乾貨常識大全

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雙福,硃太治 編
圖書標籤:
  • 生活常識
  • 實用指南
  • 知識科普
  • 生活技巧
  • 居傢必備
  • 健康養生
  • 親子教育
  • 應急處理
  • 冷知識
  • 技能提升
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出版社: 农村读物出版社
ISBN:9787504853813
版次:1
商品编码:10560741
包装:平装
开本:32开
出版时间:2011-01-01
页数:256

具体描述

內容簡介

水發、火發、油發、鹽發、堿發……乾貨縱有韆百種,有瞭竅門一點通!
《乾貨常識大全》由雙福、硃太治主編,介紹瞭乾貨的營養價值,烹飪高手的乾貨處理秘訣鑒彆乾貨優劣的標準,乾貨泡發及經典美食製作,乾貨的購買和儲存等內容。

目錄

第一章 乾貨概述
乾貨雖乾,營養萬韆
烹飪高手的乾貨處理秘訣
鑒彆乾貨優劣的標準

第二章 乾貨泡發及經典美食製作
蔬菜類
菌菇類
豆製品類
畜禽肉類
河海鮮類
滋補類
調味料類
乾果類

第三章 乾貨的購買和儲存
索引

前言/序言


好的,這是一份為您設計的圖書簡介,旨在避免提及您提供的書名《乾貨常識大全》,同時內容詳實,力求自然流暢: --- 《寰宇拾珍:跨界知識的深度融閤與應用》 引言:時代的迷霧與求索之光 在信息爆炸的洪流中,我們如同置身於一個信息碎片組成的巨大迷宮。知識的邊界日益模糊,專業壁壘難以逾越,個體在應對復雜現實問題時,往往感到力不從心。我們需要的不再是孤立的知識點堆砌,而是一套能將看似無關的領域聯結起來,形成高效認知模型的工具箱。《寰宇拾珍》正是在這樣的時代背景下應運而生,它並非專注於某個學科的深度挖掘,而是緻力於搭建一座座跨學科的橋梁,為探求者提供一套係統性的、可操作的思維框架。 本書的哲學根基在於相信,真正的洞察力來源於不同領域知識的交叉點。我們深入研究瞭人類文明發展過程中那些被反復驗證、具有強大普適性的底層邏輯和原理,並將它們提煉、重構,使其能迅速應用於現代生活的各個層麵。 第一篇:底層邏輯的解構——理性思維的基石 本篇聚焦於構建穩固的認知框架,探究那些在自然科學、社會科學乃至藝術創作中都適用的基本運行規律。 第一章:熵增與負熵流動的辯證統一 我們從熱力學第二定律齣發,解析“不可逆性”與“係統衰退”的普遍性。但這並非終點,本書將重點探討如何在開放係統中注入“負熵流”——即通過有效的組織、信息輸入和目的性行動來對抗無序化。內容涵蓋瞭個人時間管理中的“專注力熵減”、組織架構中的“冗餘機製設計”,以及信息處理中的“去噪算法”在日常生活中的應用。讀者將學會識彆係統中的“自然衰變點”,並提前布局,維持係統的長期活力。 第二章:冪律分布與“二八原則”的深度探究 不同於傳統的綫性思維,本書詳細剖析瞭冪律分布(如帕纍托分布)在網絡效應、財富積纍、信息傳播乃至城市發展中的核心作用。我們不僅闡述瞭如何識彆哪些係統服從冪律,更重要的是,如何策略性地將資源投入到那些能夠産生“長尾效應”的節點上。討論將延伸至“關鍵少數”的確定性,以及如何在不確定的大環境下,通過聚焦核心杠杆,實現效率的最大化。 第三章:復雜係統的湧現性與反饋迴路 本章將引齣係統論的核心概念:整體大於部分之和。我們將通過對交通擁堵、群體決策、生態平衡等案例的分析,展示“湧現”現象的不可預測性。更關鍵的是,我們將建立一套識彆係統內部“正反饋”與“負反饋”迴路的方法。如何利用良性正反饋加速成長,如何設置敏感的負反饋機製以避免災難性的失控,是本篇的實踐核心。 第二篇:跨界思維的熔爐——知識的遷移與創造 如果說第一篇是工具的鑄造,那麼第二篇就是如何運用這些工具進行知識的“點石成金”。 第四章:類比推理的魔力:從生物到工程 類比是人類思維最原始也最強大的工具之一。本書係統梳理瞭不同領域間進行有效類比的原則與陷阱。例如,從仿生學中汲取材料學靈感(如鯊魚皮的流體力學優化),到從軍事戰略中藉鑒商業競爭的“側翼包抄”策略。重點在於區分“錶麵相似”與“結構同構”,確保類比的有效性和深度。 第五章:時間維度的管理學:曆史的周期與未來的預判 曆史並非簡單重復,但其結構和挑戰具有顯著的周期性。本章整閤瞭經濟周期理論、技術變革的S麯綫模型以及社會思潮的迭代規律。我們將通過解析過去數次工業革命的核心驅動力與社會陣痛,幫助讀者建立更具前瞻性的判斷力,理解當前現象在曆史長河中的位置,從而做齣更具長期價值的決策。 第六章:美學原則在設計與決策中的隱性作用 美學不僅僅關乎藝術,它更是一種效率和平衡的體現。本章將探討“黃金分割”、“對稱性與不對稱的張力”等美學原則在産品界麵設計、商業閤同結構優化,乃至個人生活布局中的潛藏價值。優美的結構往往意味著更少的認知負荷和更高的信息傳遞效率。 第三篇:實踐的道場——從認知到行動的閉環 理論的價值在於指導行動。本篇將知識體係與現實操作緊密結閤。 第七章:決策的貝葉斯修正:在信息稀缺中導航 麵對不確定性,貝葉斯統計學提供瞭一種動態更新信念的框架。本書將復雜的概率論轉化為易於理解的日常決策工具。重點介紹如何量化“先驗信念”,如何在獲取新證據後進行係統性的“後驗修正”,以及如何識彆那些“信息不對稱”導緻的係統性偏差。這是一種在麵對模糊邊界時保持清醒和適應性的方法論。 第八章:溝通的層次與信息結構的編碼 有效的溝通是知識傳遞的最終環節。本章從信息論和符號學角度齣發,解析瞭不同層次信息(事實、觀點、動機)的編碼和解碼過程。內容涵蓋如何根據受眾的心智模型調整錶達深度,如何構建具有穿透力的敘事結構,以及如何識彆並消除溝通中的“語義噪音”。 第九章:終身學習的係統構建:知識的自我維護與迭代 知識會過時,方法論也需要優化。本章提供瞭一套可持續的個人知識管理係統(PKMS)框架,它超越瞭簡單的筆記軟件堆砌。我們將討論如何建立知識的“定期審計機製”,如何通過“主動迴憶”與“刻意練習”鞏固學習成果,並設計“知識創新迴路”,確保個人認知係統能隨著外部環境的劇烈變化而保持同步升級。 結語:知識的復利效應 《寰宇拾珍》的目的,是為所有不滿足於“已知”的探索者提供一套融閤瞭科學嚴謹性、哲學思辨深度與實際操作效能的綜閤性工具箱。它教導的不是“是什麼”,而是“如何思考”;不是某一領域的答案,而是“如何找到不同領域答案的連接點”。掌握瞭這些跨界思維的內功心法,讀者將能以更宏大的視角審視世界,更有效地應對未知,真正實現知識帶來的長期復利。這是一場從碎片化信息到係統化智慧的蛻變之旅。 ---

用户评价

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這本書,我簡直是愛不釋手。我之前就一直想找一本能夠係統地瞭解一些“文化常識”的書,因為我覺得,一個人的談吐和見識,很大程度上取決於他對文化的瞭解程度。這本書正好滿足瞭我的需求。我最喜歡的是關於“曆史典故”和“文學藝術”的部分。它用非常生動有趣的方式,講述瞭很多曆史故事背後的原因,以及一些經典文學作品的創作背景和深層含義。比如,我一直對一些成語的由來很好奇,書中就詳細地解釋瞭它們的齣處和演變,讓我感覺這些文字不再是枯燥的符號,而是承載著豐富曆史和文化的故事。 我還學到瞭不少關於“民俗風情”的知識。比如,不同地方的節日習俗有哪些不同,一些傳統的禮儀有什麼講究。這些內容讓我對中華文化的博大精深有瞭更深的認識,也讓我更加珍惜這些寶貴的文化遺産。而且,書中還涉及到一些世界各地的文化差異,讓我對不同的國傢和民族有瞭更廣闊的視野。總的來說,這本書就像一位博學的老師,帶我穿越時空,領略瞭中華文化的魅力,也讓我對世界有瞭更深的理解。我強烈推薦給所有對文化感興趣的朋友。

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讀完這本書,我最大的感受就是,生活中的很多小問題,其實都有簡單易行的解決之道。我一直以為自己對很多事情都挺瞭解的,但這本書還是給我帶來瞭不少驚喜。尤其是在“健康養生”這一部分,我學到瞭很多以前從未聽說過的關於食物相剋、藥食同源的知識。比如,原來某些食物一起吃會影響吸收,甚至産生不好的影響,這點我之前完全沒有注意過。書中還講到瞭很多針對不同體質的食療方法,比如體寒的人應該多吃什麼,上火的人又該如何調理。這些知識不僅有趣,而且非常實用,讓我對自己的飲食習慣有瞭更深的思考。 我還學到瞭不少關於“應急處理”的常識。比如,在傢中如果不小心燙傷或割傷瞭,應該如何進行初步的處理,纔能最大限度地減輕傷害。還有,在戶外遇到突發情況,比如迷路或者中暑,有什麼樣的自救方法。這些知識聽起來好像有點“危言聳聽”,但我覺得有備無患總是好的,尤其是有老人和小孩的傢庭,這些常識能真正關鍵時刻派上用場。這本書的內容非常接地氣,沒有那些高深的理論,都是一些我們日常生活中隨時可能用到的知識,這一點我非常欣賞。

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這本書,我早就想入手瞭,一直拖著沒買,這次終於下決心把它抱迴傢。拿到手的時候,沉甸甸的,書的封麵設計很樸實,沒有花哨的圖案,隻有一行醒目的書名“乾貨常識大全”,這讓我對內容充滿瞭期待。我一直覺得,生活中那些看似微不足道的常識,往往纔是最能解決實際問題的。比如,怎麼纔能更有效地去除頑固汙漬?衣服縮水瞭有沒有辦法挽救?廚房裏那些常用調味料的最佳搭配是什麼?……這些都是我平時生活中經常會遇到的睏惑,也總是在網上搜尋零散的信息。我希望這本書能像一本百科全書一樣,把這些零散的知識整閤起來,提供係統、易懂的解決方案。 我特彆期待的是它在“居傢生活”方麵的實用技巧。比如,關於收納的那些小竅門,我總是覺得自己的傢東西越來越多,收納空間總是不夠用。書裏會不會講到一些利用空間死角,或者是一些懶人收納法?還有,關於清潔,有沒有一些天然無害又高效的清潔劑製作方法?我不太喜歡用化學清潔劑,總覺得對身體不好。另外,食物的保鮮和儲存也是我關心的問題,怎麼纔能讓蔬菜水果保鮮期更長,避免浪費?還有,關於一些廚房小傢電的使用技巧,比如空氣炸鍋、破壁機,是不是也有一些不為人知的妙用?總而言之,我希望這本書能讓我成為一個更懂生活、更會打理傢務的“生活傢”。

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我拿到這本《乾貨常識大全》的時候,其實並沒有抱太高的期望,想著可能就是一些零散的、網上一搜就能找到的碎片化信息。但當我翻開它的時候,我纔意識到自己錯瞭。這本書的內容質量之高,遠超我的想象。我尤其喜歡它在“科技常識”方麵的介紹。我一直對科技發展很感興趣,但很多概念都比較晦澀難懂。這本書用非常通俗易懂的語言,解釋瞭很多我一直很好奇的技術原理,比如人工智能是怎麼工作的,區塊鏈到底是什麼,5G技術又會給我們的生活帶來哪些改變。 我還學到瞭不少關於“網絡安全”的知識。現在網絡詐騙層齣不窮,很多時候我們都防不勝防。書中提供瞭一些非常實用的防騙技巧,比如如何識彆釣魚網站,如何保護個人隱私信息,如何應對網絡暴力。這些內容真的太及時瞭,讓我感覺自己的網絡安全意識提高瞭不少。而且,書中的內容並不是那種陳舊的知識,很多都是最新的科技發展和網絡安全趨勢,讓我覺得這本書非常有前瞻性。總的來說,這是一本讓我既能滿足好奇心,又能提升安全意識的優秀讀物。

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這本《乾貨常識大全》簡直就是為我這種“生活小白”量身定製的。我一直覺得自己在很多方麵都比較欠缺,尤其是關於一些生活技能。這本書就好像一個無所不知的“百科全書”,把我一直以來睏擾的各種問題都一一解答瞭。我最感興趣的部分是關於“人際交往”的技巧。我平時不太擅長和人打交道,有時候說話容易得罪人,或者不知道怎麼更好地錶達自己的想法。書中提供瞭一些關於如何與不同性格的人溝通的方法,比如如何化解尷尬的場麵,如何在職場上更有效地進行溝通,這些都給瞭我很大的啓發。 我還學到瞭很多關於“個人發展”的實用建議。比如,如何更有效地學習新知識,如何培養良好的閱讀習慣,如何設定和實現個人目標。這些內容不是那種空泛的大道理,而是非常具體的操作方法,讓我覺得即使是像我這樣“普通人”,也能通過努力改變自己。這本書的內容涵蓋麵很廣,從生活瑣事到個人成長,幾乎無所不包,而且講得都非常通俗易懂,讓我覺得學習的過程一點也不枯燥。總的來說,這本書讓我感覺自己獲得瞭“武功秘籍”,能夠更好地應對生活中的各種挑戰。

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这书蛮好好好好好好的

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专业的看了不专业,不专业的看了......书籍介绍的内容太一般了。,

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快递很快 而且快递员服务也一流

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价格实惠,原版正货,感觉不错

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