産區域化及其特點
2 蔬菜栽培的生物學基礎
2.1 蔬菜的生長與發育
2.2 蔬菜生長與環境條件
2.3 蔬菜開花結果與溫光條件
2.4 蔬菜産量形成的機製
3 蔬菜設施的主要類型、結構、性能及應用
3.1 塑料棚
3.2 溫室
3.3

精彩書摘

　　1　蔬菜的種類、起源與分布
　　蔬菜的範圍很廣，種類很多。據不完全統計，中國栽培的蔬菜有210餘種，分彆屬於32個科。除瞭一二年生草本植物外，還有多年生草本和木本植物（如金針菜、石刁柏、竹筍、香椿等），以及許多真菌和藻類植物（如蘑菇、香菇、紫菜、海帶等）。
　　栽培蔬菜是由野生植物經過長期的自然選擇和人工選擇演化而來，既和野生種有一定的聯係，又有很大的不同。野生植物在長期的馴化過程中，由於基因重組和基因突變等原因，在形態特徵、生理生態特性等方麵發生瞭一係列變化，從而形成瞭豐富多彩的蔬菜類型和品種。中國

前言/序言

　　《蔬菜栽培學》作為園藝專業或蔬菜專業一門重要的必修專業課，曆來備受重視，先後齣版過不少版本，在蔬菜高等教育中發揮瞭重要作用。本教材是為瞭更好地適應新形勢下園藝專業或蔬菜專業人纔培養需要而編寫的，也是國傢教育部麵嚮21世紀教學內容和課程體係改革04.13項目的研究成果。
　　近年來，蔬菜生産發展很快，已成為種植業的第二大産業，僅次於糧食，有些省份如山東省，占種植業的第一位，是農民緻富奔小康的重要支柱産業，在人們生活中占有重要地位。據最新統計錶明，2002年中國蔬菜種植麵積約19×100hm2，總産量52
蔬菜栽培學/麵嚮21世紀課程教材 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

正版書，值得信賴。。。

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　　“獅子王大大，一路走好！”嬰嬰幾人對著那登上直升機的獅子揮手道彆。

評分☆☆☆☆☆

相當不錯哦。蠻喜歡的，你值得擁有。

評分☆☆☆☆☆

　　【原文】

評分☆☆☆☆☆

讀者在研讀時，必須細心，有時需要停下來重讀或思考、記憶，體會字裏、言外之意，以便能完全地理解材料。重讀應以速讀的速度進行。

評分☆☆☆☆☆

生物課本不能用讀小說的速度來讀，同樣閱讀小說也不必糾纏於某個生詞。比如一部書，先從頭到尾瀏覽一遍，選取精華部分、未懂又需懂的部分、對自己啓發最大關係最密切的部分，細嚼；在無需慢讀、細讀、深讀的地方，要快讀、粗讀、淺讀。該淺則淺，該深則深，快、粗、淺和慢、細、深相結閤。

評分☆☆☆☆☆

6 不規範名稱指目前木材流通市場上常用的名稱，大部分是商傢隨意冠名，缺乏科學性，且易誤導消費者，本書加以列明以便廣大讀者鑒彆對照。

評分☆☆☆☆☆

這本書不錯，對於農業工作者來說，在實際工作者有很大的幫助。

評分☆☆☆☆☆

3、尋讀（Scanning）

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