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圖書介紹

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[日] 栗原晴美著何慶勝譯著

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发表于2024-05-13

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店鋪：文軒網旗艦店

齣版社：廣東南方日報齣版社

ISBN：9787549114245

商品編碼：11543217207

齣版時間：2016-08-01

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具體描述

作者:(日)栗原晴美著;何慶勝譯著作定價:35 齣版社:廣東南方日報齣版社齣版日期:2016年08月01日頁數:147 裝幀:平裝 ISBN:9787549114245 ●傢庭廚房必備
●湯/蛋/豆腐
●豆腐昆布味噌湯
●茄子味噌湯
●昆布馬鈴薯味噌湯
●豬肉味噌湯
●鬍蘿蔔味噌湯
●日式蘑菇茶碗蒸蛋
●豬肉菠菜清湯雲吞
●春季時蔬細絲清湯
●日式迷你海鮮蛋包飯
●日式甜蛋捲
●芝士豆腐
●味噌豆腐焗茄子
●毛豆榨菜拌豆腐
●麻婆豆腐
●飯/麵
●金槍魚鰐梨蓋飯
●鬍椒蟹肉什錦拌飯
●三文魚親子蓋飯
●部分目錄

內容簡介

《煮婦的日式傢庭料理2：完美的一餐》是日本傢政女王栗原晴美寫給國外讀者的日式傢庭料理書。曾獲得“烹飪界的奧斯卡”奬項的《煮婦栗原的日式傢庭料理》人氣續作，教你怎麼在傢裏做齣完美的一餐日式料理。延續前作的簡單、通俗、原汁原味，又增加瞭更多美味又地道的日式料理，如日式蘑菇茶碗蒸蛋、日壽喜燒蓋飯、日式迷你海鮮蛋包飯、三文魚親子蓋飯、豆腐昆布味噌湯、快手煎牛排配雙味和風醬汁、毛豆榨菜拌豆腐等，它們做法簡單、搭配完美，並且健康營養又很好美味，都是日本傢庭裏很正宗的日常菜式，滿足你對日式料理的一切想法。 (日)栗原晴美著;何慶勝譯著作栗原晴美，1947年生於靜岡縣下田市。26歲時與栗原玲兒結婚，育有一兒一女。為傢人烹製的傢常飯菜得到瞭多個年齡層的廣泛支持，成為深受喜愛的烹飪傢。1996年，齣版雜誌《美味菜式》，這是日本一本介紹個人生活方式與烹飪技巧的雜誌；在NHK自2007年播齣的烹飪節目《你的日式廚房》中用英語介紹日本的傢庭料理，廣受好評。同時，栗原晴美在自己經營的商店（在日本有53間分店）中齣售她設計的餐具、廚具、室內用品、圍裙及衣服，是日本主婦中傢喻戶曉的“傢政女王”。至今栗原晴美已著有多部美食類書籍，纍計發行數達2000萬冊。
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