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內容簡介

　　種草養鵝概述，鵝場的規劃設計與建設，鵝品種介紹，鵝的營養與飼料配製，牧草的種植與利用，種草養鵝模式介紹，鵝的飼養管理，鵝病防治。內容係統全麵，語言通俗易懂，技術實用，適閤養鵝專業戶、養鵝企業技術人員、基層畜牧獸醫技術人員、農業推廣人員學習使用，可供農業院校相關專業人員閱讀參考。

目錄

第一章　概述
一、鵝的生物習性與養殖季節　
（一）鵝的生物習性
（二）養殖季節　
二、鵝的繁殖特點
（一）明顯的季節　性
（二）較強的就巢性
（三）固定配偶交配的習慣
（四）利用年限長
（五）繁殖規律與光照周期有密切關係
（六）繁殖性能低
三、種草養鵝的意義和效益分析
（一）産品附加值高
（二）生長快，周期短
（三）投資少，見效快
（四）以食草為主，耗料少
第二章　鵝場的規劃設計與建設
一、場址選擇
二、場區布局
（一）辦公生活區
（二）生産區
（三）糞汙處理及隔離區
三、鵝捨建設
（一）鵝捨一般要求
（二）育雛捨
（三）育成捨
（四）種鵝捨
四、輔助設施
（一）防疫設施
（二）供水設施
（三）供電設施
（四）糞汙處理設施
五、飼養規模
第三章　鵝品種介紹
一、國內品種
（一）小型鵝優良品種
（二）中型鵝優良品種
（三）大型鵝優良品種
二、國外引進品種
（一）朗德鵝
（二）萊茵鵝
（三）瑪加爾鵝
（四）埃姆登鵝
（五）圖盧茲鵝
（六）非洲鵝
第四章　鵝的營養與飼料
一、鵝的營養需要
（一）蛋白質
（二）能量
（三）礦物質
（四）維生素
（五）水
二、鵝的飼養標準
三、鵝的飼料種類
（一）青飼料
（二）糠麩類飼料
（三）榖實類飼料
（四）蛋白質飼料
（五）礦物質飼料
四、鵝日糧配閤技術
（一）日糧配閤原則
（二）鵝飼料配方特點
（三）飼料配方設計
五、鵝精飼料補充技術及參考配方
（一）不同時期青飼料添加比例
（二）不同日齡參考配方
六、鵝飼料添加劑選購和使用
（一）營養性添加劑
（二）非營養性添加劑
第五章　牧草的種植與利用
一、牧草品種選擇
二、草鵝配套及茬口安排參考模式
（一）中、晚稻田茬口銜接
（二）搭配青飼料品種茬口銜接
（三）春播牧草茬口銜接
（四）分期分批播種茬口銜接
三、牧草高産優質種植技術
（一）豆科牧草種植技術
（二）禾本科牧草種植技術
（三）菊科、莧科等牧草種植技術
第六章　種草養鵝模式介紹
一、種草養鵝要點
（一）種好牧草
（二）養好仔鵝
（三）做好草鵝結閤
二、常見種草養鵝模式
（一）時間安排
（二）“黑麥草—水稻”草田輪作模式
（三）魚蝦塘種草養鵝模式
（四）果園、林下種草養鵝模式
第七章　鵝的飼養管理
一、雛鵝的飼養管理
（一）雛鵝的飼養
（二）雛鵝的管理
二、仔鵝的飼養管理
（一）肉用仔鵝的特點
（二）肉用仔鵝的放牧飼養
（三）肉用仔鵝的放牧管理
三、育肥鵝的飼養管理
（一）放牧育肥
（二）捨飼育肥
（三）人工強製育肥
（四）肉用仔鵝育肥的程度
四、種鵝的飼養管理與繁育
（一）適時開産技術
（二）産蛋期的飼養管理
（三）休産期的飼養管理
第八章　鵝病防治
一、鵝病綜閤防治
（一）飼養管理
（二）消毒
（三）疫苗免疫
二、鵝病診斷與防治
（一）鵝病診斷要點
（二）鵝病防治閤理用藥
三、鵝常見病防治
（一）小鵝瘟
（二）鵝蛋子瘟
（三）禽齣血性敗血病
（四）鴨瘟
（五）小鵝流行性感冒
（六）麯黴菌病
（七）痢疾
（八）口瘡
（九）球蟲病
（十）鵝矛形劍帶縧蟲病
（十一）鵝嗜眼吸蟲病
（十二）鵝虱
（十三）中暑
（十四）有機磷中毒
（十五）軟腳病

精彩書摘

　　《種草養鵝技術手冊》：
　　菊苣莖葉柔嫩，特彆是處於蓮座期的植株，葉量豐富、鮮嫩，富含蛋白質及動物必需氨基酸和其他各種營養成分。初花期粗縴維含量雖有所增加，但適口性仍較好，牛、羊、豬、兔、雞、鵝均極喜食，其適口性明顯優於串葉鬆香草和聚閤草。菊苣以青飼為主，也可放牧利用，或與無芒雀麥、紫花苜蓿等混閤青貯，亦可調製乾草。
　　4.雜交酸模魯梅剋斯
　　（1）特徵及簡介彆名：英國菠菜、高稈菠菜、大葉菠菜、飼料菠菜。為蓼科、酸模屬多年生草本，具有壽命長、返青早、生長快、高産優質、抗鹽堿、適口性好等優點。
　　（2）適宜區域主要分布在烏剋蘭、哈薩剋斯坦和白俄羅斯，1995年從前獨聯體引入我國，在河北、新疆、黑龍江、江西、山東、甘肅等省區種植。大麵積種植前應先試種，切不可輕易推廣。
　　（3）栽培技術播種地塊需多次耕作消滅雜草，並於鞦季施入腐熟的有機肥料，有條件的地區應鼕灌，第二年春耙播種，如播種前土壤墒情較差、雜草多，灌區可待雜草返青後淺翻滅草，灌水後再進行播種。播種期春鞦皆可，以4～6月份最好，産草量和種子産量均最高。9月份後播種，當年植株長5～6片真葉，但越鼕不良。為保苗，使苗期躲過短期夏季高溫，可采用保護播種，即與保護作物間作。每公頃播種量6韆剋，為便於中耕和追肥，可采用40厘米和80厘米寬窄行播種。覆土厚1.5～2厘米。播後覆土鎮壓，使種子與土壤緊密結閤。
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