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內容簡介

　　《中藥鑒定學/北京中醫藥大學特色教材係列》內容針對中藥本科和研究生教育，覆蓋中醫藥人纔市場和執業藥師的知識要求，力爭改變過去藥材鑒定潛規則形成的模式，將鑒定對象定位在藥材、藥品（飲片及其復方製劑）兩個層次上，重點是中藥藥品的鑒定，培養具有中藥傳承和應用知識結構的高端專業人纔。
　　《中藥鑒定學/北京中醫藥大學特色教材係列》分為緒論、中藥鑒定方法、中藥質量評價3篇，共15章，《中藥鑒定學/北京中醫藥大學特色教材係列》收載藥材及藥品鑒定實例100餘項。教材內容以基本理論和實用方法為基礎，簡明扼要，體現精講多練、精讀多實踐的教學原則，以期達到培養學生適應社會需求的專業知識結構和分析問題、解決問題的能力。尤其注重知識的係統性、傳承性、前瞻性、科學性、專業性、可讀性，圖文並茂，通俗易懂，內容翔實。

內頁插圖

目錄

第一篇 緒論
第一章 中藥鑒定學內涵
第一節 中藥鑒定學定義
第二節 中藥鑒定學任務
一、中藥基原考證
二、中藥品種鑒定
三、中藥質量鑒定
四、製定中藥質量標準
五、中藥資源保護與利用
第三節 中藥分類與命名
一、中藥分類
二、中藥命名
第二章 中藥鑒定學發展曆史
第一節 中藥與中藥鑒定知識的起源
第二節 中藥鑒定方法與中藥質量標準的發展
一、中藥鑒定方法發展曆程
二、中藥質量標準沿革
第三章 中藥資源
第一節 藥材資源
一、藥材資源分布
二、道地藥材
第二節 藥品資源
一、飲片資源
二、復方及其製劑資源
第四章 藥材采收加工與炮製
第一節 藥材采收加工
一、藥材傳統采收方法
二、藥材現代采收原則
三、藥材産地加工
四、藥材常見的加工方法
第二節 藥材炮製
一、藥材炮製目的
二、藥材炮製方法
第五章 中藥養護
第一節 中藥包裝
一、包裝材料及特點
二、包裝要求
三、包裝方法
第二節 中藥貯藏
一、中藥變質的主要因素
二、中藥變質的防治
三、中藥倉儲商品管理和養護
第六章 中藥鑒定
第一節 中藥鑒定依據
第二節 中藥鑒定一般程序
一、樣品登記
二、取樣
三、鑒定項目及程序

第二篇 中藥鑒定方法
第七章 中藥基原鑒定
第一節 基本概念
一、中藥基原鑒定的定義與研究範圍
二、中藥基原鑒定的原理
第二節 中藥基原鑒定的方法
一、藥材的基原鑒定方法
二、飲片的基原鑒定方法
三、復方及其製劑的基原鑒定方法
第三節 中藥基原鑒定選論
一、藥材的基原鑒定
二、飲片的基原鑒定
三、復方及其製劑的基原鑒定
第八章 中藥性狀鑒定
第一節 基本概念
一、中藥性狀鑒定的定義與研究範圍
二、中藥性狀鑒定的原理
第二節 中藥性狀鑒定的方法
一、性狀鑒定的一般方法
二、圖文鑒定法
三、微觀性狀鑒定法
第三節 中藥性狀鑒定選論
一、常用藥材的性狀特徵
二、常用飲片的性狀特徵
三、常用製劑（中成藥）的性狀特徵
第九章 中藥顯微鑒定
第一節 基本概念
一、中藥顯微鑒定的定義與研究範圍
二、中藥顯微鑒定的原理
第二節 中藥顯微鑒定選論
一、藥材的組織鑒定
二、藥材及飲片粉末顯微鑒定
三、粉末性中藥復方及其製劑的顯微鑒定
四、顯微常數測定
五、顯微化學鑒定
六、顯微定量分析法
第十章 中藥理化鑒定
第一節 基本概念
一、中藥理化鑒定的定義與研究範圍
二、中藥理化鑒定的原理
第二節 中藥理化鑒定的方法
一、物理常數鑒定法
二、光譜鑒定法
三、質譜鑒定法
四、色譜鑒定法
五、電泳分析鑒定法
六、化學分析鑒定法
七、色譜—光譜—質譜聯用分析鑒定法
第十一章 中藥生物鑒定
第一節 基本概念
一、中藥生物鑒定的定義與研究範圍
二、中藥生物鑒定的原理
第二節 中藥生物鑒定的方法
一、免疫鑒定法
二、電泳鑒定法
三、生物效價鑒定法
四、生物單純指標測定法
五、細胞生物學鑒定法
六、基因鑒定法
第三節 中藥生物鑒定選論
一、藥材的生物鑒定
二、飲片的生物鑒定
三、中藥製劑（中成藥）的生物鑒定

第三篇 中藥質量評價
第十二章 中藥安全性鑒定
第一節 中藥雜質檢查
一、雜質的類型
二、控製藥材雜質的基本原則
三、雜質檢查方法
第二節 中藥常規檢測項目
一、水分測定
二、浸齣物含量測定
三、灰分測定
四、揮發油含量測定
第三節 中藥有害物質檢測
一、黃麯黴毒素的檢測
二、農藥殘留量的檢測
三、一般雜質限量檢查
第四節 中藥毒性檢測
一、中藥毒性産生的因素
二、中藥中毒
三、中藥毒性評價內容
第五節 過敏性檢測
第六節 刺激性檢測
一、中藥刺激性檢測的基本方法
二、皮膚刺激性試驗
第七節 中藥安全性鑒定選論
一、藥材及飲片的安全性鑒定
二、中成藥的安全性鑒定
第十三章 中藥有效性鑒定
第一節 中藥新藥的有效性評價
一、臨床前藥理實驗
二、臨床藥理實驗
第二節 中藥藥效物質
一、中藥標準中的化學對照品
二、中藥藥效組分
三、中藥藥效成分的定性
四、藥效物質的定量
第三節 效價的測定
第四節 中藥有效性鑒定選論
一、中藥藥效物質的生物效應評價
二、中藥藥效物質理化鑒定
第十四章 中藥穩定性鑒定
第一節 中藥穩定性的基本概念
一、影響中藥穩定性的因素
二、穩定性試驗
第二節 中藥穩定性鑒定選論
第十五章 中藥質量標準
第一節 概述
一、中藥質量標準的定義
二、中藥質量標準的分類
第二節 標準物質
一、標準物質的分類
二、對照品的建立
第三節 中藥質量標準的內容和製定方法
一、中藥質量標準的基本內容
二、中藥質量標準製定的方法
三、毒性藥材品種範圍
第四節 中藥質量標準選論
一、藥材質量標準
二、飲片質量標準
三、植物油脂和提取物質量標準
四、製劑質量標準

附錄
附錄一 中文名稱索引
附錄二 拉丁、英文名稱索引
附錄三 常用藥材基原目錄
附錄四 彩圖

前言/序言

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