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內容簡介

《烏欖優質豐産栽培》是著名的橄欖專傢丘瑞強近半個世紀對烏欖生産研究的總結，並結閤張任之等科研人員的研究成果和廣大果農的生産實踐經驗編寫而成。內容包括烏欖生産概述、生物學特性、品種資源、苗木繁育、果園建設、欖園管理、病蟲害防治、采收加工和烏欖結果樹周年農事曆。全書圖文並茂，文字通俗易懂，栽培技術科學、實用，是目前首冊烏欖科學栽培專著，可供生産者和加工者、農業技術人員及相關院校師生參考應用。

作者簡介

丘瑞強，廣東豐順塔下人，高級農藝師，1960年畢業於華南農學院園藝係，主要從事農技推廣、果樹生産研究和教學工作，個人編著有《柑橘栽培技術》《揭西縣烏欖栽培》《果樹栽培實用技術》，閤作編著有《橄欖栽培技術》《華南特種果樹栽培技術》等，發錶論文有“揭西縣龍山無核黃皮的成因及生産應用探討”“粵東潮汕優稀橄欖資源的研究”等十多篇。個人業績先後被選入《中國農技推廣名人錄》（中國農業齣版社，1994）和《中國專傢大辭典》（中國人事齣版社，1999）等專著。

目錄

一、烏欖生産概述
(一)栽培效益
(二)栽培曆史、分布與栽培近況
1．栽培曆史
2．分布一隋況
3．栽培近況

二、烏欖的生物學特性
(一)植物學性狀
1．根係
2．枝乾
3．葉
4．花
5．果
(二)枝梢生長和開花結果習性
1．兩性株枝梢生長和開花結實
2．雄株的枝梢生長和開花
(三)對環境條件的要求
1．溫度
2．水分
3．土壤
4．光照
5．空氣

三、烏欖的品種資源
(一)油欖
(二)三角核欖
(三)棗乾欖
(四)柑園欖
(五)車心欖
(六)青篤欖
(七)白露欖
(八)西山欖
(九)三方欖
(十)秧地頭欖
(十一)斜身仔欖
(十二)鵝膏欖
(十三)早欖
(十四)黃肉欖
(十五)立鞦欖
(十六)桂欖1號
(十七)桂欖2號
(十八)豆仁種
(十九)大欖
(二十)圓欖

四、烏欖苗的繁育
(一)培育苗圃實生苗
1．砧木種子的選擇
……
五、烏欖園的建立
六、烏欖園的管理
七、烏欖主要病蟲害及其防治
八、烏欖的采收
九、烏欖的加工
附錄 烏欖結果樹周年農事曆
參考文獻

精彩書摘

烏欖屬橄欖科橄欖屬。烏欖樹有雄株和兩性株之彆，均屬常綠大喬木。兩性株結果樹的樹體由地下部分的根係和地上部分的主乾、枝梢、葉片、花、果實和種子組成。雄株除瞭葉腋的花序和隻開雄花不能結實外，其他器官與兩性株相似，各器官性狀如下：
1.根係
烏欖的根由主根、側根和須根組成，功能是吸收水分、養料，固定植株，貯藏和閤成營養物質和生長激素。生産上種植具有主根的嫁接苗和實生苗，主根較發達、肥大，但須根較少。根係在土壤中分布的深度和廣度因土層深淺，土壤質地、肥力和地下水位高低而異：在土層深厚，質地疏鬆、肥沃，地下水位較低且排水較好的丘陵紅壤或黃壤的植地，主根入土較深，可達3～5米；地下水位較高的河灘衝積土和土層淺薄、瘦瘠的植地，根嚮水平方嚮發展為
主，縱橫分布寬度為樹冠的2-3倍。一般，水平根多分布在地錶下20-140厘米的土層中。
種植於旱坡地的烏欖，由於根係入土較深，因而較耐旱，但根係半肉質性，耐浸漬能力差，易因植地漬水而造成爛根、生長不良，甚至死亡。一些老樹，因植地水土長期流失，緻使側根裸露地錶呈闆狀根或膨大如瘤狀突起。
由於烏欖的根係直接影響到其枝梢生長和開花結果，所以從建園開始就必須創造一個有利於根係生長的土壤環境，促使根係正常生長，達到生長快、結果早、豐産穩産和長壽的效果。
……

前言/序言

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