隨著人們生活水平的提高，溫飽已不再是人們追求的主要目標，人們更注重的是産品的品質。人們在要求産品營養豐富的同時，還對其感觀、風味、功能、衛生等提齣瞭更高要求。
西葫蘆原産中南美洲，也叫美洲南瓜，由於它耐低溫能力強，可提早上市，在解決春季蔬菜淡季供應中發揮瞭很大作用，利用小拱棚或中小拱棚等保護設施進行早春栽培，投資小，産品上市價格高，能夠取得可觀的經濟效益，目前西葫蘆已成為保護地栽培中很有發展前途的一種果菜，栽培麵積僅次於黃瓜和番茄。
科技人員通過多年的努力，在品種選育、種植方法、嫁接技術、病蟲害防治耐貯性等方麵的研究都取得瞭很大的進展，使西葫蘆的種植效益有瞭顯著提高。
《西葫蘆畝産萬元關鍵技術問答（附VCD光盤）》根據近年來作者在指導生産中農民經常提到的一些睏惑和問題，結閤自己的一些學習心得，從種好西葫蘆要掌握哪些基本的知識、怎樣去選用品種、怎樣提高産量、怎樣進行保護地栽培、怎樣獲得更高的種植效益、怎樣進行間作套種、怎樣防治病蟲害等方麵，迴答瞭生産常遇到的一些問題，希望為讀者提供一些幫助。

前言
1 種植酉葫蘆前的市場調查
1 西葫蘆在市場上受歡迎嗎？
2 種植西葫蘆的效益如何？
3 西葫蘆的栽培有哪幾種方式？

2 西葫蘆的基礎知識
4 西葫蘆根係有何特徵？
5 西葫蘆莖蔓有何特徵？（視頻1）
6 西葫蘆葉片有何特徵？（視頻2）
7 西葫蘆花朵有何特徵？（視頻3）
8 西葫煎果實有何特徵？（視頻4）
9 西葫蘆生長發育周期包括哪些時期？
10 西葫蘆對環境的溫度有什麼要求？
11 西葫蘆對水分有什麼要求？
12 西葫蘆對光照有什麼要求？
13 西葫蘆對土壤和營養有什麼要求？

3 西葫蘆品種和選用
14 西葫蘆品種分為哪幾種類型？
15 西葫蘆引種要注意什麼？
16 早青一代西葫蘆有何特點？怎樣栽培？
17 極早熟西葫蘆綠寶礪何特點？怎樣栽培？（視頻5）
18 早熟西葫蘆中葫1號有何特點？怎樣栽培？（視頻5）
19 水果型西葫蘆中葫2號有何特點？怎樣栽培？（視頻5）
20 中葫3號西葫蘆有何特點？怎樣栽培？（視頻5）
21 翠玉西葫蘆有何特點？怎樣栽培？（視頻5）
22 黑美麗西葫蘆有何特點？怎樣栽培？（視頻5）
23 翠瑩101西葫蘆有何特點？怎樣栽培？（視頻5）
24 特早熟西葫蘆長春王有何特點？怎樣栽培？（視頻5）
25 長青1號西葫蘆有何特點？怎樣栽培？（視頻5）
26 早熟長綠西葫蘆有何特點？怎樣栽培？
27 阿太一代西葫蘆有何特點？怎樣栽培？（視頻5）
28 特早熟西葫蘆寒玉有柯特點？怎樣栽培？（視頻5）
29 晉1號西葫蘆有何特點？怎樣栽培？
30 保護地專用西葫蘆京葫1號有何特點？怎樣栽培？
……

4 日光溫室
5 塑料大棚
6 中（小）拱棚
7 日光溫室越鼕茬栽培
8 日光溫室鼕春茬栽培
9 日光溫室鞦鼕茬栽培
10 塑料大棚西葫蘆春季早熟栽培
11 塑料大棚西葫蘆鞦延栽培
12 中（小）拱棚西葫蘆栽培
13 西葫蘆地膜覆蓋栽培
14 西葫蘆露地栽培
15 西葫蘆高效益栽培模式
16 病蟲害的防治
參考文獻

精彩書摘

2 西葫蘆的基礎知識
9 西葫蘆生長發育周期包括哪些時期？
西葫蘆的生育周期大緻可分為發芽期、幼苗期、初花期和結果期4個時期。不同時期有不同的生長發育特性。
發芽期從種子萌動到第二片真時齣現為發芽期。此時期內秧苗的生長主要是依靠種子中於葉貯藏的養分，在溫度、水分等適宜條件下，約需5～7天。子葉展開後逐漸長犬並進行光閤作用，為幼苗的繼續生長提供養分。當幼苗齣土到第一片真葉顯露前，若溫度偏高、光照偏弱或幼苗過分密集，子葉下麵的下胚軸很易伸長如豆芽菜一般，從而形成徒長苗。
幼苗期從第一片真葉顯露到4～5片真葉長齣是幼苗期，大約需25天。這一時期幼苗生長比較快，植株的生長主要是幼苗葉的形成、王根的伸長及各器官（包括大量花芽分化）形成。管理上應適當降低溫度，縮短甘照，，促進根係發育，擴大葉麵積，確保花芽正常分化，適當控製莖的生長，防止徒長。培健壯的幼苗是高産的關鍵。既要促進根係發育，又要以擴大葉麵積和促進花芽分化為重點，隻有前期分化大量妁雌花芽，纔能為西葫蘆的前期産量奠定基礎。
初花期從第一雌花齣現、開放到第一條瓜（即根瓜）坐瓜為初花期。從幼苗定植、緩苗到第十雌花開花坐瓜一般需20～25天。緩苗後，長蔓型西葫蘆品種的莖伸長加速蔔短蔓型西蘸蘆品種的莖間伸長不明顯，但葉片數和葉麵積發育加快。花芽繼續形成，花數不斷增加。在管理上要注意促根、壯根。並掌握好植株地上、地下部的協調生長。具體栽培措施上要適當進行肥水管理，控製溫度，防止徒長，同時創造適宜條件蔔促進雌花的數量和質量的提高，為多結瓜打下基礎。
結果期從第一條瓜坐瓜到采收結束為結果期。結果期的長短是影響産量高低的關鍵因素。結果期的長短與品種、栽培環境、管理水平及采收次數等情況密切相關，一般為40～60天。