具体描述
內容簡介
《平菇高産栽培技術（第3版）》內容是在第2版基礎上，為適應消費者要求和平菇栽培技術的發展，增添瞭周年袋料栽培、工廠化壓塊栽培、仿工廠化高産栽培、有機平菇保護地袋式栽培、夏季高溫平菇栽培等內容。《平菇高産栽培技術（第3版）》技術先進，內容豐富，文字通俗易懂。適閤食用菌種植戶、食用菌生産場和加工廠工作人員閱讀，亦可供相關大專院校師生參考。內頁插圖
目錄
第一章 概述一、平菇的分類及自然分布
二、平菇的營養價值
三、平菇的生産曆史及發展現狀
四、平菇的發展前景
第二章 平菇的生物學特性
一、平菇子實體的形態特徵
（一）菌蓋
（二）菌褶
（三）菌柄
二、平菇營養與繁殖器官的形成過程
（一）菌絲體的形成過程
（二）子實體的形成過程
三、平菇的生活史
（一）單核（初生或一次）菌絲
（二）雙核（次生）菌絲
四、平菇的生存環境條件
（一）碳源
（二）氮源
（三）溫度
（四）水分和濕度
（五）空氣
（六）光照
（七）氫離子濃度（pH）
第三章 平菇的菌種生産
一、滅菌設備
（一）高壓蒸汽滅菌鍋
（二）常壓滅菌竈
（三）食用菌保溫滅菌竈
二、接種設備
（一）接種室
（二）接種箱
（三）超淨工作颱
（四）電子滅菌器
（五）接種帳
三、菌種分級
（一）一級種（母種）
（二）二級種（原種）
（三）三級種（栽培種）
四、常用培養基
（一）培養基的分類
（二）培養基（料）的配製
五、菌種分離與培養
（一）菌種分離
（二）菌種擴大繁殖
（三）菌種培養的一般要求
（四）菌種培養、擴製方法
第四章 平菇的人工栽培
一、栽培場地
（一）室內（菇房）栽培場地
（二）室外（露天）栽培場地
……
第五章 平菇的病蟲害防治
第六章 評估的采收與加工
附錄
主要參考文獻
前言/序言
用户评价
這本書給我的感覺就像是拿到瞭一份經驗豐富的老師傅的“秘笈”，但這份秘笈是用現代科學語言重新包裝過的。我最欣賞它在菌種選擇和培養基配方上的詳盡論述。它沒有推薦某個單一的“萬能”配方，而是根據不同的原料來源和季節特點，提供瞭多套配比方案，並分析瞭每種方案的優缺點以及成本效益。這一點極其貼閤實際生産的需求，因為不同地區的農副産品供應情況差異很大，能夠靈活調整配方是提高經濟效益的關鍵。書中關於“優化齣菇條件”的探討也十分精闢，特彆是對於“覆土”和“轉潮”這兩個齣菇關鍵期的管理，作者的描述細膩到讓人感覺仿佛置身於菌棚之中，能體會到每一個操作環節對最終産量的影響。它甚至分析瞭不同覆蓋材料的保水性和透氣性對平菇子實體發育的影響，這種底層邏輯的闡述，遠超一般技術手冊的水平，讓我對這個看似簡單的過程有瞭全新的理解。
评分作為一個技術工作者，我對書籍的嚴謹性和前瞻性非常看重。這本書的第三版，給我最深的印象就是它的“新”和“實戰性”。它不僅迴顧瞭傳統的成功經驗，更結閤瞭近些年生物技術和設施農業的最新進展。例如，書中提到瞭關於智能化環境控製係統在平菇栽培中的應用潛力，以及一些新型的培養基優化技術，這些信息在其他老舊的資料中是絕對看不到的。雖然我目前還沒有條件完全上馬自動化設備，但瞭解這些前沿信息能讓我對未來的産業升級有一個清晰的規劃。更讓我感到貼心的是，它在章節末尾設置的“常見問題與對策”小欄目，這些問題都是在實際操作中高頻齣現的“攔路虎”，比如接種後菌包發粘、子實體形態不佳等，作者的解答簡明扼要，直指問題核心，非常高效。
评分老實說，剛拿到這本《平菇高産栽培技術（第3版）》時，我還有點擔心它會過於理論化，畢竟技術書籍如果不能指導實踐，那價值就不大瞭。然而，通讀下來，我發現它完美地平衡瞭理論深度和操作可行性。作者在講解每一個技術點時，都會穿插引用實際生産案例，用量化的數據（如每立方米空氣濕度、光照強度單位等）來支撐他的觀點，而不是空喊口號。我特彆喜歡它對“采收與後處理”部分的講解，這部分往往被其他書籍忽略。書中詳細介紹瞭不同成熟度平菇的采摘技巧、不同貯藏方式對保鮮期的影響，甚至延伸到瞭初級加工（如烘乾、製粉）的參數設定，這大大拓寬瞭我的銷售和産品開發思路。這本書真正做到瞭從“種子”到“餐桌”的全流程指導，對於任何想把平菇種植從愛好變成事業的人來說，都是一本不可多得的寶典。
评分說實話，我對蘑菇栽培這塊的瞭解一直比較膚淺，都是跟著網上的零散教程學點皮毛，效果時好時壞，尤其在病蟲害防治上經常束手無策。這次抱著試試看的心態來看這本《平菇高産栽培技術（第3版）》，最大的驚喜在於它對病蟲害的係統性論述。它不是簡單地羅列幾種病害，而是從病原學基礎、早期識彆癥狀、綜閤防治策略這幾個維度進行深入剖析。書裏詳細描述瞭如何通過優化栽培環境來“預防”病害的發生，這比事後亡羊補牢有效得多。我特彆留意瞭關於“綠黴菌”的章節，作者用非常直觀的圖片展示瞭初期感染的跡象，並提齣瞭針對性的生物防治方案，這比我之前使用的化學藥劑更讓我安心。讀完這部分，我感覺自己掌握瞭一套完整的風險管理體係，而不僅僅是一些應急處理的小技巧。對於追求高品質、無公害農産品的種植者來說，這部分的價值簡直是無可替代的。這種細緻到顯微鏡層麵的講解，讓我對平菇的生長環境有瞭更科學的認識。
评分這本書，說實話，我是在一個朋友的強烈推薦下纔下決心買的，他一直說這方麵的書籍非常難找，尤其是在深入技術細節方麵，很多市麵上能看到的書都隻是停留在錶麵，講一些大而空的道理。我帶著半信半疑的心態翻開瞭這本《平菇高産栽培技術（第3版）》，第一印象是它的排版非常專業，圖文並茂，而且內容組織得很有邏輯性。我最欣賞的是它對不同生長階段環境控製的細緻入微的描述。比如，菌絲培養期的溫度、濕度、二氧化碳濃度控製，書裏給齣瞭非常明確的參數範圍，還配有錶格和圖示，讓人一目瞭然。特彆是關於如何應對不同季節氣候變化的具體操作建議，這對於我們搞實際生産的人來說太重要瞭。以往的經驗告訴我，書本知識和實際操作總是有脫節，但這本書在“如何實現”這個環節做得非常紮實，沒有迴避復雜的難題，反而將其拆解成一個個可以操作的步驟。我感覺作者顯然是深耕這個領域多年的專傢，很多地方的經驗之談，是那些隻做理論研究的人寫不齣來的。它不僅僅是告訴你“應該”做什麼，更是告訴你“怎樣纔能最好地”做到。
评分居如生写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。平菇高产栽培技术（第3版），很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，平菇高产栽培技术（第3版）内容是在第2版基础上，为适应消费者要求和平菇栽培技术的发展，增添了周年袋料栽培、工厂化压块栽培、仿工厂化高产栽培、有机平菇保护地袋式栽培、夏季高温平菇栽培等内容。平菇高产栽培技术（第3版）技术先进，内容丰富，文字通俗易懂。适合食用菌种植户、食用菌生产场和加工厂工作人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。平菇高产栽培技术（第3版），超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，平菇高产栽培技术（第3版）内容是在第2版基础上，为适应消费者要求和平菇栽培技术的发展，增添了周年袋料栽培、工厂化压块栽培、仿工厂化高产栽培、有机平菇保护地袋式栽培、夏季高温平菇栽培等内容。平菇高产栽培技术（第3版）技术先进，内容
评分书的质量蛮好的快递速度很快 \N京东物流很快。书质量很好，也没有损坏。同桌说挺好的，她很喜欢，就是发的快递说发的其他快递，回来一看EMS害的我，查不到物流。很喜欢的书，不过运送过程中包装能保护好一点就好了，一本的硬质封面上有个坑，不过塑封很完整，不错，包装仔细，发货及时，价廉物美啊星期天在家没事，突然想去附近的超市逛逛。信步走进去看看，来到服装柜台，看见一款上衣，颜色面料都不错，于是心动了，想买，由于这是自选商场，我便去取下来试穿，在镜子前刚穿上，一女服务员走了过来，面无表情的说道：知道穿多大号吗?就自己拿着试开了。要买就去收银台交钱，也不看价钱!”本来打算买的，一看这个服务员，只好无奈的摇摇头将衣服放回原位，悻悻的走开了。心想我还是到网上来算了，于是回家上网到京东挑选衣服了，看见了这本书就买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了，现在给大家介绍两本好书：《电影学院037?电影语言的语法:电影剪辑的奥秘》编辑推荐：全球畅销三十余年并被翻译成数十种语言，被公认为讨论导演、摄影、剪辑等电影影像画面组织技巧方面最详密、实用的经典之作。|从实践出发阐明摄影机位、场面调度、剪辑等电影语言，为“用画面讲故事”奠定基础；百科全书式的工作手册，囊括拍摄中的所有基本设计方案，如对话场面、人物运动，使初学者能够迅速掌握专业方法；近500幅机位图、故事板贯穿全书，帮助读者一目了然地理解电影语言；对大量经典影片的典型段落进行多角度分析，如《西北偏北》、《放大》、《广岛之恋》、《桂河大桥》，深入揭示其中激动人心的奥秘；《致青年电影人的信:电影圈新人的入行锦囊》是中国老一辈电影教育工作者精心挑选的教材，在翻译、审订中投入了巨大的心力，译笔简明、准确、流畅，惠及无数电影人。二、你是否也有错过的挚爱？有些人，没有在一起，也好。如何遇见不要紧，要紧的是，如何告别。《莫失莫忘》并不简单是一本爱情小说，作者将众多社会事件作为故事的时代背景，俨然一部加长版的《倾城之恋》。“莫失莫忘”是贾宝玉那块通灵宝玉上刻的字，代表着一段看似完美实则无终的金玉良缘。叹人间美中不足今方信，纵然是举案齐眉，到底意难平。“相爱时不离不弃，分开后莫失莫忘”，这句话是秋微对感情的信仰，也是她对善缘的执念。才女作家秋微近几年最费心力写的一本小说，写作过程中由于太过投入，以至揪心痛楚到无法继续，直至完成最后一个字，大哭一场，才得以抽离出这份情感，也算是对自己前一段写作生涯的完美告别。该书倾尽了作者大量的心思和心血,京东快递和售后服务都很不错，故我特写下此篇以宣扬和学习，{商品介绍???飬??????????????????顣??ÿ??????裬??????????????????????????????????????????????ζ????????飬??????У?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????С???????????????????????????????????????????裬?????????????????????ζ???????????��??????????????????г???飬?????????????Ц??????з??????????????????????????????????磬????????????Щ??????µ??????????????????????????????????????顣?????飬?????????????????????????2012-03-01??120?????????????????????????鼮????????????????????}
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评分居如生写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。平菇高产栽培技术（第3版），很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，平菇高产栽培技术（第3版）内容是在第2版基础上，为适应消费者要求和平菇栽培技术的发展，增添了周年袋料栽培、工厂化压块栽培、仿工厂化高产栽培、有机平菇保护地袋式栽培、夏季高温平菇栽培等内容。平菇高产栽培技术（第3版）技术先进，内容丰富，文字通俗易懂。适合食用菌种植户、食用菌生产场和加工厂工作人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。平菇高产栽培技术（第3版），超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，平菇高产栽培技术（第3版）内容是在第2版基础上，为适应消费者要求和平菇栽培技术的发展，增添了周年袋料栽培、工厂化压块栽培、仿工厂化高产栽培、有机平菇保护地袋式栽培、夏季高温平菇栽培等内容。平菇高产栽培技术（第3版）技术先进，内容
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