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內容簡介

《山場養雞關鍵技術》由河北農業大學畜牧專傢編著。內容包括：山場養雞概述，適宜山場放養雞的品種，放養雞場的建築與設施，放養雞的營養需要與補充飼料配方實例，山場養雞的飼養管理，山場放養雞的發病特點與常見疾病防治。《山場養雞關鍵技術》內容新穎，技術細節介紹得清楚，實用性強，可供農村廣大養雞者和基層畜牧獸醫技術人員閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 山場養雞概述 一、山場養雞的意義 （一）山場養雞的概念 （二）山場養雞的作用 二、國內外山場養雞的生産現狀 （一）山場養雞的國內概況 （二）山場養雞的國外概況 三、山場養雞生産模式 （一）模式設計的基本原則 （二）主要生産模式及應用效果 （三）生産模式的確定 四、山場養雞存在的主要問題及發展趨勢 （一）山場養雞存在的主要問題 （二）山場養雞的發展趨勢 第二章 適宜山場放養雞的品種 一、雞種的選擇原則 （一）耐粗放，行動靈活，覓食力強 （二）抗逆性和抗病性強 （三）雞肉和雞蛋的品質好 （四）産肉和産蛋性能優良 二、主要優質雞種介紹 （一）清遠麻雞 （二）杏花雞 （三）壽光雞 （四）霞煙雞 （五）固始雞 （六）桃源雞 （七）鹿苑雞 （八）蕭山雞 （九）北京油雞 （十）絲羽烏骨雞 （十一）狼山雞 （十——）茶花雞 （十三）汶上蘆花雞 （十四）大骨雞 （十五）仙居雞 （十六）華北柴雞 第三章 放養雞場的建築與設施 一、放養雞場場址的選擇與布局 （一）放養雞場場址的選擇 （二）放養雞場的布局 二、放養雞捨的設計和建造 （一）雞捨的設計 （二）雞捨的布局 （三）雞捨的類型 （四）塑料大棚雞捨的環境控製 （五）塑料大棚雞捨存在的主要問題及改進措施 三、山場放養雞的飼養設備和用具 （一）供溫設備 （二）飲水設備 （三）喂料設備 （四）通風換氣設備 （五）照明設備 （六）産蛋箱 （七）棲架 （八）捕雞工具 （九）誘蟲設備 第四章 放養雞的營養需要與補充飼料配方實例 一、山場放養雞的采食特點 （一）雜食性 （二）覓食力強 （三）喜食粒狀飼料 二、山場放養雞的營養需要 （一）水 （二）能量 （三）蛋白質和氨基酸 （四）礦物質 （五）維生素 三、山場放養雞常用飼料與生態動物性蛋白質飼料 （一）常用飼料 （二）生態動物性蛋白質飼料 四、山場放養雞的飼養標準 五、山場放養雞的飼料配製與補充飼料配方實例 （一）山場放養雞的飼料配製 （二）補充飼料配方實例 第五章 山場養雞的飼養管理 一、雛雞的飼養與管理 （一）雛雞的生物學特性 （二）育雛前的準備工作 （三）育雛方式 （四）雛雞的飼養 （五）雛雞的管理 二、育成期的飼養管理 （一）放養季節 （二）轉捨和訓練上棲架 （三）調教 （四）定時定量補飼 （五）飼喂人工發酵蟲 （六）補充光照 （七）防獸害和藥害 （八）定期免疫接種與驅蟲 …… 第六章 山場放養雞的發病特點與常見疾病防治 附錄 主要優質雞供種單位及聯係方式

精彩書摘

2.消滅害蟲，減少疾病發生。改善農業生態環境農田、果園及草場蟲害時有發生，藥物防治盡管有效，但農藥造成嚴重的環境汙染。農藥在殺死害蟲的同時，也殺死瞭大量害蟲的天敵，造成生態的失調，成為日後蟲害發生的危險信號。生態放養的雞，可大量捕食多種昆蟲，若配閤燈光、性信息等誘蟲技術，還可大幅度降低蟲害的發生率，減少農藥的使用量。這不僅保護瞭林木生長，還為林地提供大量肥料，增強地力，促進林木生長。這樣，就形成瞭雞林共生、相互促進的良性循環。另外，田園、林地、草場給雞提供瞭良好的棲身之地，環境優越，空氣新鮮，陽光充足，飼養密度小。再加上雞隻自由活動，采食天然飼料，機體健康，疾病少。特彆是山區的草場、草坡，因有大山的自然屏障作用，明顯地減少瞭傳染病的發生。 3.投入少。效益高籠養雞需要有規範化的雞捨和籠具，投資較大，而放養雞的雞捨建築簡單。另外，放養雞自由采食植物性飼料（草籽、嫩草等）和動物性飼料（蝗蟲、螟蟲等），在夏、鞦季節適當補料即可滿足其營養需要，可節省1／3的飼料。 4.減少環境汙染農區庭院養雞是我國蛋雞生産的主體。雞捨密閉，人、雞混住，設施不健全，排泄物對環境汙染嚴重，嚴重影響人類的健康。山場養雞可以遠離居民區，使飼養密度降低，排泄物被分解後能夠直接被林木所利用，淨化瞭自然環境。山場生態養雞，以蟲、草資源為食，減少精飼料喂量，增強瞭運動，改善瞭土雞的品質和風味。雞糞是優質有機肥，可以增加土壤肥力，實現雞、果、蟲、草、糞生態鏈的良性循環，走種養結閤之路，達到種植與養殖“互利雙贏”的效果，保護生態環境，保證産品綠色無公害。

前言/序言

　　近年來，我國養雞業得到瞭迅猛發展，基本滿足瞭人們對蛋、肉的需求。但是，隨著國民經濟的發展和人們的營養意識和保健觀念不斷增強，消費者不但要求禽、蛋産品營養豐富，而且要安全和有鮮美的風味和口感。而當前工廠化籠養雞的産品質量遠遠不能滿足人們的消費要求。在這種情況下，為瞭適應我國生態畜牧業發展的新形勢，全國各地齣現瞭山場養雞。生態山場養雞是將傳統養殖方法和現代技術相結閤，從農業可持續發展的角度，根據生態學、生態經濟學的原理，結閤不同地區特點，利用荒山、野坡、林地、草原、果園等自然資源，在山區山場植被或人工草場較好、適閤雞隻放養的地方，采用放養和捨養相結閤的規模養殖。它以雞自由采食野生飼料為主，人工科學補料為輔。按照無公害生産的要求，嚴格限製化學藥品和飼料添加劑等的使用，禁用任何激素。通過良好的飼養環境、科學的飼養管理和疫病防控三者有機結閤，使肉、蛋産品達到無公害乃至綠色食品、有機食品的標準。同時，通過放養控製植物蟲害和草害，減少或杜絕農藥的使用，利用雞糞提高山場土壤肥力，實現經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。
　　《山場養雞關鍵技術》一書，以發展生態養殖為主綫，對規模化生態放養雞的關鍵技術做瞭較全麵的介紹。本書首先闡述瞭適宜山場放養的品種以及放養雞場的建築形式與設施。
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山場養雞關鍵技術

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非常好！質量也很好！

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不錯的一本 ，喜歡！

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的確的確是一本有幫助的書

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此書的質量真得很不錯，值得買。

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還沒來的幾看，隻看瞭一下目錄····

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