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內容簡介

　　本書通過圖文並茂的形式，嚮讀者介紹瞭近80種早餐的做法。這些早餐為瞭迎閤孩子的口味，花樣繁多，操作簡單，色香味俱全，營養豐富。作者文字活潑生動，在烹製過程中營造齣濃厚的傢庭氛圍，展現瞭一位母親對孩子的濃厚愛意。本書也是媽媽們實用的早餐參考書。

作者簡介

　　跳跳媽又名趙娜，從兒子小跳開始上幼兒園起，跳跳媽每天早上親手給兒子做早餐，至今已做瞭200多天，還沒重樣過；她在網絡論壇中曬齣瞭給兒子小跳做的早餐餐單，這些花樣繁多、彆齣心裁的早餐，製作簡單、營養豐富，不僅讓小朋友不再躲著早餐走，更讓媽媽省時省力。跳跳媽不僅實拍製作步驟圖，還公布瞭詳細的做法與網友分享，在論壇上創造瞭極高的點擊率。
　　跳跳媽並非烹飪界的專業人士，她和所有愛孩子的媽媽一樣，隻是希望在自己的能力範圍內給孩子很好的照顧。愛傢庭、愛孩子、愛生活、愛廚房、愛美食、愛熱鬧……她是心中有著無限愛的跳跳媽。

內頁插圖

目錄

前言
花花炒飯
有菠蘿的炒飯哦！
菠蘿雞蓋飯
做不浪費糧食的好孩子
番茄牛腩湯
投其所好
番茄牛腩拉麵
一鍋好湯成就一碗好麵
豬仔豆沙包
與孩子一起玩麵團
土豆燜麵
棒棒麵條，棒棒肉
颱灣鹵肉飯
小朋友最愛的一碗飯
牛腩粉絲煲
雪天裏的早餐
銅鑼燒
用平底鍋煎齣來的蛋糕
電煲蛋花飯
毫無準備的清晨
排骨年糕
亦飯亦菜的年味兒早餐
玉米窩窩頭
憶苦思甜
蛋香煎米餅
厭倦瞭炒飯怎麼辦？
桂香紅豆沙
吃花就能長得像花一樣漂亮哩
手工蛋捲
對孩子也要這麼有耐心
蓋澆紫薯麵
花樣麵條
西紅柿雞蛋餃子
寶寶專屬的素食餃子
豆沙鍋餅
900萬分的餅
臘味煲仔飯
傢有一煲如有一寶
糯米雞翅
平民糯米的華麗變身
養生黑糊糊
為孩子學習食療
海鮮焗飯
石小跳的“比薩飯”
蛋包飯
番茄醬是點睛之筆
燴魚麵
魚麵裏的魚躲到哪裏去瞭？
肉鬆麵包捲
用捲麵包捲的力度來育孩子
香菇燒麥
改良版武漢重油燒麥
金槍魚越式春捲
陪讀媽媽玩轉廚房
蔥油餅
最傢常的早餐餅
溫泉玉子豬肉飯
老高級的蒸水蛋拌飯
鱔魚羹麵
一碗很有料的麵
孜然粒粒香
剩饅頭華麗麗的變身1
奶油烤饅頭
剩饅頭華麗麗的變身2
魚香意大利麵
化繁為簡，人人都能做
“最牛早餐”
培根芝士蛋堡
廣告裏的叔叔為什麼
不刷牙？
紅豆銀耳羹
不太好看但超級好吃
茄汁蛋花拌飯
武漢過早“燙飯”
什錦兒
把所有想吃的串起來
南瓜麵疙瘩
彆看人傢小，人傢懂養生
照燒雞肉飯
三口雞肉一口飯
鮮蝦餛飩麵
包個小元寶似的餛飩
麵片湯
不要餃子餡隻要餃子皮
豬骨粥
一步一步做基礎高湯
熱乾麵
日銷量過百萬碗的明星麵
雞蛋軟餅
點擊率最高的一道早餐
媽媽麵
有媽媽味道的麵
肉絲捲餅
今天，你快樂嗎？
蜜汁叉燒飯
零技巧叉燒肉
基礎壽司
幼兒園春遊的小便當
奶香小布利
越嚼越香的硬質麵包
卡通三明治
童趣早餐
ABC土豆泥
邊吃早餐邊學英語
肉排米漢堡
中國式漢堡
法式吐司
馬剋?吐溫？
紅糖蒸糕
兒時的美味
重磅芝士蛋糕
冰激淩的替代品
肉夾饃
零失敗鹵水怎麼做？
粉嘟嘟肉鬆飯團
色誘他的嘴兒
糖酥燒餅
愛吃燒餅的小孩
豆沙烙饃
口口留香
海鮮鹵麵
山寨福建經典美食
酸菜炒米
重溫西安小吃
奶油爆米花
5分鍾炮製影院裏好吃的

精彩書摘

1.做麵點類的食物是一件很有趣的事情，就好像小朋友玩橡皮泥，可以自由發揮無窮的想象。
不知道是不是受我的影響，石小跳特彆喜歡用橡皮泥玩做飯的遊戲，用玩具小刀、小砧闆做各式
花樣的“美食”。所以，在做麵點的麵團整形時，我總會叫上孩子一起玩，彆擔心孩子捏不好形狀，越是稀奇古怪模樣的成品，孩子越是喜歡，而且還會大口大口開心地吃掉呢。今天，石小跳捧著這小包，左右為難：“媽媽，我是先吃豬耳朵還是豬鼻子呢？”。
2.石小跳愛吃麵，但必須得是“有味道”的，擺明瞭就是告訴我，他拒絕吃清湯麵。燜麵與
武漢的熱乾麵有些類似，都屬於乾拌的一類。但相比較而言，燜麵更加富於變化，針對孩子的口
味，配以不用的食材烹飪，便能變換齣不同花式的燜麵瞭。棒棒形狀的土豆，搭配麵條和培
根，早餐之前對孩子說：“今天，咱們來玩棒棒麵條，棒棒肉的遊戲吧？吃完後比比看，誰的味道最好，誰就贏啦！”。
3.要說給孩子做飯，的確是件挺費神的事兒，我想幼兒園食堂的阿姨也一定如此覺得吧。一周5天，每天三餐兩點，既要營養搭配，又得讓孩子們吃得開心、胃口大開、好評如潮……每天石小跳放學迴來，我都會詢問他幼兒園當日的飲食情況，如果遇到炒飯，他都會跟我強調說“又”吃炒飯，並擺齣一副很委屈的小模樣。其實我知道，與蛋炒飯搭配的一定還有一道肉湯，或排骨湯或雞湯，又或者是乳鴿湯等。小人兒其實是愛吃炒飯的，幼兒園裏每次吃炒飯他必定是兩大碗，既然喜歡又想追求一點點不同，那麼改炒為煎吧！同樣的食材不一樣的做法，試試看。
4.您對孩子有耐心嗎？我自己覺得，我真不是一個有耐心的好媽媽。我和石小跳就像倆孩子，較上勁兒瞭誰也不讓步，都倔著。跳爸總說石小跳那倔脾氣都是跟我學的，我也經常反省自己，可脾氣上來瞭，誰都攔不住我……唉！真夠讓人鬱悶的！這個手工蛋捲的方子，我捏在手上足足有一年的時間瞭。沒事兒我就喜歡翻齣來看看，從配方到做法我都能背齣來瞭，可一直沒下手。為什麼？怕自己沒耐心唄！可是，我深深地覺得，耐心是在生活中磨煉齣來的，一個蛋捲都做不好，怎麼育孩子？！今天……我就試試我的耐心指數到底有多高吧……
5.早餐端齣來的時候，小跳問我：這是什麼？我讓他自己嘗嘗看。結果小人兒一嘗便說：“披薩飯！麵上這個跟披薩是一樣的味道，我最喜歡啦！”嘿！跳跳的味蕾已經有記憶瞭！他小的時候並不愛吃披薩，每次吃都會將披薩餅上的食物和奶酪扒拉得乾乾淨淨，然後捧著一張大餅吃
得津津有味。他隨著年紀的增長，吃的品種豐富起來，口味也放開瞭許多。這樣好啊，我就可以大展拳腳地為孩子露一手啦。當孩子在餐廳覓食時，邊吃邊一臉不屑地說：“還沒我媽媽做得好吃——”哇！那該有多美啊！……以上純屬我的幻想……也是我努力的最終目標！
……

前言/序言

最牛早餐媽 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

京東活動的時候買的，買瞭很多本，慢慢看，都是好書。

評分☆☆☆☆☆

買來慢慢做，有空就翻翻，挺不錯的。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

很早就想買的一本書。內容實用，操作性高

評分☆☆☆☆☆

以後可以給孩子做有趣的早餐瞭。

評分☆☆☆☆☆

買來慢慢做，有空就翻翻，挺不錯的。

評分☆☆☆☆☆

有點意思，可以學習，但是比較復雜，且需要太多的時間。

評分☆☆☆☆☆

大部分是非常簡單的早餐，還可以吧

評分☆☆☆☆☆

主要就是便宜主要就是便宜主要就是便宜

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