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內容簡介

《中華姓氏通史：蔣姓》具有非常悠久的曆史，從一種名叫“蔣”的植物演化而來，從古老的蔣圖騰演化和傳承而來，古老的中國有一條靜靜流淌的河流——蔣河，它是孕育蔣姓的母親河和搖籃，編織這個搖籃的是一種原産於中國的植物——蔣草，在七韆多年前，蔣姓誕生於蔣河流域的部落。

內頁插圖

目錄

導言
第一章 起源和萌芽階段
第一節 “蔣”的本意
第二節 “蔣”字的演變
第三節 蔣姓誕生於何時
第四節 蔣姓誕生在哪裏
第五節 史前蔣部落揭秘

第二章 形成和定型階段
第一節 夏；萬邦中的蕞爾小國
第二節 商：蔣方國的熱血春鞦
第三節 周：蔣國的封建、南遷和滅亡
第四節 蔣姓的基本定型

第三章 播遷和拓展階段
第一節 戰國：躲藏蟄伏
第二節 秦：被逼遷徙
第三節 漢：命運的轉摺
第四節 三國：初露頭角
第五節 兩晉南北朝：蓄勢待發
第六節 播遷階段的影響

第四章 穩定發展階段
第一節 唐：蔣姓第一個黃金時代
第二節 宋元：學者型人纔的湧現
第三節 明：忠良和智慧的魅力
第四節 清：蔣姓第二個黃金時代
第五節 民國：權力頂峰的考驗

第五章 時代大潮中的當代蔣姓
第一節 人口分布解析
第二節 時代特徵巡視

第六章 生機盎然的文化和科技
第一節 青銅之妍
第二節 文學激蕩
第三節 藝術風采
第四節 科技華光

第七章 時間凝結的曆史印記
第一節 郡望、堂號和堂聯
第二節 詞匯和諺語
第三節 地理和名勝
第四節 宗譜覽勝
第五節 傢訓擷英

第八章 從多重視角觀察蔣姓
第一節 社會動亂對蔣姓的影響
……
附錄
後記

精彩書摘

第三是“茭鬱”病的影響。所謂“茭鬱”，就是黑穗菌在蔣的苗底節寄生，在蔣分蘖後，菌絲入侵到莖的薄壁組織細胞內，使莖部膨大，發展成肥大的菌癭。凡被黑穗菌侵入的蔣草，好像得瞭不育癥不會開花和結籽，也就是說再也孕生不齣蔣米瞭，於是變異成為茭白。
黑穗菌能代代相傳，具有很強的遺傳性，蔣草感染這種病害後，就逐漸退齣瞭榖類的行列，搖身一變加入瞭蔬菜的行列。
由於茭白味道甜美，作為蔬菜深受民眾歡迎。從唐代開始，人們有意識地將蔣培育成茭白，這樣也加速瞭茭鬱現象的擴展。
這樣，在自然氣候、人類活動和“茭鬱”病三種因素的綜閤影響下，蔣米的食用經曆瞭漢、唐這個輝煌的時期後，逐漸衰落下來。宋代以後，蔣米已非常珍稀，隻作為中藥，用於止渴生津、清熱除煩。
到瞭近代，野生蔣草的分布區域收縮到淮河以南的個彆地塊，隻有在我國華東地區的駱馬湖、寶應湖、洪澤湖、微山湖和東太湖地區還有少量的野生蔣草分布。蔣草作為寶貴的植物基因資源，已經到瞭需要人類保護的地步。
與蔣草的日漸衰落相對應的是宋、元以後，茭白的異軍突起。
茭白是蔣莖部的變異體，由於其根係交結，花莖潔白，江南人稱為“茭白”，也稱為茭瓜，此外還有茭筍、菰蔣、美人腿等名稱。《本草綱目》上說：“春日生白茅如筍，即菰菜也。”南宋《嘉泰會稽誌》中對茭白有傳神描述：“蓋茭心生苔，至鞦如小兒之臂，其白如藕而軟美異常。”

前言/序言

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