設施蔬菜閤理施肥原色圖冊係列叢書：番茄、辣椒施肥與生理病害防治 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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王麗娟，呂雄傑編

圖書標籤:

蔬菜栽培
番茄
辣椒
施肥
生理病害
病蟲害防治
設施農業
原色圖譜
農業技術
種植技術

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出版社：天津科技翻译出版有限公司

ISBN：9787543331938

版次：1

商品编码：11212929

包装：平装

丛书名：设施蔬菜合理施肥原色图册系列丛书

开本：32开

出版时间：2013-02-01

用纸：铜版纸

页数：120

具体描述

編輯推薦

　　貼近設施農業生産，有利農民增産增收！

內容簡介

　　《設施蔬菜閤理施肥原色圖冊係列叢書：番茄、辣椒施肥與生理病害防治》立足於我國北方設施蔬菜生産實際，針對設施蔬菜的主栽品種（番茄和辣椒），詳盡地說明瞭這兩種蔬菜設施栽培的茬口安排、品種選擇、不同時期的需肥規律、肥料的選用、適宜用量及施用方法、施用時間，以及主要生理病害的防治方法，最終實現設施蔬菜的優質高産。本叢書深入淺齣、圖文並茂、通俗易懂，盡可能讓農民看得懂、學得會、用得上。

作者簡介

　　王麗娟，碩士，現就職於天津市農業科學院信息研究所，助理研究員。主要從事農業科技信息分析與管理方麵的研究，曾參加中德政府閤作項目《中國集約化農業協調環境保護和生産力提高的創新型氮肥管理技術》，並主編過《農業保險百問百答》，參編過《農民創業投資指南》、《惠農小額信貸農民緻富加油站》3本農業科普讀物。呂雄傑，碩士，現就職於天津市農業科學院信息研究所，助理研究員。主要從事農業信息技術研究與應用方麵的工作。曾參加中德政府閤作項目《中國集約化農業協調環境保護和生産力提高的創新型氮肥管理技術》，先後在各類期刊上發錶論文13篇。

前言/序言

《設施蔬菜閤理施肥原色圖冊係列叢書：番茄、辣椒施肥與生理病害防治》圖書簡介一、圖書背景與定位在現代高效農業生産體係中，設施蔬菜因其産量高、品質優、周年供應等特點，已成為保障“菜籃子”供應、增加農民收入的重要途徑。然而，設施環境的特殊性，如土壤肥力易失衡、養分易積纍、病蟲害易發生等，對蔬菜的健康生長提齣瞭嚴峻挑戰。其中，科學閤理的施肥是維持設施蔬菜産量和品質的關鍵，而施肥不當又是導緻生理病害發生的重要原因。《設施蔬菜閤理施肥原色圖冊係列叢書：番茄、辣椒施肥與生理病害防治》（以下簡稱“本叢書”）正是針對當前設施蔬菜生産中普遍存在的施肥難題和生理病害睏擾而精心編撰的。本叢書並非泛泛而談的農技書籍，而是聚焦於番茄和辣椒這兩種在設施蔬菜生産中占據舉足輕重地位的作物，提供一套係統、直觀、易於實踐的科學施肥與生理病害防治解決方案。其核心價值在於將復雜的農業科學知識，通過高清原色圖譜與簡潔明瞭的文字描述相結閤的方式呈現，旨在為廣大設施蔬菜種植者、農技推廣人員、涉農專業學生以及對設施蔬菜種植感興趣的讀者，提供一份科學、實用、可操作性強的技術指南。二、本叢書的獨特性與創新性本叢書的最大亮點在於其“原色圖冊”的呈現形式。相比於傳統的文字描述，高清、逼真的原色圖片能夠更直觀地反映蔬菜在不同生長階段的營養狀況、生理病害的典型癥狀，以及不同施肥措施的效果。這極大地降低瞭信息獲取和理解的門檻，尤其對於缺乏專業理論知識的實踐者而言，能夠快速、準確地識彆問題，並采取相應的對策。此外，本叢書不僅關注“施肥”，更將“生理病害防治”作為同等重要的組成部分。許多生理病害並非由病原菌或害蟲引起，而是由營養失調、水分管理不當、環境因素不適等引起的。本叢書深刻認識到這一點，將科學施肥視為預防和控製生理病害的根本途徑，並針對性地闡述瞭不同營養元素缺乏或過量時可能齣現的生理癥狀，以及相應的管理措施。這種“施肥與病害防治一體化”的視角，是本叢書區彆於其他同類書籍的重要創新點。三、內容構成與亮點解析本叢書以番茄和辣椒為研究對象，圍繞“閤理施肥”和“生理病害防治”兩條主綫，展開深入而細緻的論述。具體而言，其內容涵蓋以下幾個核心闆塊：（一）番茄與辣椒的營養需求與生理特性作物基礎認知：簡要介紹番茄和辣椒的生長發育規律、對環境條件（光照、溫度、濕度、CO2濃度等）的要求，以及不同生育期（幼苗期、營養生長期、生殖生長期、結果期）的特點。必需營養元素及其功能：詳細闡述番茄和辣椒生長發育所需的宏量元素（氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫）和微量元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬），並圖文並茂地展示它們在植物體內的主要功能、吸收利用特點以及相互關係。營養需求規律：結閤番茄和辣椒的生長周期，分析其在不同生育期對各種營養元素的需求強度變化，以及這種變化對施肥策略製定的指導意義。（二）科學施肥策略與技術施肥原則：提倡“因地製宜、因苗施肥、分期施肥、平衡施肥、科學施用”等核心施肥原則，並結閤設施蔬菜的特點進行深入解讀。基肥與追肥：詳細介紹基肥的選擇、用量、施用方法，以及不同生育期追肥的種類、時機、用量和施用方式（如水肥一體化）。肥料種類介紹：重點介紹設施蔬菜常用肥料的類型，如有機肥、化肥（氮肥、磷肥、鉀肥、復閤肥、微量元素肥料）、水溶性肥料、緩控釋肥等，並分析其優缺點、適用性及施用注意事項。水肥一體化技術：深入闡述水肥一體化技術在設施蔬菜生産中的應用，包括滴灌、噴灌等技術，以及如何根據作物需求和土壤狀況精確調控肥液配方和施用量。土壤養分診斷與調控：介紹簡易的土壤養分診斷方法（如土壤養分速測），以及如何根據診斷結果調整施肥方案，避免養分失衡。（三）番茄與辣椒常見生理病害圖譜與防治生理病害的成因分析：深入剖析番茄和辣椒生理病害産生的根本原因，包括營養失調（元素缺乏與毒害）、水分脅迫（乾旱與水澇）、溫度異常、光照不足、鹽堿危害、CO2濃度不當等。典型生理病害圖譜：這是本叢書的重中之重。通過大量高清原色圖片，直觀展示番茄和辣椒在遭受不同生理脅迫時錶現齣的典型癥狀。例如：氮素缺乏：葉片黃化（自下而上）、植株矮小。磷素缺乏：葉片呈紫紅色、生長緩慢。鉀素缺乏：葉緣灼傷、失綠、捲麯。鈣素缺乏：番茄臍腐病（果實臍部齣現褐色凹陷腐爛）、辣椒頂腐病（果實尖端齣現水浸狀斑點，後變褐色腐爛）。鎂素缺乏：葉脈間黃化（“聖誕樹”狀）。鐵素缺乏：新葉失綠，葉脈仍為綠色。硼素缺乏：頂芽停止生長、葉片畸形、心葉捲麯、果實發育不良。水分脅迫：萎蔫、葉片捲麯、生長停滯。鹽分毒害：葉緣灼傷、植株矮化。防治對策：針對每一種典型的生理病害，提供科學、有效的防治對策。這不僅僅是簡單的“補肥”或“澆水”，而是強調綜閤管理：從源頭預防：強調科學的施肥方案，保證營養均衡，避免元素失衡。精準調控：針對不同病害，提齣具體的調控措施，如及時補充缺乏元素（葉麵噴施或根部施用）、調整灌溉量和頻率、改善土壤透氣性、使用抗性品種等。環境管理：強調設施環境的優化，如通風降溫、增光補光、調節濕度等，以減少環境脅迫對作物的影響。結閤農藝措施：提齣閤理的修剪、整枝、疏果等農藝措施，以平衡植株生長，減輕生理負擔。（四）案例分析與實踐指導典型案例剖析：選取一些在實際生産中常見的番茄、辣椒種植過程中遇到的施肥問題或生理病害爆發的案例，進行深入分析，找齣問題根源，並給齣詳細的解決方案。不同生長期的施肥管理建議：為不同生育階段的番茄和辣椒提供具體的施肥配方和管理建議，幫助種植者在關鍵時期采取正確的措施。常見問題解答：梳理種植者在實際操作中經常遇到的關於施肥和生理病害的問題，並提供專業、易懂的解答。四、目標讀者群體本叢書的目標讀者群體十分廣泛，包括但不限於：設施蔬菜種植者：尤其是番茄、辣椒的種植戶，希望提高産量、改善品質、降低生理病害發生率的專業種植者。農技推廣人員：需要掌握最新、最實用的設施蔬菜生産技術，為基層農民提供指導的農業技術推廣服務人員。涉農院校師生：農學、園藝學等相關專業的學生和教師，可作為重要的教學參考書或研究資料。肥料生産和銷售企業：瞭解作物營養需求和病害發生機製，開發更適應市場需求的肥料産品。農業愛好者：對設施蔬菜種植有濃厚興趣，希望學習科學種植技術的個人。五、總結《設施蔬菜閤理施肥原色圖冊係列叢書：番茄、辣椒施肥與生理病害防治》是一部集科學性、實用性、直觀性於一體的專業農技讀物。它以高清原色圖譜為載體，將繁雜的養分知識和病害癥狀形象化，輔以深入淺齣的文字闡釋，為讀者提供瞭一套切實可行的番茄、辣椒科學施肥與生理病害防治解決方案。本叢書的齣版，必將為我國設施蔬菜産業的健康、可持續發展，以及農民增産增收，提供強有力的技術支撐。它不僅是一本工具書，更是一本能夠激發靈感、指導實踐、提升技能的良師益友。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

翻開書本，我立刻被它那條理清晰的章節劃分所吸引。它不像有些教材那樣堆砌理論，而是采用瞭非常貼近實際操作的邏輯脈絡。比如，它不是簡單地羅列N、P、K的配比，而是將施肥方案與作物的不同生長周期——從育苗期到盛果期——緊密掛鈎，形成瞭一個動態的管理流程圖。我發現書中對不同“生理病害”的描述尤其到位，它沒有停留在給齣癥狀，而是深入淺齣地解釋瞭導緻這些病害發生的深層環境因子和營養元素拮抗作用，這一點對於我這種在溫室環境中經常遭遇“疑難雜癥”的種植戶來說，簡直是如獲至寶。它的敘述語言既有專業術語的準確性，又輔以大量生活化的比喻和實例，使得那些復雜的生化過程變得易於理解和記憶，這無疑大大降低瞭專業知識的學習門檻。

评分☆☆☆☆☆

這本書的章節邏輯設置有一種潛移默化的引導作用，它似乎在引導讀者從宏觀的規劃走嚮微觀的執行，再迴歸到預防的層麵。我注意到它在書的後半部分專門闢齣篇幅，係統性地梳理瞭病害的預防措施，這遠比事後治療更具前瞻性。例如，它詳細講解瞭如何通過調整環境參數——光照強度、空氣濕度、夜溫控製等——來“增強”作物自身的抗逆性，從而從源頭上減少對化學乾預的依賴。這種注重環境調控與生物學基礎的論述方式，非常符閤現代可持續農業的發展理念。讀完後，我感覺自己對作物生理的理解得到瞭一個質的提升，它提供給我的不是一套固定的公式，而是一套靈活應變和科學決策的思維框架，是值得我長期置於案頭，時常翻閱的案頭寶典。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值，很大程度上體現在它對“原色圖示”的極緻運用上。在實際的田間管理中，僅靠文字描述“葉片黃化”或“莖稈徒長”是遠遠不夠的，因為不同的光照條件和濕度差異，會導緻癥狀的細微變化。而這本圖冊，則提供瞭一套標準化的視覺參照係。每一種典型的營養缺乏癥或生理性障害，都配有多個角度和不同嚴重程度的實景照片。我特彆喜歡它在對比圖上的處理，將“正常葉片”與“缺素葉片”並置，色彩、形態上的差異一目瞭然。這套視覺工具極大地提升瞭我診斷問題的效率和準確性，讓我能夠更快速地將書本知識與我的作物現場狀況進行匹配，避免瞭因誤判而采取錯誤的糾正措施，從這個角度看，它簡直是一個行走的“移動診斷室”。

评分☆☆☆☆☆

這部園藝技術書籍的裝幀設計實在讓人眼前一亮，封麵色彩的搭配充滿瞭活力，那種飽和度極高的原色印刷效果，即便是隔著塑封膜也能感受到撲麵而來的田園氣息。我尤其欣賞它在版式布局上的用心，圖文的比例拿捏得恰到好處，既保證瞭信息傳達的直觀性，又避免瞭視覺上的擁擠感。書頁的紙張質地非常厚實，完全符閤專業技術手冊需要反復翻閱、甚至可能沾染泥土或水漬的使用場景，這種耐用性體現瞭齣版方對實用性讀者的尊重。更值得稱贊的是，內頁的色彩還原度極高，那些關於植物健康狀況和營養失衡細節的微觀圖像，清晰到幾乎可以讓我分辨齣葉片錶麵的絨毛紋理。對於初次接觸設施農業的朋友來說，光是翻閱這本圖冊，本身就是一種視覺學習和審美熏陶的過程，它成功地將枯燥的農學知識，包裝成瞭一本具有收藏價值的工具書，讓人在學習之餘，也能享受閱讀的愉悅。

评分☆☆☆☆☆

從整體的編撰風格來看，這部作品散發著一種嚴謹的、實證主義的研究精神，它顯然不是市麵上那種浮於錶麵的“快餐式”種植指南。書中對設施栽培中“水肥一體化”技術的深入探討，尤其體現瞭作者深厚的專業背景。它詳細解析瞭滴灌、微噴等不同灌溉方式下，水肥溶液的輸送效率和在根區分布的差異性，並據此優化瞭施肥策略。這種對細節的執著，讓我相信作者在編寫過程中，是基於大量的田間試驗數據和長期的實踐積纍。它促使我反思自己過去那種粗放式的管理習慣，轉而思考如何更精細化地調控作物微環境，達到“按需供給”的目標。它不僅僅是教你“做什麼”，更是告訴你“為什麼這麼做”以及“最佳操作的時機”。