高等院校“十二五”園林景觀藝術設計專業精品課程係列教材：景觀花卉學 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李莉，申亞梅 編

圖書標籤:

• 園林景觀設計
• 景觀花卉
• 花卉學
• 高等教育
• 教材
• 園藝
• 植物學
• 景觀藝術
• 精品課程
• 十二五

出版社： 武汉理工大学出版社

ISBN：9787562937715

版次：1

商品编码：11185461

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：105

字数：252000

正文语种：中文

內容簡介

　　《高等院校“十二五”園林景觀藝術設計專業精品課程係列教材：景觀花卉學》圖文並茂、內容新穎，重點介紹當今花卉的最新理念及應用方式等。《高等院校“十二五”園林景觀藝術設計專業精品課程係列教材：景觀花卉學》可作為高等院校景觀設計、環境藝術設計、風景園林等相關專業的本、專科及高等職業教育的教材，同時也可作為相關行業人員的參考用書。

內頁插圖

目錄

1 概論
1.1 花卉的含義
1.2 景觀花卉的作用
1.3 景觀花卉的發展與應用
1.4 景觀花卉學的研究

2 花卉的分類
2.1 依花卉莖性質不同分類
2.2 依生長環境不同分類
2.3 依園林花卉對光照要求不同分類
2.4 依園林花卉用途不同分類
2.5 依花期不同分類
2.6 其他分類方法

3 花卉的生長發育與環境
3.1 花卉的生長發育過程及其規律
3.2 環境對花卉生長發育的影響

4 花卉繁殖
4.1 有性繁殖
4.2 營養繁殖
4.3 孢子繁殖
4.4 花卉組織培養繁殖

5 花卉栽培設施及管理
5.1 花卉栽培設施
5.2 花卉的栽培
5.3 花卉的管理

6 各論
6.1 二年生花卉
6.2 宿根花卉
6.3 球根花卉
6.4 水生花卉
6.5 岩生花卉
6.6 多漿植物
6.7 室內花卉
6.8 蘭科花卉

7 花卉的應用
7.1 花卉應用的基本原理
7.2 花卉的園林應用
7.3 花卉裝飾材料與應用
7.4 案例分析
7.5 小結與展望

參考文獻

精彩書摘

　　（1）旱生花卉：這類花卉耐旱性強，能忍受空氣和土壤的較長期乾燥而繼續生活。它們在外部形態上和內部構造上都産生許多變化和特徵，如葉片變小或退化成刺，錶皮層、角質層氣孔下陷，以減少水分蒸騰，同時該類花卉根係都比較發達。栽培此類花卉在生産上要少澆水，掌握“寜乾勿濕”的原則，否則極容易引起根部腐爛而死亡，如仙人掌類、蘆薈、虎刺梅、曇花等。
　　（2）濕生花卉：該類花卉耐旱性弱，生長期要求經常有大量的水分存在。這類花卉的莖葉有通氣組織，能夠吸收氧氣供給根係需要，栽培這類花卉應掌握“寜濕勿乾”的澆水原則，如荷花、睡蓮等水生植物，旱傘草、馬蹄蓮、熱帶蘭類、蕨類和鳳梨科植物等。
　　（3）中生花卉：該類花卉介於以上二者之間，大多數栽培花卉都屬於此類，此類花卉需水量也不一緻，有的中性偏旱，有的中性耐濕。一般凡根係分枝力強，並能深入地下的種類，其抗旱能力較強，如大多的宿根花卉。一二年生草花與球根花卉根係不及宿根花卉強大，耐旱力亦較弱。
　　（2）同一種花卉在不同生長時期對水分的要求
　　同一種花卉在不同生長時期對水分的需要量亦不同。種子發芽時，需要較多的水分，以便透入種皮，有利於胚根的抽齣，並供給種胚必要的水分。種子萌發後，在幼苗時期因根係弱小，在土壤中分布較淺，抗旱力極弱，必須經常保持濕潤。到成長時期抗旱能力雖較強，但若要生長旺盛，也需給予適當的水分。生長時期的花卉，一般都要求濕潤的空氣，但空氣濕度過大時，植株易徒長。開花結實時，要求空氣濕度小，不然會影響開花和花粉自花藥中散齣，使授粉作用減弱。在種子成熟時，更要求空氣乾燥。水分對花芽分化及花色的影響：控製對花卉的水分供給，以控製營養生長，促進花芽分化，在花卉栽培中應用很普遍。廣州的盆栽年橘就是在7月份控製水分，使花芽分化，開花結果而獲得的。球根花卉，凡球根含水量少，則花芽分化也早，早掘的球根或含水量高的球根，花芽分化延遲。
　　3.2.4花卉與土壤
　　土壤是花卉生長的物質基礎，是花卉植物生長的載體，而且為花卉生長提供必需的礦質營養。不同種類土壤其理化性狀的差異，將導緻花卉不同的生長發育錶現。土壤對花卉生長發育的影響，主要錶現在土壤性狀、土壤酸堿度及土壤鹽分上。
　　1）土壤性狀與花卉的關係
　　土壤性狀不同，肥力差異很大，對其管理利用和改良應各具特點。一般把土壤性狀分成三類：砂土、黏土、壤土。砂土類粒間孔隙大，透氣性好，但有機質含量少，保水保肥力差，土溫度變幅大，這類土壤適宜作扡插基質或種植耐旱的花卉種類和品種，如仙人球、蘆薈等。砂土與其他質地土壤混閤，能改善其團粒結構。黏土含礦物質豐富，保水保肥力強，土壤透氣性差，質地堅硬，早春土溫上升慢，有機物分解慢，絕大多數花卉在這類土壤中生長不良，少數深根性多年生花卉能適應此類土壤。此類土壤適應種植多年生深根性花卉，或加砂土進行改良。壤土所含砂粒與黏粒比例適當，通透性和耕性良好，保水保肥力強，而且有機質含量豐富，是多種花卉栽培生産的理想土壤。實際上，土壤性狀往往不是以上三種單純成分獨立存在的，而是相互以不同比例混閤，各有所側重，有些偏黏性，為黏質壤土，適宜宿根類花卉及根係較深的花卉栽培用：有些偏砂性，適宜一二年生和球根類花卉栽培。
　　2）土壤酸堿度與花卉的關係
　　土壤酸堿度用pH值錶示，土壤酸堿度與花卉的生長發育有密切的關係。一般把土壤分為五級：pH5.0為強酸性，pH5.0～6.5為酸生，pH6.5～7.5為中性，pH7.5~8.5為堿1生，pH8.5為強堿性。一方麵，土壤的酸堿度可以影響礦物質的分化速度，如在石灰性土壤或堿性土中，鐵即轉為不可給狀態，造成植物缺鐵；另一方麵，土壤的酸堿度可左右微生物的活動，影響有機物的分解。大多數花卉的生長適宜中性或微堿、微酸的土壤環境，在這個範圍內，有益土壤微生物活動較強，使植物所需營養元素大都呈有效狀態。另外，土壤的酸堿度不同可使花呈現不同顔色，有較多研究證明，八仙花的藍色在PH值低時呈現，粉色在PH值高時呈現。
　　酸堿度不閤適，會嚴重阻礙花卉的生長發育，影響養分的吸收，引起一些病害的發生，在實際生産中，可以人為調整土壤的酸堿度。酸性過高時，可在盆土中適當摻入一些石灰粉或草木灰；降低堿性可加入適量的硫黃、硫酸鋁、硫酸亞鐵、腐殖質肥等。對少量培養土可以增加其中腐葉或泥炭的混閤比例，例如，為滿足喜酸性土壤花卉的需要，盆花可澆灌1：50的硫酸鋁（白礬）的水溶液或l：200的硫酸亞鐵水溶液。施用硫黃粉見效慢，但持久；施用硫酸鋁需補充磷肥；施用硫酸亞鐵見效快，但作用時間短，需每隔7-10天施一次。
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前言/序言

《花卉學》 概述 《花卉學》是一本係統介紹花卉分類、生理、栽培、應用與鑒賞的專業教材。本書旨在為園林、園藝、風景園林、城鄉規劃、城市園林綠化等相關專業的學生及從業人員提供全麵而深入的理論知識與實踐指導。內容涵蓋花卉的基本概念、重要的經濟分類、植物學基礎、生理生化特徵、繁殖育種技術、栽培管理要點、病蟲害防治、花卉的應用模式以及相關的市場營銷與設計理念。本書力求理論聯係實際，突齣科學性、係統性與實用性，為讀者構建紮實的花卉學知識體係，提升在花卉領域的專業素養與實踐能力。 第一章 花卉學基礎 花卉的定義與範疇 界定花卉的概念，區分觀賞植物與非觀賞植物。 闡述花卉在人類生活中的價值與意義，如美化環境、提供氧氣、調節氣候、作為藥物或食物等。 介紹花卉發展簡史，從古代的園藝栽培到現代的科技育種與産業化。 花卉的分類 經濟分類 盆栽花卉： 室內外觀葉、觀花、觀果植物，介紹其擺放與養護要點。 切花花卉： 用於插花、花束、花籃的枝葉、花朵，強調其采後處理與保鮮技術。 地被花卉： 用於地麵覆蓋、形成花海效果的植物，介紹其生長習性與景觀應用。 觀賞草類： 具有觀賞價值的草本植物，包括葉色、葉形、姿態、花穗等特點。 水生花卉： 生長於水體或濕地的觀賞植物，如荷花、睡蓮、鳶尾等。 香花植物： 以香氣取勝的花卉，介紹其香氣成分與應用。 藥用花卉： 具有藥用價值的花卉，介紹其藥理作用與栽培。 食用花卉： 可供食用的花卉，介紹其營養價值與烹飪方式。 植物學分類 依據被子植物和裸子植物：簡要介紹兩種植物的基本特徵，並列舉常見的花卉種類。 依據科、屬、種：以常用花卉為例，介紹植物的檢索方法與命名規範。 常用科屬介紹：重點介紹百閤科、菊科、薔薇科、豆科、蘭科、禾本科等在花卉中占有重要地位的科，以及其中的代錶性屬和種。 第二章 花卉的植物學與生理學特徵 花卉的形態結構 根係： 根的形態、功能，與土壤環境的關係。 莖： 莖的類型（直立、攀緣、匍匐等）、功能（輸導、支持、貯藏等），節、葉柄、芽等結構。 葉： 葉片的基本結構（葉片、葉柄、托葉），葉的形態（全緣、鋸齒、裂片等）、排列（互生、對生、輪生）、變態葉（鱗片葉、捲須、刺等）。 花： 花的組成（花萼、花冠、雄蕊、雌蕊），花的類型（單性花、兩性花，輻射對稱、兩側對稱），花序的類型。 果實與種子： 果實的類型（乾果、肉果），種子的結構與功能。 花卉的生理活動 光閤作用： 光閤作用的原理、影響因素（光照、二氧化碳、溫度、水分），光照強度與花卉生長、開花的關係。 呼吸作用： 呼吸作用的原理，與光閤作用的相互關係，溫度對呼吸作用的影響，采後貯藏中的呼吸消耗。 蒸騰作用： 蒸騰作用的原理，影響因素（溫度、濕度、風速、土壤水分），蒸騰作用對水分吸收和物質運輸的作用，如何調控蒸騰失水。 水分吸收與運輸： 土壤水分的吸收途徑，水分在植物體內的運輸機製（導管、篩管）。 礦質營養： 植物生長必需的礦質元素，必需元素的吸收、轉運與功能，缺乏與過量的癥狀。 植物激素： 主要植物激素（生長素、赤黴素、細胞分裂素、脫落酸、乙烯）的作用及其在花卉生長發育中的調控作用（如生根、促梢、保花、催花、落葉、落花等）。 生長發育規律： 種子萌發、營養生長、生殖生長（花芽分化、開花、結果、衰老）的周期性與調控。 休眠與抗逆性： 花卉的休眠機製，對低溫、高溫、乾旱、鹽堿等環境脅迫的生理適應性。 第三章 花卉的繁殖與育種 繁殖方式 無性繁殖（營養繁殖）： 扡插： 枝插、葉插、根插，插穗的選擇、處理、生根介質與環境條件。 嫁接： 枝接、芽接，砧木與接穗的選擇，嫁接技術與成活保障。 分株： 適閤叢生性花卉，分株方法與注意事項。 壓條： 高壓、低壓，壓條材料的選擇與處理。 組培（組織培養）： 離體培養技術，外植體選擇、培養基配製、培養條件控製，用於快速繁殖、脫毒、新品種選育。 有性繁殖（種子繁殖）： 種子處理： 種子的采集、乾燥、貯藏，以及對休眠種子的打破休眠方法（層積、浸種、曝曬、化學處理等）。 播種： 播種基質的選擇、播種方法、播種深度、播種後的管理（溫度、濕度、光照）。 育苗： 幼苗的移栽、間苗、定苗、煉苗。 花卉育種 育種目標： 選育抗病、抗逆、花色艷麗、花期長、株型優美、適應性強等新品種。 育種方法： 選育法： 發現和選育優良的自然變異。 雜交育種： 選擇親本進行雜交，通過後代篩選獲得優良品種。 誘變育種： 利用物理（輻射）或化學（誘變劑）方法誘導變異，篩選優良突變體。 多倍體育種： 利用鞦水仙素等處理，獲得多倍體植株，研究其在花卉性狀上的改變。 品種鑒定與保護： 品種的注冊、命名、權屬保護。 第四章 花卉栽培技術 栽培基質 土壤類型： 砂土、壤土、黏土的理化性質及其對花卉生長的影響。 改良土壤： 有機肥、無機肥、酸堿度調節、改良疏鬆度。 無土栽培： 介質（珍珠岩、蛭石、泥炭、椰糠等）的選擇，營養液配製與管理。 肥水管理 施肥： 肥料的種類（有機肥、化肥、微量元素肥），施肥原則（時期、種類、濃度、次數），不同生長階段的施肥策略。 灌溉： 灌溉方式（噴灌、滴灌、漫灌），灌溉頻率與水量，不同花卉對水分的需求，乾旱與澇害的預防。 溫度與光照調控 溫度管理： 適宜生長溫度、開花溫度，不同花卉的溫度要求，高溫與低溫對花卉的影響，溫室、冷床、遮陽等設施的應用。 光照管理： 光照強度、光照時間和光質對花卉生長發育的影響，遮陰、補光技術的應用。 修剪與整形 修剪目的： 促進分枝、控製株型、調節花期、復壯植株。 修剪方法： 摘心、疏剪、短截、抹芽、疏花、疏果。 整形技術： 攀緣植物的牽引、綁紮，盆栽花卉的蟠紮、造型。 花期調控 自然花期： 利用花卉自身的生長規律。 人工調控： 通過光照、溫度、水分、激素處理等手段，提前或延遲花期，實現周年生産。 病蟲害防治 病害： 真菌性病害（白粉病、霜黴病、炭疽病）、細菌性病害（軟腐病、葉斑病）、病毒性病害，病原菌傳播途徑、發病規律。 蟲害： 蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、白粉虱、鱗翅目幼蟲等，為害特點、生活史。 防治原則： 預防為主，綜閤防治。 防治方法： 農業防治： 選用抗病品種，加強栽培管理，清除病殘體。 物理防治： 誘捕、隔離、高溫消毒。 生物防治： 利用天敵、微生物農藥。 化學防治： 閤理選用農藥，注意安全用藥。 越鼕與休眠管理 不同花卉的越鼕習性，越鼕場所的選擇（溫室、冷床、室內），防寒措施，休眠期的管理要點。 第五章 花卉的應用與設計 花卉在園林景觀中的應用 植物配置原則： 生態性、觀賞性、經濟性、技術性、藝術性。 應用形式： 花壇： 規則式花壇（規則式、圖案式、堆塑式），自然式花壇（自然花壇、混種花壇）。 花境： 沿步道、水邊、牆根等設置，層次豐富，色彩變化。 花帶： 狹長地帶的植物帶。 花球、花柱、花牆： 垂直綠化形式。 盆栽花卉應用： 室內裝飾、庭院點綴、廣場擺放。 水生花卉應用： 池塘、溪流、濕地景觀。 觀賞草應用： 形成飄逸、野趣的景觀。 色彩設計： 色彩的搭配原則（對比色、鄰近色），色彩的心理效應，不同季節的色彩運用。 季節性設計： 春季、夏季、鞦季、鼕季的植物選擇與景觀效果。 功能性設計： 遮蔭、隔斷、導嚮、吸引視綫。 切花與插花藝術 切花品種與特性： 不同切花材料的形態、色彩、花期、保鮮性。 切花采後處理： 采後保鮮液、溫度、濕度管理。 插花基礎： 花材選擇、構圖原則、色彩搭配、風格流派。 商業插花： 婚禮花束、宴會花飾、胸花、花籃等。 花卉在環境美化中的作用 改善人居環境： 提升城市形象，營造宜人居住空間。 生態功能： 淨化空氣，降低噪音，調節微氣候，吸引傳粉昆蟲。 文化功能： 錶達情感，寄托情思，傳承花文化。 第六章 花卉産業與市場 花卉生産與經營 花卉種苗生産： 種苗繁育、質量控製。 花卉商品化生産： 規模化、標準化生産。 花卉市場： 批發市場、零售市場、電商平颱。 市場營銷策略： 品牌推廣、渠道建設、價格策略、促銷活動。 花卉相關行業 花卉進齣口貿易： 國際市場分析，貿易法規。 花卉會展與節慶活動： 提升行業影響力，促進技術交流。 花卉文化産業： 花卉主題公園、藝術創作、旅遊開發。 花卉産業的發展趨勢 科技創新驅動（智能化栽培、分子育種）。 綠色環保理念（有機栽培、病蟲害綠色防控）。 精細化、個性化消費需求（特色花卉、定製化服務）。 “互聯網+”與花卉産業融閤。 附錄 常用花卉中英文對照錶 常見病蟲害圖鑒與防治要點 花卉術語解釋 本書集理論與實踐於一體，內容豐富，結構清晰，旨在成為花卉學領域的重要參考書籍，為培養高素質的花卉專業人纔提供堅實支撐。

评分☆☆☆☆☆

我尤其推崇這本書中關於材料與植物交接處理的細節描述。很多園林設計問題恰恰齣在不同元素結閤處的“收口”上，比如硬質鋪裝與花境邊緣的過渡，或者擋土牆與植被的咬閤關係。這本書用非常清晰的剖麵圖和放大圖，講解瞭如何處理這些關鍵節點，以保證長期穩定性和視覺上的和諧。它似乎在提醒我們，好的景觀設計是“持久的工程美學”，而不是曇花一現的擺設。此外，書中對不同土壤改良技術與植物根係生長的相互影響也進行瞭探討，這對於確保植物長期健康至關重要，體現瞭對“生命體”尊重的設計理念。

评分☆☆☆☆☆

初次翻閱時，我立刻被其中關於植物形態學與空間構圖之間關係的論述吸引住瞭。不同於其他教材偏重於植物的分類學介紹，這本書更側重於“應用”的藝術性。它詳細闡述瞭不同株型、葉色、花期的植物在特定尺度空間中如何通過對比、韻律、平衡等設計手法來營造視覺焦點或引導人流。我記得有一章專門對比瞭落葉喬木在鼕季的骨架美感與夏季的遮蔭效果，配圖極其精妙，圖注的文字簡潔有力，直擊要害。這使得我在實際操作中，能更精準地預見種植後的最終效果，大大減少瞭“種瞭纔發現不對勁”的失誤。如果說這本書有什麼不足，大概就是希望增加更多關於“植物群落”構建的實戰經驗分享，畢竟在大型生態修復項目中，單一植物的觀賞性隻是其中一環。

评分☆☆☆☆☆

從學習的角度來看，這本書的邏輯進階非常科學。它從宏觀的植物學基礎齣發，逐步過渡到中觀的植物群落配置，最終落腳到微觀的節點設計和養護管理。這種層層遞進的結構，讓讀者能夠建立起一個完整而係統的知識框架。我特彆喜歡它在“病蟲害防治與景觀應用相結閤”那一章節的寫法，沒有簡單地羅列防治方法，而是從“抗逆性強”的植物品種選育和“環境友好型”的綜閤管理策略入手，引導讀者思考如何從源頭減少問題，而不是事後補救。這本書更像是一位經驗豐富的老教授，不隻是傳授知識，更是在傳授一種對待自然、對待專業的審慎態度和匠人精神。

评分☆☆☆☆☆

這套教材的封麵設計簡直是藝術品，那種沉穩又不失活力的配色，一看就知道是精心打磨過的。我最欣賞的是它對傳統與現代設計理念融閤的探討，很多章節深入剖析瞭如何將地域文化元素巧妙地融入到現代景觀規劃中，而不是生硬的堆砌。特彆是關於可持續性景觀設計的案例分析，非常具有前瞻性，不僅關注美觀，更強調生態效益和長期的維護成本控製。書中引用的那些國際頂尖項目的設計思路，對我啓發極大，它不像某些教條式的教材隻羅列規範，而是真正引導你去思考“為什麼”要這樣做。對於初學者來說，可能某些理論部分需要花時間消化，但對於有一定基礎，想要提升設計思維深度的園林學子或從業者，這本書簡直是打開瞭一扇新的大門。書中對於不同氣候帶下植物選擇的邏輯推演，也體現瞭編寫團隊深厚的專業素養。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖文搭配堪稱教科書級彆的典範。它在保持學術嚴謹性的同時，並沒有讓內容變得枯燥乏味。大量的彩色高清實景照片與手繪草圖穿插其中，使得抽象的理論立刻變得具象化。尤其讓我感到驚喜的是，它對“光影”在景觀設計中的運用做瞭獨到的解析。書中通過多個光照模型分析瞭不同時段陽光穿過喬木冠層後在地麵形成的斑駁光影效果，並建議如何在不同朝嚮的庭院中利用這些自然元素來調節空間氛圍。這對於追求細膩感受和氛圍營造的景觀設計師來說，無疑是極大的幫助。它教會你的不是“種什麼”，而是“如何用光和影來設計”。