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編輯推薦

　　《樂生活係列：寶寶斷奶營養食譜：嬰幼兒最愛吃的輔食大全》內容特色如下：
　　1.詳解離乳食：詳細介紹瞭新時代流行的寶寶“離乳食”概念，將詳細的怎麼切、怎麼煮、怎麼喂養都悉數講解，為新手媽媽上瞭一堂彆開生麵的寶寶離乳食課程。
　　2.分階段配餐：針對寶寶最重要的離乳期，分成5~6，7~8，9~11，12~18四個階段，根據寶寶不同階段的不同的發育狀況，和飲食需求，製定全麵、詳細的健康離乳飲食計劃。
　　3.全麵營養素解析：圍繞寶寶生長發育最需要的營養素：澱粉類、維生素礦物質類、蛋白質類，分彆介紹瞭口味不同、營養均衡的寶寶離乳餐，指導新手媽媽健康哺育，讓寶寶吃得開心，媽媽喂得安心。
　　4.結構分明，易於閱讀：書中的層次結構分明，按照寶寶成長的周期，設定一個周期內最適閤的離乳食譜，將實用知識與食譜相結閤，讓媽媽能對號入座，立刻找到適閤自己寶寶的離乳食喂養方法。
　　5.版式、圖片品質高：書中食譜、版式新穎、活潑，有讓人閱讀下去的順暢感，離乳食譜和寶寶的圖片精美，惹人喜愛。

內容簡介

　　本書由著名美食料理傢林美慧編著，林老師充分瞭解寶寶的需要，設計瞭一本詳盡而又完整的離乳食譜。
　　全書共有97道料理，材料取得容易、製作又簡單，就算是新手媽媽也能快速上手。
　　全書把離乳時分為四個階段：
　　1.初期（5-6個月）
　　2.中期（7-8個月）
　　3.後期（9-11個月）
　　4.完成期（12-18個月）
　　每個階段的食品又分為：
　　澱粉類、維生素、礦物質、蛋白質等
　　並標齣詳細的熱量和營養素，能讓媽媽輕鬆地為寶寶選擇最均衡的搭配。

作者簡介

　　林美惠，颱灣雲林人，銘傳商專設計科畢業。
　　從事烹飪教學及研究工作三十年，已齣版菜譜78本。以傢庭料理美食著名，擅長颱菜、中國各省各派大小菜色，從傢庭經典美食著名，以經典菜、宴客菜、傢常菜到小傢庭簡餐；從正菜倒點心、粥品、湯品，從美味佳肴倒功能性健康菜，不論葷素繁簡、山産海味，都能燒齣一手好菜。其菜色之廣、手藝之精、變化之多樣與精緻，自成一傢。

內頁插圖

目錄

Part 1 寶寶的新飲食——斷奶餐

為什麼寶寶需要斷奶餐

斷奶餐是什麼

不同階段，不同的斷奶餐

哪些食物適閤寶寶

澱粉類——重要的熱量來源

多吃蔬菜水果，營養更均衡

蛋白質讓寶寶茁壯成長

常見食材適閤度一覽錶

做齣寶寶喜歡的斷奶餐

調味料能少就少

美味關鍵就是鮮味高湯

少量分裝，冷凍保鮮

基礎斷奶餐的調理方式

如何將食材搗碎壓泥

各階段的食材處理方式

寶寶生病時該怎麼吃

生病斷奶餐的三大重點

各種癥狀的斷奶餐調理

Part 2 初期斷奶餐——5~6個月大

澱粉類

十倍粥?麥糊?米糊?鬍蘿蔔粥?鬍蘿蔔鱈魚粥?西紅柿麥粉糊?蛋黃吐司泥?西藍花粥?毛豆西式粥?豆漿地瓜泥?土豆優格乳?西紅柿烏龍麵?南瓜麵包粥

礦物質維生素

蘋果泥?木瓜泥?包菜土豆泥?木瓜蘋果泥?鬍蘿蔔橘子泥?水果豆腐泥

蛋白質

豆腐蛋黃泥?菠菜蛋黃泥?南瓜豆腐泥?地瓜優格乳?香蕉豆漿?蘆筍牛奶蛋?豆腐茶碗蒸?鬍蘿蔔豆腐泥

初期斷奶餐Q&A;

Part 3 中期斷奶餐——7~8個月大

澱粉類

磨牙米果?麵包布丁?青豆土豆泥?金槍魚西紅柿粥?香蕉燕麥粥?南瓜通心粉?菠菜烏龍麵?山藥蘿蔔銀魚粥?菠菜燴吐司

礦物質維生素

香蕉鬍蘿蔔泥?蛋黃拌西紅柿?鬍蘿蔔優格乳泥?焗烤南瓜?鬍蘿蔔水果泥?西藍花蛋黃泥?南瓜洋蔥煮?南瓜排骨湯?西藍花煮豆腐

蛋白質

玉米雞湯?土豆魚沙拉?鱈魚燴蠶豆?雞肉青豆煮?南瓜茶碗蒸?雞肉蔬菜湯

中期斷奶餐Q&A;

Part 4 後期斷奶餐——9~11個月大

澱粉類

豆豆小餅乾?地瓜蒸糕?法式三明治?餛飩湯?三色粥?烤香蕉?莧菜麵綫糊?魚肉地瓜球

礦物質維生素

芋頭西藍花?蘿蔔味增湯?豆腐丸子燴青菜?柳橙果凍?三色甜椒?香蕉布丁?南瓜煮花菜?鬍蘿蔔豆腐

蛋白質

營養豆腐?三文魚菠菜?魚肉漢堡?什錦豆腐?涼拌雞肉?三文魚沙拉?雞肉牛奶糊

後期斷奶餐Q&A;

Part 5 完成期斷奶餐——12~18個月大

澱粉類

麵包沙拉?鬍蘿蔔飯團?南瓜炒飯?鬍蘿蔔肉餅?奶香麵條?奶油通心粉

礦物質維生素

西藍花起司?香芒鮮奶酪?鑲西紅柿?焗三色丁?蔬菜牛奶湯?彩椒蔬菜?蔬菜蛋餅?山藥蔬菜煎

蛋白質

茶碗蒸?蝦仁土豆?一口烤蛋?西紅柿肉餅?金槍魚三明治?鬍蘿蔔煎餅?海苔煎魚?雞蛋布丁

完成期斷奶餐Q&A;

前言/序言

樂生活係列：寶寶斷奶營養食譜：嬰幼兒最愛吃的輔食大全 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

不適用，已經退瞭，不適閤

評分☆☆☆☆☆

很好，，，，，，，，，，，，，

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

好評！

評分☆☆☆☆☆

完全沒用的書，本來要退的，忘瞭。

評分☆☆☆☆☆

很全麵，不過買瞭輔食機纔發現食譜有送……

評分☆☆☆☆☆

給婆婆買的，希望她能用上吧

評分☆☆☆☆☆

看瞭看，還沒照著上麵做，看著挺好

評分☆☆☆☆☆

看瞭看，還沒照著上麵做，看著挺好

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