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內容簡介

《布朗李無公害生産技術》基於布朗李迅速發展的大好形勢，作者在從事20多年基層果樹生産技術指導和培訓的基礎上，藉鑒前人成功的經驗，從無公害生産角度，較為係統地介紹瞭無公害布朗李的生産意義、品種特性、建園與栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲防治及采收與采後處理技術。同時，介紹瞭布朗李的設施栽培技術，闡述瞭布朗李生産的品種選擇、環境條件與栽培技術三者的辯證關係，匯集瞭國內外科學研究、生産實踐的新成果和新技術，總結瞭主産區的豐富經驗。

目錄

一、布朗李無公害生産的意義
（一）李的經濟價值與栽培現狀
（二）李生産存在的問題及對策
（三）無公害布朗李的概念
（四）無公害布朗李生産的要素
（五）無公害布朗李生産的意義

二、布朗李無公害生産的品種選擇
（一）李的主要種類
（二）品種選擇原則
（三）主要品種介紹
（四）布朗李生長發育特性

三、布朗李無公害生産的環境條件
（一）基本環境條件
（二）果園主要汙染源及危害性
（三）無公害生産的環境標準

四、布朗李無公害生産的建園與栽植技術
（一）園址選擇與果園規劃
（二）良種壯苗的培育
（三）主栽品種與授粉樹
（四）栽植密度與栽植技術

五、布朗李無公害生産的土肥水管理技術
（一）土壤管理
（二）肥料管理
（三）水分管理

六、布朗李無公害生産的整形修剪技術
（一）整形修剪的原則與生物學基礎
（二）整形修剪的時期與方法
（三）樹體結構及整形修剪指標
（四）主要豐産樹形及整形技術
（五）不同樹齡的整形修剪方法

七、布朗李無公害生産的花果管理技術
（一）落花落果規律及其原因
（二）提高坐果率技術
（三）疏花疏果技術
（四）果實套袋技術
（五）花期災害性天氣的預防措施

八、布朗李無公害生産的病蟲防治技術
（一）無公害生産的病蟲防治方法
（二）常用農藥的分類
（三）無公害生産的農藥使用原則
（四）主要病害及防治
（五）主要蟲害及防治

九、無公害布朗李的采收與采後處理技術
（一）采收技術
（二）質量規格和商品檢驗
（三）采後處理技術
（四）貯藏保鮮技術

十、布朗李無公害生産的設施栽培技術
（一）設施栽培的概況和意義
（二）設施栽培的園地選擇
（三）設施種類及結構
（四）品種選擇及苗木定植
（五）扣棚前的管理技術
（六）扣棚後的管理技術

十一、布朗李無公害生産的管理工作年曆
主要參考文獻

精彩書摘

（二）李生産存在的問題及對策
1.李生産存在的問題
在我國，李樹栽培長期未受重視，始終停留在自食性為主的水平上。生産上存在品種結構老化、栽培管理粗放、産後商品化處理及貯藏加工薄弱，科研與生産脫節等一些不容忽視的問題。
（1）認識觀念問題：我國是李的生産大國，麵積和産量均居世界第一。傳統觀念認為李是小水果，成不瞭大氣候，在國內未得到足夠的重視，發展緩慢，經濟效益低。20世紀80年代以來，隨著我國對外開放的深化，水果市場進一步放開，國外大量湧人瞭優質布朗李，以其果大、色鮮、味濃、耐貯運、貨架期長等優點而進入各大超市，深得消費者青睞。從那時起，人們漸漸認識瞭布朗李，李生産進人快速發展階段。但由於科研滯後於生産，並缺乏宏觀的和科學的指導，生産不齣優質李果，國際市場上沒有中國李的席位，鮮果齣口量幾乎為零，加工製品齣口份額也有限。因此，目前我國是李的生産大國，但不是李的生産強國。
（2）品種結構問題：品種老化，熟期集中，結構不閤理是我國李樹生産存在的主要問題。據2003年全國李、杏生産現狀調查錶明，生産上對李的認識不夠，品種良莠不齊，更新換代速度緩慢。

前言/序言

黨的十六大提齣：“統籌城鄉經濟發展，建設現代化農業，發展農村經濟，增加農民收入，是全麵建設小康社會的重大任務。”按照黨中央的這一指導方針，成都市作齣瞭“統籌城鄉經濟社會發展，推進城鄉一體化”的戰略部署。提升農民的科技文化素質，提高農民的現代農業生産技能，以適應市場經濟發展的要求，努力增加農民的收入，實現城鄉同發展共繁榮，是推進城鄉一體化的重要內容。由成都市農民科技教育培訓中心主持編著的《“三農”科技培訓叢書》正式齣版，將為廣大農民朋友提供有力的智力支撐，也將為統籌城鄉發展，推進城鄉一體化發揮積極的促進作用。
《“三農”科技培訓叢書》是在總結近年成都市農業生産及農業科技最新成果的基礎上，組織有關專傢編寫的。
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