零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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魏剛纔，李淩 編

圖書標籤:

• 肉雞養殖
• 養殖技術
• 創業
• 農業
• 畜牧業
• 零起點
• 新手入門
• 養殖場管理
• 緻富
• 實用指南

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122226723

版次：1

商品编码：11698050

包装：平装

丛书名： 零起点学创业系列

开本：32开

出版时间：2015-06-01

用纸：胶版纸

页数：320

正文语种：中文

編輯推薦

　　《零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場》適閤養殖場技術人員和管理人員閱讀，尤其適閤毫無辦場經驗的讀者閱讀，從入門開始，傳授如何辦好一個肉雞場所需要的各項實用技術和管理知識。

內容簡介

　　《零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場》全麵係統地介紹瞭創辦肉雞場的基礎知識和主要技術，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為成功開辦和辦好肉雞場提供技術保證。全書共分為辦場前的準備、肉雞場的建設、肉雞的品種及選擇、肉雞的飼料營養、肉雞的科學飼養管理、肉雞場的疾病防控和肉雞場經營管理七章。《零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場》不僅適於農村知識青年、打工返鄉創業人員等創辦肉雞場者以及肉雞專業戶閱讀，也可作為大中專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

內頁插圖

目錄

第一章 辦場前準備
第一節 肉雞行業的特點及開辦肉雞場需要的條件
第二節 市場調查和分析
一、市場調查的內容
二、市場調查方法
第三節 投資概算和效益預測
一、肉雞場的工藝設計
二、雞場的投資概算和效益分析
第四節 辦場手續和備案
一、項目建設申請
二、養殖場建設
三、動物防疫閤格證辦理
四、工商營業執照辦理
五、備案

第二章 肉雞場的建設
第一節 科學選擇場址和規劃布局
一、選擇場址
二、規劃布局
第二節 雞捨的設計
一、雞捨的種類、規格和配備
二、雞捨設計的基本知識
三、雞捨設計
第三節 肉雞場的常用設備
一、籠具48二、條闆
三、喂料設備
四、飲水設備
五、清糞設備
六、通風設備
七、照明設備
八、加溫和降溫設備
九、肉雞場的隔離設施

第三章 肉雞的品種及選擇
第一節 肉雞品種介紹
一、國外品種（快大型肉雞）
二、國內肉雞品種（優質肉雞）
三、肉雜雞
第二節 肉雞品種選擇和引進
一、優良品種的選擇
二、肉雞的訂購
三、雛雞的選擇和運輸
四、雛雞的安置

第四章 肉雞的飼料和營養
第一節 肉雞的營養需要
一、肉雞需要的營養物質
二、肉雞營養需要（飼養標準）
第二節 肉雞的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、草粉及樹葉粉飼料
四、礦物質飼料
五、維生素飼料
六、飼料添加劑
第三節 肉雞的日糧配製
一、日糧配製的原則
二、肉雞飼料配方設計注意點
三、肉雞日糧配方設計方法
第四節 實用配方精選
一、快大型肉雞配方
二、黃羽肉雞配方

第五章 肉用種雞的飼養管理
第一節 育雛期飼養管理
一、接雛
二、育雛的適宜環境條件
三、育雛期飼喂
四、育雛期飲水
五、育雛期墊料管理
六、斷喙
七、強弱分群
八、日常管理
第二節 育成期的飼養管理
一、飼喂和飲水
二、限製飼養
三、限製飼養時應注意的問題
四、墊料管理
五、光照管理
六、通風管理
七、衛生管理
第三節 肉用種雞産蛋期的飼養管理
一、飼養方式
二、環境要求
三、開産前的飼養管理
四、産蛋期的飼養管理
第四節 種公雞的飼養管理
一、種公雞的培育要點
二、種公雞的飼養
三、種公雞的選擇
四、保持腿部健壯
五、不同配種方式種公雞管理要點

第六章 商品肉雞的飼養管理
第一節 快大型肉仔雞的飼養管理
一、選擇適宜的飼養方式
二、做好準備工作
三、肉雞的飼養
四、肉仔雞的管理
第二節 優質黃羽肉雞的飼養管理
一、育雛期的飼養管理
二、生長期和育肥期的飼養管理
三、優質黃羽肉仔雞的季節性管理

第七章 肉雞的疾病防控
第一節 肉雞場疾病綜閤防治
一、嚴格隔離
二、注意衛生
三、嚴格消毒
四、確切免疫接種
五、藥物使用
第二節 肉雞的常見病防治
一、傳染病
二、寄生蟲病
三、營養代謝病
四、中毒病

第八章 肉雞場的經營管理
第一節 經營管理的概念、意義及內容
一、經營管理的概念
二、經營管理的意義
三、經營管理內容
第二節 經營預測和經營決策
一、經營預測
二、經營決策
第三節 計劃管理
一、雞群周轉計劃
二、飼料計劃
三、肉仔雞年度生産計劃錶
四、産品計劃
五、年財務收支計劃
第四節 生産運行過程的經營管理
一、製定技術操作規程
二、製定日工作程序
三、製定綜閤防疫製度
四、勞動定額和勞動組織
五、記錄管理
第五節 經濟核算
一、資産核算
二、成本核算
三、贏利核算

附錄
附錄一 肉雞允許使用的藥物、藥物添加劑和使用規定
附錄二 允許作治療使用，但不得在動物性食品中檢齣殘留的獸藥
附錄三 禁止使用，並在動物性食品中不得檢齣殘留的獸藥
參考文獻

前言/序言

逐夢綠茵，笑傲鄉野：我的肉雞養殖場創業之路 序言 厭倦瞭朝九晚五的格子間生活？夢想著擁抱自然，親手創造屬於自己的事業？你是否也曾在城市的霓虹閃爍中，遙望那片承載著生機與希望的田野，憧憬著一份與眾不同的奮鬥？“零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場”這部作品，正是為你而生。它並非高談闊論的理論寶典，也不是紙上談兵的空洞說教，而是一份沉甸甸的、飽含著汗水與智慧的創業實錄。如果你內心深處有那麼一絲對土地的熱愛，那麼一絲對自由職業的嚮往，那麼這份關於肉雞養殖場的創業分享，將為你揭開那扇通往綠色事業的大門。 第一章：心中萌芽——創業的種子如何播撒 很多時候，偉大的事業都源於一個不起眼的念頭，一個對現狀的微小不滿，以及一個對未來的大膽設想。我，一個曾經平凡的都市打工者，也曾與你一樣，在日復一日的機械生活中迷失方嚮。然而，一次偶然的機會，一段返鄉的經曆，讓我重新審視瞭生命的可能性。故鄉的泥土散發齣的芬芳，淳樸的鄉親們臉上洋溢的滿足，以及他們手中那一隻隻健康成長的肉雞，在我心中播下瞭一顆創業的種子。 這本書將帶你走進我最初的創業心路曆程。我們會一同探討，是什麼樣的契機，讓你從一個“零基礎”的門外漢，開始對肉雞養殖産生濃厚的興趣？我們會深入剖析，在信息爆炸的時代，如何篩選齣真正可靠的創業信息，避免被誤導和欺騙？你將看到，我也是一個普通人，有過迷茫，有過動搖，但正是這份對“不一樣”的執著，讓我一步步走嚮瞭實踐。這不是一篇速成的教程，而是一次真誠的分享，關於如何點燃內心的創業火種，並讓它熊熊燃燒。 第二章：從零開始——認識你的“雞”朋友 踏入肉雞養殖的世界，首先需要做的，是放下所有的先入為主，用一顆謙卑的心去認識你的“雞”朋友們。它們並非隻是餐桌上的食材，而是需要悉心照料、充滿生命力的生靈。本書將以最樸實、最接地氣的方式，為你揭開肉雞養殖的神秘麵紗。 我們將從最基礎的知識講起： 肉雞品種的選擇： 不同的品種，有著不同的生長周期、飼料需求和抗病能力。我們將分析市場上主流的肉雞品種，結閤不同區域的特點，幫助你做齣最適閤自己的選擇。這不是照本宣科，而是結閤瞭我在實際飼養過程中遇到的各種情況，提齣的切實建議。 科學的飼養理念： 什麼樣的飼料配比最能促進肉雞健康生長？如何提供適宜的水源？不同生長階段的肉雞，對環境有哪些特殊的需求？我們將用通俗易懂的語言，解讀養殖的核心要點，讓你明白“喂食”背後蘊含的科學。 常見疾病的識彆與預防： 疾病是養殖業的一大挑戰。我們將分享一些最常見的肉雞疾病，以及如何通過日常管理和疫苗接種來有效預防。重點在於“預防”，而非“治療”，因為有效的預防遠比亡羊補牢來得重要。 科學的免疫程序： 瞭解不同時期肉雞所需的疫苗種類和接種時間，如何科學地進行免疫，將大大降低疫病風險。 這一章節，將是你踏入養殖大門的第一課，它會讓你感受到，即使是看似簡單的養殖，背後也蘊藏著大學問。 第三章：築巢引鳳——搭建你的理想傢園 一個舒適、安全、高效的養殖環境，是肉雞健康生長的基石，也是你創業成功的關鍵。本書將詳盡地指導你如何“築巢引鳳”，為你的肉雞們打造一個理想的傢園。 我們將會詳細討論： 養殖場的選址： 地理位置、交通便利性、水源、通風條件，甚至是周邊的環境，都會影響養殖場的運營。我們將分享我的選址經驗，以及在選址過程中需要注意的那些“坑”。 雞捨的建造與設計： 從材料的選擇，到內部布局的規劃，再到通風、采光、保溫等細節，本書將提供詳細的指導。你將瞭解到，一個好的雞捨設計，不僅僅是為瞭美觀，更是為瞭提高生産效率，降低運營成本。 設備的選擇與配置： 自動喂料器、飲水器、通風設備、溫濕度調控設備……現代化的養殖設備能夠極大地減輕勞動強度，提高飼養效率。我們將分享哪些設備是必不可少的，哪些是錦上添花，以及如何根據自己的實際情況進行配置。 環保與衛生： 養殖業的環保問題不容忽視。我們將探討如何科學處理糞汙，如何做好環境消毒，如何確保養殖場的衛生狀況，這不僅是對社會負責，更是對自己事業負責。 這一章，我們將從“紙上談兵”走嚮“真刀真槍”，為你勾勒齣切實可行的養殖場建設藍圖。 第四章：精心嗬護——日常管理的智慧 肉雞養殖並非一蹴而就，它需要日復一日的精心嗬護與智慧管理。本書將深入剖析日常管理的方方麵麵，讓你成為一個得心應手的“養雞大戶”。 我們將聚焦於： 科學的日常喂養： 如何根據肉雞的生長階段，調整飼料配方和喂食量？如何保證飼料的新鮮與衛生？我們還將分享一些“土辦法”，讓你的肉雞吃得飽，吃得好，長得壯。 精準的水源管理： 清潔、充足的水源是肉雞生命的重要保障。我們將探討如何保證水源的清潔度，以及如何設置閤理的飲水設備。 舒適的環境調控： 溫度、濕度、通風，這些看似微小的因素，卻對肉雞的健康和生長速度有著至關重要的影響。你將學會如何利用各種設備，將雞捨內的環境維持在最佳狀態。 疾病的早期預警與應對： 即使有完善的預防措施，偶爾的疾病也難免發生。我們將分享一些疾病的早期癥狀識彆技巧，以及如何在第一時間采取有效的應對措施，將損失降到最低。 行為觀察與記錄： 細緻入微的觀察，能夠讓你及時發現問題。我們將引導你如何通過觀察雞群的精神狀態、采食飲水情況等，來判斷雞群的健康狀況。同時，建立完善的飼養記錄，是總結經驗、持續改進的關鍵。 這一章，將是你從“養殖者”蛻變為“管理專傢”的必經之路。 第五章：走嚮市場——你的勞動如何化為財富 創業的最終目的，是將你的辛勤勞動轉化為實實在在的財富。本書將帶你走齣養殖場，走嚮廣闊的市場，學會如何讓你的肉雞産品脫穎而齣，贏得消費者的青睞。 我們將一同探討： 産品質量的把控： 從源頭抓起，確保你的肉雞品質卓越。我們將分享如何通過科學的飼養和管理，生産齣健康、美味、安全、無藥物殘留的肉雞。 銷售渠道的開拓： 是直接麵嚮消費者？還是與屠宰場、商超閤作？亦或是發展自己的品牌？我們將分析不同銷售渠道的優劣勢，幫助你找到最適閤自己的方式。 建立信任，塑造品牌： 在信息爆炸的時代，消費者的選擇越來越謹慎。如何通過透明的養殖過程，建立消費者對你的信任？如何打造一個具有辨識度的品牌，讓你的産品在眾多競爭者中脫穎而齣？ 價格策略與利潤分析： 如何閤理定價，既能保證利潤，又能吸引消費者？我們將分享一些實用的價格製定技巧，並帶領你進行基本的成本核算與利潤分析。 應對市場變化： 農産品市場瞬息萬變，我們將探討如何保持敏銳的市場嗅覺，及時調整策略，應對各種突發情況。 這一章，將是見證你創業成果的時刻，也是你收獲喜悅的關鍵所在。 第六章：風險與成長——創業路上的挑戰與機遇 創業之路，從來不是一帆風順。本書將以最坦誠的態度，與你分享創業過程中可能遇到的各種風險與挑戰，以及如何從中汲取經驗，實現持續成長。 我們將深入探討： 資金管理與融資： 創業初期，資金的壓力常常是最大的。我們將分享如何進行閤理的資金規劃，以及在必要時如何尋求外部融資。 政策法規的應對： 瞭解並遵守相關的法律法規，是閤法經營的基礎。我們將提醒你在創業過程中需要關注的各項政策。 市場競爭的策略： 麵對激烈的市場競爭，如何差異化發展，找到自己的立足之地？ 應對突發事件： 自然災害、疫情爆發、市場波動……當意外發生時，如何沉著應對，將損失降到最低？ 學習與創新： 養殖技術在不斷進步，市場需求也在不斷變化。我們將強調持續學習和創新的重要性，讓你始終走在行業前沿。 心態的調整與堅持： 創業是一場馬拉鬆，而非短跑。我們將與你分享如何保持積極的心態，剋服睏難，堅持到底。 這一章，是對你創業耐力與智慧的考驗，也是你走嚮更成熟的養殖者的必修課。 結語 “零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場”，它不僅僅是一本書，更是一個朋友，一份指引，一個你創業路上最真誠的夥伴。它或許不能替你披荊斬棘，但它能為你點亮前行的道路；它或許不能替你揮灑汗水，但它能讓你事半功倍。 如果你也曾有過這樣那樣的創業夢想，如果你也曾對未來感到迷茫，那麼，翻開這本書，就讓我們一起，從零開始，在綠色的田野上，播種希望，收獲屬於自己的那份驕傲與滿足。這片土地，承載著無限的可能，而你，就是那個創造無限可能的人。讓我們一同，逐夢綠茵，笑傲鄉野！

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格實在是太接地氣瞭，我有時候覺得我不是在讀一本創業書，更像是在看一本農村生活百科全書。它沒有那種高高在上的專傢語氣，而是充滿瞭生活智慧。書裏有一段講到如何選擇肉雞品種，我之前以為就隨便選個長得快的就行瞭。結果它詳細分析瞭不同品種的生長周期、抗病性、飼料轉化率，甚至連當地市場的偏好都考慮進去瞭。它不是直接告訴你“你應該選A品種”，而是讓你瞭解A、B、C品種各自的優缺點，然後根據自己的實際情況去判斷。 讓我特彆佩服的是，它在講到“疾病防控”這一塊的時候，完全不是那種乾巴巴的理論。它會講到，剛開始養雞的時候，最容易犯的錯誤就是“過度自信”，覺得自己的雞很健康，就不重視消毒。然後它會舉例說，可能一個小小的環節沒做好，比如運輸車輛的消毒不到位，或者新引進的雛雞沒有做好隔離，就可能導緻整個養殖場雞群大麵積發病，那損失可就大瞭。書裏甚至還提到瞭一些預防性的措施，比如科學喂養、保持通風、定期清理糞便等等，這些細節都做得非常細緻。我感覺作者就像是把自己的血淚史都寫在瞭書裏，讓我們這些後來的新手少走彎路。它沒有用很多專業術語，而是用最通俗易懂的語言，把那些關鍵的知識點都講明白瞭。讀完之後，我感覺自己對養殖業有瞭更深刻的認識，不再是憑空想象，而是有瞭一些實際的“看傢本領”。

评分☆☆☆☆☆

坦白講，這本書的排版和設計並不是那種一眼看上去就很“高大上”的書籍。它沒有花哨的插圖，也沒有精美的設計。但是，恰恰是這種樸實無華，讓我覺得它更具可讀性。書裏的內容，雖然是關於創業的，但更多的是關於“實踐”和“經驗”。它不是那種讓你看完之後，感覺自己胸懷大誌，但不知道從何下手的那種書。相反，它就像一個循循善誘的老師，一步一步地引導你。 我特彆喜歡它在講“財務管理”那一部分。它不是給你講復雜的財務報錶，而是告訴你，作為一個養殖場的經營者，最起碼要知道每天的成本有哪些，收入是怎麼來的，利潤是怎麼計算的。它會告訴你，不能隻看總的銷售額，而是要精打細算每一筆開銷，比如飼料成本、水電費、人工費、疫苗費等等。它甚至會教你如何記賬，記錄每一筆交易。對我來說，這一點非常重要，因為我之前從來沒有接觸過這方麵的知識。這本書就像給我打開瞭一扇新世界的大門，讓我明白，創業不僅僅是靠熱情和想法，更重要的是要懂得如何管理和計算，讓自己的事業能夠持續地發展下去。它讓我意識到，即使是最小的養殖場，也需要一套基本的財務管理體係，纔能避免入不敷齣，纔能朝著盈利的方嚮前進。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，剛開始拿到這本書的時候，我並沒有抱太高的期望。因為“零起點學創業”這樣的標題，有時候會顯得有些誇大其詞。但是，當我看進去瞭之後，我發現這本書的內容，真的是非常紮實。它並沒有 te 忽那些看似微不足道的細節，而是把每一個環節都講得清清楚楚。 其中，關於“養殖場選址”的部分，給我留下瞭深刻的印象。它不僅僅是告訴你選一個有水有電的地方，而是從更深層次的角度去分析。比如，它會考慮到交通的便利性，方便運輸飼料和成品雞。它還會考慮到當地的政策法規，比如環保要求，是否允許發展養殖業。更重要的是，它還會讓你思考，這個地方的勞動力是否充足，是否容易招到閤適的工人。它甚至會提醒你，要考慮周圍是否有其他的養殖場，這可能會影響到疾病的傳播，也可能會影響到市場的競爭。這些細緻的考量，讓我覺得作者真的是一位經驗豐富的實踐者，他所講的內容，都是經過時間和實踐檢驗的。它讓我明白，一個成功的創業，往往始於一個明智的選擇，而這個選擇，需要基於充分的瞭解和周密的考量。這本書，真的是給瞭我一個非常好的起點，讓我對未來充滿信心。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的整體感覺，就是“實在”。它沒有那些虛頭巴腦的理論，而是非常注重實際操作。我記得它在講到“銷售渠道”的時候，不是讓你去思考怎麼做綫上推廣，而是告訴你，最直接的方式就是和當地的收購商建立聯係。它會教你如何去和收購商談價格，如何保證雞的質量，如何建立長期的閤作關係。這一點讓我覺得特彆實用，因為對於一個新手來說，最直接的盈利模式，往往就是最容易實現的。 我印象很深的是，它還講到瞭“風險管理”。養殖業本身就是一個充滿風險的行業，比如天氣變化、市場波動、疾病爆發等等。這本書並沒有迴避這些風險，而是教你如何去應對。它會告訴你，不能把所有的雞蛋都放在一個籃子裏，可以考慮多和幾個收購商閤作，或者儲備一些飼料，以備不時之需。它還講到，要提前瞭解市場行情，不要在市場價格最低的時候集中齣欄。這些建議雖然聽起來簡單，但對於一個新手來說，卻非常寶貴。它讓我明白，創業不僅僅是追求成功，更重要的是如何規避風險，讓自己的事業更加穩健。它讓我感覺，作者真的是站在創業者的角度，為我們這些初學者考慮到瞭方方麵麵。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題叫《零起點學創業係列：零起點學辦肉雞養殖場》，我一開始還以為它會像很多創業書籍一樣，上來就給你描繪一個宏偉的藍圖，告訴你怎麼一夜暴富，或者講一些聽起來高大上的理論。結果翻開之後，發現它完全不是那麼迴事。它更像是一個老鄉在拉傢常，但你又不得不佩服他講事情的條理性和專業性。 我印象最深的是，書裏沒有空洞的口號，而是從最最基礎的東西講起。比如，它會告訴你，要辦一個養殖場，首先得考慮土地的問題。這聽起來太普通瞭，但書裏把土地的選擇、麵積大小、地勢、水源、土壤要求，甚至周邊環境對養殖的影響，都寫得明明白白。它不像那種讓你去寫商業計劃書的，而是更像在幫你過一遍“實地考察 checklist”。它會告訴你，選擇靠近水源的地方很重要，不僅僅是為瞭飲水，還考慮到衛生和環保。它還會講到，遠離居民區可以避免噪音和氣味擾民，也減少疾病傳播的風險。甚至連土地的成本、租賃的注意事項，它都像親身經曆過一樣，娓娓道來。這本書給我的感覺是，它不是在教你“怎麼成為一個成功的創業者”，而是在教你“怎麼腳踏實地地把一件事情做起來”。那種樸實無華的講解，反而讓我覺得特彆真實和可信，好像真的看到瞭一個養殖場從無到有、從零開始的縮影。它真的讓我明白，任何宏大的事業，都離不開那些最最基礎、最最不起眼的環節。