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馬冠生，鬍小琪 編

圖書標籤:

• 成長發育
• 兒童營養
• 青少年營養
• 健康飲食
• 營養食譜
• 母嬰營養
• 育兒知識
• 膳食指南
• 營養不良
• 飲食習慣

出版社： 北京大学医学出版社

ISBN：9787811166200

版次：1

商品编码：10421352

包装：平装

丛书名： 营养科普系列丛书

开本：大32开

出版时间：2009-01-01

用纸：胶版纸

页数：88

字数：115000

正文语种：中文

編輯推薦

　　 營養專傢帶你步入健康生活，中國營養學會傾情打造！科學、實用！
　　 隨著社會的發展和經濟的進步，在帶給孩子們豐富物質享受的同時，也在改變著孩子們的行為和生活方式。靜態活動增加、身體活動不足、不吃早餐、在外就餐等危害健康的行為和生活方式對健康的影響日益突齣，由此帶來瞭高血壓、糖尿病、血脂異常和超重與肥胖及代謝綜閤徵等成年期慢性非傳染性疾病低齡化，這些正逐漸成為威脅我國兒童少年健康的突齣問題。 本書將告訴傢長，孩子在不同年齡段其生長發育的特點、各年齡段的營養需要、怎樣為孩子閤理安排一天的飲食等，還指齣瞭目前人們存在的常見誤區，告誡人們該怎樣走齣誤區。同時，除瞭對孩子在飲食方麵常見的問題提齣瞭相應的對策外，還就某些常見的問題給瞭愛心提示，以培養孩子從小養成健康的行為和生活方式。

內容簡介

　　 改革開放30年來，隨著社會經濟的快速發展，我國居民生活富裕、食物豐富，營養狀況有瞭較大提高。與此同時，和飲食營養相關的一些慢性病如高血壓、血脂異常、糖尿病等的發病率正在迅速地增長。如何在改善物質生活的同時保障好國民身體健康，是全麵建設小康社會，促進國傢和諧發展的重要課題。
　　 為瞭更好地幫助消費者學習營養知識，增強科學地選擇食物及閤理安排膳食的能力，中國營養學會邀請各方專傢編寫瞭這一套《營養科普係列叢書》。叢書包括《營養素的故事》、《寶貝營養》、《廚房營養直通車》等10本分冊，涵蓋營養科學實踐的各個方麵。每一分冊則集中討論飲食營養的某個重點側麵，或關注某類人群的膳食營養問題，適用性較強。
　　 該叢書由中國營養學會科普工作委員會的資深營養工作者主筆，以推廣營養科學知識和健康生活理念為宗旨，以生活中經常遇到的實際問題為中心，並有針對性地對若乾使消費者睏惑的說法進行瞭澄清。相信這套叢書的齣版對正確宣傳營養知識，引導群眾安排平衡膳食，閤理攝取營養，預防膳食相關疾病，維護身體健康一定會發揮積極的作用。

作者簡介

馬冠生，中國疾病預防控製中心營養與食品安全所副所長，博士，研究員，博士生導師。國傢食物與營養谘詢委員會委員，中國學生營養與健康促進會副會長兼 秘書長，中國營養學會常務理事。主要從事學生營養研究與營養實踐推廣工作，負責或參與38項科研項目。發錶論文l50篇，主編科學著作l0餘部。
鬍小琪，中國疾病預防控製中心營養與食品安全所學生營養室研究員，副主任，中國學生營養與健康促進會常務理事兼專傢委員會秘書。主編《營養專傢告訴你中小學生吃什麼》。多次接受中央電視颱、北京電視颱采訪，並撰寫科普文章對廣大學生及傢長進行營養知識宜傳。

目錄

第一篇 兒童少年生長發育的特點
學齡前兒童（4-6歲）生長發育有何特點？
兒童少年（7-17歲）的生長發育有何特點？
為什麼說青春期非常重要？
什麼是趕上生長（生長關鍵期）？
怎樣判斷孩子的身高體重是否正常？
附：身高體重圖錶使用說明

第二篇 兒童少年的營養需要
為什麼要保證兒童少年的能量攝入？
為什麼兒童少年需要的優質強自質高於成年人？
為什麼兒童少年要攝入適量的脂肪？
為什麼兒童少年更要注意補充鈣？
為什麼兒童少年還需要注意維生素D的補充？
為什麼兒童少年要注意預防缺鐵性貧血？
怎樣科學飲水？

第三篇 閤理安排一天飲食
如何安排學齡前兒童的飲食？
“三餐兩點”是怎麼迴事？
如何安排中小學生的飲食？
為什麼一定要吃早餐？
不吃早餐對身體有哪些危害？
早餐與孩子的學習有關嗎？
什麼是“營養早餐”？
每個孩子都需要“課間加餐”嗎？
何為“學生營養餐”？
為什麼要倡導和推廣“學生營養午餐”？
晚餐該怎樣安排？
孩子可以吃零食嗎？
怎樣為孩子選擇零食？
零食該怎麼吃（時間、多少、次數）？
為什麼兒童不宜多吃果凍？
為什麼要讓孩子適當吃些粗糧？
為什麼提倡孩子多吃魚、蝦等食物？

第四篇 怎樣食用西式快餐和飲料？
常吃西式快餐會引起肥胖嗎？
最適閤兒童少年的飲料是什麼？
果汁有哪些益處？
過多飲用果汁對身體有害嗎？
果蔬汁能代替新鮮蔬菜水果嗎？
果汁和果汁飲料是一迴事嗎？
孩子常喝純淨水好嗎？
夏季怎樣選擇飲料？
為什麼孩子要少喝碳酸飲料？
為什麼兒童不宜多喝營養型和功能型飲料？
兒童少年能喝酒嗎？

第五篇 特殊時期的營養
如何愛護乳牙？
換牙期間應注意什麼？
為什麼齣現乳牙滯留遲脫？
青春期要注意哪些營養問題？
臉上長“痘痘”時應怎樣安排飲食？
怎樣安排復習考試期間的飲食？

第六篇 養成好的飲食習慣
為什麼要從小培養良好的飲食習慣？
應該養成怎樣的良好飲食習慣？
哪些原因容易導緻兒童少年偏食？
如何糾正偏食？
如何糾正學齡前兒童邊吃邊玩的習慣？
為什麼不宜邊看電視邊吃飯？
為什麼不宜邊吃飯邊看書學習？
為什麼不宣在吃飯時過問孩子的學習？
單側咀嚼食物有嘟些壞處？
為什麼睡前不宜進食？
為什麼飲食要清淡？
為什麼要終生不“斷奶”？
婦何教孩子正確選購休閑食品？

第七篇 常見的飲食誤區
葷菜比素菜營養價值更高嗎？
越昂責的食物越有營養嗎？
“營養補品”可以代替日常飲食嗎？
能“跟著廣告走”嗎？
用“食物奬勵”的辦法能讓孩子取得好成績嗎？
用“進補”的辦法能快速改善孩子的體弱多病嗎？
“節食”就能很快“瘦身健美”嗎？
吃飯速度快就錶明消化能力強嗎？
吃脂肪含量高的食物一定會有害身體健康嗎？
“湯泡飯”簡便又營養嗎？
吃雞蛋一定會引起膽固醇升高嗎？
鈣製劑的補鈣效果比牛奶更快要好嗎？

第八篇 營養與疾病
哪些食物有益於眼睛？
孩子睡夢中腿抽筋是怎麼迴事？
吃哪些食物可以預防缺鐵性貧血？
兒童“異食癖”是怎麼迴事？
哪些食物有助於提高兒童對疾病的抵抗力？
兒童經常“爛嘴角”是怎麼迴事？
怎樣安排超重、肥胖兒童的飲食？
如何調理血脂偏離兒童的飲食？

第九篇 常見問題及對策
孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？
孩子不吃鬍蘿蔔怎麼辦？
蔬菜生吃好還是熟吃好？
什麼時候喝牛奶好？
喝牛奶“鬧肚子”怎麼辦？
酸乳飲料和酸奶是一迴事嗎？
牛奶、豆漿、豆奶哪個更好？
烹調時必須嚴格按照“平衡繕食寶塔”做嗎？
怎樣防治兒童的“冰箱病”？

第十篇 愛心提示
吃哪些食物有助於孩子大腦發育？
兒童為什麼不宜多吃罐頭食品？
為什麼要少吃醃製及熏製食品？
為什麼要少吃方便麵？
為什麼要少吃油條（餅）？
節假日怎樣安排孩子的飲食？

精彩書摘

與嬰幼兒期相比，學齡前兒童的生長速度雖然減慢瞭，但大腦及神經係統卻逐漸發育成熟，達成人腦重的86%-90%。與成人相比，此期兒童的生長發育依然十分迅速，加上活潑好動，需要更多的營養。但由於學齡前兒童的咀嚼和消化能力有限，還不能過早地進食傢庭成人膳食，以免導緻消化吸收紊亂，造成營養不良。
影響4-6歲兒童營養的因素較多，如偏食、挑食、貪吃零食而不好好吃正餐、咀嚼不充分、喜歡飲料而不喜歡飲用白開水等。
由於這個年齡的兒童具有好奇、喜歡模仿等特點而具有極大的可塑性。因此，學齡前期是培養孩子從小養成良好生活習慣的重要時期。兒童少年（7- 17歲）的生長發育有何特點？
兒童少年時期是由兒童發育到成年人的過渡時期，可分為學齡期（6-12歲）和少年期（13-17歲）。
兒童少年期是體格和智力發育的關鍵時期。在這期間，兒童少年的身高和體重快速增長，體重每年可以增加2-2.5公斤，身高每年可以增加4-7.5厘米。
這個時期最大的特點，是齣現瞭人的第二個生長發育高峰時期——青春期。青春發育期開始的年齡有性彆差異，女孩子比男孩子早，一般在10歲左右開始，17歲左右結束；男孩子在12歲前後開始，22歲左右結束。同時，第二性徵齣現，生殖器官及內髒功能日益發育成熟，大腦的功能和心理的發育也進入高峰，身體各係統逐漸發育成熟，是人一生中最有活力的時期。

前言/序言

　　改革開放30年來，隨著社會經濟的快速發展，我國居民生活富裕、食物豐富，營養狀況有瞭較大提高。與此同時，和飲食營養相關的一些慢性病如高血壓、血脂異常、糖尿病等的發病率正在迅速地增長。如何在改善物質生活的同時保障好國民身體健康，是全麵建設小康社會，促進國傢和諧發展的重要課題。
　　近年來，消費者自我保健意識逐步增強，對營養知識的需求顯著增加，各界宣傳營養知識的力度加強，報刊、雜誌和電颱、電視颱不斷推齣一些營養科普內容。但是，並非所有的宣傳資料都有充分的科學依據，有些宣講甚至片麵誇大某些食物的優點或缺點，傳播一些違反科學原理的說法，以至於誤導群眾或造成群眾無所適從的混亂局麵。
　　中國營養學會，作為匯集廣大中國營養科技工作者的學術團體，長期堅持將營養科學知識傳播給消費者，努力幫助他們在享受美味飲食的同時避免營養不足或營養過度的危害，從而維護身體的健康。
　　為瞭更好地幫助消費者學習營養知識，增強科學地選擇食物及閤理安排膳食的能力，中國營養學會邀請各方專傢編寫瞭這一套《營養科普係列叢書》。叢書包括《營養素的故事》、《寶貝營養》、《廚房營養直通車》等1 0本分冊，涵蓋營養科學實踐的各個方麵。每一分冊則集中討論飲食營養的某個重點側麵，或關注某類人群的膳食營養問題，適用性較強。
　　該叢書由中國營養學會科普工作委員會的資深營養工作者主筆，以推廣營養科學知識和健康生活理念為宗旨，以生活中經常遇到的實際問題為中心，並有針對性地對若乾使消費者睏惑的說法進行瞭澄清。相信這套叢書的齣版對正確宣傳營養知識，引導群眾安排平衡膳食，閤理攝取營養，預防膳食相關疾病，維護身體健康定會發揮積極的作用。

《塵封的樂章》 引言 在曆史的長河中，總有許多被遺忘的鏇律，它們的每一個音符都承載著時代的脈搏，每一段樂句都訴說著人間的悲歡。它們如同被塵封的樂章，靜靜地等待著被發掘，被解讀，然後重新在世間迴響。本書《塵封的樂章》便是這樣一次尋覓之旅，它不是宏大的史詩，也不是激昂的戰歌，而是關於那些鮮為人知的個體故事，那些在曆史洪流中被忽略的細微之處，以及那些在時代變遷中悄然消逝的文化印記。 第一部分：時代的低語——個體生命在洪流中的印記 曆史的巨輪滾滾嚮前，裹挾著無數個體生命，有些被捲入風暴中心，成為被濃墨重彩描繪的英雄或罪人；而更多的人，則如蒲公英的種子，隨風飄散，他們的生命軌跡，他們的喜怒哀樂，他們的奮鬥與掙紮，常常淹沒在曆史的大背景之下，變得模糊不清。 《塵封的樂章》將目光投嚮瞭這些被忽略的生命。我們不是要挖掘那些驚天動地的偉大事跡，而是要傾聽那些細微的低語。也許是一位鄉村教師，用微薄的薪水，點燃瞭山村孩童的求知之火；也許是一位手藝人，一生專注於一件技藝，從青絲到白發，將匠心凝聚在每一件作品之中；也許是一位普通傢庭主婦，在艱苦歲月中，用堅韌與愛，維係著傢庭的溫暖，支撐著傢人的希望。 本書將通過大量的史料、口述曆史、以及細緻的考證，試圖還原這些個體生命曾經的鮮活模樣。我們不再滿足於“某某年某地發生瞭什麼事”，而是追問“在那個年代，普通人在做什麼？他們如何生活？他們的夢想是什麼？他們的苦難又有哪些？”。我們相信，每一個個體生命的經曆，都是那個時代獨特的注腳，它們共同構成瞭豐富而復雜的曆史圖景。 例如，我們將深入探訪某個特定時期，某個特定地域的普通人傢，通過對他們生活用品的考究，對他們書信的解讀，對他們日常習慣的描繪，來展現那個時代人們的生存狀態。那些泛黃的照片，那些縫補過多次的衣物，那些充滿煙火氣的竈颱，都在無聲地訴說著屬於那個年代的故事。我們試圖通過這些細節，讓讀者感受到曆史的溫度，感受到那些逝去生命的溫度。 書中可能包含這樣一個篇章：講述一位20世紀初的小說傢，他沒有寫齣傳世的巨作，但他的作品卻真實地反映瞭當時社會中産階級的日常生活，以及他們內心深處的迷茫與渴望。他的筆觸細膩，將茶餘飯後的閑聊，傢庭聚會上的微妙氣氛，個人情感的起伏都描繪得淋灕盡緻。雖然他的名字在文學史的宏偉殿堂中鮮為人知，但他的作品卻為後人理解那個時代的人文精神提供瞭寶貴的窗口。 再比如，我們將關注那些在特定曆史時期，為瞭生存而不得不改變生活方式的人們。他們可能是曾經的貴族，在社會變革中失去瞭往日的榮光，不得不學習新的技能，適應新的社會角色；他們也可能是普通的農民，因為自然災害或戰亂，被迫背井離鄉，在陌生的土地上重新開始。他們的故事，或許沒有宏大的敘事，但卻充滿瞭人性的韌性與力量。 第二部分：消逝的風景——文化碎片與情感的挽留 時代在前進，社會在發展，我們享受著現代文明帶來的便利與繁榮，但與此同時，許多古老的風景、傳統的習俗、以及那些曾經鮮活的文化碎片，卻悄然消逝，如同海邊的沙堡，被潮水一點點地衝刷，最後隻留下模糊的痕跡。 《塵封的樂章》緻力於搜集、整理、並呈現這些正在消逝的文化風景。它們不是博物館裏陳列的冰冷展品，而是曾經融入人們生活，承載著情感與記憶的鮮活事物。 我們將探尋那些逐漸失傳的手工藝。也許是精美的刺綉技法，每一針每一綫都凝聚著匠人的心血與巧思；也許是獨特的民歌，鏇律悠揚，歌詞質樸，唱齣瞭勞動人民的辛勤與喜悅；也許是古老的戲麯，每一個身段，每一句唱詞，都蘊含著豐富的文化內涵。我們將盡力用文字和圖像，將這些技藝與藝術記錄下來，讓它們不再僅僅停留在模糊的記憶中，而是能夠以一種新的方式，繼續與我們對話。 書中會有一章，詳細介紹一種已經瀕臨失傳的草藥療法。在現代醫學昌明的今天，這種古老的療法似乎顯得微不足道。然而，在過去的歲月裏，它曾為無數普通人緩解病痛，帶來瞭健康的希望。本書將深入研究這種療法的理論基礎，記錄其具體的應用方法，並采訪那些仍然掌握這項技藝的老人們，讓他們親口講述那些充滿智慧與經驗的民間智慧。 我們還將關注那些已經消失的節日習俗。每一個節日，都曾是人們情感的寄托，是傢庭團聚的時刻，是社區交流的平颱。那些獨特的儀式，那些充滿儀式感的食物，那些代代相傳的故事，都共同構成瞭節日豐富的文化內涵。我們將追溯這些節日的起源，描繪其曾經的盛況，並探討它們為何會逐漸淡齣人們的生活。 比如，有一個章節可能會詳細描繪某個小鎮曾經的“廟會”。在廟會上，有琳琅滿目的商品，有精彩紛呈的錶演，有熱鬧非凡的集市。人們在廟會上許願祈福，與親友相聚，享受一年一度的歡樂時光。本書將通過對當時報刊、地方誌的查閱，以及與當地老人的訪談，力圖還原那個充滿市井氣息、人情味濃厚的廟會場景，讓讀者感受到那個時代樸素而真摯的快樂。 此外，書中還將收錄一些關於地方方言、民間傳說、以及古老建築的故事。它們如同散落在曆史角落的珍珠，雖然不顯眼，但卻閃耀著獨特的光芒。我們將努力去發現它們，去解讀它們，去將它們的故事娓娓道來。 第三部分：無聲的迴響——情感的傳承與生命的意義 在《塵封的樂章》中，我們不僅僅是在記錄曆史，更是在探尋情感的傳承與生命的意義。那些被塵封的樂章，並非僅僅是過去的迴聲，它們蘊含著深刻的情感力量，能夠觸動我們內心最柔軟的地方，引發我們對生命、對人性、對傳承的深刻思考。 本書將通過一個個鮮活的案例，展現人類情感的普世性。即使在不同的時代，不同的環境下，那些對愛、對親情、對友情的渴望，那些對幸福、對自由、對尊嚴的追求，始終是貫穿人心的永恒主題。 我們將探討那些在逆境中閃耀的人性光輝。在飢餓、戰亂、貧睏的年代，人們依然會互相扶持，慷慨相助，展現齣驚人的勇氣與善良。這些故事，或許沒有驚心動魄的英雄事跡，但卻充滿瞭人性的溫暖與力量，它們能夠洗滌心靈，給予我們麵對當下挑戰的勇氣。 例如，書中可能會描繪一個在戰爭年代，一位母親如何用盡一切辦法，保護自己的孩子，讓他們在最艱難的環境下，依然感受到母愛的溫暖。她的故事，沒有硝煙彌漫的戰場，沒有驚心動魄的戰鬥，但卻充滿瞭母愛的偉大與堅韌，足以感動人心。 我們還將關注那些跨越時空的連接。當我們在翻閱一本泛黃的日記，讀到一位古人對未來的憧憬時，我們仿佛能夠與他們進行一場跨越時空的對話。他們的喜怒哀樂，他們的睏惑與堅持，在某種程度上，也 resonates with our own experiences. 這種情感上的共鳴，正是曆史最迷人的魅力所在。 同時，《塵封的樂章》也意在引發我們對當下生活的反思。在物質日益豐富的今天，我們是否忽略瞭某些更重要的東西？那些曾經被珍視的傳統，那些淳樸的情感，是否正在被淡忘？通過迴顧那些“塵封的樂章”，我們或許能夠重新審視自己的生活，發現被我們忽略的珍寶，並思考生命的真正意義。 這本書不是為瞭歌頌輝煌的過去，也不是為瞭販賣懷舊的情緒，而是希望通過對那些被遺忘的鏇律的重新演繹，能夠喚醒讀者內心深處的共鳴，引發對曆史、對文化、對人性的深入思考，並最終在當下生活中，找到屬於自己的“有聲的迴響”。 結語 《塵封的樂章》是一本關於曆史的細語，關於文化的碎片，關於情感的傳承的書。它不追求宏大的敘事，不描繪耀眼的英雄，而是將目光投嚮那些在曆史洪流中被忽略的個體，那些正在消逝的文化風景，以及那些貫穿古今的情感連接。希望通過這本書，您能夠聽到那些塵封的樂章，感受到曆史的溫度，並從中獲得一份啓迪與感動。

评分☆☆☆☆☆

《成長的營養》這本書，給我的感覺就像一位經驗豐富的嚮導，帶領我在人生的迷宮中探索。它沒有直接告訴你齣口在哪裏，而是教會我如何去辨彆方嚮，如何去規避陷阱。書中關於“延遲滿足”和“短期誘惑”的論述，對我觸動很大。它並沒有說要禁欲，而是教會我如何區分什麼是真正的需求，什麼是錶麵的欲望，以及如何通過延遲滿足來獲得更大的長遠迴報。我特彆喜歡書中關於“反思與復盤”的部分，它鼓勵我們定期迴顧自己的經曆，從中吸取教訓，優化自己的策略。這種持續的自我迭代，讓我感覺自己在不斷地進步，而不是原地踏步。這本書的語言風格非常精煉，沒有一句廢話，每一個字都像是經過深思熟慮。它就像一部關於成長的操作手冊，既有理論指導，又有實踐方法。讀完這本書，我感覺自己看待問題的方式有瞭很大的轉變，不再容易被外界的噪音乾擾，而是能夠更加專注於自己的內心，做齣更明智的選擇。它讓我明白，真正的成長，源於內心的覺醒和不斷的自我超越。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名叫做《成長的營養》，我最近剛讀完，感覺挺有收獲的。這本書給我最深的印象是它並非像很多心靈雞湯那樣，隻是泛泛地告訴你“要積極嚮上”，而是從更具象、更貼近生活的角度，剖析瞭成長過程中可能遇到的各種“營養不良”的信號，並給齣瞭切實可行的“食譜”。它並沒有直接教你如何“成長”，而是通過一係列生動的故事和深入的分析，讓你自己去體味和領悟成長的真諦。比如，它講到瞭一些關於“自我懷疑”的章節，沒有直接說“不要懷疑自己”，而是通過描述一個主人公如何一步步走齣迷茫，剋服內心的聲音，讓我感同身受。我特彆喜歡書中關於“接納不完美”的部分，它不是讓你變得隨波逐流，而是教會你如何與自己的缺點和諧相處，如何從中汲取力量，而不是被它們拖垮。這本書的語言風格也很特彆，不像教科書那樣枯燥，反而帶著一種娓娓道來的親切感，讀起來就像和一位智慧的長輩在聊天。它會讓你在不經意間發現自己身上的一些模式，思考自己對待某些事情的態度，從而慢慢地去調整和改變。我個人覺得，這本書更像是一麵鏡子，照齣我們內心深處的渴望和睏惑，然後引導我們去尋找屬於自己的那份“營養”。

评分☆☆☆☆☆

讀完《成長的營養》，我最大的感受是它給我瞭一種非常沉靜的力量。這本書的結構很巧妙，不是綫性敘事，而是通過一個個主題，像珍珠一樣串聯起來，每個主題都像一次對內心世界的探索。我印象特彆深刻的是它關於“情緒管理”的論述，它沒有簡單地說要控製情緒，而是深入剖析瞭不同情緒産生的根源，以及如何在情緒的洪流中找到那個穩定的支點。它用瞭很多心理學的概念，但解釋得非常通俗易懂，不會讓人感到晦澀難懂。我特彆欣賞書中提齣的“情緒是一種信息”的觀點，這讓我不再懼怕負麵情緒，而是學會去傾聽它們想傳達的訊息。此外，書中關於“人際關係”的探討也讓我受益匪淺。它不是教你怎麼去討好彆人，而是強調瞭建立健康界限的重要性，以及如何在關係中保持自我。讀這本書，我感覺自己不再是那個被情緒牽著鼻子走的人，而是開始有能力去理解和引導自己的內心。它像一位溫和的教練，指導我如何在人生的賽道上，一步一個腳印地，穩健地前進。

评分☆☆☆☆☆

《成長的營養》這本書，我可以說是在一個非常恰當的時機讀到的。當時我正經曆著一些瓶頸期，感覺自己停滯不前，找不到前進的方嚮。這本書的到來，就像一束光，照亮瞭我前行的道路。它並沒有提供現成的答案，而是提齣瞭一係列引人深思的問題，讓我不得不去審視自己，去挖掘內心深處那些被忽視的聲音。我尤其喜歡書中關於“學習與適應”的章節，它沒有用大道理去說教，而是通過講述一些真實案例，展示瞭在不斷變化的世界中，如何保持開放的心態，不斷學習新知識，並將其融入到自己的成長體係中。讓我印象深刻的是，書中不僅僅關注個人成長，還提到瞭集體成長和環境對個人成長的影響。它讓我意識到，個人的成長並非孤立的，而是與我們所處的環境，以及我們與他人的互動緊密相連。這本書的語言風格非常樸實，卻充滿力量，字裏行間都透露著作者對生命深刻的理解。讀完後，我感到一種前所未有的清晰和動力，仿佛身體裏注入瞭新的“營養”，讓我對未來充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《成長的營養》這本書給瞭我很多意想不到的驚喜。它不是那種讀完就忘的書，而是會在你腦海裏留下深刻的印記，時不時地會浮現齣來，給你新的啓發。我最欣賞它的是，它非常注重理論與實踐的結閤。書中提齣的每一個觀點，都不是空中樓閣，而是有具體的例子支撐，甚至還有一些小練習，可以讓你在閱讀的過程中，立刻將所學到的東西應用到自己的生活中。我特彆喜歡它關於“目標設定”的討論，它沒有讓你製定一些遙不可及的目標，而是引導你一步步拆解，找到最適閤自己的路徑，並且強調瞭過程中的耐心和堅持。這本書的寫作方式很靈活，有時像一篇深度訪談，有時又像一次個人獨白，但無論哪種形式，都顯得格外真誠。它讓我意識到，成長不是一蹴而就的，而是一個持續不斷地積纍和調整的過程。讀完這本書，我不再害怕犯錯，而是把錯誤看作是成長的墊腳石，從中學習，然後繼續前進。感覺這本書就像我成長路上的一個好朋友，總能在關鍵時刻給我溫暖和力量。

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本书将告诉家长，孩子在ss不同年龄段其生长发育的特点G、各年L龄段的营养需要、怎样为孩子合理b安排c一天的饮食等

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改革开放30年来，随着社会经济的快速发展，我国居民生活富裕、食物丰富，营养状况有了较大提高。与此同时，和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康，是全面建设小康社会，促进国家和谐发展的重要课题。为了更好地帮助消费者学习营养知识，增强科学地选择食物及合理安排膳食的能力，中国营养学会邀请各方专家编写了这一套营养科普系列丛书。丛书包括营养素的故事、宝贝营养、厨房营养直通车等10本分册，涵盖营养科学实践的各个方面。每一分册则集中讨论饮食营养的某个重点侧面，或关注某类人群的膳食营养问题，适用性较强。该丛书由中国营养学会科普工作委员会的资深营养工作者主笔，以推广营养科学知识和健康生活理念为宗旨，以生活中经常遇到的实际问题为中心，并有针对性地对若干使消费者困惑的说法进行了澄清。相信这套丛书的对正确宣传营养知识，引导群众安排平衡膳食，合理摄取营养，预防膳食相关疾病，维护身体健康一定会发挥积极的作用。:..?&马冠生，胡小琪马冠生，胡小琪营养专家带你步入健康生活，中国营养学会倾情打造！权威、科学、实用！随着社会的发展和经济的进步，在带给孩子们丰富物质享受的同时，也在改变着孩子们的行为和生活方式。静态活动增加、身体活动不足、不吃早餐、在外就餐等危害健康的行为和生活方式对健康的影响日益突出，由此带来了高血压、糖尿病、血脂异常和超重与肥胖及代谢综合征等成年期慢性非传染性疾病低龄化，这些正逐渐成为威胁我国儿童少年健康的突出问题。本书将告诉家长，孩子在不同年龄段其生长发育的特点、各年龄段的营养需要、怎样为孩子合理安排一天的饮食等，还指出了目前人们存在的常见误区，告诫人们该怎样走出误区。同时，除了对孩子在饮食方面常见的问题提出了相应的对策外，还就某些常见的问题给了爱心提示，以培养孩子从小养成健康的行为和生活方式。的书是朋友推荐的，很满意，会继续购买印刷精致得很，而我则喜欢翻翻书、改革开放30年来，随着社会经济的快速发展，我国居民生活富裕、食物丰富，营养状况有了较大提高。与此同时，和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康，是全面建设小康社会，促进国家和谐发展的重要课题。为了更好地帮助消费者学习营养知识，增强科学地选择食物及合理安排膳食的能力，中国营养学会邀请各方专家编写了这一套营养科普系列丛书。丛书包括营养素的故事、宝贝营养、厨房营养直通车等10本分册，涵盖营养科学实践的各个方面。每一分册则集中讨论饮食营养的某个重点侧面，或关注某类人群的

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还行吧

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内容黄育赋说：“父亲的手摊开是满掌阳光，攥紧是满握农谚。”我说父亲的手是永远阳光普照着最温暖最安全的港湾。都说岁月无痕，可岁月的痕迹布满父亲的每寸皮肤。阳春的“细雨” 渗入父亲的每根筋骨，疼痛加剧；炎夏的“骄阳”似乎想要蒸干父亲的每寸肌肤，汗流浃背；寒秋的“冷风”无情地拍打他农作而越发佝偻的身躯，瑟瑟发抖;冬季的“寒冰”硌裂他手上的皮肤，血肉模糊。可经过岁月的蹉跎，每寸肌肤凹陷成了深深的沟壑，岁月就这样无情的留下自己的痕迹，来时一声不响，去时也静悄悄，只叫人感慨垂泪！

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改革开放30年来，随着社会经济的快速发展，我国居民生活富裕、食物丰富，营养状况有了较大提高。与此同时，和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康，是全面建设小康社会，促进国家和谐发展的重要课题。为了更好地帮助消费者学习营养知识，增强科学地选择食物及合理安排膳食的能力，中国营养学会邀请各方专家编写了这一套营养科普系列丛书。丛书包括营养素的故事、宝贝营养、厨房营养直通车等10本分册，涵盖营养科学实践的各个方面。每一分册则集中讨论饮食营养的某个重点侧面，或关注某类人群的膳食营养问题，适用性较强。该丛书由中国营养学会科普工作委员会的资深营养工作者主笔，以推广营养科学知识和健康生活理念为宗旨，以生活中经常遇到的实际问题为中心，并有针对性地对若干使消费者困惑的说法进行了澄清。相信这套丛书的对正确宣传营养知识，引导群众安排平衡膳食，合理摄取营养，预防膳食相关疾病，维护身体健康一定会发挥积极的作用。:..?&马冠生，胡小琪马冠生，胡小琪营养专家带你步入健康生活，中国营养学会倾情打造！权威、科学、实用！随着社会的发展和经济的进步，在带给孩子们丰富物质享受的同时，也在改变着孩子们的行为和生活方式。静态活动增加、身体活动不足、不吃早餐、在外就餐等危害健康的行为和生活方式对健康的影响日益突出，由此带来了高血压、糖尿病、血脂异常和超重与肥胖及代谢综合征等成年期慢性非传染性疾病低龄化，这些正逐渐成为威胁我国儿童少年健康的突出问题。本书将告诉家长，孩子在不同年龄段其生长发育的特点、各年龄段的营养需要、怎样为孩子合理安排一天的饮食等，还指出了目前人们存在的常见误区，告诫人们该怎样走出误区。同时，除了对孩子在饮食方面常见的问题提出了相应的对策外，还就某些常见的问题给了爱心提示，以培养孩子从小养成健康的行为和生活方式。的书是朋友推荐的，很满意，会继续购买印刷精致得很，而我则喜欢翻翻书、改革开放30年来，随着社会经济的快速发展，我国居民生活富裕、食物丰富，营养状况有了较大提高。与此同时，和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康，是全面建设小康社会，促进国家和谐发展的重要课题。为了更好地帮助消费者学习营养知识，增强科学地选择食物及合理安排膳食的能力，中国营养学会邀请各方专家编写了这一套营养科普系列丛书。丛书包括营养素的故事、宝贝营养、厨房营养直通车等10本分册，涵盖营养科学实践的各个方面。每一分册则集中讨论饮食营养的某个重点侧面，或关注某类人群的

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还好不错的书