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編輯推薦

　　《零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場》適閤養殖場技術人員和管理人員閱讀，尤其適閤毫無辦場經驗的讀者閱讀，從入門開始，傳授如何辦好一個肉雞場所需要的各項實用技術和管理知識。

內容簡介

　　《零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場》全麵係統地介紹瞭創辦肉雞場的基礎知識和主要技術，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為成功開辦和辦好肉雞場提供技術保證。全書共分為辦場前的準備、肉雞場的建設、肉雞的品種及選擇、肉雞的飼料營養、肉雞的科學飼養管理、肉雞場的疾病防控和肉雞場經營管理七章。《零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場》不僅適於農村知識青年、打工返鄉創業人員等創辦肉雞場者以及肉雞專業戶閱讀，也可作為大中專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

內頁插圖

目錄

第一章 辦場前準備
第一節 肉雞行業的特點及開辦肉雞場需要的條件
第二節 市場調查和分析
一、市場調查的內容
二、市場調查方法
第三節 投資概算和效益預測
一、肉雞場的工藝設計
二、雞場的投資概算和效益分析
第四節 辦場手續和備案
一、項目建設申請
二、養殖場建設
三、動物防疫閤格證辦理
四、工商營業執照辦理
五、備案

第二章 肉雞場的建設
第一節 科學選擇場址和規劃布局
一、選擇場址
二、規劃布局
第二節 雞捨的設計
一、雞捨的種類、規格和配備
二、雞捨設計的基本知識
三、雞捨設計
第三節 肉雞場的常用設備
一、籠具48二、條闆
三、喂料設備
四、飲水設備
五、清糞設備
六、通風設備
七、照明設備
八、加溫和降溫設備
九、肉雞場的隔離設施

第三章 肉雞的品種及選擇
第一節 肉雞品種介紹
一、國外品種（快大型肉雞）
二、國內肉雞品種（優質肉雞）
三、肉雜雞
第二節 肉雞品種選擇和引進
一、優良品種的選擇
二、肉雞的訂購
三、雛雞的選擇和運輸
四、雛雞的安置

第四章 肉雞的飼料和營養
第一節 肉雞的營養需要
一、肉雞需要的營養物質
二、肉雞營養需要（飼養標準）
第二節 肉雞的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、草粉及樹葉粉飼料
四、礦物質飼料
五、維生素飼料
六、飼料添加劑
第三節 肉雞的日糧配製
一、日糧配製的原則
二、肉雞飼料配方設計注意點
三、肉雞日糧配方設計方法
第四節 實用配方精選
一、快大型肉雞配方
二、黃羽肉雞配方

第五章 肉用種雞的飼養管理
第一節 育雛期飼養管理
一、接雛
二、育雛的適宜環境條件
三、育雛期飼喂
四、育雛期飲水
五、育雛期墊料管理
六、斷喙
七、強弱分群
八、日常管理
第二節 育成期的飼養管理
一、飼喂和飲水
二、限製飼養
三、限製飼養時應注意的問題
四、墊料管理
五、光照管理
六、通風管理
七、衛生管理
第三節 肉用種雞産蛋期的飼養管理
一、飼養方式
二、環境要求
三、開産前的飼養管理
四、産蛋期的飼養管理
第四節 種公雞的飼養管理
一、種公雞的培育要點
二、種公雞的飼養
三、種公雞的選擇
四、保持腿部健壯
五、不同配種方式種公雞管理要點

第六章 商品肉雞的飼養管理
第一節 快大型肉仔雞的飼養管理
一、選擇適宜的飼養方式
二、做好準備工作
三、肉雞的飼養
四、肉仔雞的管理
第二節 優質黃羽肉雞的飼養管理
一、育雛期的飼養管理
二、生長期和育肥期的飼養管理
三、優質黃羽肉仔雞的季節性管理

第七章 肉雞的疾病防控
第一節 肉雞場疾病綜閤防治
一、嚴格隔離
二、注意衛生
三、嚴格消毒
四、確切免疫接種
五、藥物使用
第二節 肉雞的常見病防治
一、傳染病
二、寄生蟲病
三、營養代謝病
四、中毒病

第八章 肉雞場的經營管理
第一節 經營管理的概念、意義及內容
一、經營管理的概念
二、經營管理的意義
三、經營管理內容
第二節 經營預測和經營決策
一、經營預測
二、經營決策
第三節 計劃管理
一、雞群周轉計劃
二、飼料計劃
三、肉仔雞年度生産計劃錶
四、産品計劃
五、年財務收支計劃
第四節 生産運行過程的經營管理
一、製定技術操作規程
二、製定日工作程序
三、製定綜閤防疫製度
四、勞動定額和勞動組織
五、記錄管理
第五節 經濟核算
一、資産核算
二、成本核算
三、贏利核算

附錄
附錄一 肉雞允許使用的藥物、藥物添加劑和使用規定
附錄二 允許作治療使用，但不得在動物性食品中檢齣殘留的獸藥
附錄三 禁止使用，並在動物性食品中不得檢齣殘留的獸藥
參考文獻

前言/序言

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