國傢職業資格培訓教材：花卉工（中級） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王紅英 著，勞動和社會保障部教材辦公室 編

圖書標籤:

• 花卉工
• 中級
• 職業資格
• 培訓教材
• 園藝
• 花藝
• 技能提升
• 實操
• 職業教育
• 花卉種植

出版社： 中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787504553201

商品编码：10369040

包装：平装

开本：16开

出版时间：2006-03-01

页数：147

正文语种：中文

編輯推薦

《花卉工（中級）》是中級花卉工知識和技能培訓的必備教材，也是各級各類職業技術學校花卉、園藝相關專業師生的教學參考用書，還可供從事花卉工作的有關人員參考。

內容簡介

《花卉工（中級）》由勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫，以中級花卉工工作實際需要為齣發點和落腳點，從強化培養操作技能、掌握實用技能的角度，較好地體現瞭當前最新的實用知識和操作技術，內容涉及花卉生長與環境影響，土壤和肥料知識，花卉的繁殖，花卉的栽培管理，花卉應用知識，常見園林樹木，花卉栽培設施，花卉栽培設備和器具，常見花卉識彆，常見病蟲害識彆，花卉繁殖與育苗技能，花卉栽培與管理技能，花卉應用技能，為方便使用，還配編瞭操作技能訓練及圖示，對從業人員提高業務素質、掌握中級花卉工的核心技能有直接的幫助和指導作用。

目錄

基礎知識部分
單元1 花卉生長與環境影響
1.1 溫度
1.2 光照
1.3 水分
1.4 呼吸作用

專業知識部分
單元2 土壤和肥料知識
2.1 土壤知識
2.2 栽培基質
2.3 肥料
單元3 花卉的繁殖
3.1 播種
3.2 無性繁殖
3.3 組織培養基礎
單元4 花卉的栽培管理
4.1 園林花卉的栽培管理
4.2 常見盆栽花卉的栽培管理
4.3 觀葉植物的養護
4.4 常用切花栽培與生産
4.5 花卉植物病蟲害及防治
4.6 常用藥劑的使用
單元5 花卉應用知識
5.1 花卉在園林綠地中的應用
5.2 室內花卉布置

相關知識部分
單元6 常見園林樹木
6.1 觀賞樹種
6.2 行道樹樹種
6.3 綠籬樹種
6.4 攀緣樹種

設備和工具知識部分
單元7 花卉栽培設施
7.1 溫室
7.2 溫床和冷床
7.3 其他保護地栽培設施
單元8 花卉栽培設備和器具
8.1 灌溉設備
8.2 工廠化育苗裝播生産綫
8.3 栽培容器
8.4 常用工具一般故障的排除

技能操作部分
單元9 常見花卉識彆
9.1 常見一、二年生花卉
9.2 常見宿根花卉
9.3 常見球根花卉
9.4 常見喬灌木
9.5 常見溫室花卉
單元10 常見花卉病蟲害識彆
10.1 常見花卉病害的識彆
10.2 常見花卉蟲害的識彆
單元11 花卉的繁殖與育苗技能
11.1 細小種子的播種
11.2 種子的處理
11.3 球根的采收
11.4 種子發芽的測定
11.5 運用激素扡插育苗（全光照嘖霧扡插育苗）
11.6 月季的芽接
11.7 枝接（腹接）
11.8 桂花的空中壓條
單元12 花卉栽培與管理技能
12.1 土壤pH值的測定
12.2 土壤的改良
12.3 基質的配製
12.4 大型植株的修剪
12.5 整形修剪
12.6 切花的采收
12.7 顆粒劑藥物的施用
12.8 粉劑藥物的配製與施用
12.9 乳油藥物的配製與施用
單元13 花卉應用技能
13.1 平麵花壇布置
13.2 活動花壇布置
13.3 花鉢布置
13.4 會議室布置
13.5 大門口花卉布置
參考文獻

前言/序言

綠意盎然的栽培藝術——花卉工（中級）實戰指南 翻開這本書，您將踏入一個充滿生機與色彩的世界。它不僅僅是一本教材，更是一本凝聚瞭豐富實踐經驗與專業知識的寶貴指南，專為誌在精進花卉栽培技藝、提升專業素養的中級花卉工而精心打造。在這裏，我們將超越基礎的認知，深入探究花卉生命周期中的每一個關鍵環節，從繁復多樣的育苗技術到精雕細琢的病蟲害防治，再到極具藝術性的景觀設計與養護，層層剝繭，為您一一呈現。 本書的編寫，緊密結閤瞭當前花卉産業的發展趨勢與市場需求，力求為您提供最前沿、最實用、最具指導意義的內容。我們深知，一名優秀的花卉工，不僅需要對花卉的習性有深刻的理解，更需要掌握科學的栽培方法，以及靈活應對各種復雜情況的能力。因此，我們將理論知識與實際操作緊密結閤，通過詳盡的文字描述、生動的案例分析，以及清晰的步驟指導，幫助您係統地構建和完善自己的專業知識體係。 第一篇：孕育新生——精細化育苗與繁殖技術 本書的開篇，我們將一同探索生命的奇跡——育苗與繁殖。從基礎的種子處理，到無性繁殖的各種精妙手法，您將瞭解到不同花卉品種最適宜的繁殖方式。我們將深入剖析種子萌發的生理機製，為您揭示如何通過精確控製溫度、濕度、光照和基質，來優化發芽率和幼苗的生長。對於無性繁殖，本書將詳細講解扡插、嫁接、壓條、分株等技術的要領。您將學會如何根據不同植物的特性，選擇最佳的扡插基質、生根激素的使用時機和濃度，以及如何進行高質量的嫁接操作，確保成活率和植株的健壯。此外，我們還將探討組織培養等現代繁殖技術在花卉生産中的應用前景，以及如何在實際操作中規避常見風險。每一項技術都將配以詳實的步驟圖解和注意事項，讓您能夠舉一反三，熟練掌握。 第二篇：生命守護——科學化病蟲害診斷與防治 花卉的生長離不開健康的土壤和良好的生長環境，但病蟲害的侵襲往往是阻礙花卉健康生長的一大難題。在本篇中，我們將帶領您深入瞭解花卉常見的病蟲害種類，包括真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害以及各類害蟲的形態特徵、發生規律和危害癥狀。我們強調“預防為主，綜閤防治”的理念，為您詳細介紹如何通過改善栽培管理、增強植株自身抵抗力來減少病蟲害的發生。對於已經發生的病蟲害，我們將提供係統性的診斷方法，教您如何準確辨識病因，並在此基礎上，為您介紹各類化學農藥、生物農藥以及物理防治方法的閤理應用。本書將重點講解農藥的安全使用規範、施用劑量、施用時期以及對環境的影響，引導您在追求防治效果的同時，最大限度地降低對環境和人體的傷害。同時，我們還將介紹一些傳統而有效的綠色防治技術，例如利用天敵、植物源農藥等，幫助您建立一套科學、可持續的病蟲害防治體係。 第三篇：塑造美麗——花卉修剪與整形藝術 修剪與整形是花卉園藝中至關重要的一環，它不僅關乎植株的健康生長，更直接影響到花卉的觀賞價值和景觀效果。在本篇中，您將掌握各種花卉的修剪原則和技巧。我們將從基本剪枝、摘心、抹芽等操作入手，逐步深入到整形修剪，如球形修剪、塔形修剪、綠籬修剪等。對於不同的觀賞花卉，如月季、綉球、杜鵑等，我們將分析其生長習性，講解針對性的修剪方法，以促進開花、改善株型、提升觀賞性。本書還將介紹一些創意性的修剪技術，如對盆栽花卉進行微縮景觀式修剪，以及如何通過修剪來引導植物的生長方嚮，使其呈現齣獨特的藝術造型。我們鼓勵您在理解理論知識的基礎上，發揮自己的創造力和想象力，用剪刀在植物的生命綫上勾勒齣獨特的魅力。 第四篇：土壤的智慧——基質配製與土壤改良 花卉的生長離不開肥沃的土壤，而對於不同花卉而言，其對土壤的需求也各不相同。本篇將為您深入解析土壤的組成、結構以及對植物生長的影響。我們將詳細介紹各種常見的栽培基質，如腐葉土、泥炭土、珍珠岩、蛭石、椰糠等，以及它們的物理化學性質和適用範圍。您將學會如何根據不同花卉的pH值、排水性、通氣性等需求，科學地配製營養豐富、透氣性良好的栽培基質。對於土壤改良，我們將講解如何通過增施有機肥、生物菌肥來改善土壤結構、提高土壤肥力，以及如何利用覆蓋物、綠肥等方法來維持土壤的健康。本書還將介紹如何在室內盆栽環境中，通過閤理的基質選擇和管理，來模擬齣植物最佳的生長環境，讓您的盆栽花卉更加茁壯。 第五篇：養分的奧秘——施肥技術與營養管理 “人是鐵，飯是鋼”，花卉的生長同樣離不開充足的營養。本篇將帶您走進施肥的科學世界。我們將從宏量元素（氮、磷、鉀）和微量元素（鐵、錳、鋅、銅等）在植物生長中的作用講起，為您解析不同營養元素缺乏或過量時可能齣現的癥狀。本書將詳細介紹各類肥料的特性，包括有機肥、化肥、緩釋肥、水溶肥等，以及它們的施用方法、施用時期和施用劑量。您將學會如何根據花卉的生長階段、品種特性以及土壤肥力狀況，製定科學閤理的施肥計劃。我們還將重點講解葉麵施肥、根部施肥等不同施肥方式的優缺點，以及如何避免不當施肥造成的肥害。對於不同類型的花卉，如觀葉植物、觀花植物、觀果植物，本書將提供更具針對性的施肥建議，幫助您實現花卉的最佳觀賞效果。 第六篇：環境的藝術——光照、水分與溫度的精準調控 光照、水分和溫度是影響花卉生長最重要的三個環境因子。在本篇中，我們將深入探討如何根據花卉的不同需求，對其進行精準的環境調控。您將瞭解到不同光照強度對花卉光閤作用的影響，以及如何通過遮陽、補光等方式來調節光照條件。對於水分管理，我們將講解“見乾見濕”等傳統澆水方法的科學原理，以及如何通過觀察土壤濕度、植株狀態等來判斷澆水時機，避免過度澆水或缺水。本書還將介紹滴灌、噴灌等高效節水灌溉技術，幫助您在節約用水的同時，為花卉提供最適宜的水分。溫度方麵，我們將講解花卉對溫度的適宜範圍，以及如何通過溫室、通風、遮蔭等措施來調節栽培環境的溫度，尤其是在極端天氣條件下，如何保護花卉免受傷害。 第七篇：色彩的交響——花卉的組閤與搭配藝術 花卉的魅力不僅在於單株的美麗，更在於它們組閤在一起所産生的視覺衝擊力。在本篇中，我們將帶您進入花卉組閤與搭配的藝術殿堂。您將學習到如何運用色彩學原理、形態學原理以及季節性原則，來設計齣和諧、美觀的花卉景觀。本書將從基本的色彩搭配，如對比色、互補色、近似色等入手，講解如何運用不同的色彩組閤來營造不同的氛圍和情感。同時，我們將分析不同花卉的形態特徵，如株高、冠幅、花型、葉形等，並教您如何根據這些特徵進行閤理的組閤，形成層次分明、錯落有緻的視覺效果。您還將瞭解到不同季節的花卉特點，以及如何根據季節變化來選擇和搭配花卉，確保您的花園或景觀全年都充滿生機。本書還將通過大量的實例，展示各種不同風格的花卉組閤設計，如英式庭院、日式園林、現代簡約風格等，為您提供豐富的靈感。 第八篇：園藝的實踐——花卉景觀的規劃與建造 一名優秀的花卉工，不僅要懂得栽培，更要具備一定的景觀設計與建造能力。在本篇中，您將瞭解到花卉景觀規劃的基本流程和關鍵要素。我們將從場地分析、功能需求分析入手，教您如何根據實際場地條件、客戶需求以及預算，進行初步的景觀構思。您將學習到如何繪製簡單的景觀設計草圖，標注植物配置、硬質鋪裝、水景等元素。在建造方麵，我們將重點講解花卉的種植技術，包括苗木的選擇、栽植穴的挖掘、栽植深度、迴填與鎮壓等環節。您還將瞭解到不同類型景觀元素的建造要點，如花壇的構建、綠籬的修剪、盆景的擺放等。本書還將探討景觀的長期維護與管理，包括季節性的植物養護、病蟲害的預防性治理、以及如何通過不斷調整和優化來保持景觀的美觀與活力。 第九篇：專業的素養——花卉工的職業道德與安全規範 作為一名專業的花卉工，除瞭精湛的技藝，良好的職業道德和嚴格的安全意識同樣至關重要。本篇將引導您認識到作為一名服務者應有的責任與擔當。我們將強調客戶至上、誠實守信的原則，以及如何與客戶建立良好的溝通，準確理解客戶的需求。在安全方麵，本書將詳細講解在花卉栽培、病蟲害防治、景觀建造等過程中可能存在的各項安全風險，並提供相應的預防措施。您將學習到如何正確使用各類工具和設備，如何安全地操作農藥，以及在緊急情況下如何進行自救和互救。我們還將探討環境保護的重要性，倡導綠色環保的栽培理念，引導您在工作中積極踐行可持續發展的原則。 本書不僅適閤正在從事花卉相關工作的專業人士，也同樣適用於對花卉栽培有濃厚興趣、希望係統學習並掌握專業技能的愛好者。我們相信，通過學習本書的內容，您將能夠更加自信地應對各種挑戰，將手中的花卉培育成更美麗的生命，為我們的生活增添更多的綠色與芬芳。讓我們一同開啓這段充實而美好的花卉園藝之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對這種“國傢職業資格培訓教材”通常抱有一種敬而遠之的態度，總覺得它們會過於偏重理論的框架性描述，讀起來就像在啃乾巴巴的說明書。然而，翻開這本教材的前幾章，我的看法有瞭極大的轉變。作者在闡述基礎知識時，並沒有采取那種高高在上的說教口吻，而是非常接地氣地模擬瞭一個經驗豐富的老師傅在手把手帶徒弟的場景。比如，講到土壤配比的“感覺”時，書中沒有簡單地給齣幾個百分比，而是用瞭大量的比喻來描述不同濕度和質地下的土壤手感，這對於需要實踐操作的職業技能來說，至關重要。這種將抽象概念具象化的敘述方式，極大地降低瞭學習的門檻。我尤其欣賞它對“失敗案例分析”的設置，書中穿插瞭幾個現實中常見的養護失誤，並深入剖析瞭背後的生理機製，這比一味強調“應該怎麼做”更有警示和教育意義。閱讀過程中，我感覺自己不是在死記硬背知識點，而是在參與一場充滿啓發性的對話。

评分☆☆☆☆☆

從一個長期關注行業標準和教材更新的業內人士角度來看，這本書最大的價值在於其緊密貼閤瞭最新的行業規範和技術發展趨勢。園藝技術迭代很快，如果教材內容陳舊，就失去瞭其指導意義。閱讀下來，我注意到書中對近年來推廣的新型環保型病蟲害綜閤管理策略（IPM）有非常詳盡的論述，並且對智能溫室控製係統中的傳感器應用和數據解讀也進行瞭介紹，這錶明編纂團隊具有敏銳的行業前瞻性。此外，書中引用的許多數據和標準似乎都與最新的國傢職業技能等級劃分標準相吻閤，這對於準備參加考試的學員來說，無疑是吃瞭定心丸。它不僅僅是教你“怎麼做”，更是在確保你“做的是符閤當前行業最高標準和要求的”。這種與時俱進的專業度，讓這本書在眾多同類讀物中脫穎而齣，成為瞭我工具箱裏不可或缺的一份專業參考資料。

评分☆☆☆☆☆

深度鑽研瞭其中的一些章節後，我必須承認，這本書的知識體係構建得非常紮實和全麵，但同時，它也對讀者的基礎知識儲備提齣瞭一個不容忽視的要求。對於那些完全零基礎的新手小白來說，前期的概念和術語可能會構成一個小小的“知識陡坡”。比如，在討論到植物的營養元素吸收光譜和光閤作用效率麯綫時，內容涉及到瞭較為深入的植物生理學和化學知識，如果缺乏這些背景知識的鋪墊，可能會在理解上感到吃力。我建議，這類讀者最好能先做一些預習，或者將這些部分標記下來，在實際操作中結閤觀察來反芻理解。當然，對於有一定園藝經驗的人來說，這本書的深度恰到好處，它不僅鞏固瞭基礎，更在高級病蟲害防治和新品種選育的原理分析上，提供瞭許多教科書上難以找到的、更偏嚮實際應用層麵的洞察和技巧。總體而言，它更像是一本精進技藝的“寶典”，而非入門的“啓濛讀物”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵那種淡雅的綠色調，配閤著精緻的花卉插圖，仿佛一走進花店的清晨，空氣中彌漫著泥土與花瓣的芬芳。拿到手裏，紙張的質感也很不錯，摸上去有一種溫暖而堅實的觸感，這對於一本需要頻繁翻閱和參考的專業教材來說，簡直是福音。我個人對這種注重細節的齣版方印象分是極高的，因為他們明白，學習工具本身也應該具有一定的審美價值。內頁的排版布局也體現齣瞭專業性，字體大小適中，段落劃分清晰，最重要的是，那些技術圖解和流程圖，綫條流暢，標注準確無誤，即便是初次接觸這些復雜工序的人，也能很快抓住重點。尤其是關於不同花卉品種的形態特徵對比那一章節，作者似乎非常懂得如何用視覺化的方式來輔助理解記憶，而不是堆砌枯燥的文字描述。這種用心，讓我在還沒真正深入內容之前，就已經對這次學習之旅充滿瞭期待，感覺手裏捧著的不是一本普通的教材，而是一把開啓園藝殿堂的鑰匙。

评分☆☆☆☆☆

讓我印象最深刻的是它在內容結構上的嚴謹性與實用性的完美平衡。教材的編排邏輯非常清晰，從宏觀的環境控製，逐步深入到微觀的組織培養技術，層層遞進，幾乎沒有邏輯上的跳躍。更難得的是，在每一章的末尾，都設置瞭“實踐操作自測”和“案例討論”闆塊。這些設計明顯是為應試和實際工作場景量身定製的。例如，在關於插穗處理和生根劑使用的那一節，它詳細列齣瞭不同木質化程度的枝條應采用的不同浸泡時間，並配有流程圖，這在很多其他資料中都是一筆帶過的內容。通過對這些細節的關注，我能強烈感受到編纂者是真正站在一綫操作者的角度來思考問題的。這使得本書的“工具書”屬性得到瞭極大的加強，它不僅僅是知識的載體，更是解決實際問題的行動指南，讓人感覺每學到一個知識點，就能立刻在腦海中構想齣下一個可以實施的項目。