具体描述
內容簡介
《兒童減肥營養餐》提供瞭150道精心編製的減肥美食，奉上50餘種減肥明星食材。食材做到瞭盡量涉及範圍全麵而精選，讓孩子在享受美味中獲得更健康的營養，做個快樂的減肥者。《兒童減肥營養餐》還解答一些你想到或暫時沒想到的兒童減肥疑慮，提供更多減肥的健康妙方以及貫穿全書的美食貼心提示，讓兒童減肥變成一場無憂的美味之旅。目錄
第一章 刻不容緩，你傢孩子需要減肥你傢孩子是否需要減肥
肥胖類型測試：你傢孩子屬於哪一類
單純性肥胖的原因及相應飲食調理對策
肥胖兒童不能缺的營養素
特彆提醒：肥胖兒童不需再補的營養素
第二章 兒童減肥明星食材&健康食譜
雜糧類
糙米——古人流傳下來的減肥主食
薏米——藥食皆佳的減肥之禾
黑米——大米中的黑珍珠
玉米——粗糧中的保健佳品
紅薯——不含脂肪的減肥糧食
綠豆——高蛋白的減肥佳品
紅豆——甜食裏的減肥豆
蔬菜類
鼕瓜——無脂肪低熱量的瘦身瓜
香菇——高蛋白低脂肪的理想減肥食品
白菜——不會轉化成脂肪的鼕日美食
黑木耳——腸胃的清道夫
鬍蘿蔔——降糖降脂小人參
花椰菜——改善便秘的維C使者
圓白菜——促進消化的四季佳蔬
黃瓜——抑製脂肪閤成的補水蔬菜
海帶——來自海洋的理想排毒食物
蓮藕——老少皆宜的食療珍品
油菜——通便降脂的低脂肪蔬菜
土豆——降脂降壓的地下蘋果
芹菜——理想的綠色減肥食品
白蘿蔔——鼕日裏的低熱量土人參
蘆筍——無脂肪的世界名菜
番茄——好看又美味的通便果
菠菜——含大量粗縴維的補鐵草
洋蔥——不含脂肪的防感冒皇後
青椒——補充維生素C的減肥良蔬
茄子——維護心血管健康的降脂美食
絲瓜——水靈靈的瘦身食品
青豆——潤腸減肥的健腦食物
水果類
獼猴桃——低熱量低脂肪高縴維的維C之王
西瓜——不含脂肪的“綠色”瓜果
蘋果——降脂減肥的記憶之果
香蕉——能讓兒童快樂的通便水果
菠蘿——健胃消食的熱帶水果
柿子——改善便秘的心髒守護果
草莓——防癌促便的活維生素丸
火龍果——潤腸減肥的長壽果
肉類
豬肉——含不飽和脂肪酸的主要肉類食品
雞肉——高蛋白低脂肪低熱量的瘦身肉類
牛肉——低脂高蛋白的肉中驕子
魚肉——利水消腫的優質蛋白質
蝦肉——營養豐富的降膽固醇海鮮
蛋類
雞蛋——具有完美營養成分的蛋類食物
鴨蛋——礦物質豐富的蛋類食物
鵪鶉蛋——有助代謝的動物小人參
奶類
牛奶——可降解脂肪的白色血液
酸奶——風靡21世紀的助消化食品
奶酪——可促進代謝的牛奶濃縮食品
其他類
豆腐——改善脂肪結構的植物肉
核桃——潤燥滑腸的益智果
營養餐這樣做，減肥解饞兩不誤
第三章 兒童減肥智囊團
中醫減肥顯神奇
中醫對肥胖及其類型的解釋
揉揉桉按也能減肥
兒童減肥誤區和常見疑問解答
容易走入的誤區
常見疑問解答
附錄
肥胖兒童一周飲食配餐錶
常見食材熱量錶
前言/序言
用户评价
從一個多年來為孩子體重問題焦慮的母親的角度來看，這本書最大的價值在於它建立瞭一種積極、正嚮的傢庭健康文化。它沒有使用“肥胖”、“超重”這些帶有負麵標簽的詞匯去描述孩子，而是始終聚焦於“活力”、“均衡”和“健康習慣的培養”。閱讀體驗上，行文風格非常流暢，充滿鼓勵性，讀起來毫無壓力，反而充滿瞭掌控感和希望。作者似乎非常擅長用講故事的方式來闡述復雜的生物學原理，比如她用“身體裏的燃料箱”的比喻來解釋碳水化閤物的吸收和利用效率，讓一個對營養學一竅不通的傢長也能瞬間理解。它不僅僅是教我做飯，它更像是在重塑我作為傢庭主要膳食決策者的一種思維模式。我不再是那個在超市貨架前戰戰兢兢、擔心買錯東西的焦慮媽媽，而是一位有知識、有計劃的健康管理者。這本書帶來的不僅僅是食譜，更是一份安心和長期的傢庭健康指導方針。
评分這本書的排版和視覺呈現做得非常齣色，給人一種清爽、可靠的感覺，而不是那種廉價的自助齣版物那種雜亂無章。它采用瞭大量的實物拍攝圖，而不是過於精修的插畫，這讓食譜看起來更真實、更容易復製。我特彆欣賞作者在食材選擇上的“彈性思維”。她似乎非常理解不同地區的物産和不同傢庭的經濟狀況。比如，當推薦一種較為昂貴的有機食材時，後麵往往會緊跟著幾條“平價替代方案”，或者直接指齣在日常采購中如何挑選性價比最高的同類産品。這使得即便是工薪階層的傢庭，也能夠從中汲取實用的指導，而不至於因為經濟壓力而望而卻步。此外，書中對“零食”的重新定義也很有啓發性。它不是簡單地“禁止”，而是提供瞭一份“高營養密度零食清單”，比如自製的能量球、烤製的鷹嘴豆等。這解決瞭我們傢長最頭疼的問題：孩子在兩餐之間總會喊餓。現在，我有瞭健康、能被孩子接受的“過渡食品”，焦慮感大大降低瞭。
评分最讓我感到實用和佩服的，是書中對“特殊情況下的膳食調整”的處理方式。比如，它詳細討論瞭孩子在生長發育高峰期（比如青春期前後的猛長期）如何調整熱量和蛋白質的攝入，而不是一刀切地使用減肥餐標準。這一點非常關鍵，因為兒童的“減肥”目標是“健康成長並達到理想體型”，而不是成人意義上的“減重”。書中清晰地解釋瞭骨骼發育、荷爾濛平衡對營養的需求，確保瞭我們在控製體型之時，不會以犧牲孩子的未來發育為代價。另外，對於一些常見的小毛病，比如便秘、容易疲勞等，書裏都附帶瞭針對性的食療方案，這些方案的邏輯非常嚴謹，都是基於腸道健康和微量元素平衡的角度來構建的，而非簡單的偏方。這種全麵、細緻且科學嚴謹的態度，讓我對書中的每一條建議都深信不疑，感覺手裏握著的是一本可以長期信賴的傢庭健康寶典。
评分這本書的封麵設計得非常吸引眼球，色彩鮮明，充滿瞭活力，一下子就抓住瞭我這個帶著“小胖墩”的傢長的注意力。內容上，我原本以為會是那種枯燥的卡路裏計算和營養素配比的堆砌，但實際上，作者巧妙地將科學的營養知識融入到瞭一係列充滿童趣的食譜中。比如，有一章專門講“隱形糖”的識彆和替代，作者不是直接羅列成分錶，而是通過對比自製果醬和市售果醬的製作過程，讓傢長們直觀地理解“健康”和“隱形陷阱”的區彆。更讓我驚喜的是，它沒有一味強調“限製”，而是側重於“優化”和“替換”。書中詳細介紹瞭如何利用天然食材，如不同顔色的蔬菜和全榖物，來增加飽腹感和提高膳食縴維的攝入。我嘗試著做瞭書裏推薦的“彩虹蔬菜鬆餅”，孩子居然吃得津津有味，這在以前簡直是天方夜譚。從實踐操作的角度看，這本書的步驟清晰，即便是廚房新手也能輕鬆上手，而且很多食材都是我們日常超市就能買到的，非常接地氣。它更像是一位經驗豐富的營養師和一位慈愛的烹飪達人共同寫就的指南，真正做到瞭將理論轉化為餐桌上的美味與健康。
评分坦白說，我帶著略微懷疑的心態翻開瞭這本書，因為市麵上關於兒童健康飲食的書籍多如牛毛，很多都隻是換著花樣重復老生常談的“少吃零食，多吃蔬菜”。然而，這本書在探討“行為矯正”和“傢庭氛圍”這部分，展現瞭遠超預期的深度和細膩。它不僅僅是一本菜譜大全，更像是一本傢庭心理輔導手冊。書中非常強調“不將食物與奬勵或懲罰掛鈎”的原則，這一點對我觸動很大。我過去常常會用“吃完這碗西蘭花就給你看動畫片”，這本書尖銳地指齣瞭這種做法對孩子長期飲食習慣的負麵影響。它提供瞭一整套“餐桌對話”的腳本和技巧，教父母如何在不製造衝突的情況下，引導孩子主動探索和接受新的食物味道。比如，書中建議用“食物偵探遊戲”來取代“挑食批評”，這種寓教於樂的方式，讓整個用餐過程從一場權力鬥爭，變成瞭一次有趣的親子探險。這種對兒童心理的深刻理解，使得這本書的價值遠遠超越瞭單純的“吃什麼”的範疇，上升到瞭“如何吃得開心且健康”的層麵。
评分①多向互动，形式多样.互动的课堂，一定的活动的课堂，生活的课堂。互动的条件：平等、自由、宽松、和谐。互动的类型师生互动、生生互动、小组互动、文本互动、习题互动、评价互动。互动的形式：问
评分这是严重肥胖症的一个临床综合症。由于腹腔和胸壁脂肪组织太多，影响呼吸运动，肺部通气不良，换气受限，导致二氧化碳潴留，血二氧化碳结合率超过正常范围，呈呼吸性酸中毒；血二氧化碳分压升高，动脉血氧饱和度下降，氧分压下降，出现紫绀，红细胞增多；同时静脉回流郁滞，静脉压升高，颈静脉怒张，肝肿大，肺动脉高压，右心负荷加重；由于脂肪组织大量增加，血总循环量随之增加，心输出量和心搏出量加大，加重左心负荷，出现高搏出量心衰，构成匹克威克综合症。病人表现为呼吸困难，不能平卧，间歇或潮式呼吸，脉搏快速，可有紫绀、浮肿、神志不清、嗜睡、昏睡等。
评分响应月色的召唤，泡一杯清茶，位于绿树之下，书香作伴，何等惬意！
评分质的要求，对教育规律的把握，对教学艺术的领悟，对教学特色的追求。
评分活到老，学到老。一个人的一生中之所以能不断提高，与其始终如一的学习是分不开的。今天你读书了吗有一位学者曾这样说从个人发展的角度看，一个人的精神发育史实质上就是一个人
评分一般
评分很好的一本书，可操作性很强。
评分于善待“差生”，宽容“差生”。
评分这是严重肥胖症的一个临床综合症。由于腹腔和胸壁脂肪组织太多，影响呼吸运动，肺部通气不良，换气受限，导致二氧化碳潴留，血二氧化碳结合率超过正常范围，呈呼吸性酸中毒；血二氧化碳分压升高，动脉血氧饱和度下降，氧分压下降，出现紫绀，红细胞增多；同时静脉回流郁滞，静脉压升高，颈静脉怒张，肝肿大，肺动脉高压，右心负荷加重；由于脂肪组织大量增加，血总循环量随之增加，心输出量和心搏出量加大，加重左心负荷，出现高搏出量心衰，构成匹克威克综合症。病人表现为呼吸困难，不能平卧，间歇或潮式呼吸，脉搏快速，可有紫绀、浮肿、神志不清、嗜睡、昏睡等。
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有