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編輯推薦

翹嘴鮊體狹長側扁，細骨細鱗，體錶銀光閃爍，因此古人在文獻中多稱之為“白魚”。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是肉食性名貴魚類，具有較高的經濟價值。自古以來翹嘴鮊就是我們的名貴魚類，深受廣大消費者喜愛，如興凱湖的翹嘴鮊被列入我國古代四大名魚之一，著名的“太湖三白”之一就有翹嘴鮊。近年來，人們開始對翹嘴鮊進行人工養殖和加工，盡管時間不長，但已受到生産者和消費者的青睞，因此具有巨大的開發潛力。

內容簡介

《水産養殖新技術推廣指導用書：翹嘴鮊高效生態養殖新技術》總結瞭近年來我國翹嘴鮊的養殖技術，反映瞭當前我國翹嘴鮊的養殖現狀和水平，重點介紹瞭翹嘴鮊養殖方麵的最新科技成果，力求突齣其係統性、科學性、實用性和可操作性。
翹嘴鮊高效生態養殖，是我國翹嘴鮊養殖的發展方嚮，目前翹嘴鮊的生物學理論還不太適應生産。因此，我們希望水産界的同行中有更多的學者來參與這項工作，研究和完善翹嘴鮊的養殖理論體係和技術體係。

作者簡介

馬達文，1981年9月參加工作，近30年來一直從事水産科技管理、科學研究和技術推廣工作，現任湖北省水産技術推廣中心主任，被湖北省農業廳聘任為湖北省農業（漁業）科技入戶首席專傢。曾齣版瞭包括《斑點叉尾鯝100問》等在內的著作多部，並在湖北電影製片廠錄製的科教片《網箱養鱔》中擔任技術指導，該片在全國發行放映，得到廣大漁民朋友的好評。主持瞭“十一五”國傢支撐計劃重大項目“鱔、鰍健康養殖産業化關鍵技術研究與示範”和國傢公益性行業科研專項“優質蟹種規模化繁育與養殖示範”等項目的研究工作，製定瞭湖北省“十一五”水産技術推廣規劃和“池塘無公害網箱養鱔技術操作規程”。作為湖北省漁業科技入戶專傢組組長、首席專傢，由其帶領的團隊開拓性地將多項先進實用技術在湖北省推廣應用，實現r科技成果與生産實踐的對接，取得顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，是水産行業及學術界具有相當影響的專傢。

目錄

第一章 概述
第一節 翹嘴鮊的曆史記載和經濟價值
第二節 翹嘴鮊的生物學特徵
第三節 翹嘴鮊的養殖前景

第二章 翹嘴鮊人工繁殖和魚苗魚種培育
第一節 翹嘴鮊的生殖習性
第二節 人工繁殖的親魚收集與培育
第三節 人工催産
第四節 胚胎發育和魚卵孵化
第五節 胚後發育
第六節 苗種培育

第三章 翹嘴鮊養殖水質調控與管理
第一節 養殖水域的生態環境
第二節 不同養殖模式的水質調控與管理

第四章 翹嘴鮊的營養需求與飼料
第一節 翹嘴鮊的營養需求
第二節 翹嘴鮊的飼料

第五章 翹嘴鮊健康養殖技術和生産模式
第一節 翹嘴鮊的主要養殖技術
第二節 翹嘴鮊的混養、套養模式

第六章 翹嘴鮊病害防控技術
第一節 翹嘴鮊的發病原因與病情診斷
第二節 翹嘴鮊魚病的預防
第三節 翹嘴鮊常見魚病的防治

第七章 翹嘴鮊的捕撈與運輸
第一節 翹嘴鮊的捕撈
第二節 翹嘴鮊的運輸
附錄
附錄1 安徽省地方標準( DB 34/T 741-2007)
附錄2 浙江省地方標準( DB 33/T 546.1-2005)
附錄3 浙江省地方標準( DB 33/T 546. 2-2005)
附錄4 浙江省地方標準( DB 33/T 546. 3-2005)
附錄5 浙江省地方標準( DB 33/T 546. 4-2008)
附錄6 無公害食品漁用藥物使用準則(NY 5071-2002)
附錄7 中華人民共和國國傢標準漁業水質標準( CB 11607-1989)
參考文獻
水産養殖新技術推廣指導用書：翹嘴鮊高效生態養殖新技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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