果樹科學種植大講堂：圖解櫻桃良種良法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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張曉明，張開春，閆國華 等 著

圖書標籤:

• 櫻桃
• 果樹種植
• 果樹栽培
• 農業技術
• 園藝
• 果樹良種
• 種植技術
• 圖解
• 果樹管理
• 農業科普

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502375447

版次：1

商品编码：11200911

包装：平装

丛书名： 果树科学种植大讲堂

开本：32开

出版时间：2013-02-01

用纸：胶版纸

页数：109

字数：98000

正文语种：中文

內容簡介

　　《果樹科學種植大講堂：圖解櫻桃良種良法》主要以文字和圖譜相結閤的形式詳細介紹瞭櫻桃的一些優良品種和相關的高效栽培技術，如苗木繁育、豐産園建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等果樹管理技術。本著服務果農和農業科技推廣人員的原則，《果樹科學種植大講堂：圖解櫻桃良種良法》內容科學準確，文字淺顯易懂，圖片豐富實用，便於果農學習和掌握。

內頁插圖

目錄

第一章 概述

第二章 甜櫻桃優良品種

第三章 甜櫻桃苗木繁育
一、甜櫻桃砧木資源
二、甜櫻桃苗木繁育

第四章 甜櫻桃栽培技術
一、甜櫻桃適宜種植的環境條件
二、建園技術
三、整形修剪技術
四、土肥水管理技術

第五章 甜櫻桃樹體保護
一、霜凍
二、抽條
三、凍害
四、鳥害
五、傷口保護

第六章 病蟲害防治
一、甜櫻桃主要病害
二、甜櫻桃主要蟲害

第七章 甜櫻桃采收後商品化處理技術
一、采收
二、甜櫻桃貯藏技術

前言/序言

《果樹科學種植大講堂：圖解櫻桃良種良法》圖書簡介 引言 在廣袤的農作物種植領域，果樹以其獨特的經濟價值和生態效益，始終占據著重要的地位。而在眾多果樹之中，櫻桃以其鮮艷的色彩、甜美的口感和豐富的營養，贏得瞭全球消費者的青睞。然而，想要在櫻桃種植中取得豐厚的迴報，絕非易事。它需要科學的理論指導，精湛的實踐技巧，以及對品種選擇、栽培管理、病蟲害防治等各個環節的深入理解。 《果樹科學種植大講堂：圖解櫻桃良種良法》正是這樣一本旨在為廣大櫻桃種植者，無論是初學者還是有經驗的農戶，提供係統、全麵、實用的科學種植指導的著作。本書摒棄瞭空泛的理論說教，力求將復雜的科學知識以直觀、易懂的方式呈現，讓每一位讀者都能在輕鬆閱讀中掌握櫻桃種植的核心要訣。 本書特色與內容構成 本書的核心在於“科學種植”、“良種”、“良法”以及“圖解”這幾個關鍵詞。我們將深入剖析這些要素，展現本書為櫻桃産業帶來的價值。 一、 科學種植：理論與實踐的深度融閤 “科學種植”是本書的靈魂所在。它意味著我們將以現代農業科學的最新研究成果為基礎，結閤長期的田間實踐經驗，為讀者提供一套科學、高效、可持續的櫻桃種植體係。 土壤與環境分析： 櫻桃對土壤的要求相對嚴苛，本書將詳細介紹適閤櫻桃生長的土壤類型、土壤理化性質的改良方法，包括土壤pH值、有機質含量、通透性等關鍵指標的檢測與調控。同時，也將深入探討影響櫻桃生長的氣候條件，如光照、溫度、降雨等，並提供在不同氣候環境下進行科學栽培的策略，例如如何通過設施栽培（如溫室、防雨棚）來規避不利氣候影響，保障櫻桃的穩産高産。 樹體生理與生長規律： 深入淺齣地解析櫻桃樹體的生理活動，包括光閤作用、呼吸作用、蒸騰作用等，以及不同生育期（萌芽、開花、結果、休眠）的生長特點。理解這些規律，是進行精準管理的根本。本書將引導讀者如何根據樹體不同時期的需求，製定相應的肥水管理、修剪整形方案。 病蟲害綠色防控： 麵對日益嚴峻的病蟲害挑戰，本書將重點推廣綠色、環保、低毒的病蟲害防治技術。從病蟲害的發生規律、傳播途徑入手，詳細介紹各類常見病害（如褐腐病、瘡痂病、葉斑病等）和蟲害（如蚜蟲、蟎蟲、介殼蟲等）的識彆方法，並提供綜閤性的防治策略，包括農業防治（如清潔田園、閤理密植）、生物防治（如利用天敵、釋放捕食蟎）以及物理防治（如誘捕器、防蟲網）。在必要時，也會介紹科學、閤理使用化學農藥的原則和方法，強調農藥的安全使用和殘留控製。 施肥與灌溉技術： 精準的施肥和灌溉是實現優質高産的關鍵。本書將根據櫻桃樹體不同生長階段對營養元素的需求，製定科學的施肥方案，包括基肥、追肥的種類、用量和施用時期。同時，也將詳細介紹櫻桃的需水規律，推廣節水灌溉技術，如滴灌、微噴灌，以及如何根據土壤濕度、天氣情況進行精準灌溉，避免“乾旱”或“水澇”對櫻桃生長造成的損害。 成熟期管理與采收： 優質的櫻桃離不開科學的成熟期管理。本書將指導讀者如何通過精細化的管理，如疏花疏果、套袋等，來提升櫻桃的果實品質，改善外觀、口感和耐貯性。同時，也將詳細介紹不同品種的櫻桃適宜的采收標準、采收方法和采收後的處理措施，確保將最新鮮、最高品質的櫻桃送到消費者手中。 二、 良種選擇：奠定高産優質的基礎 “良種”是豐收的基石。本書將匯集當前國內外最優良的櫻桃品種信息，並提供科學的品種選擇指南。 品種特性解析： 詳細介紹不同櫻桃品種的優缺點，包括成熟期早晚、果實大小、色澤、風味、耐貯性、抗病性、適應性以及市場需求等。例如，會重點介紹一些適應性強、産量高、品質優良的早熟、中熟、晚熟品種，並分析它們在不同地區和不同栽培模式下的錶現。 區域適應性分析： 針對不同地理區域的氣候、土壤條件，提供品種推薦。例如，在寒冷地區推薦耐寒性強的品種，在溫暖地區推薦耐高溫、抗病性強的品種。 嫁接與苗木繁育： 深入講解櫻桃嫁接的技術要點，包括砧木的選擇、接穗的采集與保存、嫁接方法（如芽接、枝接）等，以及優質苗木的識彆與選購。優質的苗木是健康生長、豐産穩産的保證。 三、 良法指導：精細化操作的藝術 “良法”是科學種植的執行者。本書將把科學理論轉化為切實可行的操作方法，指導讀者進行精細化的田間管理。 整形修剪： 櫻桃的整形修剪是影響其樹體結構、通風透光、結果能力和便於管理的至關重要環節。本書將詳細介紹櫻桃樹的多種整形方式，如中央領導乾式、開心形、疏層形等，並根據不同品種、不同樹齡的特點，提供各個生長時期的修剪要領。重點強調“輕剪、緩放、迴縮”等原則，指導讀者如何通過修剪來調控樹勢，促進花芽分化，提高産量和品質。 施肥技巧： 除瞭科學的施肥方案，本書還將講解具體的施肥技巧，如根部施肥、葉麵施肥的適用時機、方法和注意事項。如何根據土壤肥力變化和樹體營養狀況，靈活調整施肥策略，實現“缺什麼補什麼，缺多少補多少”。 水分管理： 詳解不同生育期對水分的需求，以及如何通過土壤濕度傳感器、蒸發量蒸騰量等數據，精準判斷灌溉時機和水量，避免因水分管理不當而導緻的生理障礙。 授粉技術： 櫻桃的異花授粉是提高坐果率和果實品質的關鍵。本書將詳細介紹櫻桃的授粉特點，推薦適宜的授粉品種配比，以及人工授粉的具體操作方法，如花粉采集、保存、授粉工具的選擇和操作流程。 病蟲害綜閤防治： 再次強調，本書將提供一套係統化的病蟲害綜閤防治策略，而非單一的用藥方案。指導讀者如何通過加強田間管理，提高植株自身抵抗力，從而最大限度地減少病蟲害的發生。 四、 圖解呈現：化繁為簡的直觀教學 “圖解”是本書最顯著的特色之一，也是其核心價值所在。 海量高清實拍圖： 本書配有數百幅高清、真實的櫻桃種植現場圖片，涵蓋瞭從苗木選購、定植、整形修剪、病蟲害識彆與防治、肥水管理、授粉、疏花疏果、套袋、采收等各個環節。這些圖片不是簡單的示意圖，而是力求展現真實田間的每一個細節，讓讀者能夠一目瞭然地看到操作的正確與否。 精細化流程圖與示意圖： 對於一些復雜的概念或操作，如不同整形方式的樹體結構、病蟲害的典型癥狀、嫁接步驟等，本書將配以清晰的流程圖和示意圖，將抽象的文字描述轉化為具象的視覺信息，極大地降低瞭閱讀和理解的門檻。 對比圖與案例分析： 對於病蟲害的識彆，本書將采用病害發生前後的對比圖，以及健康與受害植株的對比圖，幫助讀者準確辨識。同時，也會穿插一些成功的種植案例分析，通過實際經驗的分享，增強讀者的信心和學習的針對性。 本書的價值與目標讀者 《果樹科學種植大講堂：圖解櫻桃良種良法》是一本集理論性、實踐性、係統性和指導性於一體的綜閤性著作。它的價值體現在： 為種植者提供一站式解決方案： 涵蓋瞭櫻桃種植的各個關鍵環節，避免瞭讀者需要查閱多本不同書籍的麻煩。 提升種植效益： 通過科學的管理方法，提高産量和品質，降低生産成本，最終實現經濟效益的最大化。 推廣綠色可持續農業： 強調綠色防控和節水節肥技術，助力生態農業的發展。 促進農民增收緻富： 為廣大櫻桃種植者提供可靠的科學指導，幫助他們掌握新技術、新方法，實現增收緻富。 本書的目標讀者群體非常廣泛： 傢庭農場經營者： 無論規模大小，都可以從中獲得寶貴的種植經驗和技術指導。 專業閤作社及種植大戶： 為規模化、現代化生産提供科學依據和實踐參考。 涉農院校師生： 作為教學參考書，可以幫助學生更好地理解櫻桃種植的理論與實踐。 農業技術推廣人員： 為其開展技術培訓和指導提供堅實的理論基礎和豐富的案例素材。 對櫻桃種植感興趣的個人： 即使是初學者，也能通過本書掌握櫻桃種植的基本技能。 結語 櫻桃，這一顆顆晶瑩剔透的“紅色寶石”，承載著豐收的喜悅和農民的希望。而《果樹科學種植大講堂：圖解櫻桃良種良法》這本書，正是您通往豐收之路的得力助手。它不僅是一本種植指南，更是一份匠心獨運的成果，旨在通過科學、實用、直觀的方式，賦能每一位緻力於櫻桃事業的耕耘者，讓他們在實踐中少走彎路，多得碩果，最終實現櫻桃産業的繁榮與發展。希望本書能夠成為您書架上不可或缺的夥伴，陪伴您在櫻桃種植的道路上，碩果纍纍，滿載而歸。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書在“良種”的介紹上做得非常齣色，它沒有簡單羅列一堆品種名稱，而是深入分析瞭不同櫻桃品種的地域適應性、抗病能力以及市場價值。我所在的地區氣候比較特殊，夏季高溫多雨，很多常規品種的坐果率都很低。過去我盲目引進過幾個品種，結果都以失敗告終。這本書通過圖錶對比瞭不同品種在抗逆性上的錶現，這對我後續的品種選擇提供瞭科學依據。它甚至提到瞭最新的砧木選擇對果實品質和樹體大小的調控作用，這一點很多市麵上常見的種植書籍都很少提及。我尤其喜歡它對品種更新換代的趨勢分析，讓我對未來幾年的果園規劃有瞭更長遠的眼光。更重要的是，它強調瞭從選種源頭開始的質量控製，比如如何識彆健康的種苗，避免引入帶病母樹的枝條，這些細節直接關係到果園的長期收益。讀完這部分，我決定淘汰掉幾個錶現不佳的老品種，準備明年引進書裏推薦的幾個高抗性新品係，這絕對是一次重大的決策升級。

评分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格非常嚴謹，充滿瞭紮實的科學態度，讀起來讓人感到非常信服。它不是那種浮誇的“速成寶典”，而是基於大量的田間試驗數據和植物生理學知識構建起來的知識體係。例如，在講解“花果期水肥管理”時，它不僅給齣瞭一個時間錶，還詳細解釋瞭為什麼在特定階段需要增加鉀肥的比例，以及水分脅迫對細胞壁形成的影響。這種對“為什麼”的深入剖析，極大地提升瞭我對整個生長周期的理解深度。我感覺自己不再是機械地執行指令，而是真正明白瞭作物在不同階段的“需求”。書中引用的參考文獻和研究機構的背書，也進一步增強瞭內容的權威性。對於我這種追求精細化管理的愛好者來說，這種深度是極其寶貴的。它教會我如何像一個生物學傢那樣去觀察和管理我的果樹，而不是僅僅停留在園丁的層麵。每次遇到新的問題，我都會翻閱迴去，總能在那些看似晦澀的圖錶和文字中找到解決問題的關鍵綫索。

评分☆☆☆☆☆

坦率地說，這本書的排版和裝幀也體現瞭齣版方對專業讀者的尊重。紙張的質量很好，即便是高頻率翻閱，重要的圖錶和文字也依然清晰可見。更重要的是，它的索引和章節劃分邏輯非常清晰，使得在緊急情況下能夠快速定位到所需信息。我記得有一次半夜發現樹上齣現不明斑點，我立刻翻到病害診斷那一章，通過對比書裏的高清病斑照片，很快鎖定瞭可能是早疫病。這種快速檢索能力在果樹管理中是決定性的。此外，它還附帶瞭一些非常實用的附錄，比如常用的農藥稀釋比例速查錶，以及不同生長階段的營養元素缺乏癥狀對照圖。這些“工具書”式的設計，極大地提高瞭閱讀效率和實際操作的便捷性。這本書的價值，不僅在於傳授知識，更在於將知識轉化為可以隨時取用的、可靠的工具箱，這對於任何嚴肅的櫻桃種植者來說，都是不可多得的財富。

评分☆☆☆☆☆

這本關於果樹種植的書籍，尤其是深入探討櫻桃良種良法的細節，對我這個剛接觸果樹種植的新手來說，簡直就是一本及時雨。我記得我最開始在網上搜集資料的時候，信息太零散瞭，各種說法都有，根本不知道該信誰。這本書的齣現，讓我有瞭一個係統的學習框架。我特彆欣賞它的“圖解”部分，那些清晰的插圖和步驟分解，讓那些復雜的嫁接技術、病蟲害防治策略變得直觀易懂。我嘗試按照書裏的指導給我的幾棵小櫻桃樹進行修剪，以前總覺得下不去手，怕剪錯，但有瞭這些詳盡的圖示，我心裏就有底多瞭。書裏關於土壤改良的章節也很有啓發性，它不僅僅停留在“要肥沃”的層麵，而是深入講解瞭不同時期土壤酸堿度的調控方法，以及有機肥和化肥的科學配比。這讓我意識到，原來種好一棵樹，背後有這麼多精密的學問在支撐。書中的案例分析也很貼閤實際，有些是國內知名的櫻桃園的經驗總結，這使得理論知識能夠快速轉化為實踐操作。我感覺這本書更像是一個經驗豐富的老農師傅在我身邊手把手地教我，而不是冷冰冰的教科書。那種踏實感，讓我在麵對果園管理中的各種突發狀況時，不再那麼手足無措。

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性體現在它對具體操作細節的極緻關注上。我過去對果樹的病蟲害管理一直很頭疼，總是在病蟲害爆發後纔手忙腳亂地用藥，結果往往是效果不佳且農殘超標。這本書提供瞭一個非常係統的“預防為主”的綜閤管理方案。它詳細描繪瞭櫻桃白粉病、褐腐病等主要病害在不同氣候條件下的發展路徑，並針對性地給齣瞭最佳的預防性噴藥窗口期。尤其讓我印象深刻的是關於生物防治的部分，它推薦瞭幾種可以有效控製蚜蟲和蟎蟲的天敵昆蟲的培養和釋放方法，這完全顛覆瞭我過去“一有蟲就噴藥”的固有觀念。此外，關於采後貯藏和運輸的技術指南也異常詳細，從采摘的黃金時間點到不同包裝材料對果實呼吸速率的影響都有涉及，這對於我提升産品的附加值至關重要。它讓我明白，好的果實不僅僅是在樹上結齣來的，更是在采摘、運輸和銷售的每一個環節中被“保護”齣來的。

评分☆☆☆☆☆

（1）深翻扩穴

评分☆☆☆☆☆

二、建园技术

评分☆☆☆☆☆

甜樱桃园土壤深翻，宜在气候温和，果树地上部生长缓慢，而根系进入生长高峰期前进行为宜，一般可在春、夏、秋3个季节进行，以在果实采收后或结合秋季施肥进行深翻效果最好。

评分☆☆☆☆☆

一、甜樱桃砧木资源

评分☆☆☆☆☆

！！！！！！！！！！！！！

评分☆☆☆☆☆

图书实用不贵图书实用不贵

评分☆☆☆☆☆

好，非常适合，感谢！

评分☆☆☆☆☆

春季深翻宜浅，黏重土宜春翻，有助于提高地温，应注意的是春季干旱，风大地区不宜进行春翻，以免引起土壤失水过多。夏季深翻在施完采果肥以后进行，此时雨季发根高峰尚未到来，深翻后可促进发根，并增加山区、丘陵地雨季蓄水量，有利于抵抗秋旱。秋季深翻一般结合秋施基肥在8月下旬至9月份进行，此时正值秋季发根高峰，利于伤口愈合并长出新根吸收养分。

评分☆☆☆☆☆

二、甜樱桃苗木繁育