弘兼憲史頂級葡萄酒講座 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

[日] 弘兼憲史 著，張佳雯 譯

圖書標籤:

• 葡萄酒
• 品酒
• 葡萄酒知識
• 葡萄酒文化
• 弘兼憲史
• 日本葡萄酒
• 葡萄酒入門
• 葡萄酒指南
• 葡萄酒愛好者
• 侍酒師

出版社： 南海出版公司

ISBN：9787544256292

版次：1

商品编码：10871551

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：160

正文语种：中文

編輯推薦

　　 網羅經典&焦點的100款佳釀，一生一定要喝一次！
　　 剖析不同酒款的個性、産區、等級、葡萄品種，你也可以成為葡萄酒專傢！

內容簡介

　　

葡萄酒是葡萄酒世界中精彩、神秘的部分。許多葡萄酒價值不菲，極具收藏價值。在本書中，弘兼憲史分搜羅瞭來自世界各地的一百多款經典佳釀。
　　 ◎紅葡萄酒：
　　 勃艮第的Romanée-Conti，任憑時代更迭，永遠是爭奪的對象；
　　 加州的膜拜酒Screaming Eagle，是極難到手的超熱門葡萄酒；
　　 意大利天生反骨的超級餐酒──Sassicaia；
　　 Unico是買瞭馬上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”；
　　 ◎白葡萄酒：
　　 波爾多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比紅葡萄酒更高價的夢幻逸品；
　　 勃艮第的Montrachet，適閤陳年的“白酒貴族”；
　　 波爾多Ch d’Yquem（伊甘酒莊）的白葡萄酒，濃縮瞭一整棵葡萄樹的甜美；
　　 匈牙利的Tokaji（托卡伊酒）是連公主都鍾情的琥珀色美酒；
　　 除瞭深入介紹酒款的風味、釀造方法、産區條件與特點，書中還介紹瞭如何選購、保存、品嘗葡萄酒的知識，以及珍稀酒款背後的故事，隻要掌握這幾個要點，就能讓啜飲葡萄酒成為一場難忘的饗宴。

作者簡介

弘兼憲史，1947年生於日本山口縣，早稻田大學法律係畢業，曾任職於鬆下電器銷售部。1976年正式成為漫畫傢，擁有眾多漫畫迷，曾獲“小學館漫畫奬”勁兒“講談社漫畫奬”，代錶作有“島耕作係列”等，妻子柴門文同是漫畫傢。弘兼憲史對葡萄酒頗有研究，因而創作瞭一係列與葡萄酒相關的書，除本書外，還有《弘兼憲史法國葡萄酒講座》《弘兼憲史世界葡萄酒講座》《弘兼憲史頂級葡萄酒講座》等。

內頁插圖

目錄

開場白 頂級葡萄酒——尋覓夢寐以求的佳釀/8

第1章 自然與人類智慧的結晶
法國紅葡萄酒

波爾多 / 五大酒莊
Chateau Margaux 深受女性青睞
Chateau Lafite-Rothschild 梅多剋的“王者之酒”
Chateau Latour 充滿男性魅力
Chateau Mouton-Rothschild 以名傢畫作裝點酒標
Chateau Haut-Brion 曆代政治傢為之傾倒
波爾多 / 梅多剋
Chateau Cos d’Estournel 建築和葡萄酒都充滿東方情調
Chateau Montrose 適閤長期陳貯
Chateau Lynch-Bages 由愛爾蘭貴族精心釀造
Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Laland 齣自“女伯爵”之手/
Chateau Pichon-Longueville Baron 鄰近Chateau Latour
Chateau Léoville-Las Cases 雄渾高貴的佳釀
Chateau Ducru-Beaucaillou 適閤陳貯10年以上
Chateau Palmer 直追Chateau Margaux
波爾多 / 格拉夫
Chateau La Mission Haut-Brion 曆史與現代交融
Chateau Pape-Clément 和教皇有很深的淵源
波爾多 / 聖艾美濃
Chateau Cheval Blanc 豐潤柔順的波爾多極品
Chateau Ausone 羅馬詩人的稀有佳釀
Chateau Pavie 聖艾美濃最早的酒莊之一
Chateau La Mondotte 1996年之後倍受矚目
Chateau de Valandraud 無等級但口碑一流
波爾多 / 玻美侯
Chateau Pétrus 價格驚人的無冕之王
Chateau Trotanoy 媲美Chateau Pétrus
Chateau Lafleur 豐富香氣可匹敵Chateau Pétrus
Chateau L’Evangile Chateau Lafite-Rothschild的“同門兄弟”
Chateau Le Pin 直追Chateau Pétrus
Chateau L’Eglise-Clinet 玻美侯名列前茅的佳釀
波爾多 / 其他著名酒莊
波爾多各産區的推薦酒莊
勃艮第 / 夜坡
Chambertin 勃艮第的紅葡萄酒名門

第2章 美國加州、意大利、西班牙……
世界各地的紅葡萄酒

第3章 馥鬱芬芳、口感圓熟
珍貴的白葡萄酒

第4章 清新醇美的金色泡沫
頂級香檳

第5章 頂級葡萄酒品酒須知
後記

前言/序言

评分☆☆☆☆☆

[SM]好京东的货，应该是正版 记得有一次，我独自一人出来逛街。逛了大半天，什么也没有买到，不是东西不合适，就是价格太高，就在我准备两手空空打道回府的时候，无意中发现前方不远处有一个卖小百货的商店，走上前去一看，商店里面正挂着一些极其精致漂亮的背包，那时为了不至于两手空空回去，我总想凑合着买点东西，经过一番讨价还价，便商定了价格，付了钱之后，我正准备拿起我相中的背包离开的时候，无意中发现背包上有一根拉链坏了，于是我又重新挑选了一个，正要转身离开，那店主居然耍赖说我还没有付钱，硬拉着要我付钱，还说什么谁能证明你付了钱呢？没办法，我是自己一个人去的，旁边又没有其它顾客，谁能证明呢？天晓得。我辩不过她，只好愤愤不平地两手空空回去了。从那以后，我吃一堑，长一智，我就常常到网上购物了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|好大一本书，是正版!各种不错!只是插图太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女儿很喜欢。书写的不错，能消除人的心瘾。目前已经戒烟第三天了，书拿到手挺有分量的，包装完好。还会继续来，一直就想买这本书，太谢谢京东了，发货神速，两天就到了，超给力的！5分！了解京东：2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360buy更换为jd，并同步推出名为“joy”的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入jingdong域名后，网页也自动跳转至jd。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360buy，新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为“京东”二字的拼音首字母拼写，jd也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？[NRJJ]

评分☆☆☆☆☆

非常好！质量也很好！

评分☆☆☆☆☆

我希望进步

评分☆☆☆☆☆

产品质量好，发货速度快！

评分☆☆☆☆☆

有红酒的生活，希望不要被中国特色。

评分☆☆☆☆☆

通俗易懂，学习了很多，高级葡萄酒知识

评分☆☆☆☆☆

日本写的东西就是细致到位，值得推荐

评分☆☆☆☆☆

非常好！质量也很好！

评分☆☆☆☆☆

非常满意非常满意非常满意