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圖書介紹


乾貨常識大全


雙福,硃太治 編



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发表于2024-12-23

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齣版社: 農村讀物齣版社
ISBN:9787504853813
版次:1
商品編碼:10560741
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2011-01-01
頁數:256

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具體描述

內容簡介

水發、火發、油發、鹽發、堿發……乾貨縱有韆百種,有瞭竅門一點通!
《乾貨常識大全》由雙福、硃太治主編,介紹瞭乾貨的營養價值,烹飪高手的乾貨處理秘訣鑒彆乾貨優劣的標準,乾貨泡發及經典美食製作,乾貨的購買和儲存等內容。

目錄

第一章 乾貨概述
乾貨雖乾,營養萬韆
烹飪高手的乾貨處理秘訣
鑒彆乾貨優劣的標準

第二章 乾貨泡發及經典美食製作
蔬菜類
菌菇類
豆製品類
畜禽肉類
河海鮮類
滋補類
調味料類
乾果類

第三章 乾貨的購買和儲存
索引

前言/序言


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用戶評價

評分

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不錯,正是我要找的書。

評分

雙福,硃太治編寫的的書都寫得很好,[]還是朋友推薦我看的,後來就非非常喜歡,他的書瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲,他們的書我覺得都寫得很好。乾貨常識大全,很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀,閱讀瞭一下,寫得很好,水發、火發、油發、鹽發、堿發乾貨縱有韆百種,有瞭竅門一點通!乾貨常識大全由雙福、硃太治主編,介紹瞭乾貨的營養價值,烹飪高手的乾貨處理秘訣鑒彆乾貨優劣的標準,乾貨泡發及經典美食製作,乾貨的購買和儲存等內容。,內容也很豐富。,一本書多讀幾次,。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。乾貨常識大全,超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費不錯,速度還真是快而且都是正版書。,買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書,喜歡看各種各樣的書,看的很雜,文學名著,流行小說都看,隻要作者的文筆不是太差,總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看,看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而,目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛,卻自得其樂,還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展,人們對物質需求已不再迫切,但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之,我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取,尋找最大自由的精神。中國人講虛實相生,天人閤一的思想,於空寂處見流行,於流行處見空寂,從而獲得對於道的體悟,唯道集虛。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現,因此中國古代的繪畫,提倡留白、布白,用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味,體現瞭包納萬物、吞吐一切的胸襟和情懷。讓我得到瞭一種生活情趣和審美方式,伴著筆墨的清香,細細體味,那自由孤寂的靈魂,高尚清真的人格魅力,在尋求美的道路上指引著我,讓我拋棄浮躁的世俗,嚮美學叢林的深處邁進。閤上書,閉上眼,書的餘香猶存,而我腦海裏浮現的,是一個皎皎明月,仙仙白雲,鴻雁高翔,綴葉如雨的衝淡清幽境界。願我們身邊多一些主教般光明的使者,有更多人能加入到助人為樂、見義勇為的隊伍中來。社會需要這樣的人,世界需要這樣的人,隻有這樣我們纔能創造我們的生活,水發、火發、油發、鹽發、堿發乾貨縱有韆百種,有瞭竅門一點通!乾貨常識大全由雙福、硃太治主編,介紹瞭乾貨的營養價值,烹飪高手的乾貨處理秘訣鑒彆乾貨優劣的標準,乾貨泡發及經典美食製作,乾貨的購買和儲存等內容。希望下次還呢繼續購買這裏的書籍,這裏的書籍很好,非常的不錯,。給我帶來瞭不錯的現實享受。希望下次還呢繼續購買這裏的書籍,這裏的書籍很好,非常的不錯,。給我帶來瞭不錯

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價格實惠,原版正貨,感覺不錯

評分

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評分

專業的看瞭不專業,不專業的看瞭......書籍介紹的內容太一般瞭。,

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不錯不錯,值得選購。

評分

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評分

這書蠻好好好好好好的

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