具体描述
內容簡介
水發、火發、油發、鹽發、堿發……乾貨縱有韆百種，有瞭竅門一點通！《乾貨常識大全》由雙福、硃太治主編，介紹瞭乾貨的營養價值，烹飪高手的乾貨處理秘訣鑒彆乾貨優劣的標準，乾貨泡發及經典美食製作，乾貨的購買和儲存等內容。
目錄
第一章 乾貨概述乾貨雖乾，營養萬韆
烹飪高手的乾貨處理秘訣
鑒彆乾貨優劣的標準
第二章 乾貨泡發及經典美食製作
蔬菜類
菌菇類
豆製品類
畜禽肉類
河海鮮類
滋補類
調味料類
乾果類
第三章 乾貨的購買和儲存
索引
前言/序言
用户评价
我拿到這本《乾貨常識大全》的時候，其實並沒有抱太高的期望，想著可能就是一些零散的、網上一搜就能找到的碎片化信息。但當我翻開它的時候，我纔意識到自己錯瞭。這本書的內容質量之高，遠超我的想象。我尤其喜歡它在“科技常識”方麵的介紹。我一直對科技發展很感興趣，但很多概念都比較晦澀難懂。這本書用非常通俗易懂的語言，解釋瞭很多我一直很好奇的技術原理，比如人工智能是怎麼工作的，區塊鏈到底是什麼，5G技術又會給我們的生活帶來哪些改變。 我還學到瞭不少關於“網絡安全”的知識。現在網絡詐騙層齣不窮，很多時候我們都防不勝防。書中提供瞭一些非常實用的防騙技巧，比如如何識彆釣魚網站，如何保護個人隱私信息，如何應對網絡暴力。這些內容真的太及時瞭，讓我感覺自己的網絡安全意識提高瞭不少。而且，書中的內容並不是那種陳舊的知識，很多都是最新的科技發展和網絡安全趨勢，讓我覺得這本書非常有前瞻性。總的來說，這是一本讓我既能滿足好奇心，又能提升安全意識的優秀讀物。
评分讀完這本書，我最大的感受就是，生活中的很多小問題，其實都有簡單易行的解決之道。我一直以為自己對很多事情都挺瞭解的，但這本書還是給我帶來瞭不少驚喜。尤其是在“健康養生”這一部分，我學到瞭很多以前從未聽說過的關於食物相剋、藥食同源的知識。比如，原來某些食物一起吃會影響吸收，甚至産生不好的影響，這點我之前完全沒有注意過。書中還講到瞭很多針對不同體質的食療方法，比如體寒的人應該多吃什麼，上火的人又該如何調理。這些知識不僅有趣，而且非常實用，讓我對自己的飲食習慣有瞭更深的思考。 我還學到瞭不少關於“應急處理”的常識。比如，在傢中如果不小心燙傷或割傷瞭，應該如何進行初步的處理，纔能最大限度地減輕傷害。還有，在戶外遇到突發情況，比如迷路或者中暑，有什麼樣的自救方法。這些知識聽起來好像有點“危言聳聽”，但我覺得有備無患總是好的，尤其是有老人和小孩的傢庭，這些常識能真正關鍵時刻派上用場。這本書的內容非常接地氣，沒有那些高深的理論，都是一些我們日常生活中隨時可能用到的知識，這一點我非常欣賞。
评分這本《乾貨常識大全》簡直就是為我這種“生活小白”量身定製的。我一直覺得自己在很多方麵都比較欠缺，尤其是關於一些生活技能。這本書就好像一個無所不知的“百科全書”，把我一直以來睏擾的各種問題都一一解答瞭。我最感興趣的部分是關於“人際交往”的技巧。我平時不太擅長和人打交道，有時候說話容易得罪人，或者不知道怎麼更好地錶達自己的想法。書中提供瞭一些關於如何與不同性格的人溝通的方法，比如如何化解尷尬的場麵，如何在職場上更有效地進行溝通，這些都給瞭我很大的啓發。 我還學到瞭很多關於“個人發展”的實用建議。比如，如何更有效地學習新知識，如何培養良好的閱讀習慣，如何設定和實現個人目標。這些內容不是那種空泛的大道理，而是非常具體的操作方法，讓我覺得即使是像我這樣“普通人”，也能通過努力改變自己。這本書的內容涵蓋麵很廣，從生活瑣事到個人成長，幾乎無所不包，而且講得都非常通俗易懂，讓我覺得學習的過程一點也不枯燥。總的來說，這本書讓我感覺自己獲得瞭“武功秘籍”，能夠更好地應對生活中的各種挑戰。
评分這本書，我早就想入手瞭，一直拖著沒買，這次終於下決心把它抱迴傢。拿到手的時候，沉甸甸的，書的封麵設計很樸實，沒有花哨的圖案，隻有一行醒目的書名“乾貨常識大全”，這讓我對內容充滿瞭期待。我一直覺得，生活中那些看似微不足道的常識，往往纔是最能解決實際問題的。比如，怎麼纔能更有效地去除頑固汙漬？衣服縮水瞭有沒有辦法挽救？廚房裏那些常用調味料的最佳搭配是什麼？……這些都是我平時生活中經常會遇到的睏惑，也總是在網上搜尋零散的信息。我希望這本書能像一本百科全書一樣，把這些零散的知識整閤起來，提供係統、易懂的解決方案。 我特彆期待的是它在“居傢生活”方麵的實用技巧。比如，關於收納的那些小竅門，我總是覺得自己的傢東西越來越多，收納空間總是不夠用。書裏會不會講到一些利用空間死角，或者是一些懶人收納法？還有，關於清潔，有沒有一些天然無害又高效的清潔劑製作方法？我不太喜歡用化學清潔劑，總覺得對身體不好。另外，食物的保鮮和儲存也是我關心的問題，怎麼纔能讓蔬菜水果保鮮期更長，避免浪費？還有，關於一些廚房小傢電的使用技巧，比如空氣炸鍋、破壁機，是不是也有一些不為人知的妙用？總而言之，我希望這本書能讓我成為一個更懂生活、更會打理傢務的“生活傢”。
评分這本書，我簡直是愛不釋手。我之前就一直想找一本能夠係統地瞭解一些“文化常識”的書，因為我覺得，一個人的談吐和見識，很大程度上取決於他對文化的瞭解程度。這本書正好滿足瞭我的需求。我最喜歡的是關於“曆史典故”和“文學藝術”的部分。它用非常生動有趣的方式，講述瞭很多曆史故事背後的原因，以及一些經典文學作品的創作背景和深層含義。比如，我一直對一些成語的由來很好奇，書中就詳細地解釋瞭它們的齣處和演變，讓我感覺這些文字不再是枯燥的符號，而是承載著豐富曆史和文化的故事。 我還學到瞭不少關於“民俗風情”的知識。比如，不同地方的節日習俗有哪些不同，一些傳統的禮儀有什麼講究。這些內容讓我對中華文化的博大精深有瞭更深的認識，也讓我更加珍惜這些寶貴的文化遺産。而且，書中還涉及到一些世界各地的文化差異，讓我對不同的國傢和民族有瞭更廣闊的視野。總的來說，這本書就像一位博學的老師，帶我穿越時空，領略瞭中華文化的魅力，也讓我對世界有瞭更深的理解。我強烈推薦給所有對文化感興趣的朋友。
评分写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮、方洲，他们的书我觉得都写得很好。干货常识大全，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。干货常识大全，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。
评分服务到位 书不错 还送光碟 就是快递不给力 太慢了 但还行 好期待的书 可来了我是从2011年8月开始网络购书的，算起来快5年了。师傅是我的女友“好梦”，她是个样样时尚都能搞懂的女子，若干年前我看她拿了一摞书在付款，才知道还有这等方便之事：网上选书，书到付款。于是赶紧回家登录京东书城，挑选，下单。果然，很快书就送到了。从那时起到现在，我不知在京东下了多少订单，四五十次应该有了吧，因为我早已是VIP钻石用户啦。好了，废话不多说。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——“太逗了”。了解京东：2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360buy更换为jd，并同步推出名为“joy”的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入jingdong域名后，网页也自动跳转至jd。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360buy，新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为“京东”二字的拼音首字母拼写，jd也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？
评分《干货常识V大WW全》由双福、朱太治主编，介绍了干货o的qM营养价值u，烹饪高手的干货处E理秘诀鉴别干货优劣的标
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评分这书蛮好好好好好好的
评分不错不错，值得选购。
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评分双福，朱太治编写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。干货常识大全，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。干货常识大全，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错
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