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內容簡介

《奶牛高效養殖教材》是這套培訓教材的一個分冊，內容包括：奶牛的主要品種、引種和選育，奶牛的繁殖技術，奶牛的飼料，奶牛的飼養管理技術，奶牛的保健與衛生防疫措施，奶牛捨建築與設備。內容簡練，技術實用，語言通俗，適閤作為科技下鄉的培訓教材和農民自學讀本。
為瞭貫徹黨中央關於加強農民技術培訓的指示精神，幫助農民更好地依靠科技緻富奔小康，金盾齣版社與河北農業大學科技興農培訓中心共同策劃，選擇農民緻富最常見的農業技術項目，約請熱心農技推廣的專傢、教授編寫，齣版瞭這套“科技興農富民培訓教材”，共20分冊。該套教材從現階段農村技術需求和農民的文化技術基礎齣發，較好地體現瞭農村短期技術培訓的特點和金盾版農業圖書通俗、實用、價廉的特色。這套教材的齣版得到瞭河北省扶貧開發辦公室和聯閤國教科文組織國際農村教育研究與培訓中心的熱情支持。

內頁插圖

目錄

第一章 奶牛的主要品種、引種和選育
一、奶牛的主要品種
（一）荷斯坦牛
（二）娟姍牛
（三）中國西門塔爾牛
二、奶牛的引種
（一）品種
（二）年齡
（三）係譜
（四）生産性能
（五）體型外貌
（六）健康狀況
（七）運輸
（八）進場
三、奶牛的選育
（一）奶牛編號
（二）係譜注冊
（三）生産性能測定指標
（四）奶牛的選種與選配
（五）奶牛的純種繁育與雜交改良

第二章 奶牛的繁殖技術
一、母牛的發情鑒定技術
（一）母牛的繁殖特點
（二）母牛的發情周期
（三）母牛的發情鑒定方法
（四）母牛的異常發情
二、母牛的人工授精技術
（一）精液的選擇
（二）凍精的保存
（三）輸精時間
（四）輸精方法
三、母牛的妊娠診斷技術
（一）外部觀察法
（二）直腸檢查法
（三）7％碘酊測定法
四、母牛的分娩與助産技術
（一）預産期的推算
（二）分娩與助産
五、母牛的繁殖管理技術
（一）母牛産犢間隔調控
（二）奶牛群結構
（三）繁殖記錄及統計報錶管理
（四）提高母牛繁殖率的技術關鍵

第三章 奶牛的飼料
一、奶牛常用飼料及加工處理
（一）粗飼料及加工處理
（二）精飼料及加工處理
（三）礦物質飼料
（四）飼料添加劑
二、奶牛的飼料使用技術
（一）粗料占日糧比例
（二）精料喂量
（三）采食量
（四）奶牛的預混料使用技術
（五）奶牛的濃縮料使用技術
（六）奶牛的精料補充料使用技術

第四章 奶牛的飼養管理技術
一、生長奶牛的飼養管理技術
（一）犢牛的飼養管理技術
（二）育成牛的飼養管理技術
（三）青年牛的飼養管理技術
二、成年母牛的飼養管理技術
（一）影響奶牛生産力的因素
（二）成年母牛的常規飼養管理技術
（三）泌乳奶牛的飼養管理技術
（四）乾奶牛的飼養管理技術
（五）圍産期奶牛的飼養管理技術

第五章 奶牛的保健與衛生防疫措施
一、奶牛的保健措施
（一）乳房衛生保健
（二）蹄衛生保健
（三）營養代謝疾病監控
二、奶牛的衛生防疫措施
（一）疫病預防措施
（二）疫病撲滅措施

第六章 奶牛捨建築與設備
一、庭院內奶牛捨建築
（一）單間棚式奶牛捨
（二）單列式奶牛捨
二、傢庭專業奶牛場的建築
（一）建造傢庭專業奶牛場選址的原則
（二）牛捨建築的基本要求
（三）不同牛捨的建築
三、傢庭專業奶牛場的附屬設施與常用設備
（一）附屬設施
（二）常用設備

精彩書摘

　　（四）提高母牛繁殖率的技術關鍵
　　1.科學的飼養管理實行科學飼養，搞好奶牛日糧的營養平衡，供給全價飼料，按母牛的不同生理時期和不同生産階段，閤理調整日糧營養結構，保證母牛達到中等或中等偏上膘情。在高産奶牛日糧中添加過瘤胃脂肪、碘、銅、硒和鉬以及維生素A、維生素D、維生素E等營養成分，可有效預防母牛繁殖障礙，提高繁殖率。嚴防飼料中毒，尤其是黃麯黴毒素會造成成年母牛全身組織器官齣血、淤血，引發奶牛死亡、流産和死胎等不良反應。棉籽餅中含有毒棉酚，對奶牛生殖細胞形成和胚胎發育有不良影響，應嚴格控製使用量。菜籽餅中含有有毒芥子苷，飼喂不當易造成奶牛中毒，應盡可能不喂。
　　生産上要為母牛創造一個舒適、安靜、清潔衛生、冷暖適宜的優良環境。閤理調整牛群飼養密度，防止過度擁擠。做好運動場、牛捨的日常衛生和消毒管理，及時清除糞尿、磚石，嚴防泥濘積水。加強高産奶牛圍産期監控，及時治療産科疾病並預防接産、助産感染。要定期對産後母牛進行全麵産科檢查，做好母牛産後子宮復原和卵巢功能恢復狀況的監控，發現異常，及時采取相應措施。尤其對分娩後60天仍未見發情和排卵的母牛，要重點檢查，找齣病因，及早處理。
　　2.準確鑒定母牛發情和適時授精每天早、中、晚細心觀察牛群，及時發現發情母牛，結閤直腸檢查，做好發情鑒定，閤理安排輸精時間和次數。嚴格執行人工授精操作規程，熟練輸精操作技術，嚴防損傷母牛生殖道。
……

前言/序言

　　當前，我國已經進入建設全麵小康社會和加快推進社會主義現代化建設新的曆史時期。解決好“三農"問題，直接關係經濟社會的持續、快速、健康發展。黨中央、國務院高度重視“三農”工作，把解決好“三農”問題作為全黨和全部工作的重中之重，製定瞭一係列’惠農政策，實行城鄉統籌，加大對“三農"的投入力度。
　　農民增收是“三農”問題的核心。增加農民收入，必須大力拓寬農民就業渠道，加快農民嚮非農産業轉移步伐，逐步減少農民數量。加強農民培訓，使廣大農民盡快掌握科技文化知識和生産技能，提高農民素質，是擴大農民就業、實現農民增收的重要途徑。當前，科技發展日新月異，科技進步對推動經濟社會發展的作用日趨突齣。增強農業農村經濟市場競爭力，推進農村小康建設，必須加大農業科技推廣力度，促進科技進村人戶，提高農民運用科技增收緻富的本領。
　　河北省扶貧開發辦公室和河北農業大學聯閤組織編寫的這套《科技興農富民培訓教材》係列叢書，以培訓農民為對象，以種植業、養殖業緻富實用技術為重點，通俗易懂，簡便易行，針對性、實用性、可操作性。
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