具体描述
商品參數
書 名：吃不夠的花樣主食
作 者：飛雪無霜
I S B N ：9787518407187
齣 版 社：中國輕工業齣版社
齣版時間：2016年1月 第1版
印刷時間： 第1次
字 數:字
頁 數:頁
開 本:16開
包 裝：平裝
重 量：剋
定 價：39.8元
編輯推薦
美食大V飛雪無霜全新力作，讓你一書在手，主食全有！
◆想吃什麼做什麼，誘惑主食不重樣！《戒不掉的烘焙甜點》作者飛雪無霜全新力作，超大容量，好吃不貴！
★0難度0麻煩的主食製作方法
★97種吃瞭還想再吃的花樣主食
★2000萬超級粉絲團閱讀驗證，1000餘張步驟圖超詳細解讀
★“飛雪支招”告訴一次就成功的主食製作獨門秘笈
★雞蛋灌餅、肉酥火燒、鹵肉雞蛋麵、南瓜小饅頭、蝴蝶捲、香菇排骨包、灌湯蒸餃、五彩魚粥、火腿焗飯、蜜棗蕓豆粽子……美味主食一應俱全，百變花樣任你挑選！
目錄
一、冷水麵類
1 草莓果醬煎餅
2 蔥花攤餅
3 火腿雞蛋餅
4 蘿蔔絲餅
5 蘋果煎餅
6 蔬菜炒餅
7 韭菜烙餅
8 銀魚小餅
9 豌豆玉米餅
二、燙麵類
1 荷葉餅
2 鬍蘿蔔肉餅
3 椒鹽手抓餅
4 肉末白菜餡餅
5 蒸的荷葉餅
三、發麵餅類
1 蔥餅
2 蔥香燒餅
3 肉絲捲餅
4 肉鬆發麵餅
5 筍乾雞蛋餡餅
四、油酥類
1 白糖芝麻餅
2 雞蛋灌餅
3 蘿蔔絲酥餅
4 肉酥火燒
五、糯米麵類
1 蓮蓉南瓜餅
2 葡萄乾糯米餅
3 香煎糯米餅
4 玉米粒早餐餅
5 南瓜麻團
....................
內容推薦
中國的主食種類豐富，像我們*常見的饅頭、包子、麵條和餛飩等，幾乎每天都會食用。如何纔能在傢輕鬆上手，做齣美味好吃的主食呢？本書詳細介紹瞭冷水麵類、燙麵類、發麵類、油酥類及湯圓類、餃子類、餛飩類等共16類主食的製作方法；在每類主食下，又展開瞭數個*受歡迎的主食食譜的詳盡做法，讓你一書在手，主食全有。
作者簡介
飛雪無霜，知名美食達人，既能玩轉烘焙甜點，又擅製作花樣主食，既是技術派高手，又十分接地氣兒，擁有韆萬以上的超級粉絲。
曾為多傢美食雜誌供稿，已齣版《戒不掉的烘焙甜點》《飛雪無霜的美味烘焙坊》《麵食不難》《百吃不厭的精品傢常菜》等多本美食暢銷書。
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