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商品參數

手把手教你做營養早餐
	定價	29.80
	齣版社	化學工業齣版社
	版次	1
	齣版時間	2015年03月
	開本	24開
	作者	任豆豆著
	裝幀	平裝
	頁數	131
	字數	150000
	ISBN編碼	9787122224811

內容介紹
分步介紹營養早餐的做法，配閤拍攝精美的圖片，用通俗易懂的語言告訴大傢如何在忙碌的早晨，利用簡單的食材，在短時間內做齣一份營養又健康的早餐。分門彆類為大傢介紹營養粥、營養麵、健康飯、養生湯、主食及佐餐小菜的做法，讓大傢品嘗營養美味又方便的花樣早餐。
本書適閤各類人群閱讀，特彆適閤工作繁忙的上班族、傢庭主婦及中老年人使用。

目錄
PART 1
滋補營養粥品
豆豆的煲粥小竅門
02 健康綠色 黃金小米粥
04 清熱寜心 百閤南瓜粥
06 十全滋補 八寶粥
08 暖身補血 紫米紅豆粥
10 粗中有細 燕麥粥
12 祛火排毒 綠豆南瓜粥
14 健脾益胃 山藥枸杞粥
16 清新可人 蘆筍蝦仁粥
18 美味滋補 香菇雞肉粥
20 明目養肝 鬍蘿蔔牛肉粥
22 蛋白豐富 窩蛋牛肉粥

PART 2
絲絲縷縷營養麵
豆豆的煮麵小竅門
26 傢常美味 西紅柿雞蛋麵
28 增強體質 菌菇麵
30 清新營養 蔬菜麵
32 養生養人 蕎麥麵
34 迴味無窮 扁豆燜麵
36 醬香濃鬱 炸醬麵
38 清新可人 蔥油拌麵
40 川香美味 雞絲拌麵
42 酸爽開胃 酸豆角肉絲麵
44 饞涎欲滴 鹵肉麵
46 鮮香逼人 海鮮麵

PART 3
變化萬韆健康飯
豆豆的煮飯小竅門
50 金屋藏嬌 蛋包飯
52 異域風情 紫菜包飯
54 香甜濃鬱 菠蘿飯
56 健康美味 肉鬆飯團
58 十全營養 什錦蝦仁炒飯
60 鮮香十裏 海鮮炒飯
62 寶島風味 颱灣鹵肉飯
64 彆有滋味 照燒雞肉飯
66 獨特風味 孜然炒飯

PART 4
五花八門話早點
豆豆的麵點小竅門
70 傳統風味 油條
72 粗糧養生 玉米餅
74 綠色營養 菠菜雞蛋餅
76 香酥鬆脆 蔥油餅
78 香絲滿口 金絲餅
80 花樣美食 花捲
82 金黃誘人 奶黃包
84 紅裝素裹 豆沙包
86 肉香彈牙 牛肉包
88 唇齒留香 芹菜香菇豬肉餃子
90 外酥裏嫩 鼕瓜丸子
92 香辣可口 炒年糕
94 黃金搭檔 火腿煎蛋
96 西式美味 火腿芝士蛋堡

PART 5
湯湯水水喝齣健康來
豆豆的煲湯小竅門
100 酸香誘人 西紅柿牛腩湯
102 鹹鮮可口 西湖牛肉羹
104 滋補養顔 銀耳蓮子羹
106 細膩可口 甜玉米南瓜羹
108 香醇養生 黑芝麻糊
110 香滑營養 雞蛋羹

PART 6
佐餐小菜少不瞭
豆豆的炒菜小竅門
114 清新爽口 蔬菜沙拉
116 老幼皆宜 山藥土豆泥
118 鹹香開胃 麻辣海帶絲
120 振奮食欲 酸甜娃娃菜
122 鹹香辣爽 香拌虎皮椒
124 鹹香下飯 雪裏蕻炒雞蛋
126 香辣誘人 芹菜炒豆乾
128 脆爽開胃 酸辣土豆絲
130 鹹香撲鼻 鹹菜炒肉絲


調料用量說明：
?1 茶匙固體調料=5 剋
?1 茶匙液體調料=5 毫升
?1 湯匙固體調料=15 剋
?1 湯匙液體調料=15 毫升
?1 杯液體調料=150 毫升
?1 碗液體調料=250 毫升

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